ESG 경영의 가치와 지속가능성의 의미

길을 만들다 ESG 경영
윤상재 지음 / 지식과감성# / 2022년 5월

초기 자본주의가 이익추구를 위해 당연히 뒷전이라 여겼던 새로운 가치들, 친환경, 사회적 책임, 윤리적 지배구조란 것이 자본주의의 변화와 함께 우리 모두, 특히 기업에게 요구되기 시작한 것이 ESG라고 할 수 있다.

p.26

- ESG 평가의 구조적 한계

첫째, 불완전한 정보 인프라로 인해 현행 ESG 평가는 불충분하고 쉽게 획득 가능한 정량적 정보에만 의존하여 이루어지고 있다.

둘째, ESG 평가기관 간 평가방법과 모델이 제각각이다.

셋째, 국내,외 ESG 평가기관별 평가지표 및 등급체계가 상이하고 같은 기업에 대한 평가결과도 서로 다르다는 점이다.

넷째, ESG 평가와 측정 시스템 간 상관관계가 낮고, 기업의 ESG 평가결과 점수와 재무적 상과, 신용평가등급 등의 사이에서도 뚜렷한 상관관계가 검증된 바 없다는 의견도 제시되고 있다는 것이다.

pp.88~89

ESG 경영이 비재무적 성과를 다루는 일련의 베스트 프랙티스의 측면이라는 점에서 ISO 국제표준은 ESG 경영에 대한 성과를 지원하는 표준임에는 틀림이 없다.

물론, ISO 국제표준이 ESG와 명확하게 일치함을 보여주는 공식적인 문서는 아직까지는 나와 있지 않다. 그러나 거의 대부분의 ESG 평가 기관에서 최소한 ISO 14001 및 ISO 45001 등 ISO 국제표준을 평가기준으로 산입하고 있는 점을 보더라도 부정할 수 없는 사실이다.

p.100

ESG의 핵심가치가 지속가능성이라고 앞에서도 말했듯이 기후변화와 환경문제 역시 인류의 지속가능발전(개발)을 위해 선택해야 할 과제이다. 따라서 UN이 발표한 지속가능 개발목표는 인류의 지속가능성을 위해 실천해야 하는 과제를 제시하고 있기 때문에, 결국 ESG의 실천은 지속가능 개발목표 17가지의 주목표와 169개 세부목표를 이행하는 것과 무관하지 않다고 할 것이다.

p.127

ESG는 투자자들이 투자하고자 하는 기업의 매출, 부채 등 재무적인 요소 외에 비재무적인 요소들의 지표들에 대한 평가를 통해 투자 리스크를 줄이고 지속가능성장을 보고자 하는 것이 직접적인 목적이라고 한다면, 각 평가기관들이 가지고 있는 전문성을 바탕으로 평기지표나 방법을 인정하고 투자자들의 선택에 맡기는 것이 바람직한 것이 아닌가 하는 생각이 든다.

따라서 정부는 국제적인 추세에 따라 의무공시 시행 분야, 중소기업의 ESG 실천 지원 등에 대한 정책개발부터 서둘러야 할 것이다.

p.148

- ESG 실천을 위한 구체적 방안

1) ISO 26000, 사회적 책임 경영 선언과 검증

2) ISO 경영시스템 인증을 통한 ESG 평가

3) 자가진단 지표, 그리고 검증

pp.226~231

윤상재, <길을 만들다 ESG 경영> 中

+) 이 책은 ESG 경영의 길을 만들어가는 기본틀을 바탕으로 형식적 절차와 방식, 그리고 기업 운영 방향과 경영 마인드에 대해 이야기하고 있다. 일반적으로 ESG는 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance) 등 3개 분야의 비재무적 요소에 대한 평가와 투자지표로 언급된다.

하지만 저자는 여기서 한 걸음 더 나아가 환경보호, 사회적 공헌 등과 함께하는 ESG 경영의 지속가능한 발전과 실천을 주장한다. 이 책에서 저자는 ESG의 배경과 현재 세계적인 추세와 동향을 설명하며, ESG 평가의 현황과 그 한계를 이야기한다. 더불어 우리나라의 ESG 평가 및 한계를 말해주며 기업들의 ESG 경영 실태를 보고한다.

저자는 세계적으로 아직 표준화된 ESG 평가 기준이 없기에, ISO 표준을 적극적으로 참고하여 국제표준을 만들었으면 좋겠다고 말한다. 그리고 우리나라는 국제사회의 흐름에 맞춰 ESG 경영에 대한 개인, 기업, 정부의 관심과 실천을 촉구한다.

이 책을 읽으면서 ESG 경영은 단지 기업만이 할 것이 아니라 정부를 비롯하여 우리 모두에게 중요한 일이라고 생각했다. 어떤 정책이든 단단하고 확고해지기 전까지는 여러 시행착오를 거치기 마련이다. 현재 세계적으로 ESG 경영 방식과 평가가 바로 그런 시점이지 않나 싶다. 그런 점에서 우리 개인들의 꾸준한 관심이 필요하리라 생각한다.

ESG 경영에 앞장서는 기업에 대해 정부와 시민단체, 그리고 우리 개인들의 응원과 지지가 지속되는 것도 중요하다. 무엇보다 저자의 말처럼 우리나라부터 먼저 ESG 평가 기준을 표준화하여 올바른 평가를 할 수 있길 바란다. 또 신뢰감가는 기업 경영을 통해 우리 사회가 더 나은 환경과 사회, 평등한 지배구조를 향해 나아가길 바란다.

* 이 서평은 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 것입니다. 평소와 다름없이 읽고 제 생각을 기록한 글입니다.

꾸준하고 일관된 일기 쓰기의 가치

어른의 일기 - 나를 위한 가장 작은 성실
김애리 지음 / 카시오페아 / 2022년 5월

일기장에 '뭐 했고, 어쩌고저쩌고, 왔다 갔다'만 늘어 놓는 것도 사실은 아주 좋은 일기 쓰기 방법이에요.

프란츠 카프카는 말했지요.

"일상이 우리가 가진 인생의 전부다."

대단하고 거창한 '본게임'은 늘 삶의 저만치 어딘가에 자리할 것 같지만, 아니요. 일상이 '본게임'이었습니다. 아침에 눈을 떠서 5분, 무엇을 먹고, 마시고, 생각하는지, 오후에는 누구를 만나 어떤 장소에 머물며 어떤 일을 어떤 방식으로 처리하는지, 매일의 습관, 태도, 마음. 이게 전부예요.

그러니까 일기 쓰기란 원치 않는 생각과 감정, 행동을 바라보고 진정으로 내게 유익한 다른 대안을 고민하게 만드는 작업이라고도 할 수 있어요.

pp.28~33

그냥 노트를 펼쳐놓고 어떤 말도 다 풀어내는 거예요. 뭐니 뭐니 해도 이것이 일기 쓰기의 가장 큰 매력입니다. 시선을 끄는 첫 문장이나 훈훈한 마무리 문장도 필요 없이 그저 의식의 흐름대로 마구 갈기면 된다는 점이요.

내용은 최대한 마음대로. 단, 최소한의 사이클을 만들 것!

일기 쓰기 습관에 대해 제가 하고 싶은 말은 딱 이 한마디뿐이에요. 여기에 모든 것이 담겨 있거든요. 일기장에 담길 내용은 무엇이든 상관없지만, 기왕이면 비슷한 시간에 비슷한 장소에서 그 일을 하는 것은 중요합니다.

pp.51~52

일기가 너무 쓰기 싫은 날은 억지로 스스로를 다그치지 않길 바라요. 유난히 뭔가를 쓰고 싶은 날도 이유가 있듯, 쓰기 싫은 날도 분명 이유가 있을 테니까요.

마음이란 게 그렇잖아요. 확실한 언어로 표현되기 보다 언어 밖 경계선 어딘가에서 헤매는 날도 사실 많지요. 저도 그런 날이 있거든요. 너무 쓰기 싫은데, 쓰고 싶은 날이요.

p.57

저는 주로 아침과 저녁에 일기를 쓰는데요. 이 두 차례의 일기 쓰기는 하루의 시작과 마무리라는 점에서도 큰 의미가 있습니다. 아침에는 주로 오늘 하루 어떤 날을 보내고 싶은지, 어떤 일을 하며 누구를 만나 어떤 태도로 살아갈 것인지에 대한 다짐과 의지가 담겨 있어요.

반면 저녁에 쓰는 일기는 또 완전히 다른 온도입니다.

언제나 현실이 얼마나 후지든 상관없이 그 순간만큼은 모든 게 리셋되는 기분이 들어요. 오늘을 망쳐버렸어도 내일은 다시 시작할 수 있을 것 같고, 오늘의 마음을 안아주면 내일은 더 따뜻한 하루를 보낼 수 있겠다는 기대와 믿음을 위한 시간.

지금은 물론 알고 있습니다. 삶의 모든 시기에 반드시 '의미'가 있어야만 하는 건 아니라는 것을요. 내 의지와 상관없이 나에게 일어난 일을 바라보며 그냥 숨 쉬고 살아가는 것도 충분히 의미있는 시간일 수 있습니다.

pp.134~139

'너의 생각을 믿지 마라.'

어쩌면 제가 지난 10년간 수백 권의 심리학, 영성책을 읽으며 배운 한 줄의 깨달음입니다. 내가 '확실하다'고 여긴 생각도 자세히 들여다보니 나만의 착각인 경우가 많았어요. 그냥 내가 그렇게 생각해버리는 게 편하니까 혹은 오랜 시간 품어온 생각이니까 의심 없이 품고 있는 경우가 대다수였죠.

p.149

김애리, <어른의 일기> 중에서

+) 이 책은 일기를 쓰는 것이 인생에서 얼마나 의미있고 가치있는 일인지 설명하고 있다. 저자는 일기 쓰기를 어떤 틀에 맞춰서 형식적으로 하기 보다, 스스로에게 솔직한 방법으로 되도록 일정한 루틴을 정해서 할 것을 권한다. 일기를 쓰는 방법과 노하우를 각 꼭지 별로 담고 있으며 일기 쓰기와 관련된 질문들에 대한 답변도 같이 실어두었다.

저자의 경우 아침, 저녁 일기를 쓴다고 한다. 아침의 일기에는 주로 어떤 하루를 보내고 싶은지 다짐의 목소리가 들어가고, 저녁의 일기에는 하루를 돌아보고 긍정적인 내일에 대한 기대로 마무리한다. 우리가 일반적으로 생각하는 그런 일기 쓰기와 달리, 자기만의 방식으로 자기만의 색깔을 담아서 무엇이든 적어보는 것이 중요하다고 저자는 조언한다.

저자는 일기를 쓰는 행위가 스스로를 들여다보는 행위로 이어지기 때문에 삶을 살아가는데 도움이 된다고 이야기한다. 일기를 쓰면서, 그리고 지난 일기를 다시 살펴보면서, 아이러니하게도 현재의 자신을 발견하고 미래의 모습을 계획하기도 한다.

이 책을 읽으면서 일기를 비롯해, 스스로에 대한 무엇인가를 꾸준히 적는 행위가 얼마나 자신을 알아가는데 도움이 되는지 깨닫게 되었다. 또한 자기 자신을 알아가기 위해 일상에서 할 수 있는 소소한 행위들이 많다는 것도 알게 되었다. 더불어 꾸준하고 일관된 글쓰기처럼 꾸준하고 일관성 있는 행위의 쓸모를 다시 한번 느끼게 해준 책이다.

* 이 서평은 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 것입니다. 평소와 다름없이 읽고 제 생각을 기록한 글입니다.

장 내 미생물의 가치를 재미있게 설명한 책

똥박사 마 부장의 장내 미생물 이야기 1 - 마이크로바이옴-균형에 대하여
마상배 지음 / 하움출판사 / 2022년 5월

휴먼 마이크로바이옴, 즉 인체 미생물은 인간의 체세포보다 많은 45조 정도라고 합니다. 인간의 체세포보다도 더 많은 수이며 그중 장에 사는 수가 90%입니다. 장의 총면적을 감안할 때 면적당 박테리아 수를 계산하면 장에는 박테리아가 수십 층 쌓여 있는 정도로 어마어마한 박테리아가 사는 셈입니다.

p.10

역시 한국인 식탁에서 중요한 변수는 정제 탄수화물입니다. 산업 혁명 이후 곡물의 정제가 기계화되고 곡식의 탈피가 완벽하게 이루어진 정체 탄수화물은 빵과 밥의 맛과 식감을 더 좋게 만들었지만, 대신 변의 주재료가 되는 식이섬유를 모두 없애버리고 말았습니다. 정제 탄수화물 역시 고기와 같이 찌꺼기가 거의 남지 않는 음식이기 때문에 또다시 변의 양을 줄이게 됩니다.

탄수화물을 먹을 때 그나마 식이섬유를 증가시키는 방법은 식은 밥과 같은 저항전분이 많은 음식을 먹는 것입니다. 식은 밥은 밥이 식는 과정에서 밥알 표면이 저항전분이 형성됩니다. 이 저항전분은 탄수화물이 고분자로 변환되면서 일반적인 전분에 비해 소화가 어렵고 찌꺼기가 되어 식이섬유의 역할을 대체할 수 있다고 합니다.

식은 밥 말고 저항전분이 많은 식재료로는 귀리, 콩, 감자(식을 때 저항전분 형성), 약간 덜 익은 바나나 등이 있습니다.

pp.25~27

장과 뇌는 또한 신경전달물질이라는 화학 물질을 통해 연결되어 있습니다. 뇌에서 생성된 신경전달물질은 감정과 감정을 조절합니다.

예를 들어, 신경전달물질인 세로토닌은 행복감을 느끼게 하고 생체 시계를 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 흥미롭게도, 이러한 신경전달물질의 대부분은 장 세포와 거기에 사는 수조 개의 미생물에 의해 생성됩니다. 세로토닌의 많은 부분이 장에서 생성됩니다. 장내 미생물은 또한 GABA라는 신경전달물질을 생성하여 두려움과 불안을 조절하는 데 도움이 됩니다.

pp.101~102

다양한 콩 발효 식품의 공통점은 바실러스, 낫토균이 증식하면서 치료제와 같은 역할을 하는 생리활성물질을 만들어내고 이들 생리활성물질은 항암, 항균, 소화정장, 골다공증 예방, 노화 및 비만 방지, 뇌경색과 심근경색의 원인인 혈전 용해 등의 기능이 있습니다.

p.149

생활습관이 상당히 좋지 않아서, 건강이 썩 좋지 않은 경우에 괜히 몸이 안 좋다고 느끼시는 분들에게서 이 균들이 자주 등장합니다. 대부분 특별한 병증과 직접적인 연결이 없으니 질병이라고 '진단'을 할 수도 없고 그렇다고 좋다고 할 수도 없는, 그냥 "조심하세요." 라고 할 수밖에 없는 약간 어중간한 양아치 균들입니다.

이런 균들은 대개 따로 나타나지 않습니다. 숙주의 문제가 있거나 이벤트가 있을 때 무리 지어 나타납니다.

당연히 방법은 있습니다. 너무나 간단하지만 귀찮은 그런 방법, 바로 땀 흘려 운동하는 것입니다.

pp.160~161

마상배, <똥박사 마 부장의 장내 미생물 이야기> 중에서

+) 이 책은 우리 장 속에 살고 있는 미생물에 대한 이야기를 다루고 있다. 휴먼 마이크로바이옴이라 불리는 장내 미생물은 우리의 정신 건강과 육체 건강 모두를 조절할 수 있는 힘이 있다. 장 내 균형과 조화가 우리 신체에 중요한 역할을 한다는 것을 언급한다.

저자는 우리가 매일 먹고 밖으로 내보내는 대변 분석을 통해 의학적인 진단이 가능하다고 언급한다. 대변의 형태로 평소 어떤 음식을 섭취하는지 예상할 수 있고, 잘못된 식습관을 고쳐 건강한 장 활동을 유도할 수 있다고 말한다. 또 식이섬유의 일종인 저항전분은 프로바이오틱스 역할을 하기 때문에 한국인의 평소 식습관을 고려해서 필요한 것들을 조언한다.

소위 말하는 뚱보균의 존재에 대해서는 과학적인 검증이 좀 더 필요하다고 이야기한다. 아직 더 뒷받침할 수 있는 과학적 근거가 부족하기에, 우리 몸 속 뚱보균의 역할에 대해 신중하게 생각하길 권한다.

저자는 장내 미생물의 분석, 즉 장내 미생물 검사를 통해 건강을 확인하는 것도 좋은 방법이라고 설명한다. 이 책에서는 엄마와 아이의 식습관 및 장 건강에 대해 다루는 부분이 많다. 엄마들이 갖고 있는 오해를 풀어주면서 아이들을 위한 올바른 식습관과 배변 상태 등을 설명한다. 엄마 자신이 먹어야 할 것부터 엄마가 아이들을 위해 하는 행동 등을 올바른 방향으로 설정해준다.

장내 미생물은 우리 정신 건강까지 영향을 미친다고 한다. 사람들의 감정과 기분에 장내 미생물이 영향을 끼친다는 점이 신기하고 놀라웠다. 또 청국장 등의 콩 식품과 유산규과 프리바이오틱스의 섭취가 장 건강에 도움이 된다는 것을 다시 확인했다.

생물과학책인데 전혀 어렵지 않고 즐겁게 읽은 듯 하다. 재미있고 흥미롭게 쓰였기에 청소년들이 읽기에도 좋을 것 같다. 물론 여러 객관적인 자료를 근거로 과학적이고 체계적으로 설명하기에 신뢰감도 높다. 장 건강이 우리 신체에 상당히 중요하다는 것을 배운 책이다.

* 이 서평은 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 것입니다. 평소와 다름없이 읽고 제 생각을 기록한 글입니다.

창업 준비에 대한 조언

창업은 일상이다
심규진 지음 / 좋은땅 / 2022년 5월

"일이 재밌긴 한데 창업 기업에서 일하는 건 매 순간 전쟁같다는 생각이 들어요. 누가 책임져주길 기다리기보다는 내가 책임져야 하는 구조랄까. 그게 장점이자 단점 같아요."

그랬다. 창업 기업에서는 즐겁게 일할 수 있는 환경을 제공해주는 대신, 회사의 운영은 다 함께 책임져야 하는 구조였다.

p.36

내가 생각하는 창업 아이템 발굴 프로세스는 총 3단계다. 나의 관심사를 먼저 파악하고 이를 통해 아이디어를 구상하고, 나아가 해당 아이디어의 쟁점을 분석해보면 된다.

개인의 관심사가 창업 아이템(아이디어)로 발전하게 되면 반드시 점검해야 할 것이 있다.

첫째, 유행에 현혹되면 안 된다.

둘째, 타이밍이 중요하다.

일반적으로 새로운 아이템에 도전하면(분야에 따라 조금씩 차이가 있겠지만) 정식 출시를 위해서 6개월 정도는 걸린다.

셋째, 피드백은 친구가 아닌 제3자에게 받자.

pp.43~48

정부 지원 사업은 보통 신청 대상 연령, 아이템, 업력 등에 따라 종류가 달라지며 1차 서면 평가를 통과하면 2차 대면 평가를 통해 신청 대상자가 결정된다.

이러한 지원 사업은 창업진흥원에서 운영중인 K-STARTUP 온라인 포털을 통해 종합적으로 확인할 수 있으며 사업화 자금 > R&D 자금 > 기타 교육 및 멘토링 등 이러한 순서의 비율로 자금을 지원한다.

p.54

참 부럽다는 생각을 했다. 그들은 꿈이 있었고, 도전할 용기도 있었다. 나이는 나보다 어리고 경험은 부족할지언정 세상을 바라보는 측정 불가능한 여유로움과 반듯한 진지함이 있었다.

p.109

신용혁 대표 : 저는 예비, 초기 창업자에게 지원금은 활동할 수 있는 무대를 만들어주는 것이라고 생각해요.

p.135

청년 창업 활성화를 위한 로드맵 구상

(창업 문화 확산) 첫째, 창업 관심자를 위한 온,오프라인 상담 창구가 365일 운영되어야 한다.

(인재 확보) 둘째, 지역별 인재 매칭 서비스를 실시해야 한다.

(네트워크 및 트렌드) 셋째, 정기적으로 포럼을 운영해야 한다.

pp.201~205

심규진, <창업은 일상이다> 中

+) 이 책은 창업 관련 기본 지식과 창업으로 성공한 기업들의 사례를 담고 있다. 창업 아이템을 내 주변과 내 관심사에서부터 찾고, 그것을 창업으로 이어가기 위해 신중히 점검해야 할 사항들을 살펴본다. 저자는 무작정 창업부터 할 것이 아니라 꼼꼼한 준비 단계와 단단한 마음가짐을 가질 것부터 권한다.

이 책의 제목처럼 저자는 '창업은 일상이다'라고 이야기하며 일상생활과 창업이 함께 걸어가야 할 길이라고 조언한다. 그리고 저자가 몸담고 있는 김해창업카페의 창업 동기와, 현황, 앞으로 만나게 될 프로그램들을 소개한다. 몸소 저자가 어떤 과정으로 창업한 사업을 이어가고 있는지 보여주는 것이다.

또 창업하여 현재 유지하고 성공가도를 달리는 기업의 관계자들을 만나 인터뷰한 내용을 싣고 있다. 창업 동기가 무엇인지, 어떻게 팀을 구성하고 함께할 동료를 구하는지, 자금 확보는 어떻게 했는지 등에 대해 질문하고 그 답변을 정리해 놓았다.

이 책을 읽으면서 창업은 신중하게 시작해야 하고, 시작하기 전에 먼저 체계적인 계획을 세우는데 도움을 줄 수 있는 사람들을 만나보는 것도 중요하다는 생각을 했다. 그리고 정부 혹은 지자체 지원 사업들을 찾아 자금 확보 및 운영 관리에 도움을 받을 수 있는 기회를 접해보는 것도 필요하다고 느꼈다. 작은 책자라 구체적이고 상세한 내용보다 창업의 전체적인 가이드라인을 잡아준 책이라고 생각한다.

* 이 서평은 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 것입니다. 평소와 다름없이 읽고 제 생각을 기록한 글입니다.

장사의 중요한 마인드와 원칙을 가르쳐주는 책

[전자책] 돈그릇을 키우는 6가지 방법 - 주 100시간 노동하는 부자가 아니라 주 10시간만 일해도 부자가 되는 시스템을 만들어라
김승현 지음 / 앤페이지 / 2022년 5월

사람들은 어찌 된 일인지 진짜 써야 할 곳에는 돈을 쓰지 않고, 쓰지 말아야 할 곳에 돈을 쓴다. 목이 좋은 자리, 인테리어, 홍보 등이 바로 그렇다. 직원에 대한 투자는 얼마를 써도 아깝지 않다. 고객과의 접점에 있는 사람은 사장이 아니라 직원이다.

성공한 사업가는 훌륭한 교육자라는 말이 있다. 핵심 인력이 스스로 의사결정을 내리고 실행 능력을 갖춘 관리자가 될 때까지 끊임없이 교육을 시켜야 한다.

p.24

예를 들어 집 앞에 작은 분식집이 하나 있다고 하자. 그곳의 예상 월 매출은 얼마일까, 하루 객수는 몇 명일까, 재료비는 어느 정도 들까, 매출 대비 월세는 적절한가, 그 정도의 규모와 매출이라면 직원과 아르바이트생은 몇 명을 써야 할까, 음식 대비 가격은 적절한가, 내가 이 가게 사장이라면 고객에게 무엇을 돌려줄 수 있을까 등 체크리스트를 만들어 각 질문에 대한 답을 정리해보라. 그렇게 분식집 분석이 끝나면 옆에 있는 파스타 전문점, 갈빗집, 베이커리, 약국, 미용실 등에도 똑같은 질문을 적용해 보라.

동네 상권 분석이 끝났으면 이제 창업을 희망으로 하는 곳으로 시선을 옮겨 똑같은 과정을 거쳐야 한다. 몇 주, 아니 몇 달이 걸려도 좋다. 이 정도의 노력도 하지 않고 전 재산을 건다는 건 자기 인생을 가지고 도박하는 것과 같다.

p.44

'내가 얼마를 투자해 얼마를 벌 수 있을까'를 고민하는 것이 아니라 '내가 고객이라면 이 가게를 다시 오고 싶을까'를 생각한다. 사장의 입장이 아니라 고객의 입장에서 '또 오고 싶은 가게'로 만드는 게 장사의 핵심이기 때문이다.

p.54

결론적으로 매출이 아니라 객수를 늘려 볼륨을 키우는 게 먼저다. 돈은 그 다음에 버는 것이다. 선(先) 사람 후(後) 이윤, 즉 '사람을 모으고 돈은 그 다음에 번다'라는 철칙만 기억하면 쉽게 무너지지 않는다.

p.60

가장 먼저 장사가 잘되는 가게에는 여러 명의 사장이 있다. 손님이 관리자에게 "혹시 사장님이시냐"라고 물을 정도로 사장과 직원이 잘 구분되지 않는다. 사장과 직원이 똘똘 뭉쳐 한 방향으로 나가는데 장사가 안될 수가 없다. 두 번째, 장사가 잘되는 가게에는 디테일이 있다. 이런 곳은 포장 용기부터 다르다. 컴플레인 매뉴얼도 확실해 문제가 발생해도 수월하게 처리한다. 세 번째, 장사가 잘되는 가게에는 정체성이 있다. 메뉴판 하나만 봐도 자신의 색깔을 명확하게 보여준다. 고객이 별다른 고민 없이 자신들의 음식을 믿고 선택하게 만들어 놓는 것이다. 마지막으로 장사가 잘되는 가게에는 변화의 의지가 있다. 이들은 고인 물이 되지 않기 위해 늘 연구하고 새로운 걸 시도한다.

p.124

"내가 빠지면 장사는 누가 해요?"라고 묻는 사람이 있는데 사장이 자리를 비워도 돌아가는 가게를 만드는 게 우리의 목표다. 나 아니면 안 된다는 생각, 내가 무조건 중심이 돼야 한다는 고집은 스스로를 평생 일의 노예로 만들 뿐이다.

나 또한 비슷한 과정을 거쳤다.

하지만 지금은 정반대다. '반드시 이 사람이어야만 한다' '내가 가장 잘 할 수 있다'가 아니라 '누구든지' '누구라도' 언제든 내 자리를 대신할 수 있음을 한다. 관점이 변한 것이다.

p.140

무엇이든 꾸준히만 하면 저절로 다른 사람과 차별화가 생긴다. 예를 들어 365일 영어 단어 하나를 외우는 꾸준함을 가지면, 일 년 후 다른 사람보다 365개의 단어를 더 아는 사람이 된다.

이처럼 스스로 체득한 경험은 자신만의 노하우가 된다. 중요한 순간 큰 격차를 벌이는 결정적 무기가 될 수도 있다. 결국 꾸준함이 실력이고 가장 큰 경쟁력이다.

pp.183~184

김승현, <돈그릇을 키우는 6가지 방법> 中

+) 저자의 말을 빌리지면, 이 책은 '장사로 성공을 담아낼 그릇'을 키우기 위해 노력하는 사람들에게 적합한 책이다. 저자는 이 책에서 성공을 담아낼 6가지 방법을 이야기한다. 하지만 이 책을 다 읽고 나면 그것은 두 가지로 집약된다는 생각이 든다. 바로 '사람'과 '진심'이다.

저자는 옷장사를 할 때도, 음식 장사를 할 때도 항상 사람이 우선이고 진정성 있는 자세와 적극적인 태도가 먼저였다. 물론 처음부터 저자가 그 모든 것을 알고 실천한 것은 아니었다. 저자도 하나씩 하나씩 겪으며 배우고 깨달은 것이다. 여기서 사람은 함께 일하는 동료이기도 하고 가게를 찾아오는 손님이기도 하다.

저자는 함께 일하는 동료와 손님 모두 한 사람, 한 사람 의미있고 소중한 존재로 여기며 대우한다. 그 진정성 있는 대우가 빛을 발하는 순간 저자의 사업은 번창한다. 단순히 돈만 벌고자 하는 사람이기보다 우선 상대방도 만족하고 나도 만족하는 방식으로 장사를 하는 사업가의 모습에서 진정성과 현명함을 발견할 수 있다.

저자의 말처럼 '사장님'이라는 호칭은 매력적이다. 그러나 그만큼 무거운 책임감이 있다. 무엇이든 항상 최초부터 최후까지 필요한 사람은 사장님이기 때문이다. 그래서 쉽게 장사를 시작해서는 안된다고 조언한다. 이 책의 초반부를 읽을 때 이런 생각을 했다. 어라? 뭐지?

저자의 장사 일대기 중 맨 처음부터 시작되는 것이 아니라 중간부터 시작되기에 좀 특이하다고 생각했다.

그런데 지금은 왜 이렇게 책을 구성했는지 이해할 것 같다. 저자는 자신이 생각할 때 돈그릇을 키우는 방법 중에서 첫 번째로 홀로서기하는 방법이 얼마나 어렵고 힘들며 노력이 필요한지 알려주고 싶었던 것 같다.

그리고 고객을 창출하고 소비 심리를 이해하며, 사람을 소중히 여기고 실패해도 좌절하지 말고 다시 시작하며 성공해도 늘 절제해야 함을 강조한다. 저자는 손쉽게 얻는 이익 즉 돈은 믿지 않는다. 그런 것은 없다고 생각한다. 노력한만큼 얻는 것이 돈그릇이라고 생각하기에, 매일매일 남들과 다릇이 꾸준히 성실하게 노력할 것을 권한다.

장사 관련 사업을 하는 사람을 비롯하여, 홀로서기로 사업을 시작하는 사람들, 그리고 꾸준히 무언가 노력하는 것의 의미를 알고 싶은 사람들이 읽으면 좋을 듯 하다. 역시 사람의 마음을 얻는 것은 진심으로, 그리고 최선을 다해 노력해야 할 수 있는 일이라는 것을 느끼게 해준 책이다.

* 이 서평은 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 것입니다. 평소와 다름없이 읽고 제 생각을 기록한 글입니다.