돌봄산업은 대량생산과 기계화에 따른 노동생산성 향상을 기대할 수 없는 산업이다. 서비스 상품도 상품이므로, 원가에 대한 이윤율을 가산해야 하는데, 여기서 원가란인건비를 뜻한다. 원가를 억제하면 이윤율은 높아지는데, 이는 곧인건비를 억제하는 것이다. 노동자 개개인의 고용 비용을 억제하는 것 말고 경영 능력을 높일 방법이 없다. - P415