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캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
정연주 지음 / 시원북스 / 2025년 4월
평점 :
캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기 ⛺🍲
✍🏻 저자 : 정연주
📖 출판사 : 시원북스
🍲 캠핑장에서 맞이한 사계절 한 끼, 삶이 더 맛있어진다
🔖 도심을 떠나 자연 속에서 요리를 하고, 식탁을 차리며 하루를 온전히 느껴본 적 있으신가요? 캠핑은 단순히 바깥에서 잠을 자는 일이 아니라, 삶을 다시 마주하는 특별한 시간이라는 걸, 저는 이제야 비로소 알게 됐습니다.
정연주 작가의 『캠핑 한 끼의 행복』은 캠핑과 요리가 어떻게 우리의 일상을 따뜻하게 데워주는지 보여주는 진짜 이야기입니다. 프랑스 요리를 전공하고 푸드 에디터로 일해온 그녀가, 직접 캠핑카를 몰고 떠난 계절별 캠핑에서의 요리와 풍경, 그리고 삶의 철학까지… 읽는 내내 “아, 당장 떠나고 싶다”는 생각을 멈출 수 없었어요.
⛺🍲 캠핑과 요리의 만남
정연주 작가는 법대를 다니다가 '진짜 좋아하는 일'을 찾아 요리로 방향을 틀었고, 결국 캠핑이라는 삶의 또 다른 열정을 만났다고 해요. 캠핑카를 몰고 나가 불편함 속에서 밥을 짓고, 가족과 함께 식사를 나누며 평범한 일상에 깊은 숨을 불어넣습니다. 그렇게 만들어진 사계절의 캠핑 레시피들은, 단순한 요리 이상의 경험이었어요.
⛺ 왜 캠핑인가, 🍲 왜 요리인가
“집 떠나면 고생이지”란 말, 참 많이 들었는데요. 이 책을 읽고 나면 그 고생이야말로 우리가 일상에서 놓친 '삶의 온기'라는 걸 깨닫게 됩니다. 따뜻한 밥 한 끼가 주는 위로, 텐트 앞에서 불멍하며 마시는 차 한 잔. 그것이 일주일을 버티게 하는 진짜 힐링이 되더라고요.
📌 봄부터 겨울까지의 계절 캠핑 요리
🌸 봄에는 죽순과 봄나물 튀김
🌞 여름엔 초당 옥수수 콘립과 팟타이
🍁 가을에는 단풍 아래서 먹는 대하 소금구이
❄️ 겨울엔 군고구마 브륄레와 단팥죽
캠핑장에서 이런 요리들이 가능하다고요? 가능합니다. 그것도 놀라울 정도로 간단하고 맛있게요! 그리들, 무쇠팬 하나만 있으면 이 책 속 레시피 대부분을 따라할 수 있습니다.📖
🎯 캠핑의 도구, 필수템 그리고 팁
처음 캠핑을 시작할 때 누구나 ‘장비 욕심’ 생기죠. 근데 정연주 작가는 꼭 필요한 도구만으로도 충분히 즐길 수 있다고 조언합니다. 이 책에는 실사용 후기를 바탕으로 한 진짜 필요한 도구 목록과 체크리스트가 담겨 있어서 처음 시작하는 분들도 걱정 없어요.
⛺ 캠핑장 리스트와 장소 선정 꿀팁
서울, 경기, 강원, 충청, 전라까지! 저자가 직접 다녀온 캠핑장을 기반으로 추천 리스트가 수록돼 있는데요, 단순한 후기 차원이 아닌 ‘캠핑카 진입 가능 여부’, ‘시설 편의성’ 등을 기준으로 정리돼 있어 정말 유용합니다. 개인적으로는 강원도 계곡 캠핑장이 가장 끌렸어요. 여름밤 계곡 소리를 들으며 불멍하면… 상상만으로도 힐링이죠.
⛺ 삶을 바꾸는 캠핑의 순간들
이 책은 단순한 요리책도, 캠핑 에세이도 아닙니다. 먹고 자고 노는 일상의 행위들이 ‘자유’와 ‘사랑’으로 전환되는 과정을 그린 기록이자, 우리도 할 수 있다는 용기를 주는 에세이예요. 주중 내내 지쳐 있다가 금요일 저녁, 짐을 싸서 캠핑장으로 향하는 그 순간의 설렘을 여러분도 꼭 느껴보셨으면 해요.
🎁 캠핑이 가져다 준 선물
결국 이 모든 이야기는 '삶을 더 사랑하게 되는 이야기'였어요. 굳이 고생하며 밖에서 자고 먹는 일이 왜 필요한지를 이 책은 조용하지만 단단하게 설명합니다. 책장을 덮고 나면, 이미 마음 한쪽은 야외의 냄새를 떠올리게 됩니다.
『혹시 여러분도 캠핑에 관심은 있지만 시작이 망설여지시나요?
주말을 온전히 나를 위한 시간으로 만들고 싶으신가요?
'나만의 한 끼, 나만의 시간'을 위해 떠난 캠핑이 있다면, 어떤 요리를 해보고 싶으신가요?』
💬 캠핑장에서 죽순을 손질하며 맞이한 봄, 군고구마 냄새가 밤공기와 섞여버린 겨울. 이 책은 단순한 ‘요리의 기록’이 아니라, 누군가의 삶을 나눈 기록이었어요. 이번 주말, 짐을 싸고 캠핑장으로 떠나보는 건 어떨까요? 삶이 조금 더 맛있어질 거예요.