이담북스 직장인의 소소한 취미생활_퇴근후 시리즈중 [퇴근 후 마카롱]

퇴근 후 마카롱 ㅣ 직장인의 소소한 취미생활 5
편소은 지음 / 이담북스 / 2020년 9월

이담북스 직장인의 소소한 취미생활_퇴근후 시리즈중 [퇴근 후 마카롱] 

직장인은 아니지만...  소소한 취미생활은 있어야 하니까요

퇴근후 시리즈에는 드로잉, 캘리그라피, 코바늘 손뜨개, 칼림바, 마카롱 ...이 있답니다

네이버탭중에 뉴스랑 책 탭을 주로 보는 편인데... 네이버책 탭에서 네이버포스트 에서 책 서평이벤트를 진행하고 있답니다

이담북스 네이버포스트에서 진행했던 서평이벤트 당첨으로 받게 된 책 [퇴근 후 마카롱]

퇴근 후 시리즈가 있는지 몰랐는데....  생뚱맞게 코바늘 손뜨개 책이 더 궁금해지네요 ^^

일단  [퇴근 후 마카롱] 이 어떤 책인지 먼저 알아봅니다..... 뜨개질과 마카롱 은 완젼히 틀린 부분이긴 하지만 

시리즈 책이다보니 비슷한 느낌일거 같아서 더 열심히 보게 되는 책이더라구요..

보기만 했는데 주말에 중학생 아이랑 같이 마카롱 만들기 해보면 좋을듯 해요

현직 마카롱 매장을 운영하는 작가의 소개글을 보고...

목차를 봅니다..  워밍업 부터 몇가지 마카롱 종류와 마카롱 도안까지 총 챕터6 으로 되어 있답니다

챕터 1 워밍업 - 마카롱에 필요한 도구와 재료 설명과 용어 설명 꼬끄와 필링 만들기 보관 팁 까지 알려줘요

챕터 2~5 에서는 본격적인 마카롱 (캐릭터 마카롱 까지) 만들기와  필링 과 아이싱 연습하기까지 설명이 있어요

챕터 6 은 캐릭터 마카롱 도안이 있답니다.. 

워밍업부터 살펴보면..

사실 어떤 취미이던 도구빨 이라는거 무시 못하더라구요....

오븐은 기본이라서 그런지 도구에 설명이 없네요 ...   오븐에 온도계가 있기 때문에 필요할까? 했었는데.. 확실히 있으면 좋아요

머랭 올리는데 사용하는거라 핸드믹서는 기본정도만 되면 되구요   제과제빵쪽을 배웠었기 때문에 기본적인 도구는 있답니다

문제는 요즘 게으름증때문에 재료들이 없다는거랍니다.. --;;

재료는 사실 어떤걸 만들고 싶냐에 따라  어마무시하게 필요하기도 하고.. 딱 네가지만 필요하기도 하고 그래요

기본적인 마카롱 재료는 흰자, 설탕, 아몬드파우더(아몬드가루), 슈가파우더 랍니다  기본적인 꼬끄 만드는 재료구요

버터, 크림치즈, 건과일 혹은 견과류등 각종 토핑재료, 각종 색소류가 필요하겠죠.... 하다보면 끝이 없다는...

마카롱 용어설명도 친절하게 해주고 있어요 꼬끄, 삐에, 머랭, 마카로나주, 필링, 휘핑 

꼬끄만들기에는 프렌치 머랭, 이탈리안 머랭, 스위스 머랭 법이 있는데  저자인 편소은 님은 이탈리안 머랭법을 알려주시네요

전 프렌치로 했었는데... 프렌치가 제대로 안하면 안나온다고는 하지만...  프렌치가 쉽기 때문에 

이탈리안 머랭은 흰자를 거품 내면서 뜨거운 시럽을 부어 머랭을 만드는거랍니다 

흰자 일부가 열로 인해 응고, 기포가 안정적이고 유지력이 높음, 살균 효과도 있고 쫀득한 식감 이랍니다...

이탈리안 머랭으로 꼬끄 만드는 과정이 8페이지로 자세하게 나와 있어요 따라하기 해봐야겠네요

꼬끄 만큼이나 중요한 필링...  사실 마카롱의 반이 꼬끄 반이 필링이죠 

앙글레즈버터크림, 크림치즈버터크림이 기본으로 만드는 법까지 설명되어 있어요

챕터 2  뚱카롱짜기 연습 (필링을 높게 올려주는 방법등) 을 시작으로 흑임자, 가나슈, 더블치즈크래커 등 다양한 뚱카롱 만드는 방법이 있고

챕터 3  이 책 안내글에서 보고 제일 욕심났던 부분인 아이싱 (색 조합도 그림도 못그리는터라 ㅠㅠ) 간단한 색조합과 그리기 방법이 있고

챕터 4 , 5 에서는 캐릭터마카롱과 특별한 이색 마카롱(발렌타인,빼빼로데이등) 만드는게 있고 

챕터 6  이 뜯어서 사용하면 좋을만한 마카롱 도안들이 있답니다... 기본으로 많이 하는 구름(동그라미 연결되는) 으로 시작해서 다양한 모양이 있어요

퇴근후는 아니지만 아이와 함께 혹은 저 혼자 만들기 해봐야겠어요

취미생활을 위한 도서라 그런지 초보자들을 대상으로 잡고 있어서 그런지 설명이 꼼꼼하게 잘 되어 있답니다..

도구는 있으니까 이탈리안 머랭으로 꼬끄 만들기부터 시작해봐야겠네요... 이탈리안머랭은 처음인데 성공하길 빌어보면서요 

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기 입니다

일본어공부하기 - 문법

일본어 문법 무작정 따라하기 ㅣ 무작정 따라하기 일본어
후지이 아사리 지음 / 길벗이지톡 / 2020년 9월

일본어문법 무작정 따라하기 (기본품사, 동사의 활용)

길벗이지톡 후지이아사리 선생님의 [일본어 문법 무작정 따라하기] 라는 책을 보기 시작한지 2주가 지났답니다...

길벗이지톡 서포터즈로 도서를 제공 받으면서 정해진 일정과 범위가 정해져 있답니다..

첫째주는 준비마당의 일본어 글자들 을 공부하는 시간이었고 (첫째주에 일본어 글자들과 첫째마당 시작 했어요)

둘째주였던 지난주 수요일부터 오늘까지는 첫째마당과 둘째마당 까지 공부를 하는 일정이었는데..

생각보다 어려웠던터라 첫째마당도 다 못 끝냈어요

[일본어 문법 무작정 따라하기] 의 저자인 후지이 선생님이 제안하는 공부법은 두가지 랍니다

말하기/듣기를 중시하는 공부법과 읽기/쓰기를 중시하는 공부법

전 말하기 듣기 중시하는 공부법 으로 하고 싶었으나... 하다보니 특별히 다른점을 찾기가 힘들었어요..

일단 1단계 핵심문법익히기 에서 후지이 선생님의 강의를 듣고 (짧아서 3~4번 듣기에 부담 없어서 좋았어요)

두가지 공부법의 차이는 쓰기를 먼저 하냐 말하기를 먼저 하냐의 차이였답니다...

설명을 듣고 단어 발음 때문에 따라하기를 하고 단어를 익혀야 할거 같아 단어 및 문장 쓰기 까지 하기 때문에 둘다 하게 되더라구요

결국 초반에 이야기 하고 있는 두가지 공부법은 결국 하나의 공부법이 되어버린

물론 뭘 더 중요하게 여기느냐의 차이는 분명 있겠죠..

둘째주에 공부해야 했던 분량은

첫째마당 기본품사속으로 (명사, な형용사,  い형용사, 1류동사.2류동사.3류동사 익히기)

둘째마당 변화무쌍한 동사의 활용 

 1류 동사가 あ단 , い단 , う단 , え단 , お단 으로 바뀌는 활용형 과 동사의 또 다른 활용형 て형

첫째마당도 어렵게 어렵게 하고 있는데 둘째마당은 왠지 더 어려워보이네요...

순서대로 하면 좋겠지만 서포터즈 일정에 맞춰 첫째마당의 동사익히기와 둘째마당은 몇주뒤에 해야될거 같네요

길벗이지톡 출판사의 난이도 로는 초급 쯤 되는 책이기는 하지만 (입문-초급-중급-고급)

일본어문법 책이기 때문에 초급을 공부했지만 쉽다고 말하기는 어려운 책이랍니다

첫째마당 첫째마디 명사 익히기  - 명사의 보통체형, 정중체형 (반말, 존댓말) 각각 현재, 과거, 긍정, 부정 을 공부합니다

준비마당을 시작으로 다섯째마당까지 큰 분류, 작은 분류로 열아홉째마디 까지 있는데 

각 마디 마다 몇개씩 하위분류가 56번까지 있답니다.. 그래서 책에 있는 진도표는 60일 완성으로 계획잡혀 있답니다...

하루 분량으로 되어 있는 각 번호마다 핵심문법 익히기가 5~6개씩 (명사, 형용사 익히기 까지는) 있는데 

서포터즈 일정으로는 두개번호의 공부를 해야되는데....  전 번호 하나를 2~3일 정도 걸리더라구요...

각 번호 에는 1단계 핵심문법 익히기 (5~6개) 가 있고 각각 핵심문법 마다 예제 2문장과 맛보기 연습 3문장 정도가 있어요

예제는 핵심문법 설명하면서 읽어주고 있는데

맛보기연습은 읽어주는게 없어서 단어별 발음을 다 찾아야 해서 올래 걸리더라구요... 

맛보기연습도 읽어주는 음성자료가 있었으면 좋겠다 싶네요

각 번호마다 QR코드가 있어요 /음성강의/예문mp3/  로 되어 있는데 예문 mp3 에도 핵심문법익히기에 나오는 예문과

장문 도전하기 만 있답니다..

책속 부록으로 있는 핵심정리 소책자는 각 번호 마지막에 있는 포인트 정리 내용이 그대로 정리된 작은 미니북이라

가지고 다니기 좋을거 같아요

처음 1번은 단어를 적어봤고... 그 다음부터는 각 핵심문법에 나오는 문장을 적으면서 공부했답니다..

들고 다니면서 보기에 단어보다는 문장이 훨씬 좋을거 같아요 

첫째마당 기본품사속으로 (명사, な형용사,  い형용사, 1류동사.2류동사.3류동사 익히기)

둘째마당 변화무쌍한 동사의 활용 

 1류 동사가 あ단 , い단 , う단 , え단 , お단 으로 바뀌는 활용형 과 동사의 또 다른 활용형 て형

써포터즈 일정대로 진행하지 못해서 아쉽지만... 못한 부분은 뒤에 진행하고 (꼭꼭꼭)

내일부터 일주일은 셋째마당 문장의 맛을 내는 품사 이야기  와 넷째마당 특별하고 깊이 있는 문법 이야기

도 열심히 공부해봐야겠어요

길벗이지톡 홈페이지에 보면 학습자료 와 mp3 를 다운 받을수 있답니다  (학습자료는 동사활용정리표와 단어색인이 있어요)

도서 서포터즈로 선정되어 책을 무료로 제공받았습니다

중고등참고서 [대입어휘의 신]

대입 어휘의 신 - 학종.면접.수능 합격을 위한 실전 배경지식
김송은 지음 / 공명 / 2020년 2월

2020년 고등학생이 되는 큰아이...

어제 오후에 학생기본관리사항 적어야 하는게 있어서 적다가.. 막힌 부분이 장래희망, 희망학과 적는 곳이랍니다..

중학교때까지는 그닥 어렵게 생각하지 않고 적었었는데..

올해부터는 대학입시 준비까지 이어서 해야 하는 부분이라 그런지 쉽게 적지 못하더라구요..

제가 읽으라고 한 책이 [대입 어휘의 신] 이랍니다..

책 제목만 들었을때는 단순 어휘를 설명하는 책인줄 알았는데  막상 책을 받아 읽다 보니 단순 어휘 설명 책이 아니더라구요

학종,면접,수능 합격을 위한 실전 배경지식 [대입 어휘의 신]

머리말 - 대학의 문은 배경지식이 있어야 열린다

.... 선택과 심화..... 결국 많이 알아야 선택도 가능하다....  

.... 세상은 융합형 인재를 요구한다.... 다양한 영역에 관심이 포진된 열린 사고의 인재를 갈구하는 시대....

머리말부터 책의 전반적으로 가장 중요한 부분에 형광펜으로 칠해져있어요

딱 그부분만 봐도 될정로 정리되어 칠해져 있답니다

아는만큼보인다 라는 말도 나오는데..  요즘 들어 그런생각이 많이 들기는 하는데 딱 적절한 시기에 이 책을 볼수 있게 되었네요

머리말 다음에 있는 <<이 책을 읽는 방법>>

어휘 - 세부분으로 나누어서 어떻게 이 책을 봐야하는지에 대한 자세한 설명이 있어요

한걸음 더 / 학문 분야 / 세부 전공 / 분야별 적합성 체크리스트 / 대학 기출 면접, 논술 문항  에 대한 각각의 설명이 있어요

책은 크게 9개로 나뉜 계열별로 되어 있고

인문과학.어문학 계열 / 사회과학 계열 / 법학,행정학 계열 / 경제,경영 계열 / 교육 계열 / 예체능 계열 / 공학 계열 / 자연과학 계열 / 의학 보건 계열

각 계열별로 어휘 /  한걸음 더 / 학문 분야 / 세부 전공 / 분야별 적합성 체크리스트 / 대학 기출 면접, 논술 문항 로 되어 있답니다

각 계열별로 시작은 각 계열의 기본적인 학문설명이 간단하게 있고

계열별 세부전공 학과를 알려줘요   /경제.경영 계열/ 은 경제학, 경영학, 통계학이 있어요

계열별 로 [나는 얼마나 어울리는 사람일까요?]  분야별 적합성 체크리스트가 있어요   각 계열별로 체크리스트를 모두 작성해보는것도 진로찾기 하는데

도움이 될듯 하여 중고등참고서 로 추천한답니다 

대입어휘의 신 이라는 책이니까 본문은 어휘별 설명으로 되어 있답니다  재미있는 그림도 간간히 있어서 더 보기 쉽게 느껴지더라구요

각 어휘별 설명중에 중요하다는 내용에는 형광펜으로 체크되어 있답니다

어휘 는 전공과 계열에 따라 기초 상식에 해당하는 어휘를 익혀서 배경지식이 풍부하도록 해준답니다  

입시의 중요한 관문인 면접에서는 지원 분야의 기초적 지식을 묻는 경우도 있으니 관심분에 대한 꼼꼼한 공부가 필요하다가 합니다

대입어휘의 신 /경제.경영 계열/   에서는 사회간접자본, 빈곤의 악순환 , 금융실명제, 신용장, 덤핑, 지니계수, 치킨게임 등의 어휘를 배워봐요

[한 걸음 더] 

는 핵심적 정의를 중심으로 빠르게 정돈할 수 있도록 개념어들의 추가설명 있어요 모두 중요한거니까 정확한 의미를 익히는게 필요

[대학 기술 면접, 논술 문항] 실제로 대학에서 각 분야별로 면접관이 던진 질문들의 예시를 통해 올바른 답변이 무엇인지 고민해봅니다

코로나19 때문에 학교에 안가는대신 학습관에서 내준 숙제를 하느라고 하루에 대부분을 식탁에 앉아 공부를 하거나

8~9시간 공부를 한 보상심리로 몇일에 한번씩은 하루 종일 (데이 오프 랍니다 ㅋ)  노느라고 바빠서...

아직은 책을 못 읽었었는데.. 어제 학교에 내는 서류 작성하다가 진로 고민을 다시금 하고 있는 아이인지라...

뭔가 이유를 가지고 책을 읽어야 하는건 좀 아쉽지만 어휘력을 높이기 위해서 진로 찾기에 도움이 되라고

중고등참고서 [대입어휘의 신] 을 읽어보라고 들이밀어봐야겠네요 

해빗

해빗 - 내 안의 충동을 이겨내는 습관 설계의 법칙
웬디 우드 지음, 김윤재 옮김 / 다산북스 / 2019년 12월

웬디 우드 의 해빗  -  내안의 충동을 이겨내는 습관 설계의 법칙





한국 독자들에게 - 잠재된 43퍼센트 의 무의식을 깨워라
추천의 글  -  습관과학분야 최고의 전문가를 소개하며
1부 무엇이 우리를 지속하게 하는가
2부 습관은 어떻게 일상에 뿌리내리는가
3부 습관은 어떻게 삶을 변화시키는가
총 15장 으로 되어있고
부록 - 스마트폰 중독에서 벗어나기
에필로그 무엇이 인간 내면의 충동을 제어하는가
주석
감사의글 
로 내안의 충동을 이겨내는 습관 설계의 법칙 - 해빗 - 은 387 페이지로 되어있어요


 
처음부터 페이지가 술술 넘어가리라고는 생각하지 않고 읽은 책이긴 하지만
뇌과학과 심리학을 바탕으로 습관의 과학을 이야기하고 있는 책이라 어려워요


흔히들 이야기하는 (시작이 반이다)
하지만 이책 서두에서 딱 잘라 이렇게 말합니다
[시작은 시작일뿐이다]

웬디우드의 연구팀  실험으로  평균적으로  습관영역이  43프로 비습관영역이 57프로 라고 합니다

습관에 기댈때 - 비의식적 자아 -  지속 가능  /  의지력에 기댈때  - 의식적 자아  -  지속 불가
[사람들은 어떤 목적이나 결과를 바라지 않고도 그저 습관에 따라 행동한다]  라는 이야기른 한세기 전에 월리엄 제임스가 말했답니다
웬디우드의 연구팀 역시 <습관이 동기와 의지에 연연하지  않고 스스로 작동한다슨 시실을 깨달았답니다>
1부는 이렇게 습관에 대한 다양한 실험결과들을 통계화 로 정리를 해서 보여주고 있답니다

2부 에서는 실질적으로 습관이 일상에 뿌리 내릴수  있도록 도와주는 습관설계법칙 5가지를 설명하고 있어요
1단계  나를 중심으로 상황재배열
2단게  적절한곳에 마찰력 배치
3단계  나만의 신호  (습관은 늘 똑같은 신호에 반응한다)
4단계  보상은 크게..보상없이 작동하면 습관
5단계 반복

3부에서는 극심한 스트레스 와 파멸적인 중독에 맞서 습관과학의 힘을 어떻게 활용할수 있는지 알아본답니다


당신은 습관 설계자인가 만성 노력 중독자인가

끊임없이 계획을 세운답니다
80분이상 런닝머신 위에서 걸으면서  집에 가면 과자 같은거 입이 미어터지게 밀어넣는 먹고 또 먹는 무식한짓은 하지 말아야지
하면서도 정신차려보면 떡 먹고 또 냉동실에서 떡을 꺼내고 있는 제모습이 있더라구요
(임계점)  이라는게 과연 있기는 할까 싶지만
좋은 습관으로 향하는 행동을 만들고 반복을  해봐야겠어요 

쉽고 재미있게 영어공부 할수 있는 책

영어는 3단어로 : 100문장으로 끝내기
나카야마 유키코 지음, 최려진 옮김 / 인플루엔셜(주) / 2019년 12월

작년연말부터 영어공부로 여행영어  패턴 책  3개월동안 열심히 봤고 영어원서도 보기는 했답니다
영어원서 보기가 제 수준에서는 불가능한거였더라구요

그래서 이번엔 좀 쉬워보이는 책으로 영어공부 해봅니다

100문장만 마스터 하면  영어공부 끝   영어는 3단어로 
책 제목부터 쏙 마음에 들어옵니다 

짧다 쉽다 말할수있다...  이 앞에 나온 영어는 3단어 라는 책도 있나본데.. 그건 못봤고..

영어는 3단어로 100문장으로 끝내기 라는 책이랍니다..

노란색이 너무나 선명한 책이예요  ^^

3단어 영어 100문장이면 영어식 사고 완벽 마스터

명쾌한 동사를 써라 / 능동태가 더 분명하다 / 동사는 한 단어로 줄여라 / 현재형으로 써라 / 복잡한 문장형식은 버려라

이책의 특징 중 가장 큰 부분이..
총 100문장을  우리가 흔히 쓰는 영어를 "3단어 영어" 로 고쳐쓰는 연습을 할수 있게 하는거랍니다

매일 하나씩 해도 되고.. 몇개씩 해도 되게끔 하나의 문장을 흔히 쓰는 영어와 3단어 영어로 정리를 해놓고

이 흔히 쓰는 영어 문장을 왜 고쳐써야 하는지에 대한 설명, 동사를 살려 3단어로 고쳐쓰기

필수영문법 확실하게 익힐수있게, 3단어영어를 연습해서 나만의 영어문장을 만들기 까지 해볼수 있답니다

흔히 쓰는 영어 - My job is an English teacher.
3단어 영어 - I teach English.   (제일 앞에 예시로 나온 문장)

책은 5장으로 총 100개의 문장으로 나뉘어져 있고
6장에서는 3단어 영어 특별훈련으로 되어있어요

각장의 중간에 나오는 "Love English" 에는 3단어 영어를 떠받치는 기초 영문법 및 보다 간단하게 표현하는 팁을 설명하고 
영어에 좀더 흥미를 느낄만한 이야기를 들려줍니다

본격적인 책 시작 전에 있는 <3단어 영어를 복습하자>  와   <3단어로 알하는 10가지 TIP>

앞의 책 3단어 영어를 못봤어도 간단하게 설명된 글로 복습하고 넘어갈수 있어요

3단어로 말하는 10가지 팁은 각 팁별로 예시문장을 넣어서 설명하고 있기 때문에 본책 들어가기 전에 읽어보면 도움이 된답니다

시작부분에 있던 [3단어로 말하는 10가지 팁]  중에서

해당부분은 몇번 팁에 속하는지 알려준답니다
이해가 잘 안되면 앞으로 가서 팁 설명을 다시 보고 오는게 이해 하는데 도움이 된답니다

딱 두페이지로 한쪽은 흔히쓰는영어 한쪽은 3단어영어 로 되어 있는데

문법 설명까지 두페이지에 알차게 담아놓아서 재미있게 영어공부를 해볼수 있어서 좋은거 같아요