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라미의 믿고 먹는 다이어트 레시피 - 41kg 감량! 체지방 30% 감소! 10년 경력 영양사 다이어터!
이주아 지음 / 북테이블 / 2021년 7월
평점 : 
사실, 저도 조금만 긴장을 늦춰서
많이 먹고는 운동량을 줄이면 바로 살이 찌는 편이라
작년까지만 해도 신경을 써서 다이어트식 위주로
닭가슴살이니, 샐러드니 저만을 위해 쟁여두긴 했어요.
하지만, 이제 쳐다보기도 슬슬 싫어질 정도라죠 ㅠㅠ
게다가, 강제 집밥의 시대이니만큼
가족들을 위한 요리도 필요하다보니
그냥 집밥만 겨우겨우 하고 있었는데,
마침, 정말 감사한 다이어트레시피 책이!
몸무게는 줄여주고, 수고는 덜어주고, 지갑을 지켜주는!
15분 완성, 초간단 4컷 레시피책 ;)
10년 경력 영양사 다이어트 '라미'님의
믿고먹는 다이어어트 레시피는
저자의 전문성이 특히 돋보이게도
다이어트식 건강한 맛좋은 요리의 기본을 위한
재료 자체에 대한 설명이나 특징들을
친절하게 알려주며 책을 시작해봅니다.
가족들과 함께 면역력은 올리고
체중은 줄여줄 수 있도록,
건강하지만 맛은 다양한 그리고
과정도 어렵지 않은 다이어트 레시피가 가득!
김치나 장아찌 같은 메뉴는
만들기 어렵다 생각해서
시중에서 마냥 사먹고 있었거든요.
근데, 재료준비부터도 수월하게도
그리 많은 재료가 쓰이지 않고,
게다가 요리법을 딱히 몰라서
잘 먹지 않았던 건강 식재료를
이번 기회에 도전해봐야겠다 싶었어요.
집밥으로 먹는 것만 먹는 상황이었는데,
다이어트 레시피 책임에도 불구하고,
외식으로만 가능한 줄 알았던
진귀한 메뉴들의 요리법도 간단하게
따라해볼 수 있겠다 싶었어요.
면역력밥상, 맛있게 간단하게 즐겨볼 수 있으리라고는~! ;)
탕수육은 칼로리가 높다고
당연히 작정해야만 먹었는데,
<라미의 믿고먹는 다이어트 레시피>를 보니,
재료를 바꾸면 그 작정, 꼭 해야할 게 아니었더라구요.
집에 마침 라이스페이퍼가 꽤 많이 남아서,
월남쌈 해먹어야만 소진되겠거니 했으나!
책을 읽어보니, 라이스페이퍼가 참 여러방법으로
다이어트식에 쓰이고 있음을 알게 됩니다.
면두부나 곤약같은
다이어트 레시피에 많이 나오는 재료들은
사실, 아이들이 그리 좋아하지 않아서
집밥에 잘 쓰이진 못했거든요.
곤약이 여러 종류로 만들어지고 있다는 것도 신기하고
면두부같은 경우도 아이들이 그 식감을 눈치채지 못하게
깜쪽같이 맛나게 쓰일 수있다는 사실도 신기했어요!
하루 세끼, 맛은 버리고 지내왔다면
이제는 죄책감없이 건강하게 하루 세끼!
디저트도 맛 챙긴 건강하게 행복을 즐겨볼 수 있는!
고구마 인절미볼도 꼭꼭 해봐야지하며
아이들에게 약속해놨네요 ;)
더불어, 레시피에 QR코드가 제공되기도 하니,
면역력올리는밥상 레시피, 책으로 활용하시다가
레시피에 더해진 이야기도 더 참조하시면 좋을 것 같아요 ;)