[마이리뷰] 왜? 하고 물으면 과학이 답해요 : 화학

왜? 하고 물으면 과학이 답해요 : 화학 - 생활에서 출발하는 궁금한 과학 이야기 ㅣ 왜? 하고 물으면 과학이 답해요
정성욱.이재아 지음, 김다예 그림 / 다락원 / 2018년 5월

#물질의상태

물질은 부분 고체, 액체, 기체의 3가지 상태로 있지만, 젤(gel)상태라는 것도 있어, 다른 말로 콜로이드 (colloid) 상태라고도 해,
젤 상태는 젤리처럼 모양은 고체 같지만, 단단하지가 않고 흐물거려.
그래서 액체처럼 그릇에 따라 다른 모양을 하게 돼.
푸딩이나 치약, 묵 같은 것들도 젤 상태인 물질이야.