어디서 왔을까? 초콜릿 -조경규-

어디서 왔을까? 초콜릿 ㅣ 아가들을 위한 오무라이스 잼잼 3
조경규 지음 / 좋아해 / 2019년 5월

진짜 초콜릿

이 책은 지나친 당분에 가짜 카카오 재료를 넣어 변질되지 않은, 건강한 식품 초콜릿을 알려준다. 초콜릿하면 떠오르는 이미지는 불량 식품, 썩은 이, 뚱뚱한 몸을 떠올리기 쉽다. 과연 그럴까? <어디서 왔을까? 초콜릿>책을 통해 하나씩 알아가 보자

우선 초콜릿을 만드는 방법부터 설명한다. 어느 아프라카 대륙으로 가면 카카오 열매가 맺혀져 있다. 카카오 열매를 반으로 쪼개면 안에 카카오 콩이 보인다. 그것을 커다란 쇠 통에 넣고 볶는다. 그렇게 해서 검은색 카카오 열매가 나오고 껍질을 벗기면 반죽을 하면 초콜릿이 나온다. 분유를 섞어 만들면 부드러운 밀크 초콜릿, 카카오 버터로만 만들면 화이트 초콜릿이 된다.

진짜 초콜릿은 건강한 식품이라는 사실을 알려 준다. 진짜와 가짜를 판가름 하는 중요한 요소는 바로 ‘카카오 버터를 사용했느냐?’ ‘카카오를 얼마나 넣었느냐?’ 가짜 초콜릿은 카카오 버터 대신 팜유나 코코넛유 같은 대체 기름을 사용하고 카카오 가루 함량도 낮은 경우가 많다. 초콜릿을 먹을 때는 꼭 카카오 버터를 사용했는지 카카오가 높은 비율로 들었는지 확인해야 한다.

또한 초콜릿은 냉장, 냉동 대신 서늘하고 건조하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋다.

카카오에는 철분, 마그네슘, 칼륨 같은 무기질이 고루 들어 있다. 특히 다크 초콜릿에는 철분이 소고기 못지않게 많다. 초콜릿은 사실 치아 건강에 도움이 된다. 불수와 타닌 코코아폴리페놀 등이 치아를 튼튼하게 해 주고 박테리아 번식을 막기 때문이다. 하지만 아주 쓴 다크 초콜릿이 아니라면 대부분의 초콜릿에 설탕이 들어있어 먹은 후에는 꼭 양치질을 해야 한다.

이러한 초콜릿을 이용한 다양한 식품들은 우리 주변에 많이 있다. 초코 케이크, 코코아, 프랄린, 초코과자, 초코칩 쿠키, 초코 우유, 초코 머핀, 초코 딸기, 초코 아이스크림 등등 수 많은 초콜릿이 있기에 무턱대고 외면하거나 무작정 먹기 보다는 올바른 정보를 가지고 건강한 식품을 먹는 노력을 하도록 아이와 부모에게 도움을 주는 책인 듯 하다.

보고 싶은 마음 안아 주기 -쇼나 이니스-

보고 싶은 마음 안아주기 ㅣ A BIG HUG 안아주기 그림책 4
쇼나 이시스 지음, 이리스 어고치 그림, 엄혜숙 옮김, 조선미 감수 / 을파소 / 2019년 4월

보고싶다

이 책은 유아들에게 생명과 죽음에 대해 알려준다. 생명과 죽음의 개념을 이해하기 위해서는 많은 시간과 직간접적인 경험을 해야만 한다. 유아들에게는 영원이라는 개념이 만연하기에 주변에 모든 것이 항상, 늘, 언제나 동일 하다고 생각하기 쉽다.

그래서 사랑하는 반려 동물이 죽거나 조부모를 비롯한 가족, 친척이 세상을 떠나게 되면 많은 혼란을 겪을 수 밖에 없다. 특히, 가까운 이의 죽음을 경험한 아이는 자신의 부모와 자신의 죽음에 대해 깊이 생각을 할 수 밖에 없다. 또한 이러한 질문을 하였을 경우 어른인 부모는 어떻게 대답을 해야 할 지 몰라 허둥거릴 수 있다.

<보고 싶은 마음 안아 주기>은 주인공이 나와서 이야기를 끌어가는 형식이 아닌 생명에 대해 개념적으로 설명을 하고 보고 싶은 마음이 드는 것은 당연한 것이고 그러한 일이 발생했을 때 어떻게 하면 좋을지 담담하게 이야기 해주고 있다.

책의 저자는 서두에서 자신이 책을 집필한 이유를 밝힌다. 그것은 아이가 감정적으로 힘들어 보이면 어른은 어떻게 대화해야 할지 고민하게 되는데 어떤 어른은 아이가 감당할 수 없을 만큼 많은 말을 쏟아내는 반면에 어떤 어른은 자칫 말을 잘못 꺼냈다가 아이의 상황을 악화시킬까 봐 입을 닫는다. 이러한 양 극단의 어른들의 모습은 아이에게 도움이 될 수 없을 것이다. 왜냐하면 아이는 어른과 전혀 다른 눈으로 세상을 보고 아이의 걱정은 어른이 생각하는 것과 다를 수 있기 때문이다.

아이와 어른이 서로 대화를 나누도록 하려는 의도에서 책을 만들었다. 특히 어른이 말을 꺼내기 어렵거나 아이에게 설명하기 어려운 주제 즉, 생명과 죽음을 다루기 위해서이다. 이 책은 단순히 읽는 것에 그치지 말고 책을 통해 아이의 마음을 알아채고 만져주는 도구로 사용될 수 있다. 우선 아이와 둘이서 책을 읽는다. 그리고 책과 관련된 가벼운 질문을 건넨다. 마지막으로 책에서 알려 준 대로 하나씩 실천한다. 이렇게 함으로써 보고 싶은 마음이 많은 아이의 마음을 만져 줄 수 있는 좋은 도구가 될 수 있는 책 인 듯 하다.

아이가 좋아하는 공룡 101가지 그리기 -배리 그린-

공룡 101가지 그리기 - 아이가 좋아하는 ㅣ 101가지 그리기
배리 그린 지음, 이진표 옮김 / 작은우주 / 2019년 4월

공룡 그리기 참 쉽죠?

이 책은 101가지 공룡을 그릴 수 있도록 도와준다. 1990년대 중후반 EBS <그림을 그립시다>라는 프로가 있었다. 덥수룩한 헤어스타일과 툭툭 붓 터치 몇 번으로 생생한 풍경을 그리는 ‘밥 로스’화가의 그림을 보고 있으면 탄성이 절로 나왔다. 특유의 ‘참 쉽죠?’라는 말이 인상적이었다.

여기에 나온 공룡 101가지는 어쩌면 그러한 느낌을 줄 수 있을 듯 하다. 공룡을 좋아하는 아이들에게 다양한 공룡을 그려주고 싶고 또한 아이도 공룡을 그리고 싶지만 어떻게 시작하고 그려야 할지 막막해 하는 이들에게 안성맞춤인 듯 하다.

이 책의 저자인 ‘배리 그린’은 20년 이상 어린이 책 일러스트를 그려온 영국 화가이자 베스트셀러 작가이다. 현재 한국에는 <아이가 좋아하는 탈 것 101가지 그리기> <101마리 공룡 그리기>가 있다. 참고로 101가지 그리기 시리즈는 현재까지 세계적으로 100만부 이상 판매가 되었을 정도로 뜨거운 사랑을 받고 있다.

공룡을 실제로 본적은 아무도 없지만 과학자들의 끊임없는 연구와 새로운 기술의 발달로 이제는 대략적인 모양에서 털의 유무와 색깔까지 추론하는 단계에 이르렀다. 하지만 막상 공룡하면 떠오르는 것은 풀을 먹는 초식 공룡과 이러한 공룡을 잡아먹는 육식 공룡 그리고 하늘을 날아다니는 공룡, 물속에 있는 공룡만 떠오른다. 또한 이러한 공룡들조차 막상 그릴려고 하면 막막하기만 하다.

책에서는 각 공룡 마다 공룡이름의 의미, 출현 시기, 화석 발견 장소, 공룡의 크기, 공룡의 먹이에 대한 간략한 정보를 알려준다.  공룡의 모양은 언뜻 보면 비슷해 보인다. 하지만 각 공룡마다 시대와 특징을 가지고 있다. 초식 공룡, 육식 공룡뿐만 아니라 볏이 달린 공룡, 갈고리 발톱이 달린 공룡, 머리 뿔이 달린 공룡, 머리가 엄청나게 큰 공룡, 갑옷 입은 공룡, 이빨 없는 공룡, 박치기 공룡, 오리 부리 공룡, 날아다니는 공룡 등등 많은 종류가 있다.

아이들의 상상력을 무한대로 자극할 수 있는 공룡을 그리기가 여간 쉽지 않다. 비슷해 보이는 모양으로 인해 어려움을 겪는다. 아이들이 보는 유아 서적에 나오는 공룡들은 대개 같은 모양을 하고 있거나 아니면 너무나 디테일하게 표현해서 따라 그리기 어려운 수준에 이른다.

이 책은 101가지에 달하는 공룡을 일일이 소개 하면서 머리부터 몸통 그리고 꼬리까지 따라서 그리면 누구나 쉽게 할 수 있도록 구성되어 있다. 마치 종이 접기 순서를 따라 하면 결국엔 멋진 곤충이 나오는 듯 하다. ‘참 쉽죠?’라는 말을 써도 될 정도로 잘 만들어진 책 인 듯 하다.

넌 어디서 온 거니? –전재신-

넌 어디서 온 거니? ㅣ 전재신의 박물관 학교 4
전재신 지음, 오세나 그림 / 씨드북(주) / 2019년 4월

박물관 속 유물 이야기

이 책은 프랑스에서 온 효명세자 책례도감을 비롯한 박물관 유물들의 다양한 이야기를 담고 있다. 박물관에 가면 수 많은 유적, 유물들을 전시해놓고 있다. 관심이 없는 대중들은 그냥 흘깃 지나쳐 버리기 쉽지만 그곳에 있는 물건들은 유구한 역사를 간직한 채 저마다 사연을 가지고 박물관에 있다는 사실은 쉽게 연상이 되지 않는다.

단순하게 땅 속에 묻혀 있던 것을 발굴한 것만 생각하기 쉽지만 책에 나왔듯이 어느 유물은 바닷속에 있던 것을 어부 아저씨 그물에 걸려 발견 되기도 하고 또 어느 것은 공사를 하던 중 발견 되기도 하고 또 어느 것은 우연한 계기에 미국 군인에 의해 발견 되기도 한다.

이 책의 주인공인 책례도감은 프랑스에서 왔다. 1866년 프랑스 병사들이 강화도에 있던 조선 왕실 도서관에 쳐들어왔다. 귀한 보물들을 불태우거나 상자에 담았다. 왕실에서 있었던 일을 꼼꼼하게 기록한 많은 책들이 배에 담겨서 옮겨 졌다. 그리고 프랑스 국립도서관에서 책례도감은 점점 병들고 낡고 찢겨져 가고 있었다. 프랑스 사람들은 어떤 책인지 몰랐기 때문이다. 100년이 지난 후 박병선 박사님께서 발견하고 다시 한국의 박물관으로 올 수 있었다.

영화 <박물관이 살아있다>와 같은 느낌으로 유물들이 대화를 하는 것으로 책은 구성 되어 있고 책 속의 등장 인물로는 기마 인물형 도기, 청동 방울, 청자 거북 모양 주자, 주먹도끼, 백자 청화 모란 무늬 병, 분청자 철화 연꽃 물고기 무늬 병, 무령왕 금귀걸이, 청자 상감 구름 학 국화 무늬 배개, 책례도감이 등장한다.

이 모든 유물은 책 말미에 자세히 설명이 되어 있다. 아이들에게 책을 읽고 박물관을 찾게 되면 더욱더 흥미를 가지고 유물을 관찰 하고 기억 할 수 있을 듯 하다. 수 많은 유물이 아직도 발굴되지 못한 채, 혹은 돌려 받지 못한 상황 속에 있다는 것을 다시금 기억나게 해주는 책인 듯 하다.

엄마 로봇이 고장 났나 봐요! -지드루-

엄마 로봇이 고장 났나 봐요! ㅣ 살림어린이 그림책 54
지드루 지음, 세바스티앙 슈브레 그림, 이정주 옮김 / 살림어린이 / 2019년 5월

엄마는 로봇이 아니야

이 책은 가족은 희생이 아닌 사랑으로 이뤄진 공동체라는 것을 알게 해준다. 책에서는 엄마를 로봇으로 묘사하고 있다. 엄마 로봇은 참 좋다. 집이 지저분하면 청소를 하고 어지른 것을 치우고 냉장고에 먹을 것을 가득 채우고 요리를 한다.

엄마 로봇은 그림책을 읽어 주고 우리는 엄마 로봇에게 마음속 고민을 털어 놓는다. 엄마 로봇은 밤마다 아빠와 잔다. 그 시간에 배터리를 충전한다. 그러나 작은 문제라도 발생하면 벌떡 일어날 준비가 되어 있다. 엄마 로봇은 많이 자지 않는다. 아침 식사를 준비하고 책가방을 챙겨준다. 학교에서 돌아오면 숙제를 봐주고 공부하는 것을 도와준다. 가끔 엄마 택시가 되어 어디든 데려다 준다. 아플 때는 엄마 로봇은 간호사로 변신한다. 엄마 로봇의 도움이 필요하면 큰 소리로 부르기만 하면 된다. 그런데 얼마 전부터 엄마 로봇이 좀 이상하다. 고장이 난 거 같다. 왜 일까?

엄마 로봇은 운동을 하고 다시 공부를 하고 자기를 위한 시간을 가지고 싶다고 한다.세상을 바꾸는 일도 돕고 싶다고 한다. 엄마 로봇이 집안일을 하지 않으면 어떻게 될까?

결혼을 하기 전 엄마의 모든 일을 당연하게 여기지만 성인이 되고 결혼을 하고 아이를 낳아 키우다 보면 그것은 당연한 것이 아니었다는 사실을 사무치게 느낀다. 매일 쓸고 닦고 빨래하고 널고 개고 설거지 하고 요리 하고 뒤치다꺼리 하는 것이 너무나 고되고 힘들지만 티가 별로 나지 않는 다는 사실을 뒤늦게 알게 된다.

엄마 로봇은 정말 로봇처럼 묵묵히 자신의 일을 수행하고 감당한다. 그러다가 엄마 로봇을 그만 둔다고 하자 엄마 등에 있던 나사 모양이 없어지는 것을 발견하게 된다. 저자는 이러한 부분을 통해 인생의 터닝포인트 혹은 엄마 로봇에서 엄마가 되는 과정을 알려주는 듯 하다. 전업 주부라는 말 속에 담긴 뜻이 부정적으로 여겨지는 것은 아직도 주부에 대한 인식이 낮기 때문인 듯 하다.

책 속에서 한밤중에 무서워 울면서 안방으로 찾아온 아이를 위로하기 위해 눈을 감은 채 일어나는 엄마의 모습과 한쪽 눈을 뜨고 잠든 척 하고 있는 아빠의 모습이 대조적이지만 현실적으로 다가 온다. 엄마는 로봇이 아니고 가족의 희생을 위해 존재하지 않는다. 책 마지막 장면처럼 서로 안아주고 사랑해주고 보듬어주는 관계가 바로 가족임을 다시금 알려주고 있는 듯 하다.