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캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
정연주 지음 / 시원북스 / 2025년 4월
평점 :
<출판사에서 도서를 제공받아 읽고 직접 리뷰했습니다>
저희가족은 오토캠핑장, 휴양림 캠핑장을 주로 이용하고 자동차로 캠핑장까지 이동해 장비를 세팅하는 방식으로 무거운 장비나 편의시설을 갖추기 좋아 가족 단위나 초보 캠퍼들이 선호 하는 스타일입니다.
전날 캠핑짐을 챙겨놓고 토요일 아침 일찍 출발하면 아이들은 생각만해도 즐겁습니다. 캠핑지에서 특별한 캠핑요리를 만들어 먹고 싶지만 4살 막내가 있어 간편하게 해결하게 되더라구요. 그래서 조리가 간편한 메뉴를 선호합니다. 캠퍼이자 프랑스 요리 전공 및 요리 칼럼니스트인 정연주 저자가 집필한 <캠핑 한 끼의 행복>을 통해 특별한 캠핑 요리 레시피로 쉽게 해볼 수 있는 요리법을 알 게 되어 도움받을 수 있었는데요.

계절에 맞는 재료로 할 수 있는 퓨전 캠핑음식과 아이들과 만들수 있는 디저트, 뱅쇼, 하이볼, 풍미있는 커피까지 따라해보고 싶은 캠핑 레시피가 가득했어요.

<꽃게된장라면>
무,대파,된장을 넣은 육수 베이스에 꽃게를 넣어 국물이 시원하고 구수하면서 꽃게향 가득한 된장라면 너무 맛있을 것 같아요.
<숯불꼬치구이>
소고기, 닭고기, 새우, 각종 채소를 꼬치에 끼워서 구워먹는 꼬치구이로 아이들과 직접 꼬치를 만들게 하면 재미도 두배일 것 같아요.

<마시멜로의 변신>
구운 마시멜로 + 초콜릿 + 크래커 조합 or 크로와상 + 초콜릿 + 마시멜로 조합의 스모어 디저트
복잡한 요리보다 간단하면서 연인, 아이들과 함께 만들 수 있는 레시피가 포인트입니다.
이 외에도 캠핑과 캠핑전용 차량에 대해 캠핑카, 카라반, 트레일러의 차이점을 알 수 있었고 캠핑카 숙박이 가능한 캠핑장 리스트도 공유하고 있어요. 저자가 공유한 리스트중 3-4군데 캠핑장은 저희가족도 가 본 곳인데 그중 저희가족 최애 캠핑장도 있어 반갑더라구요.
캠핑 주방 세팅에 필요한 집기류에 대한 정보도 알 수 있는데 스텐재질의 코펠, 구이바다, 이소가스 버너, 그리들 등 다양한 구성의 정보도 알 수 있습니다. 사실 캠핑 살림 아이템은 사도 사도 끝이 없어요. 해마다 제품들이 유니크하고 편리하게 출시되어 캠퍼들을 유혹하거든요 ㅎ
캠핑 초보일때는 텐트 설치하는데 2시간까지도 소요되었었는데 지금 텐트들은 설치하기도 쉽고 텐트끼리 도킹도 할 수 있고 고가이지만 에어텐트도 있더라구요. 힘들게 바리바리 짐을 챙겨와서 세팅하고 나면 남편은 녹초가 되지만 캠핑장의 공기와 바람 소리, 새소리에 금방 마음이 편안해지고 소박한 한 끼 만들어 먹으면 그렇게 힐링일 수 가 없네요.
산멍, 물멍에 저녁에는 캠핑의 매직 불멍에 쏟아지는 별빛으로 캠핑족의 밤을 더욱 특별하게 만들어 주죠.
연인과 가족과 함께 특별한 캠핑요리 레시피가 담긴 <캠핑 한 끼의 행복>으로 캠핑책 추천과 함께 캠핑속 미식 낭만을 느껴보세요. 감사합니다.