캠핑 한 끼의 행복

캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
정연주 지음 / 시원북스 / 2025년 4월

<출판사에서 도서를 제공받아 읽고 직접 리뷰했습니다>

저희가족은 오토캠핑장, 휴양림 캠핑장을 주로 이용하고 자동차로 캠핑장까지 이동해 장비를 세팅하는 방식으로 무거운 장비나 편의시설을 갖추기 좋아 가족 단위나 초보 캠퍼들이 선호 하는 스타일입니다.​

전날 캠핑짐을 챙겨놓고 토요일 아침 일찍 출발하면 아이들은 생각만해도 즐겁습니다. 캠핑지에서 특별한 캠핑요리를 만들어 먹고 싶지만 4살 막내가 있어 간편하게 해결하게 되더라구요. 그래서 조리가 간편한 메뉴를 선호합니다.  캠퍼이자 프랑스 요리 전공 및 요리 칼럼니스트인 정연주 저자가 집필한 <캠핑 한 끼의 행복>을 통해 특별한 캠핑 요리 레시피로 쉽게 해볼 수 있는 요리법을 알 게 되어 도움받을 수 있었는데요. 

계절에 맞는 재료로 할 수 있는 퓨전 캠핑음식과 아이들과 만들수 있는 디저트, 뱅쇼, 하이볼, 풍미있는 커피까지 따라해보고 싶은 캠핑 레시피가 가득했어요. 

<꽃게된장라면>

무,대파,된장을 넣은 육수 베이스에 꽃게를 넣어 국물이 시원하고 구수하면서 꽃게향 가득한 된장라면 너무 맛있을 것 같아요.​

<숯불꼬치구이>

소고기, 닭고기, 새우, 각종 채소를 꼬치에 끼워서 구워먹는 꼬치구이로 아이들과 직접 꼬치를 만들게 하면 재미도 두배일 것 같아요. 

<마시멜로의 변신>

구운 마시멜로 + 초콜릿 + 크래커 조합 or 크로와상 + 초콜릿 + 마시멜로 조합의 스모어 디저트​

복잡한 요리보다 간단하면서 연인, 아이들과 함께 만들 수 있는 레시피가 포인트입니다.

이 외에도 캠핑과 캠핑전용 차량에 대해 캠핑카, 카라반, 트레일러의 차이점을 알 수 있었고 캠핑카 숙박이 가능한 캠핑장 리스트도 공유하고 있어요.  저자가 공유한 리스트중 3-4군데 캠핑장은 저희가족도 가 본 곳인데 그중 저희가족 최애 캠핑장도 있어 반갑더라구요.​

캠핑 주방 세팅에 필요한 집기류에 대한 정보도 알 수 있는데 스텐재질의 코펠, 구이바다, 이소가스 버너, 그리들 등 다양한 구성의 정보도 알 수 있습니다. 사실 캠핑 살림 아이템은 사도 사도 끝이 없어요. 해마다 제품들이 유니크하고 편리하게 출시되어 캠퍼들을 유혹하거든요 ㅎ 

캠핑 초보일때는 텐트 설치하는데 2시간까지도 소요되었었는데 지금 텐트들은 설치하기도 쉽고 텐트끼리 도킹도 할 수 있고 고가이지만 에어텐트도 있더라구요. 힘들게 바리바리 짐을 챙겨와서 세팅하고 나면 남편은 녹초가 되지만 캠핑장의 공기와 바람 소리, 새소리에 금방 마음이 편안해지고 소박한 한 끼 만들어 먹으면 그렇게 힐링일 수 가 없네요.

산멍, 물멍에 저녁에는 캠핑의 매직 불멍에 쏟아지는 별빛으로 캠핑족의 밤을 더욱 특별하게 만들어 주죠. 

연인과 가족과 함께 특별한 캠핑요리 레시피가 담긴 <캠핑 한 끼의 행복>으로 캠핑책 추천과 함께 캠핑속 미식 낭만을 느껴보세요. 감사합니다.