미식가의 메뉴판

미식가의 메뉴판 - 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
나탈리 쿡 지음, 정영은 옮김 / 교보문고(단행본) / 2025년 12월

<네이버 책과 콩나무 카페 서평단 자격으로 작성한 주관적인 리뷰입니다>

이 책은 매우 독특하다. 미식의 역사와 문화, 식재료에 담긴 흥미로운 이야기를 담고 있다. 생활의 소재였던 메뉴판이 음식의 역사가 되고, 시대의 유행을 주도하는 예술적인 도구가 되었다.

최근에 요리 경연이 대중의 관심을 받으면서 요리와 메뉴에 큰 관심을 갖게 되었다. 각 식재료의 특성과 색상과 맛이, 요리라는 옷을 입으면 새로운 변신을 하는 것을 보고서 감탄했다. 그 요리를 소개하는 메뉴판은 멋스러운 시대의 아이콘으로 변화하였다.

책의 서문은 미슐랭 1스타 레스토랑 두 곳을 이끄는 손종원 셰프의 글이 담겨 있고, 이 책을 메뉴판의 박람회라는 표현을 한다. 화려한 요리에서 어린이의 요리까지 특색을 담고 있는 메뉴판은 이 책에서 180 여점의 삽화로 담겨 있어서 음식의 흐름을 알 수 있다. 

또 대중의 취향을 담고 있어서 오늘날 굿즈의 모태라고 할 수 있다. 미식가는 음식을 먹기 전에 메뉴판을 통해서 제공될 음식을 알 수 있고, 최고의 환대를 받고 있음을 느낄 수 있다. 메뉴판은 대화이고, 친절이며, 초대자의 얼굴이라는 생각이 든다.

이 책은 사철제본으로 매우 멋스럽다. 메뉴판 그림을 잘 감상할 수 있고, 소장 가치가 높다는 생각이 든다. 여섯 장의 테마로 구성되어 1장 ‘눈이 즐거운 만찬’은 유명한 화가들이 메뉴판 삽화 작업에 참여한 이야기를, 2장 ‘기념품이 된 메뉴판’은 ‘굿즈’와 같은 매력을 볼 수 있다. 

3장은 메뉴판이 음식의 세계화를 실현하고, 4장은 어린이를 위한 색칠, 퍼즐 등 놀이의 역할까지 하는 메뉴판들을 소개한다. 5장은 미식과 건강과의 관계를, 6장은 상상력을 자극하는 수수께끼 메뉴판을 소개한다.

‘미식가의 메뉴판’은 각 나라의 다양한 역사, 상업, 문화 속에서 성장하고, 대중과 함께한 요리 역사의 흐름을 알 수 있었다. 서민의 음식부터 루이 15세의 만찬에서 사용한 화려한 메뉴판이 있고, 18세기 후반 레스토랑의 탄생과 함께 메뉴판은 미식의 흐름을 주도하였다. 

어린이를 위한 알록달록한 놀이 메뉴판부터, 전쟁 중의 학교 급식, 세계 박람회에서 뽐낸 각국의 메뉴판, 또 최근에는 웨딩 식사 메뉴 카드까지 보게 되었다. 세계의 역사와 함께 진화하고 있는 매우 흥미로운 ‘미식가의 메뉴판’이다.

말과 글의 지성을 깨우는 필사 노트

말과 글의 지성을 깨우는 필사 노트
양원근 지음 / 정민미디어 / 2025년 12월

<네이버 책과 콩나무 카페 서평단 자격으로 작성한 주관적인 리뷰입니다>

이 책은 말의 온도를 배우고, 글의 깊이를 익히는 마음 훈련 필사노트다. 하루 10분, 자신 안의 언어를 가다듬고, 품격 있는 글을 쓰면서 ‘말글’의 습관을 잘 길들일 수 있다. 내면에서 잘 정제된 말을 한다는 것은 인격을 드러내는 일이다. 

학교에서 직장에서 가정에서 무심코 내뱉는 말과 글이, 다른 사람에게 좋은 영향을 주기 위해 부단히 말과 글을 다듬어야한다고 생각한다. 그래서 이 ‘말과 글의 지성을 깨우는 필사 노트’를 통해 말하고, 쓰는 방식으로 성장하고 싶다.

말과 글은 사회화의 가장 근본이고 성장의 동력이다. 지성을 지닌 인격체로 나아가는데 필수적인 방법이다. 사람은 어디서나 둘, 셋, 또는 그 이상의 공동체 속에서 살아간다. 그럴 때 ‘나’ 라는 사람은 언어나 글로써 발현되는 법이다. 

사람이 어디에 머물든지 자신이 처한 환경에서 타인에게 생각과 마음을 표현하는 것이 말이고 글이다. 품격과 인격이 드러나는 말과 글은 내면에서 필터로 걸러져서 맑아져야, 사회 속에서 긍정적인 성공을 이루어간다.

이 책이 바로 좋은 글을 필사하면서 말과 글의 수준을 업그레이드할 수 있는 기회이다. 말이 사회적 관계를 열어주는 문이라면, 글은 그 관계를 오래 지켜주는 빛이다. 그러나 언어와 글은 연습이 필요하다. 

이 책의 필사를 통해서 자신 안의 언어를 가다듬고, 글을 쓰는 법을 훈련할 수 있는 말하는 대로, 쓰는 대로 성장하는 데일리 루틴이다. 좋은 말은 좋은 태도에서, 좋은 글은 나의 마음에서 태어난다. 결국 언어를 익힌다는 것은 세상을 배우는 일인 동시에 자신을 배우는 일이다.

필사책을 펼쳐서 본문의 문장들을 눈으로 먼저 읽어본다. 한 줄씩 필사를 하는 동안 자신의 마음을 가다듬고, 한 장을 넘기면 ‘작가의 시선’이 나온다. 저자의 해설을 읽으면서 문장을 다시 생각하고 정리해본다. 2장의 챕터로 이루어져 있는데 1장, 말을 깨우는 문장들에서 ‘품격은 내가 선택한 단어에서 시작된다.’, ‘대화란 서로 다른 두 세계가 만나는 것’ 이런 문장들이 사유로 안내한다.

2장, 글을 깨우는 문장은 ‘글을 쓰면 내가 누구인지 보인다.’, ‘글쓰기, 세상에 없던 것을 불러내는 힘’, 이런 문장들을 읽으면서 말과 글을 통해 성장해왔음을 알게 되었다. 또한 ‘나’다움을 이루고 발현해나가는 삶의 뿌리라는 생각을 하게 되었다. 말과 글의 품격을 익히고 ‘말글’ 훈련 노트로 성장하는 필사 노트이다.

영어 명언 필사 노트 100

영어 명언 필사 노트 100 - 하루 한 장, 나에게 보내는 편지
FL4U컨텐츠 지음 / 반석출판사 / 2026년 1월

<네이버 책과 콩나무 카페 서평단 자격으로 작성한 주관적인 리뷰입니다>

하루에 한 장 씩 100일 동안 훌륭한 삶을 살았던 사회적 명사들의 명언을 필사하는 ‘영어 명언 필사 노트’이다. 명언은 나보다 앞선 현자들의 삶을 간접적으로 체험할 수 있고, 시대와 역사 속에서 검증된 황금 같은 언어들로서 독자의 삶을 성공적인 삶으로 이끌어주는 지혜와 힘이 담겨 있다.

자기계발 서적으로 영어 필사책을 본 것은 처음이어서 명언을 쓰면서 영어 공부까지 할 수 있는 일석이조의 책이다.

이 영어 필사노트는 5장으로 이루어져 있는데 마음의 행복과 위로, 사랑과 긍정적인 마인드를 키울 수 있는 영어문장들이다. 100 개의 영어 명언을 먼저 눈으로 읽어보고, 펜을 들고 쓰면서 마음에 새기도록 구성되어 있다. 

이 책이 지닌 장점은 한 장씩 독립된 일러스트로 연결되어 있고, 마치 매일 편지를 받는 것 같은 멋진 디자인과 편집이 매력적이다. 12x18cm 크기의 콤팩트한 사이즈로 가방에 넣거나, 외출 때 들고 다니면서 필사하기에도 좋다는 생각이 든다.

문장들을 마음에 새기고 감상하면서 써보고 싶은 구절들을 발견했다. 행복을 찾으려 애쓰면 멀어지지만, 저절로 내 곁에 와 있다는 37일의 ‘Happiness is like a butterfly.’라는 문장이 참 예쁘고, 또 거창한 성취보다 작은 기쁨이 진정한 행복이라는 29일의 ‘Happiness is actually the little things.’도 멋진 문장이다. 

특별한 존재가 되지 않아도 이미 당신의 삶은 예술적이라는 격려가 담긴 문장은 48일의 ‘Your life is already artful.’이다. 마음에 위로와 따스한 행복이 스며드는 문장들이다.

이 멋진 영어 필사북에 어울리는 가장 예쁜 펜으로 영어 문장을 쓰면서 마음에 새긴다. 문장이 길지 않아서 외워도 좋다. 문장이 주는 의미를 생각하고 마음이 단단해지는 100일의 루틴을 시작하게 되었다. 

100개의 문장이 주는 기쁨과 지혜는 디지털 시대를 살아가는 현대인들에게 치유와 행복의 문을 열어줄 것이다, 24시간 열려있는 소셜미디어나 디지털에서 발견할 수 없는 감성과 온기를 느낄 수 있는 ‘영어 명언 필사 노트’이다.

꽃이 주는 선물

꽃이 주는 선물
한국보태니컬아트 협동조합 지음 / 그림정원 / 2025년 11월

<네이버 책과 콩나무 카페 서평단 자격으로 작성한 주관적인 리뷰입니다>

보태니컬은 자연속의 꽃과 식물을 정교하게 그려낸 식물세밀화입니다. 이 컬러링북은 꽃과 잎을 색칠하는 보태니컬 아트 컬러링의 세계로 안내해줍니다. 저자는 5인의 보태니컬 전문 작가님들로서, 엄선한 35종의 아름다운 식물을 감상하면서 색칠할 수 있는 컬러링북이에요. 

보태니컬은 컬러링을 할 때 페인팅과는 다른 기법입니다. 한 결 한 결 색칠하는 것을 말합니다. 주로 식물을 사진을 찍듯이 사실 그대로 옮겨 놓는 것처럼 정밀하고 세밀하게 채색을 하는 기법입니다.

‘꽃이 주는 선물’ 컬러링북은 어떤 작품과 도안들을 담고 있는지 무척 기대가 컸습니다. 먼저 책표지가 너무 예뻐서 감탄이 나왔어요. 펼쳐보니 꽃식물이 활짝 피어나 무척 행복한 느낌이 들었습니다. 꽃과 초록 잎들이 만개한 컬러링북은 디지털 세상과는 다른 마음의 차원을 드러내고 있어요.

독자에게 자신만의 개성과 취향을 담을 수 있는 쉽고 편안한 컬러링북입니다. 미적인 감각들이 돋보이는 도안을 원화 그대로 색칠하거나, 독자의 감성대로 채색할 수 있답니다.

이 컬러링북은 크기가 21x26cm이며, 포인트는요, 색연필을 주로 사용하며, 원화 아래에 컬러 차트가 있어서 독자가 채색할 때 똑같거나 비슷한 색을 사용할 수 있도록 안내합니다. Part 1에서는 준비물을 소개하고, 기초 선 연습과 컬러링북 사용 방법으로 안내합니다. part 2는 실전 부분으로 35종의 원화와 도안을 담고 있어요. 

원본 그림은 무척 아름다워서 자연을 옮겨 놓은 듯 했어요. 색칠을 한 후에는 액자에 장식하거나 나만의 작품으로 완성할 수 있도록 구성되어 있습니다.

작가님 다섯 분을 소개해 드리면, 정수정, 박은희, 송상아, 최나래, 윤정원 작가님입니다. 35종의 꽃그림 가운데 눈에 띈 꽃은 장미, 양귀비, 동백, 튤립, 호접란, 복숭아 등이며 크리스마스로즈 리스와, 아네모네 꽃다발, 작약부케는 압권이라고 표현할 정도로 매우 탁월한 그림들입니다. 

보태니컬 아트 갤러리로 초대받은 기분으로, 컬러링을 하는 동안 무척 행복한 느낌이 들었습니다. 독자의 손끝에서 탄생하는 꽃 한송이를 색칠하는 동안, 기쁨과 행복으로 안내하는 컬러링북입니다.

흔들려도 나를 믿는 연습

흔들려도 나를 믿는 연습 - 에머슨 자기 신뢰 필사책
랄프 왈도 에머슨 지음, 지선 편역 / 이너북 / 2026년 1월

<네이버 책과 콩나무 카페 서평단 자격으로 작성한 주관적인 리뷰입니다>

‘흔들려도 나를 믿는 연습’ 이 필사책은 에머슨의 자기 신뢰 명문장이 담긴 책이다. 스스로를 믿을 때 삶의 방향을 잡을 수 있다. 에머슨의 삶의 지혜와 통찰을 마음에 새기고 따라 쓸 수 있는 이 책은 ‘바라는 대로 이루어지는 따라 쓰기’ 시리즈 두 번째 책이다. 

현실에서 목표를 성취한 유명한 정치인이나, 시대를 이끈 지성인들이 읽는 이 책은 스스로의 신념을 향해 나아갈 때 원하는 삶을 이룬다는 자기 신념과 신뢰의 필사책이다.

디지털이 주도하는 현대의 삶에서, 소셜미디어와 날마다 쏟아지는 광고와 뉴스의 홍수 속에서 살아가고 있다. 시대의 흐름과 현상에 접목될 때 유연한 삶의 자세가 필요하다고 느낄 때 이 책을 만났다. 

에머슨은 이 책에서 스스로를 믿어야 성공한다고 말한다. 또 자신에 대한 변함없는 믿음이 모든 것을 가능하게 만든다고 말한다. 180여 년 전에 출간된 에머슨의 사상이지만, 여전히 회자되는 이유는 ‘자기 신뢰’ 라는 멋진 사상을 말하고 있기 때문이다.

“자기 신뢰는 삶의 모든 힘의 근원이다.”, “스스로를 믿어라. 세상은 결국 자기 자신을 믿는 사람을 따른다.” 자신을 신뢰할 수 있는 에머슨의 명문장을 읽고 쓰고 새기면서 행복한 사람으로 살아가고 싶다는 생각이 들었다. 

삶을 살아갈 때 사회적인 시선과 타인에 의해 흔들리지 않으며, 자신만의 삶의 방향키를 제대로 찾을 수 있는 책이다. 이 책은 4파트로 이루어져 있다. 자기 신뢰, 운명, 개혁하는 인간, 인간관계를 통해 자신의 내면을 주도하는 내용을 담고 있다.

PUR 무선 제본으로 펼침이 좋으며, 지선 편저자님의 따스하고 간결한 문체에 매료되었다. 한 줄씩 쓰다 보면 자신의 내면과 만나게 된다. 디지털 세상을 살아가면서 놓쳤던 마음의 소리를 듣게 되고, 세상의 기준이 아닌 나만의 기준으로 인생을 살아가는 법을 터득하게 되었다. 

변화하는 세상 속에서 자기 존중을 바탕으로 한 자기 신뢰가 얼마나 중요한지 알게 되었다. 필사를 하는 동안에 문장이 주는 깊은 내면의 힘을 느꼈다. 가장 강하고 생기 넘치는 문장들로서 찬란한 도약의 출발점이 되어주는 필사책이다.