(서평)행복의 맛, 삿포로의 키친

행복의 맛, 삿포로의 키친 - 지니어스 덕이 660일간 먹고 그린 음식들
김윤주 글.그림 / 컬처그라퍼 / 2015년 7월

2015년 1월에 불혹의 나이인 내게 처음으로 해외를 나갈 일이 생겼다. 휴가는 아니지만 일본 후쿠오카로 가는 3박4일의 일정이었다.

해외는 다른 나라인데 그들은 어떻게 다를까와 특히 일본은 어떤 특징의 국민성을 갖고 있을까가 내게 큰 흥미거리였다.

역시나 일본은 청결했다. 시골이든 도시이든 골목이든 대로이든 가리지 않고 깨끗했다. 그런데 이상한 것을 발견했다. 식당에서 그것도 여성과 어린이가 있는데도 재떨이를 놓고 담배를 피우는 손님들이 있다는 것이다. 동행한 지인에게 물으니 그것이 일본이란다. 정말 내겐 이상한 모습이었다.

그 여행 후 이 삿포로의 키친 책을 흥미롭게 신청하고, 읽었다. 특히 그들의 음식에 관한 저자의 이야기를 통해 나중에 일본을 또다시 가게 된다면 이 책의 삿포로를 가봐서 그 중에 케익가게를 꼭 가봐야 겠다고 생각했다.

후쿠오카를 갔을 때 지인이 꼭 30년된 국수집을 가보라고 해서 갔다. 자판기를 통해 발매된 식권을 가지고 자리를 잡은 나는 음식의 느끼함에 놀랬다. 지인과 나는 다른 한 손에 면 추가 식권도 갖고 있었다. 버릴 수는 없어서 배터질 작정을 하고 면 추가를 했다. 그리고 남겼다. 어찌나 김치 생각이 간절하던지.

일본의 음식은 간이 덜된 음식으로 여기는 내게 고민이 되는 곳이긴 하다.

관광으로 1,2끼니 정도는 먹을 수 있다지만, 1주이상은 정말 절레절레 할 것만 같다.

근데 이 책을 통해 꼭 느끼한 음식만 있는 것은 아니고, 아름다이 케익이며, 국수며 돈까스 집이며 다양한 음식들이 있음을 알았다. 그 음식점들은 대로변에만, 상가에서만 있지 않고 골목에 보일듯 말듯 자리하고 있었다.

그 음식 속에 저자의 스케치 그림이 때로는 흑백으로 때로는 칼라로 잘 표현되어 있다. 사실 사진이 아니어서 조금은 아쉽다. 경치 등은 그림으로도 좋을지 몰라도 음식은 사진이 좀더 와 닿을 것 같은데...

그래도 자세한 가게의 위치, 내부 분위기 그리고 음식의 모양과 맛을 잘 정리해 놓아서 마음에 드는 곳을 동그라미 쳐 가며 재미있게 읽을 수 있었다.

눈이 많은 삿포로의 키친,

꼭 경험해 보고 싶다. 내가 동그라미 쳐 놓은 12개의 가게를 다 먹어 볼 수는 없겠지만 그 중에 순위를 매겨서라도 꼭 가족과 함께 가서 즐겨보고 싶다.

함께,다시,유럽

함께, 다시, 유럽
정민아.오재철 지음 / 미호 / 2015년 7월

[척하지 않고 완전히 나만을 바라볼 수 있는 곳]

[‘행복하기 위해서 필요한 것들이 그렇게 많은 것은 아니구나!‘ 그래서 여행을 다녀온 지금은 생각이 바뀌었습니다. 무언가를 넘치게 소유하지 않아도 행복할 수 있다고요. 이제는 모든 것을 가지려 집착하지 않고, 그저 저희에게 필요한 만큼만 가지려 합니다.]

나름, 나는 일상속에서 독서를 꾸준히 할려고 하는 회사원이다. 정말 미안하게도(?) 자기계발서 등을 위주로 읽다 보니 이 여행 책은 처음 읽게 되었다.

책을 선택할 때도 그렇고 읽으면서도 그렇고,

힐링을 위해 선택했고, 읽었다.

읽는 내내 힐링이 되었다.

도심의 출,퇴근 전철 안에서 편하게 여행을 떠나듯이 읽으며 책 속의 여행지 사진 등을 보며 힐링했다.

더욱이 이 책은 사진뿐 아니라 힐링되는 글들을 통해서도 마음의 편안함과 힐링의 시간을 충분히 가졌다.

저자는 결혼식을 최소 비용으로 치르고, 남은 비용과 각자가 소유한 물품 등을 정리한 돈으로 414일간의 3대륙 세계여행을 간 것이다.

남아메리카, 미주지역 그리고 이 책의 유럽에 이르기까지 1년이 넘는 기간을 그들의 추억과 삶을 위해 여행했다.

이들은 책에서 밝혔듯이 첫 남아메리카 항공권만 준비하고 세밀한 여행계획은 세우지 않은채 그저 떠났다. 단기여행은 세세하게 계획을 세워야 시간이 아깝지 않게 여행할 수 있겠지만, 이렇게 긴 여행은 세밀하게 계획을 세우는 자체가 여행의 자유로움을 헤칠 수 있기 때문이다.

이 책에는 몇 가지 특징이 있다. 남편인 T군의 전문가적 사진이 많이 배치되어 있는데, 그 사진들 속에는 설명이 없다. 단지 PART 제목을 통해 거기가 어디인지를 알 수가 있다. 그것이 나에게는 더 좋았다. 상세한 설명보다 그들의 여행기를 읽으며 함께 지나쳐 가는 여행지를 사진을 통해 함께 보는 기분이랄까

두 번째는 신혼부부인 그 여자, 그 남자의 입장에서 각 여행지에 대한 느낌을 쓴 글이다. 그들은 서정적이면서도 여행자이면서도 자유롭고 그리고 감수성 있게 여행지에 대한 느낌을 써 내려 갔다. 그리고 거기에 여자 또는 남자로서의 감성을 함께 넣은 점은 참 특색 있었다. 그들이 밝힌대로 한 곳을 봤어도 전혀다른 느낌은 꼭 색종이의 여운있는 색과도 같았다.

이 책은 여행 가이드북이 아니다. 가이드북 이라면 기본적으로 지도나 여행지의 기본정도를 넣었을 텐데 이들은 그들이 자유롭게 느끼고 싶었던 점만을 전함으로 얽매이지 않는 여행목적을 함께 독자들에게 전했다.

이 책을 읽어보기 바란다. 독서라고 생각도 말고, 여행한다는 의식도 지우고 그저 느낌 하나만 가지고 읽고, 보기를 권한다.

책 뒷장에는 여행자를 위한 준비에 대해 세세히 메모해 주었다.

내용이 꼭 냉장고에 포스트잇이 붙어 있듯이 그들의 이런 준비 조언들은 다음엔 내가 가야하기에 무척 유익하게 들렸고, 미소짓기도 했다.

여행, 안가본지 10년됐다. 돈 걱정, 시간과 환경 탓 때문에 안갔다.

이들처럼 따지고 들면 안갔다는 말이 맞다.

이제는 나도 가야겠다. 나를 위해서.

(서평)'구글의 아침은 자유가 시작된다'

구글의 아침은 자유가 시작된다 - 구글 인사 책임자가 직접 공개하는 인재 등용의 비밀
라즐로 복 지음, 이경식 옮김, 유정식 감수 / 알에이치코리아(RHK) / 2015년 5월

이 책은 일반인들과 구글을 선망하는 예비 지원자와 회사원들에게 외부인이 아닌 구글 내부인을 통해 구글에 대해 내적 사실을 진솔하게 알려주는 책이다.

예를들어 구글은 하루에 2식을 무료로 제공해주며, 무료 셔틀버스를 제공하기도 하고 사망하는 직원의 가족에게 지급되었던 월급의 절반을 가족에게 10년간 지급하며 자녀가 있다면 학자금도 지급하고, 직원이 출산을 하면 식사의 곤란함을 해결해 주기 위해 500불의 식사를 시켜 먹을 수 있도록 지급한다. 또 한가지는 구글은 직원들의 업무시간의 20%를 개인과 관련된 시간으로 활용할 수 있도록 해 준다.

그것이 우리가 알고 있는 구글이었다. 꼭 한가지 덧붙여야 한다면 구글은 엄청나게 발전하고 있다는 점이다.

아무래도 기업은 기업의 비밀이 있다. 그것은 영업상의 비밀이기도 하다.

그것을 공개하지 않는 이유는 여러가지가 있다. 대외적인 경쟁력을 갖기 위해서다. 그래서 대내외 보안 철저와 일반직원에게도 알리지 않는 방법을 선택한다.

그러나 구글은 기업문화를 3가지 측면으로 표현하는데 그것은 사명(비젼), 투명성, 목소리이다. 그 중 투명성은 직원들에게 기업내의 모든 사항을 오픈하는 것을 기업의 경쟁력이라고 표현한다. 구글도 이런 기업 투명성(직원들에게 알리는 일)을 통해 내부 직원이 기업비밀을 외부에 알려 피해를 입게 되는 일들이 발생하고 있다고 밝힌다. 그러면 회사는 그 직원을 해고한다.(피해보상을 소송을 통해 처리하는지를 알 수가 없다) 그리고 직원들에게 이러한 사건을 알린다.

그러면 이런 의문이 든다. 구글은 현재 5만명의 직원이 근무한다. 그런 어마어마한 직원 수에서 볼 때 기업비밀 유지가 어렵지 않을까하는 점과 그럼 회사는 상당한 피해와 내부 균열이 발생하지 않을까하는 우려를 갖게 된다.

읽으며 느끼는 것은 전 직원 미팅(TGIF)를 통해 이런 경영진의 기업 가치(구글이 추구하는 점)를 지속적으로 소통하며 전달하는 시간을 갖는다는 것이다. 일방적이거나 이 점에 대해서만 나누는 시간이 아니다. 여러 현안들에 대해 대화를 나누다가 경영진이 생각하는 기업 가치에 따라서 이런 결정을 했다는 식으로 자연스럽게 전달되도록 하는 것이다.

이 책을 통해 구글에 대해 그리고 적어도 저자가 구글에서의 업무처리 방식을 소개하는 점에서 대변되는 글이 있다.

‘구글의 인사는 관리가 아니다. 과학이다’라는 것이다.

이 문구는 이 책의 저자가 말한 것이 아니라 감수를 맡은 유정식씨가 책을 감수하고 나서 표현한 것이다.

구글은 어떤 정책을 시행하기 전에 철저한 준비를 한다. 관련 논문을 적극적으로 참조하고 내부 실험을 통한 검증을 충분히 거쳐서 경영진의 보고 시간을 통해 시행된다.

특히 논문과 실험의 필수적 과정은 참 신선하게 다가왔다.

이런 과정은 현안의 신속한 처리를 하지 못하게 만든다. 그것의 예가 채용과정과 절차 그리고 시간이다. 구글은 비어진 업무에 급한 채용을 절대 지양한다. 시간이 걸리더라도 구글이 필요하고 구글에서 최고의 역량을 발휘할 수 있는 사람을 찾으려고 몇십 번의 면접도 감수한다.

내부에서 조차도 이런 절차에 대해 반발이 있다. 특히 팀원을 관리자가 채용하지 못하는 채용구조는 큰 반발을 야기 시킨다. 이런 채용의 목적은 그 빈자리에 맞는 업무자만을 단순히 채용하는 것이 아니라, 구글이 추구하는 가치에 가장 부합하는 인재를 찾는 전략적인 가치를 우선시 하기 때문이다.

그들은 투명성에 상당한 의미를 부여한다. 예를들어 이 책을 통해 구글의 채용과 인사관리의 세부적인 내용을 공개하는 것은 대외적으로 경쟁력을 약화시키는 결과를 나을 수도 있다.

그 우려에 대해 저자는 우리는 구글이 필요로 하는 직원을 뽑는 것이 중요하지 최고의 인재만을 채용을 하려는 것이 아니라고 답하며, 더 나아가 이 책의 채용 등의 좋은 아이디어를 다른 기업들이 적용하여 좋은 결과를 얻는 다면 좋은 거 아닌가라고 말한다.(쿨하다)

참 인생 의미있게 사는 구글과 구글러들의 가치인 것 같다.

저자는 이런 구글의 기업목표와 가치는 창업자 래리 페이지와 세르게이 브린의 영향이 지대했음을 밝힌다. 그리고 그들의 생각(예를들면 직원일지라도 팀 내에서 창업자 정신으로 일하라는 점)을 구성원들이 공유하고 시행착오를 거치며 지금의 구글을 만들었다고 말한다.

그럼 구글의 이런 좋은 정책들을 다른 기업들은 왜 실현하지 못하는 것일까 그것은 방법적인 문제가 아니라 기업의 철학을 어디에 두고 있느냐에서 달라진다고 생각한다. 폐쇄적인 기업운영은 그대로 놔 두면서 구글과 같이 성장하기를 원한다면 가능하겠는가? 테크닉을 배울려고 하지 말고 직원을 믿고 그 믿음이 불신으로 인한 폐혜보다 훨씬 더 큰 이익을 얻을 수 있으며 행복한 직원을 만들어 준다는 소신 이상의 철학적 분명함이 우리가 속한 기업에 그리고 나 자신에게 있어야만 가능한 것이다.

(이 책을 통해 구글의 인사 관리 비책이 공개되면 우려되지 않나?) 우리는 우리 회사에 들어와서 자기가 갖고 있는 역량을 최대한 발휘할 사람을 원하지, 다른 회사에서 일을 더 잘할 사람을 원하지 않는다

'팀 켈러의 기도'

팀 켈러의 기도 - 의무를 지나 기쁨에 이르는 길 찾기
팀 켈러 지음, 최종훈 옮김 / 두란노 / 2015년 5월

P.17 (시편에 나오는 2가지 기도의 종류)

(시편에 나오는 기도 중에는) 하나는 하나님을 경배하며 교제하는 기도이며(시편 27편, 63편, 84편, 131편, 146~150편), 또 하나는 불평하고, 도와달라고 부르짖고, 세상에 거룩한 권능을 보여 주시길 요청하는 노래도 있다. 말 그대로 씨름하는 기도를 볼 수 있다.(시편 10편, 12편, 39편, 42~43편, 88편)

이 책을 접하기 전 내 개인적 기도의 영적 상태는 답답함이었다. 영적인 주님을 피부로 느낄 수 없는 점과 내 영적 회의감 사이에 흔들리는 상태 바로 그것이었다.

그런데, 어떤 이는 하나님을 체험하고 만났다 하고, 음성을 들었다고도 하며 그것을 못 느끼는 이는 영적으로 미숙한 이로 단정짓기까지 하였다. 정말 나는 영적 미숙아 인가 아니면 비인격적 신비주의자의 편견적 주장일뿐인가.

위의 입장을 가지고 이 책을 읽기 시작했다.

이 책은 기도는 단지 다른 도인이나 종교인처럼 많은 시간을 기도하는 것만이 옳다라고 말하지 않는다. 기도란 자기의 주장을 말하는 것이 기도가 아니라, 하나님의 말씀에 깊이 들어가는 것이 기도라는 것이다. 어렵다. 그러나 기도란 하나님과 대화라는 것은 맞지만 좀 더 깊숙히 들어가 보면 하나님의 뜻하신 바를 따르는 것이기도 한다는 것이다. 그것은 말씀에 기인해야 한다는 것이다. 기도하기 전 말씀을 묵상해야 하며 내 마음이 그것에 순종해야 함을 말하는 것이다.

그저 많은 시간을 기도하고, 중언부언 자기도 모르는 소리를 읊조리는 것이 기도가 아니라는 것이다. 오랜 시간을 기도하는 것이 제일 중요하다면 타종교의 정성의 기도만큼 위대한 기도가 어디 있겠는가. 말씀 속의 하나님을 따라 그 깊은 영적 임재 속에 들어가는 것이 기도의 시간이라는 것이다.

특히 본서는 다른 [기도라는 주제의 책]에서 듣지 못한 말씀의 강조점이 나를 자극했다.

제가 섬기는 교회의 담임목사님 말씀이 기억이 난다. “기도가 끝나는 시간은 언제인지 아십니까? 자기를 전부 다 내려놓을 때가 그 때입니다”라는 말씀.

말씀 앞에 나를 내려놓는다는 공통점은 하나님의 말씀 앞에 내가 순복하는 것이 기도라는 결론을 맞이하게 되는 것이다.

마지막 PART5를 통해 기도의 자세와 방법(?)을 좀 더 세심히 알게 되었다. 감사와 찬양으로 회개하며 하나님의 말씀에 기인한 그분의 뜻대로 나아가는 매일매일의 영적 교제의 기도가 그것이다.

요즘 많이 알려진 [선한 목자 교회]는 온 성도가 참여하는 영성일기 쓰기와 그 나눔을 강조하는 교회이다. 우리의 생각과 삶에서 잊혀져 버린 예수님을 매일매일 묵상하고 영적 교제를 나누며 그것을 일기를 통해 정리하고 성도들과 함께 나눔으로 더 깊은 영적 삶을 살도록 하는 것이다.

그것이 우리에게 요구되는 기도가 아닐까 한다.

[서평] 2015 연말정산 완전정복

2015 연말정산 완전정복 - 한 번만 읽어도 50만 원 돌려받는
유흥관 지음 / 위즈덤하우스 / 2014년 10월

연말정산은 월급쟁이 회사원에게는 13월의 월급으로 불려질 정도로 중요한 부분이다.
조금은 늦었지만, 2015년 연말정산은 사회적으로 세무당국과 여당에 대한 큰 이슈가 되는
사건이 되었다. 오죽하면 대통령까지 나서서 경제부총리에게 국민들이 잘 이해할 수 있도록
처리를 해달라고 했겠는가.
연말정산은 봉급쟁이 입장에서는 가장 크게 세금을 돌려받을 수 있는 부분이기에 그 중요성이
크다.

이 책은 그 정점에 와 있는 2015년 연말정산에 대하여 절세할 수 있는 안내서이다.
예년과 달리 많이 달라지고, 유의해야 할 부분들뿐 아니라, 평소에도 잘 몰랐던 연말정산의 전반적인
부분들을 일목요연하게 잘 정리해 주었다.

특히 과세와 비과세부분, 소득공제와 세액공제의 차이점과 더 혜택을 볼 수 있는 부분에서 부터
서류 하나하나 챙기는 부분의 효율적인부분까지 안내를 해주니 이번 기회에 연말정산 제대로 알아보는
시간을 가지기를 권해본다.

본 서는 단지 연말정산은 개념부터 세세하게 세무,회계쟁이처럼 어려운 부분을 언급하는 것이 아니라,
월급쟁이 회사원 입장에서 필요한 부분만을 콕콕 집어주는 것처럼 너무 요점식으로 잘 정리해고 있어
더욱 권하고 싶은 책이다.

책을 좀더 살펴보면,
아무래도 2015년 연말정산에서 가장 크게 바뀐부분과 회사원이 가장 먼저 챙겨서 혜택을 볼 수 있는
부분이 무엇인가 일 것이다.

1. 올해 가장 크게 바뀐 부분은
소득세 최고세율 과표구간이 3억원 초과에서 1.5억원 초과로 변경된 부분.
이 점은 고액 월급자들에게 해당되는 것이기는 해도 1.5억원 초과자는 과세율이 높아졌다는 것이며,

근로소득공제도 고소득자에게 공제율을 낮추는 것으로 변경이 되었으며,

자녀의 소득공제가 세액공제로 바뀌었다는 것

다 언급할 수는 없지만, 세무당국의 이번 변경사항들을 보면,
이 일을 하는 나에게 조차도 다자녀 공제 등의 혜택이 줄어 들었다는 생각이 들어 다산을 막는 세무당국과
다산하라는 국가정책의 충돌이라는 생각이 들었다.

2. 가장먼저 서류를 챙길 때에는 간소화 서비스를 통해 서류를 일괄적으로
받는 것이 제일 우선이며,
특히 부양가족들의 동의 절차를 통해 연말정산 내역이 합산될 수 있도록 하는 것이 있겠으며,
그리고 연말정산 간소화 서비스를 통해 pdf파일로 다운로드 받아서 회사로 제출을 하면 오류없이 연말정산
자료가 회사 프로그램에 업로드될 수 있으니 참고하시기 바란다.

그러나 이 간소화 서비스 자료가 다는 아니다.
기부금, 안경 맞춤 영수증 등의 누락이 있다면 페이퍼로 발급받아 추가공제를 받을 수 있으면 더욱 좋을 것이다.

사회 초년등은 이러한 것을 번거롭게 생각해서 난 혜택 안볼란다라고 말하는 회사원들이 종종 있는데 이것은
참으로 답답한 일이 아닐 수 없다.

땅파서 돈 나오는 것도 아닌데, 나라에 세금을 더 주지는 말고, 적지 않은 혜택은 포기하지 말고 누리기를 바란다.