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북마크하기 [100자평] 남은 채소, 요리가 된다ｌ마이리뷰

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우마우마 l 2016-05-25 20:27

https://blog.aladin.co.kr/792349125/8517591

남은 채소, 요리가 된다 - 요리하고 남은 자투리 채소의 보관법 & 100% 활용법
다니시마 세이코 지음, 황세정 옮김 / 다봄 / 2015년 7월
평점 :
절판


채소 그대로라기 보다는 무언가를 섞어두거나 해서 요리 베이스로 보관하는 방법이 주로 나와 있다. 그래서 약간 기대했던 방향이랑 달랐는데 뭐 필요한 부분만 뽑아 보면 되긴 하니까.

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