[서평] 자전거로 유럽 도시 읽기

제10회 리뷰대회

자전거로 유럽 도시 읽기 - 건축가 동생과 책벌레 누나 33일간 1800km 자전거 여행을 떠나다
이용수 지음, 이정은 사진 / 페이퍼스토리 / 2014년 12월

[서평] 자전거로 유럽 도시 읽기 [이용수 저 / 페이퍼스토리]

이 책은 건축사무소에서 일하는 동생과 도서관에서 일하는 큰누나가 유럽으로 함께 떠난 자전거 여행 이야기이다. 이 책의 저자 이용수가 처음 여행을 유럽으로 떠나는 자전거 여행을 계획했을 때 함께 떠날 사람을 찾는 것이 생각보다 쉽지 않았다고 한다. 아무래도 자전거를 타고 이동하며 여행을 하는 것이기에 그만큼 마음도 잘 맞고 손발도 척척 맞고 적당한 요리 실력과 저렴한 여행이라 고양이 세수도 감수할 수 있는 상대를 찾아야 하는데 그때 때마침 떠오른 것이 큰누나였다고 한다. 아이 엄마로 요리 실력은 물론이고 체력도 좋고 고양이 세수로도 버틸 수 있는 아줌마인 누나가 딱 제격이라는 생각에 누나에게 여행을 권했고 책을 좋아하던 누나는 설레임을 가지고 동생과 함께 여행을 떠나게 되었다.

둘은 33일간 프랑스, 스위스, 네덜란드, 독일을 여행했는데 총 주행 거리가 1800km였다. 이 엄청난 거리를 자전거로만 이동하였는데 자동차와 버스, 지하철, 기차를 이용하며 여행하는 것과는 전혀 다른 느낌이었을 것이다. 마치 그 나라 시민이 동네 산책을 하듯 자전거로 골목골목을 돌아다니며 그 나라의 문화를 몸소 직접 느끼고 건축물을 가까이서 보면서 이 남매는 차로는 절대 볼 수 없는 풍경들과 자유를 누리는데 그야말로 자유로운 여행이다.

오래된 건축물을 통해 그 나라의 역사를 알고 사람들을 통해 문화를 느끼며 내 마음대로 코스를 바꾸며 여행하는 기분이란 어떨지 너무 궁금했고 누나와 떠난 자전거 여행이라는 것만으로도 너무 설레였고 부러웠다. 아마도 두 아이에 직장도 있는 아줌마가 남동생과 단둘이 외국으로 여행을 떠난다는 것은 분명 쉬운 결정이 아니었을 거다. 거기에 4개 나라를 자전거로 여행한다는 것이 무작정 편안하고 좋지만은 않았을 것이다. 자전거로 이동을 하며 몸소 느끼는 여행이었기에 비가 오면 비를 쫄딱 맞았고 캠핑을 했고, 가족들 줄 선물 하나 살 계획이 없을 정도로 알뜰한 여행을 계획했던터라 좋은 음식만 먹고 좋은 호텔에서만 묵은 것이 아니다. 그리고 한 달이라는 기간을 내내 붙어있으면 분명 작은 트러블이라도 생기기 마련인데 서로를 잘 아는만큼 상대를 배려하는 마음으로 여행을 했기에 더욱 의미있고 느끼는 것 많은 뜻 깊은 여행이었을 것이다.

개인적으로 프랑스 파리를 좋아하기에 제일 처음 여행한 파리 이야기를 주목해서 보게 되었는데 파리 여행 이야기 중 다리를 건너기 전과 건넌 후의 도시의 느낌이 너무 확연히 달랐다고 하는데 그것이 참 흥미로웠던 이유는 오래된 역사를 지닌 파리의 아담한 도시에서 센강 위에 다리를 건너면 타임머신을 타고 과거에서 미래로 이동한 것과 같은 이질적인 느낌의 낯선 미래 도시를 만날 수 있다는 것이다. 분명 전혀 다른 느낌의 건물들이지만 그것들이 조화를 이룬다는 것은 참 대단한 일이다. 그래서 다리에 서서 이쪽과 저쪽을 보는 그 느낌은 과연 어떨지 너무 궁금해 그 다리를 건너보고 같은 공간에서 느끼는 이질적인 느낌을 꼭 직접 느껴보고 싶다는 생각이 간절했졌었다. 이 외에도 수많은 건축물과 아름답고 평온한 풍경들, 대표하는 미술관, 박물관, 대성당의 사진을 만나볼 수 있고 그 건물들을 설계한 건축가에 대한 이력도 간단히 준비되어 있어 보는 재미도 있고 간접적으로나마 여행을 떠난 느낌으로 읽는내내 기분이 상쾌하고 좋았으며 너무 즐거운 책이었다. 

[서평] 왕비로 보는 조선왕조

제10회 리뷰대회

왕비로 보는 조선왕조 - 왕비, 조선왕조 역사의 중심에 서다
윤정란 지음 / 이가출판사 / 2015년 1월

[서평] 왕비로 보는 조선왕조 [윤정란 저 / 이가출판사]

이 책은 조선왕조를 왕비들의 삶을 통해서 이야기하는데 개인적으로 역사를 좋아해서 참 재미있게 보았다. 우선 조선을 건국한 조선 1대 왕 태조 이성계의 부인이자 조선의 첫 왕비였던 신덕왕후 강씨의 이야기를 시작으로 이방원의 아내 원경왕후 민씨, 조선 최초의 여성정치가로 활동한 정희왕후 윤씨, 명성왕후 김씨, 인현왕후 민씨와 희민 장씨, 조선의 마지막 국모였던 순정효황후 윤씨까지 총 28명의 왕비들을 통해 조선왕조의 역사를 만날 수 있었다.

역사를 접할 때면 항상 등장하는 것이 시대를 불문하고 여성들을 둘러싼 비극이 결정적으로 역사를 바꾸는 경우가 많았는데 제일 처음 소개되는 신덕왕후 강씨의 삶이 역사를 바꾼 전형적인 여성의 모습을 전부 담고 있다는 느낌을 받을 수 있다. 그 이유는 우선 강씨가 이성계보다 21살이나 어렸고 아름다웠으며 자신의 아들을 세자로 만들기위해 행동한 결과 너무나도 유명한 제 1차 왕자의 난을 불러일으켰다는 것이다. 이것만봐도 역사드라마나 역사소설에서 자주 만나는 욕망과 욕심으로 비극을 불러일으킨 대표적인 비운의 여성이라고 볼 수 있다.

강씨의 이야기를 조금 더 파헤쳐보자면 당시 조선시대는 일부일처제였지만 이성계는 고려시대의 관습에 따라 두 명의 정실부인이 있었다고 한다. 시골에서 젊었을 때부터 동거동락을 했던 아내를 향처, 남자가 높은 관직에 올라 개경으로 가게되면 형편에 따라 정실부인을 한 명 더 맞이할 수 있는데 이 아내가 개경에 있는 아내라 하여 경처라고 한다. 이성계의 향처는 이방원의 어머니 한씨였는데 한씨는 이방원이 조선을 개국하기 전에 죽었기에 조선의 첫 국모가 되지 못했다. 그리고 이성계의 경처가 바로 지금 소개하는 강씨인데, 이성계가 이름뿐인 허울 좋은 공양왕을 유배시키고 조선을 개국한다는 거사를 이루기 위해서는 거사의 큰 걸림돌이었던 고려의 충신 정몽주를 죽이는데 결정적인 역할을 한 것이 바로 이 조선 최초의 왕비 신덕왕후 강씨라고 한다.

모든 왕비들이 그러하듯 강씨 역시 자신의 아들들이 왕세자로 책봉되길 원했고 결국 태조는 사랑하는 강씨와 대신들의 요구를 거절할 수가 없었다. 그래서 결국 강씨의 두 아들 중 막내 왕자 방석이 왕세자로 책봉되었는데 조선 건국에 결정적인 역할을 했던 이방원은 이를 용납할 수가 없었고 결국 가족들끼리 피를 보는 제 1차 왕자의 난을 불러일으키게 되었던 것이다. 죽은 향처의 아들과 젊고 아름다운 경처의 아들의 나이 차이가 많음에도 불구하고 경처의 어린 아들이 세자로 책봉된 것을 보면 강씨의 영향력이 그만큼컸음을 알 수 있다. 원칙없는 세자책봉을 한 이성계의 결정에 아무리 배 다른 아들들이지만 결국 가족들끼리 피튀기는 비극을 맞게 되고 왕이 된 이방원은 강씨가 죽고나서 아버지 이성계의 부인은 자신의 어머니 한씨 뿐이라며 강씨를 조선 최초의 왕비에서 아버지의 서모, 즉 첩으로 강등하였고 그녀의 자식들까지 죽음으로 몰았다. 어쨌든 개국일등공신이자 조선 최초의 왕비에서 서모로 강등되었지만 서모로 강등된지 3백, 즉 죽은지 3백 년만에 현종때 유교사상에 의해 다시 왕비로 복위되어 정비자리를 회복했다니 그나마 다행이라고 해야할까 싶다.

물론 역사를 보면 수많은 왕비들 중 뛰어난 통찰력과 판단력으로 지혜롭고 현명한 처세로 왕을 내조, 보필하고 나라의 안정을 위해 살아온 위대한 왕비들도 많았지만 권력의 힘과 유혹이 참 무서운지라 시기와 질투, 욕망으로 인해 역사의 끔찍한 사건의 원흉이 되어 안타깝고 비극적으로 생을 마감한 왕비들도 많았다. 죽어서까지 이성계를 잠 못들게 했던 강씨도 참 비운의 여주인공이라는 생각이 들었다. 왕비들의 궁궐 속 세상, 대체 그 세상은 어떻길래 그렇게 욕심을 내고 사람이 변하는 것일까? 국정을 다스린 왕비, 모성애를 보여주는 왕비, 살해당한 왕비 등 그녀들의 삶과 상황, 사건들이 너무 흥미진진하여 빠져들어 읽었다. 이 책의 제일 뒷부분에는 조선시대 왕비 가족의 일람표가 준비되어 있는데 보통 왕족의 일람표는 왕이 우선시 되는 반면 이 책의 일람표는 왕비의 칭호화 생물연도가 먼저라 기준이 달라진 색다른 느낌을 받았다. 이 책은 조선 왕비들의 삶을 통해 역사를 이야기하기 때문에 참 신선했고 재미있게 읽은 책이었다. 

[서평] 문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다

제10회 리뷰대회

문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다 ㅣ 문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다 1
박광수 엮음.그림 / 걷는나무 / 2014년 12월

[서평] 문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다 [박광수 저 / 걷는나무]

학창시절 매일같이 스크랩하며 보고 좋아했던 광수생각의 저자 박광수가 이번에는 자신에게 힘을 주던 시들을 보여준다. 저자에게 힘이 되어준 시들이라 더욱 의미있는 시들이라 할 수 있는데 저자는 독자들이 외롭고 쓸쓸하며 삶의 고통에 지쳐 잠시 사람들로부터 떨어져 있고 싶을 때, 하지만 막상 혼자가 되고 보니 사람의 온기가 그리울 때 이 시들이 우리를 따뜻하게 감싸안아 주기를 바라며 100편의 시들을 소개한다. 팍파한 세상을 살면서 힘들고 지치는 순간이 찾아오는데 그럴 때 버틸 수 있는 힘을 주는 시들과 저자의 따뜻한 이야기, 박광수 특유의 정감있는 일러스트들이 담겨있는 책으로 부담없이 읽을 수 있었다.

이 책은 크게 3개의 테마로 구성되어 있는데 첫 번째 <당신, 잘 지내나요?>에서는 오랜 시간이 지나 지금은 그 흔적조차 존재하지 않고 기억도 가물가물한 추억들과 그리움을 담고 있다. 어린시절 친구가 될 수도 있고 등하교에 지나가던 동네 건물이 될 수도 있는데 저자의 추억을 만나볼 수 있는 부분이다. 두 번째 <그때는 미처 몰랐던 것들>에서는 저자 박광수의 젊은시절 이야기와 어른이 되기까지 미처 깨닫지 못했던 것들에 대해 이야기한다. 그리고 마지막 세 번째 <내 곁에 네가 있어 참 다행이다>에서는 점차 가족들도 잊어가는 치매걸린 어머니를 향한 감사와 사랑, 주변에 있는 사랑에 대해 이야기하며 주변에 사랑하는 그 모든 사람들을 떠올리게 한다.

저자의 마음에 인상깊은 시들이 모여있어 이 책은 더욱 깊은 의미가 있는 책인 것 같다. 하루하루 정신없이 지내다보니 시를 접할 기회가 없어서 시를 엄청 오랜만에 만났다. 그래서 개인적으로 취침 전 밤에 읽었는데 밤에 읽다보니 더욱 감성을 울리고 따뜻하고 좋은 시간을 보냈다. 나도 이 책의 시들을 통해 어린 시절 친구들을 만났고 자주가던 떡뽁이 집과 노래방들을 오랜만에 놀러갔고 풋사랑을 떠올렸으며 오늘의 사랑에 소중함을 느끼며 다양한 기억 속 추억 여행을 떠나는 즐거운 시간이었다.

내 젊음의 초상 - 헤르만 헤세

지금은 벌써 전설이 되어버린 먼 과거로부터

내 젊음의 초상이 나를 바라보며 묻는다.

지난날 태양의 밝음으로부터

무엇이 반짝이고 무엇이 불타고 있는가를.

그때 내 앞에 비추어진 길은

나에게 많은 번민의 밤과

커다란 변화를 가져왔다.

나는 그 길을 두번 다시 걷고 싶지 않다.

하지만 나는 내 길을 성실하게 걸어왔고

그 추억은 보배로운 것이었다.

잘못도 실패도 많았지만

나는 절대 그것을 후회하지 않는다.

[서평] 영화, 에세이를 만나다

제10회 리뷰대회

영화, 에세이를 만나다
최용현 지음 / 해드림출판사 / 2015년 1월

[서평] 영화, 에세이를 만나다 [최용현 저 / 해드림출판사]

이 책의 저자 최용현은 어릴적부터 영화광으로 10대에는 홍콩무협영화에. 20대에는 할리우드영화에 빠져 살았고 지금도 한 달에 서너 번은 꼭 극장에 가서 영화를 본다고 한다. 그런 영화광이 이 책에서 1950년 이전 영화부터 현재까지 다양한 명작들 중 추리고 추려서 각 연대별로 12편씩 총 72편의 명작들을 소개한다. 영화들을 시대별로 정리하고 영화의 간략한 줄거리와 함께 저자의 생각과 이야기가 담겨있다.

이 책의 저자만큼 영화광이라고 할 수는 없지만 나도 개인적으로 영화보기를 좋아해서 영화를 자주 보는 편이다. 이 책에 소개된 영화들이 워낙에 명작들이라 그런 이유도 있겠지만 90년대 이후 영화들은 전부 다 본 영화라 아무래도 그 이전 영화들에 더욱 마음이 이끌렸다. 전세계적으로 사랑을 받은 작품들이라 해마다 텔레비전에서 틀어주는 바람과 함께 사라지다, 로마의 휴일, 벤허, 로미오와 줄리엣, 사운드 오브 뮤직, 록키와 같은 영화들은 물론이고 텔레비전에서 만난 적이 없었던 다양한 영화들까지 세계의 명작들을 둘러볼 수 있는 책이었다.

개인적으로 찾아보고 싶은 영화들이 너무 많았는데 노인과 바다의 작가 헤밍웨이의 <누구를 위하여 종은 울리나>와 우리나라에서 크게 사랑받았던 드라마 젊은이의 양지와 제목이 같은 영화 <젊은이의 양지>, <OK목장의 결투>, <석양의 무법자>, <라이언의 처녀> 등 생소했던 영화들은 전부 찾아보고 싶었다. 그 중에서도 개인적으로 저자가 별 다섯 개를 주었던 영화 <기적>의 테레사 수녀와 그녀의 사랑 이야기는 정말 꼭꼭 만나보고 싶었다.

영화들마다 옛날 흑백의 포스터가 제목 옆에 작게 첨부되어 있어 보았는데 옛날 포스터라 글씨체나 배경을 보고 너무 촌스러워 웃음이 픽픽 나오기도 했고 오랜만에 만나 반가운 포스터들도 많이 있었는데, 이 수많은 명작들이 존재함으로써 오늘날 이 시대의 영화 산업이 발달했고 지금의 우리가 컬러로 3D, 4D까지 만날 수 있는 것이라는 생각이 들었다. 영화의 간략한 줄거리와 저자의 개인적인 생각과 이야기를 통해 명작들을 재미있고 흥미롭게 만났고, 기존에 보았던 영화들을 통해서는 지난 추억을 회상하는 좋은 시간이 되었다.

[서평] 기분파 조리기능사 필기

2015 기분파 조리기능사 필기 Point Summary - 한식,양식,일식,중식,복어 조리기능사 공통+ 효과적인학습을위한키워드구성도수록+시험직전쪽집게160선
에듀웨이 R&D 연구소 엮음 / 에듀웨이(주) / 2015년 2월

[서평] 기분파 조리기능사 필기 [에듀웨이 R&D 연구소 저 / 에듀웨이]

이 책 2015 기분파 조리기능사 필기책은 한식,양식,일식, 중식, 복어요리 기능사 공통으로 최근의 개정된 법령을 반영한 필기시험 대비 수험서이다. 최근 10년간의 기출문제를 분석하고 최근 개정된 개정법을 반영하여 핵심이론을 재구성하였고, 핵심이론을 공부하고 바로 기출문제를 풀며 실력을 향상시킬 수 있도록 최근 6년간의 기출문제를 자세한 해설과 함께 수록되어 있다. 10년 간의 기출문제를 분석한만큼 쓸데없는 이론은 과감히 삭제하고, 시험에 출제된 부분만 주요항목과 세부항목, 세세항목으로 나누어 중점으로 정리하였다.

총 4장으로 구성되어 있는데 1장 식품위생 및 법규에서는 식품위생, 식중독의 종류와 증상, 예방법과 대책, 식품에 따른 감염병, 기생충, 살균과 소독방법, 식품 첨가물, 유해물질, 식품위생관련법규(취급, 원산지 표시방법, 포장), 조리사와 영양사의 직무 등에 대해 다루고, 2장 공중보건학에서는 건강, 보건, 사회보장 및 의료보험, 환경위생, 공기와 대기오염, 물(상수도, 하수도), 수질오염, 폐기물처리 등에 대해 다룬다.

그리고 3장 식품학에서는 식품의 구성 성분인 수분(물), 탄수화물(당질), 지질, 단백질, 비타민(수용성), 지용성 비타민, 무기질 등과 식품의 특수 성분, 달고 짜고 시고 쓴 맛에 대해 알고, 조미료, 향신료, 식물성색소, 동물성색소, 갈변반응, 소화과정, 식품을 냉장, 냉동하는 보존 방법, 식품별 저장법에 대해 다룬다. 마지막으로 4장 조리이론과 원가계산에서는 조리의 계량, 습열조리와 건열조리, 전분, 쌀, 보리, 밀가루, 서류(감자, 고구마..), 두류, 수산물, 육류, 달걀, 채소, 과일, 우유, 유지, 냉동식품, 한천, 젤라틴 캔디의 조리, 집단급식에서 알아야 할 식단작성, 식품구매, 구매비용, 재고관리, 조리장 시설 및 설비관리, 식기류, 원가계산 등에 대해 핵심만 깔끔히 정리되어 있다.

아무래도 사람이 먹는 음식을 조리하는 사람이 꼭 알아야 할 지식을 다루는거라 그런지 공부해야 할 것이 꽤 다방면으로 많은데, 그래도 다행인 것이 양이 많지 않고 핵심이 잘 정리되어 있어 공부하는데 크게 어렵지는 않을 것 같다. 이 책은 핵심이론 공부 후 바로바로 풀어볼 수 있는 출제예상문제는 비중이 낮은 문제는 제외하고 비중이 높은 문제만 중점적으로 정리하였고 문제마다 별 모양 1개, 2개, 3개로 난이도를 알려주고 해설까지 준비되어 있고 최근기출문제는 2009년 1회차에서부터 바로 이전 시험이었던 2014년 5회차까지 준비되어 있어 문제를 많이 풀어볼 수 있다. 또한 제일 뒷 부분에는 시험직전에 한번 더 보면 좋을 마무리 정리가 되어있는 시험에 자주 나오는 쪽집게 160선까지 깔끔하게 정리되어 수록되어 있어 조리기능사 필기를 준비하는 사람들은 수월하고 효율적으로 공부를 할 수 있을 것 같다.