또 다른 현대미술

또 다른 현대미술 - 진짜 예술가와 가짜 가치들
뱅자맹 올리벤느 지음, 김정인 옮김 / 크루 / 2023년 11월

책의 소개가 흥미롭다. '주류 현대미술(예술) 담론에 대한 저항의안내서'. 우리가 일반적으로 접하는 예술론이 아니라 뭔가 새롭게시도하는 예술에 대한 이야기라 흥미롭다. 주류와 궤를 달리하지만자신의 예술세계와 가치관을 실현해 온 이들의 역사와 이야기들을들춰내며 예술이 흔히 주류들의 전유물이 아니라고 말한다. 열정과기발함 그리고 자신만의 예술 세계를 실현하기 위해 발버둥쳤던당시의 마이너들의 이야기는 언제나 설렌다.

현대 미술의 다양한 작품 속에서 자신이 원하고 취향 하는 바를찾아서 감상하고 작품을 소유하면 될 것이라 생각한다. 예술의가치를 논한다는 것 자체가 어불성설이다. 예술의 가치라니. 많은사람이 인정해야 예술인가? 아니다. 아니면 예술성이라는 것 자체가무엇인가? 나는 전적으로 예술의 가치는 감상자의 몫이라 생각한다.각자의 취향이나 선호도 다르고 생각이나 판단 기준이 다르기에획일화시켜 이것은 옳고 저것은 그르다는 이분법적인 핀딘 보다는보편적 가치를 가진 본인의 판단에 맞기면 된다. 진짜는 진짜를 알아본다.

저자는 유럽의 예술적 전통을 깨트린 미술의 흐름과 아방 가르드미술을 비판해 온 장 클레르(Jean Clair)의 의견에 동조하며 현대미술에 반대한다는 의미를 미술을 지배하는 권력에 저항한다는표현을 쓰며 인간 본성에 대해 이여기한다. 프랑스 회화의 실종과무관심에 대해 많은 지면을 할애하며 자신의 애정을 표현한다.미술에 거의 문외한(그래도 제프 쿤스나 피터 도이그 정도는 안다)인나이기에 대부분이 모르는 작가들이었지만 나름 그들의 작품들이눈에 들어 왔고 작가들에 대한 설명이나 다른 작품들은 중간중간제공되는 QR코드를 통해 직품을 감상하고 즐길 여유를 만들어 준다.

예술 작품의 목적은 역사의 흐름을 나타내는 것이 아닌 시간을 멈추는 것이며 그곳에 머물러 과거와 현재와 미래를 바라보는 것이다.개인적으로 어떤 종류의 작품도 거부하지 않지만, 그게 무엇이든 자신을 놀라게 하고 즐겁게 해주는 작품이면 예술적 가치는 충분할 것이라 생각한다.

출판사로부터 도서를 제공받아 진솔하게 작성한 리뷰입니다

[100자평] 밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

보는 것 만으로 이미 침이 고이고 만들어 보고 싶은 마음이 생가는 책입니다.

밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

온통 밤이다. 밤으로 조리고 무치고 으깨고 주물러서 뭔가를 만들어 내는 책이다. 요리를 좋아하거나 관심이 있는 사람이라면 한번 정도 솔깃해질 내용들이 들어 있다. 작가들을 살펴보니 이미 시즈널 베이킹 시리즈를 두 개나 가지고 있다. 무화과와 복숭아. 궁금해서 찾아 봤더니 역시 맛의 향연이다. 보는 것 만으로 이미 침이 넘어간다. 친절한 저자들은 밤 고르기와 보관하기 등과 같은 밤에 대한 기본적인 지식도 전달한다.

작가들의 내공이 상당하다. 프랑스 정통 제과에 특화 된 후지사와 가에데, 비건 요리와 매크로바이오틱(macrobiotic, 식품을 있는 그대로 섭취해야 한다는 것으로 주로 제철 음식을 통째로 먹는 식사법 또는 장수식이나 자연식 식이요법을 의미함)식단으로 유명한 이마이 요우코 두 전문가의 비법들이 공개된다. 특별히 '달걀, 백설탕, 유제품 없는 건강한 밤 디저트' 레시피는 어떻게 맛을 내는지 궁금하다.

밤과 붕어빵. 겨울철 간식으론 그만이다. 특히나 햇밤은 그 맛이 일품이라 일부러 시간을 내서라도 밤을 줏으러 시골집에 간다. 마롱 글라세는 솔직히 어렵다. 밤의 속 껍질인 율피를 제거하지 않고 조리는 보늬 밤 조림 보다 시간도 많이 걸리고 신경도 더 많이 쓰인다. 단, 맛은 훨씬 좋다. 이 함정에 빠져 도전해 보지만 쉽게 선미를 허락하지 않는 밀당의 고수다. 설렘반 기대반으로 만들어 보지만 앙젤리나의 맛이 안 난다. 그렇다고 무작정 사먹기엔 한 알 가격이 무려 7000원정도니 부담이 된다. 언젠가 성공하는 날이 있길..

밤페이스트에 물을 타서 달콤한 밤 수프를 만든 후 알밤을 더해 만드는 밤 죽은 식사대용으로 부담없고 가벼운 음식인데 만들기도 어렵지 않다. 겨울밤 출출한 속을 부담없이 채워주는 고소한 맛의 밤죽을 추천한다. 이밖에도 일본 소설에 가끔 등장하는 오하기도 소개하는데 만들기 어렵지 않아 보여 도전 의식을 자극한다. 오늘 저녁에는 부담없는 밤 죽을 만들어야겠다.

출판사로부터 도서를 제공받아 진솔하게 작성한 리뷰입니다

[100자평] 토론 교육의 정석 디베이트

토론 교육의 정석 디베이트 - 글로벌 교육 리더들이 주목하는 토론 학습의 모든 것
케빈 리 지음 / 이지스에듀(이지스퍼블리싱) / 2023년 10월

왜 토론이 필요한지와 어떻게 하면 잘할 수 있는지에 대한 좋은 참고서입니다.

토론 교육의 정석 디베이트

토론 교육의 정석 디베이트 - 글로벌 교육 리더들이 주목하는 토론 학습의 모든 것
케빈 리 지음 / 이지스에듀(이지스퍼블리싱) / 2023년 10월

디베이트란 영어로 'debate'로 뜻은 'serious discussion of a subjectin which many people take part' 즉 많은 사람들이 참여하는 주제에 대한 진지한 토론이라는 의미이다. 디베이트는 먼저 토픽을 결정해야 하는데 일반적인 주제로 정하되 반드시 찬성과 반대가 성립되는주제여야 하고 그룹을 나눠 충분히 의논할 시간을 주고 토론에 앞서중재할 사람을 두어야 하며 순서와 시간등의 규칙을 지키면서 하는토론이다. 디베이트가 끝나면 중재자는 토론의 논점과 포인트를정리하고 마치게 된다. 저자는 디베이트를 하면 비판적 읽기와 듣기,말하기, 쓰기는 물론 비판적 사고력을 함양하고 인성 교육, 리더십교육, 철학 교육까지 해낸다고 말한다.

디베이트는 진행 순서와 특징에 따라 크게 5가지 형식으로 나뉜다.영국 하원의 활동을 모델로 해서 만든 가장 오래된 의회식 디베이트,미국 정부의 정책을 주제로 다루는 폴리시 디베이트, 가치 주제를다루는 링컨-더글러스 디베이트, 유럽에서 주로 쓰는 칼 포퍼디베이트, 마지막으로 일반인을 염두에 둔 퍼블릭 포럼 디베이트이다.이 책은 그 중 초보자에게 가장 적합한 ‘퍼블릭 포럼 디베이트(public forum debate)’를 중심으로 설명한다.

디베이트 교육을 제대로 받은 사람은 자신이 말한 만큼 상대방에게도

말할 수 있는 충분한 기회를 준다. 상대방이 말할 때는 경청하면서핵심을 파악하고 자기 차례가 오면 경청한 내용을 토대로 핵심을 반박한다. 장황하게 말할 이유가 없다. 핵심만 차분하고, 조리있게, 정해진 시간에 맞춰 말해야 하는데 여기에는 반드시 훈련이 필요하다. 디베이트를 하면 결과적으로 대화할 때 상대방을 존중하고 자신의 생각을 조리 있게 말할 수 있다. 물론 단점도 존재한다. 주제 및 토론의 방식에 의해 무의미한 시간 낭비가 될 수 있고 토론에 대한 개념이 없으면 말싸움이 될 수 있다. 이를 예방하기 위해 훈련이 필요한 것이다.

책의 마지막 쳅터는 디베이트 코치 3급 준비에 관한 내용이 들어 있는데 입문과정이라서 그런지 생각보다는 어렵지 않아 보였다. 이에 반해 2급 심화 과정이나 전문가 과정인 1급은 교육 시간도 길도 난이도도 높아 전문성과 실효성을 갖추려면 이 과정을 이수해야 할것 같다. 책 읽고 토론하기를 좋아하시는 분은 한번 도전해 보는 것도 좋을 것 같다. 중간 중간에 들어 있는 삽화는 잠간의 쉼과 이해를 돕는다.

​출판사로부터 도서를 제공받아 진솔하게 작성한 리뷰입니다