자연이 만든 음식재료의 비밀-한국인의 건강을 지켜온 100가지 식품사용설명서

자연이 만든 음식재료의 비밀 - 한국인의 건강을 지켜온 100가지 식품사용설명서
정이안 지음 / 21세기북스 / 2011년 5월

자연이 만든 음식 재료의 비밀

한국인의 건강을 지켜온 100가지 식품사용설명서

정이안 지음

21세기 북스

밥을 잘먹으면 보약이 따로 없다 하지요

몸이 원하는 음식재료를 선책하라 몸에 보약이 된다 하고 책 표지 뒷면에 쓰인 글귀를 보면서

-우리 인간의 몸에 가장 맞는 음식 재료는 자연에서 나온다

-맛과 영양 모두 챙기려면 제철에 나온 것을 먹자

-궁합이 맞는 음식등을 함께 먹으면 효과는 두배

사람은 본래 자연에서 왔기에 자연과 더불어 살아야 한다는 글을 어디선가 본 기억이 떠오르더라구요

음식 선택에 있어 제철 음식이 좋다는 건 알지만 요즘은 워낙 먹을 거리가 많아

따로 제철 이라고 즐기는 음식도 흐려 진 것 같은데

이 책에서는 제철 음식의 계절도 알려 주네요

또 궁합이 맞는 음식은 더욱 몰랐는데 궁함이 맞는 음식도 함께 소개하고 있어

자연이 만든 음식을 즐기는데 무척 간결하면서도 눈에 쏙 들어오게 설명이 되어 있어요

채소,뿌리채소,과일 ,견과,생선,해산물,육류,버섯,양념,장류,곡물의 11파트로 구분되어

소개 되고 있는 식품들은 작은 소제목을 통해서 정말 꼭 챙겨 먹고 싶게

 식품을 필요로 하는 사람이 선택 할 수 있게 소개 하고 있어요

한창 자라나는 아이들을 키우다 보니 아이의 성장도 무척 관심이 많아요

두페이지에 걸쳐 식품 하나씩을 설명하는데

주꾸미가 성장기 아이들에게는 필수 음식 이라는 문구가 눈에 번쩍 하고 들어 오네요

주꾸미 별로 먹지 않았는데 당장이라도 챙겨 주고 싶은 걸요

이외에도 우리 아이의 키가 걱정되다면 삼치를 먹어라 ,아플때 조기국물등

재료를 소개하는 재미난 말들이 읽어 보고 싶은 충동을 느끼게 하네요

두페이지의 작은 공간에 식품하나에 관한 정보가 간단하면서도 눈에 쏙 들어오네요

식품의 간단한 영양 설명과 영양이 가득한 제철과 어울리는 체질 ,저자가 한의사이다 보니

한의학에서 보는 식품의 장점 , 또 각 식품의 효능 , 제대로 먹는 법 ,그리고 각 식품을

먹을때 꼭 주의 해야 할점 과 함께 먹으면 좋은 음시 ,함께 먹으면 좋지 않은 음식등 궁합에

 대해서도 이야기하고  식품을 이용한 요리 법 또한 잊지 않고 레시피를 제시해 주네요

주방 햔켠에 놔두고 늘 함께 할 수 있는 정보 들이 가득하네요

소개 되고 있는 식품 들이 늘 우리 밥상에 올라오는 재료 들이라 곁에 두고

필요할 때 마다 들추어 볼 수 있는 책이라 무척 도움이 되겠어요

콘텐츠를 통해서 그때 그때 필요한 음식들을 찾아 즐길수 있게 되어 있어 활용도가 매우 높을 것 같아요

수시로 찾아 보면서 저와 가족들의 건강을 챙겨야 겠어요

우리아이 공부의 달인 만들기

우리아이 공부의 달인 만들기 - 자기주도 시험공략법
전도근 지음 / 이너북스 / 2011년 4월

우리아이 공부의 달인 만들기

전도근 저

이너북스

'우리아이 공부의 달인 만들기 ' 제목부터 아이를 가진 부모라면 관심이 생길 수 밖에 없네요

아이둘을 키우면서 어느덧 초등생이 되어 학부형이 되고  

또 큰 아이는 고학년이 되다보니 자연히 공부에 대한 관심사는 더 커지네요

자기 주도 적인 공부법을 아이가 가질 수 있다면 공부에 대해 반은 성공한 샘이라 생각되요

지금껏 시험 공부나 큰 전략 없이 아이가 시험에 임해도 점수를 좋게 받아와서

안심이 되기도 했지만 학년이 올라 갈수록 시험이라는 그리고 점수 라는 굴레에

얽매이게 되는 건 어쩔 수 없나봐요

공부를 해야 한다면 좀도 효율적으로 좀더 좋은 결과를 위해 부모의 노력도 필요함을

주변의 발빠른 엄마 들을 통해 느끼고 있던중 반갑게 만나게 책이기도 하네요

아이와 어른을 위한 평생교육을 현장에서 실천하고 있는 저자를 통해 본

'우리아이 공부의 달인 만들기 ' 는 책을 펼치는 순간 여기에 답이 있을 거라른 확신이 드네요

9가지의 소주제를 통해 자세히 설명을 하고 있어요

차례를 통하서 일목 요연 하게 정리된 시험에 관한 내용 들이 쉽게 눈에 들어 오네요

시험에서 실수를 줄이는 노하우,학교급별 시험공부 지도전략,시험공부의 요령,등등

공부에 대한 전략이 콕콕 찝어서 있는 것 같아 시험을 준비하는데 꼭 읽고

준비해 두고 싶은 알짜배기 책이네요

지난번 중간고사 에서 울 아이가 국어 수학은 성적이 좋았는데

 사회와 과학 과목에서 점수를 많이 잃었더라구요

여기에는 과목별 시험 공부 지도 전략 까지 나와 있어

 울 아이의 사회와 과학 과목에 대한 대비에도 도움이 되겠어요

수능 대비 입학 사정관제 에서도 내신이 중요한 변수라고 하지요

평소 시험 성적이 중요하지 않을 수 없네요

요점 노트의 정리와 활용법등 도 잊지 않고 설명이 되어 있어요

이 책에서도 언급을 하고 있듯

울 아이는 올해 들어 보물 노트라는 것을 정리 하고 있어요

담임 선생님께서 아이들에게 중요시 시키고 기록을 하게 하시고 있죠

첨 해 보는 거라 아이들이 처음엔 힘들해 했지만 차츰 습관이 잡히면서

아이들이 공부 습관에 젖어 들어 가는 것 같아요

아이들의 성적에 있어 수행평가도 중요한데 울아이 같은경우 운동도 좀 부족한 편이라

내심 자신이 없는 부분 이기도 해요

수행평가가 내신에 결정적 역할을 한다는 것을 알려 주어 많은 참고가 되어요

서술.논술형 시험 전략도 잊지 않고 이야기 해 주고 있어요

공부는 해야 되는데 정작 부모인 저도 공부을 하면서 자라났지만 아이에게 공부를 잘 하게

한다는 건 무거운 숙제 이기도 하고 짐을 지우는 일 인 것 같아요

하지만 아이를 위해서 그리고 서로의 희망적인 욕심을 위해서 공부를 하는데 있어

시험 전략을 '우리아이 공부의 달인 만들기' 를 통해 자기 주도적 학습이 가능하게 할 수 있을 거 같아요

무조건 많이 한다고 좋은 건 아니 잖아요

요령껏 책을 통해 저부터 꼼꼼히 읽고 또 읽으면서 아이에게 공부를 짐이 아닌

즐겁고 재미난 것이라고 생각하게 하며 할 수 있기를 바라면서

울 아이에게 보탬이 될 것 같아요

꿀벌이 사라지고 있다

꿀벌이 사라지고 있다 - 꿀벌이 전하는 지구 환경 보고서 ㅣ 지식 보물창고 2
로리 그리핀 번스 지음, 엘런 해러사이모위츠 사진, 정현상 옮김 / 보물창고 / 2011년 6월

꿀벌이 사라지고 있다

-꿀벌이 전하는 지구 환경보고서

로리 그리핀 번스 글/엘런 해러사이모위츠 사진/정현상 옮김

보물창고

아이들이 꿀벌이 사라지고 있다를 제목에서 무척 흥미를 느끼네요

글밥으로 봐서는 아이들이 읽기에는 그리 흥미롭지 않지만 아이들이 좋아하는

캐릭터인 꿀벌이 사라진다니  호기심이 생기지 않을 수 없네요

어제 저녁 애들을 양옆으로 끼고 앉아 잠들기전 읽기 시작했답니다

큰아이는 고학년 답게 혼자 읽어 봤다고 하며 엄마가 읽어 주는 가운데

부연 설명을  길 안내 해주듯 해 주네요

일찍이 아인슈타인은 꿀벌이 사라지면 4년 안에 인간도 멸종할 것" 이라고 에언한 바가 있다고 하지요

정말 무서운 말이네요

이책을 통해서 우리는 꿀벌들의 하는 일과 꿀벌의 필요성 꿀벌 의 소중함 등을 잘 알게 되네요

꿀벌이 우리곁을 떠나간다면 인간도 살수 없다는  충격적이고도 끔찍한 일을

알게 된 계기로 꿀벌들을 보호하기 위한 노력도 함께 해야 한다는 것도 알게 되네요 

양봉인인 메리 아줌마를 통해 시작되는 이야기들이 흥미롭네요

양봉을 하는 모습과 꿀벌이 들이 어떻게 모여지고 일벌 수벌 여왕벌 들의 각각의 역할도 자세히 알고

일벌이 암컷이었다는 재미난 사실도 알게 되었어요

여왕벌이 힘이 가장 셀때는 하루에 2,000개의 알을 일주일 내내 낳는다는

사실도 무척 놀라운데요

어느날 갑자기 흔적도 없이 사라진 꿀벌들~

이 책을 알리게 된  가장 큰 이유이기도 하지요

갑자기 사라진 꿀벌등을 위해 최고의 벌과학자들이 똘똘 뭉쳐 이유를 찾아 내고 있어요

벌집군집붕괴현상(CCD) 의 제일 큰 이유는 바로 농약에서 절반이상의 이유가 있다는 거에요

정말 인간에게서 비롯된 것이 꿀벌들을 사라지게 했다니 충격적이지 않을 수 없네요

더구나 꿀벌들이 우리의 먹거리에서 엄청나게 큰 역할을 하고 있다는 사실도 모른체 말이에요

데이브 헨컨버그 아저씨처럼 수천개의 벌통을 이동해 수분을 도와주고 계신 분들이 있다는 사실로 알았답니다

벌의 해부 장면은 아이들이 징그럽고 무섭다고 눈을 가리고 했지만

아이들에겐 이런 장면들의 필요성 또한 알기에 충분한 것 같아요

꿀벌들이 단지 맛있는 꿀을 우리에게 제공해 주는 것이 아니라 식량 공급 자체가

 벌에 좌우 된다는 사실을 우리는 깨닫지 못하고 있었네요

지구 환경은 어느 누구의 것도 아닌고 바로 우리의 것이에요

나와 너 우리 모두 우리의 환경을 보호하고 보전 해야 한다는 건 알지만

실천 또한 제대로 되어야 겠어요

아인슈타인의 예언처럼 그런 끔찍한 일은 일어나서는 절대 안될것 같아요

책을 통해 아이도 저도 말로만 지구 환경 보호를 생각할게 아니라

 작은 거 부터 실천해야 겠다는 다짐을 해 봅니다

고래를 찾는 자전거

고래를 찾는 자전거 ㅣ 북스쿨 저학년문고 19
곽영미 지음 / 계림북스 / 2011년 5월

고래를 찾는 자전거

원작: 김영호. 김영로

글: 곽영미/그림: 유기훈

계림북스

이문식,박지빈,이슬기 주연의' 영화 고래를 찾는 자전거'를 동화책으로 만나게 되었어요

사실 영화는 보지 못했지만 책을 읽으면서 쉼없이 단숨에 읽어 지는 스토리에

아이랑 저는 마치 영화를 보는 듯 푹 빠져 들었답니다

글씨도 초등 저학년이 읽을 수 있게 큰 편이어서 짧은 시간에 무리 없이 읽어 지더군요

영화를 보지 못한 상태에서 고래를 찾는 자전거 라는 제목으로

 같이 떠나 보고 싶은 맘에 책이 기대가 되었는데 읽다보니 넘 가슴 아프고 맘 따뜻한

내용이 우리의 마음을 흠뻑 적시도록 울려 주네요


주인공 은하와 은철이는 둘이서 살아가는 남매랍니다

할머니 마저 돌아가시고 홀로 남게 된 두 아이들이 어떻게 살아 갈지는 말로 표현 안해도 잘 알겠더라구요

더구나 오빠인 은철이가 울딸과 같은 학년인 4학년인데 어린 아이가 용돈까지 벌어가면서

생활하는 모습이 넘 안타 깝네요

울 아이 자기와 또래 친구의 이야기라 그런지 한참 졸리운 시간 밤 10시가 넘어 읽기 시작했는데

읽을수록 눈이 말똥 말똥해지며 집중하더군요

스토리가 끊을 수 없을 만큼 이야기 진행이 잘 되어 있었어요

감정이 메말라 가는 요즘 아이들이 읽으면 더 없이 좋을 듯한 책이기도 해요

고래를 보고 싶어하는 동생 은하에게 눈이 보이지 않게 되기 전에 고래를 보여 주고 싶은 맘에

무리한 길을 떠나지만 다행히 덕수 아저씨를 만나서 함께 고래를 찾아 가는 과정에서도

모르는 사람과의 따뜻한 정이 느껴 지고요

덕수 아저씨 또한 고래에 대한 아픔을 간직함 분이라는 걸 알게 되지요

고래를 보고 싶어 하는 같은 뜻을 모아 세사람은 소망엽서도 써 보네요

담에 간절곶에  가게 되면 꼭 우리 딸들과 저희 가족들도 소망 엽서를 써보기로 약속 했어요

넘 슬픈 장면이네요

은하가 시력을 잃을 것 같은 위기의 순간에 그만 은철이는 ....

이순간 얼마나 울었는지 모릅니다. 울딸도 저도 펑펑 울었어요

목이메어 책을 읽어 줄 수가 없더라구요

은철이 또한 아직 어린 아이인데 동생을 생각하는 맘이 어쩜 이리 성숙할까요

자신의 목숨을 바꿀 정도로 말이에요

불의의 사고 였지만 은철이는 분명 좋은 곳으로 갔을 거예요

삼년전 간절곶 소망우체국에서  은철과 은하와 덕수 아저씨는 소망엽서를 보냈지요

은철이가 썼던 내용이네요

이 글을 읽고 있는 지금도 제 눈시울이 붉어지네요

넘 따뜻하고 감동적인 이야기 한편이었네요

울 아이는 이 책을 읽고 저보다 더 마음 속 깊이 은철이에게 감동 했을 거예요

기회가 되면 영화로도 꼭 한번 보여 줘야 겠어요

봉주르 파리 ! - 파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼스토리

봉주르 파리! - 파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼 스토리
오윤경 지음 / 미디어윌 / 2011년 5월

봉주르 파리 ! -파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼스토리

배추 슈  오윤경  찍고 그리고 쓰다

미디어 윌

봉주르 파리! 파리 하면 왠지 설레여요 ,만약 유럽을 간다면 꼭 한번은 가보고 싶은 곳이 기도 하고요

파리의 에펠탑과 마카롱의 맛난 표지가 참 예쁘게 느껴지네요

빵이 좋아 빵에 대한 레시피를 궁금해 했는데  책을 만나보니 정말 아름답게 느껴 지네요

파리지엔 13년차인 배추 슈 오윤경씨는 건축학을 공부했는데 어째서 프랑스 파리 사람들보다 더

맛있는 빵을 만들어 낼수 있는 지 부럽기만 하네요

올봄 10년 열애 끝에 마담이 된 것도 축하드립니다

보기만 해도 군침이 넘어가는 멋스럽고 맛있는 빵들의 이야기를 그녀를 통해 만나 볼 수 있네요

책을 펼치니 여느 책에서와 마찬 가지로 기본  필수 도구와 재료 등등 빵을 만들수 있는

기본 설명이 시작되네요.

빵이야기 답게 기본 반죽에 대한 정보는 저같은 초보 에게는 아주 유용한 것 같아요

빵에 관련된 꼭 알아야 될 사항과 용어들 도 따로 정리를 해두어 찾아 보기가 쉽게 되어 있어요

프랑스에서는 베이킹을 파티스리 라고 한다지요

프랑스식이라고 해서 더 어렵지도 더 복잡하지도 않다.

다만 훨씬 더 맛있을 뿐!

넘 멋진 말이네요.

이 말에 저도 뭔가 특별하고 뭔가 다른 재료와 솜씨가 있어야 될 것 같은

파티스리에 나도 흉내 내 보리라는 용기가 나네요

책을 읽다보면 빵에 대한 이야기만 있는게 아니에요

그녀의 파리 이야기 또한 마치 파리의 생활을 엿보듯 녹아 있어 재미를 더하네요

그녀가 알려주는 프랑스 파리의 멋진 구석 구석은 주소 까지 포함하는 친절함 또한 잊지 않았네요

다음에 파리에 가게 되면 꼭 들러 보고 싶은 곳들도 맘속에 새겨 두었어요
 

화려한 레시피 사진 보다는 한톤 다운된 느낌의 사진 들이에요

선명하고 더 맛나게 표현할 수도 있었겠지만 이렇게 분위기 있고 멋스런 빵 이야기를

설명해 주는데는 또 다른 감각이 느껴 지기도 하네요

파리의 빵 하면 파리 바게트 밖에 모르다가 이렇게 갖가지 다얗안 빵 레시피를 보니

군침이 돌고 눈이 휘둥그레 지는 것도 사실이예요

맛을 보지 않았는데도 사진이 화려 하지도 않는데도 그녀의

진정한 파티스리가 눈으로 느껴 지네요

뭐부터 아이들에게 해 줘야 될지 막 욕심이 생기네요

세계가 반한 디저트, 톡하고 손을 댔다가는 금방 으스러져 버릴 것만 같은 섬세하고 매혹적인

프랑스 궁전의 아름다운 품격과 맛,마카롱 이야기 야 말로 어른 아이 누구나에게

식감과 미감을 자극하네요

정성이 가득 담긴 베이커리를 선물 받으면 넘 행복할 것 같아요

건축을 전공해서 인가요. 그녀의 미적 감각은 빵을 맛나게 만드는 것에서 그치지 읺네요

멋스럽고 아기 자기한 포장법 또한 센스가 돋보이네요

베추 슈  그녀의 또 다른 이야기 마저 궁금해지는데요

블로그 상에서도 만날 수 있으니 담에 문을 한번 두드려 보고 싶어 지네요

저 또한 봉주르 파리를 통해 아직은 서툴지만 울 아이들과 가족들에게

 파티스리 의 실력을 자랑할 날이 오리라  생각해 보네요