[서평] 샐러드에 반하다

샐러드에 반하다 - 내 몸이 가벼워지는 시간
장연정 지음 / 리스컴 / 2021년 5월

집에서 맨날 아침에 어머님께서 챙겨주시는 양상추 + 파프리카 + CJ 오리엔탈 드레싱으로 샐러드를 먹고있다. 그런데 이상하게도 매일 매일 먹어도 질리지는 않는다. 다만 그 외에 다른 샐러드는 먹지못해서 아쉬울 뿐이다. 솔직히 다른 재료를 챙기는 것도 쉽지는않다. 먹기 싫다기 보다는... 이제 샐러드는 우리 주변에서 뗄레야 뗼 수 없는 메뉴다. 몸에도 좋고, 영양적인 측면에서도 좋은 음식이다. 물론 드레싱은 좀 주의를 해야한다. 칼로리가 높아서...  샐러드를 보면 항상 새롭고 신선한 느낌이 난다. 눈으로만 보아도 입호강을 하는데, 직접 먹으면 더 어떨까...? 하는 생각도해본다. 그런데 무엇보다도 요리를 하려면 쉽고 맛있고 든든한 느낌이 나야한다. 몸에 좋은 샐러드를 쉽고 맛있게, 그리고 칼로리 조절로 다이어트까찌 할 수 있다. 요즘 '샐러드'를 판매하는 것을 보면, 정말로 한 끼 식사가 될 정도다. 이 책의 저자는 장연정 선생님이시다. 푸드 스타일리스트이자 요리 연구가시다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다. 한 끼 샐러드 / 도시락 샐러드 / 저칼로리 샐러드 / 곁들이 샐러드 총 4가지의 주제로 구성이 되어있다. 총 64가지의 레시피 그리고 소개되는 드레싱도 무려 45가지다. 샐러드 메뉴가 이렇게 많으니, 정신을 못차릴 정도다. 어느 세월에 이렇게 다 한 번씩 요리를 해볼지... 그만큼 최대한 독자들에게 많은 메뉴를 소개시켜주고 있다는 깊은 인상을 받았다. 매일 번갈아서 먹어도 질리지 않을 것 같다.

기본적인 내용이고 야채와 채소들이 눈에 큼지막하게 보여서 사진으로 꼽아보았다. 우리가 먹을 수 있는 채소가 이렇게나 많이 있구나? 생각했다. 항상 양상추 아니면 파프리카만 먹는지라...

 

대표적으로 이 부분도 사진으로 꼽아보았다. 단호박 곡물 샐러드인데, 무엇보다 내가 단호박도 좋아한다. 다이어트도 결국에는 칼로리 싸움인데, 칼로리에 예민하거나 가볍게 식사를 하고 싶은 분들에게는 안성맞춤일 것이다. 그리고 총 칼로리와 드리셍의 칼로리도 따로 표기를 해놓았다. 그만큼 신경을 많이 쓴 흔적을 책에서도 고스란히 묻어나있다. 그리고 레시피라 할지라도 요리레시피보다는 쉽고 간단할 것이라본다. 그리고 어떻게 보관을 하는지? 와 남은 재료를 활용하는 경우에도 방향을 알려주고 있다. 어렵지 않기에 따라하는데도 수월할 것이라고 여겨진다. 재료 본연의 맛도 살리면서 건강하고 맛있는 샐러드를 추구하는 것이 저자의 궁극적인 목표가 아닐까...? 우리도 그 목표에 도달하길 바라본다.

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[서평] 나는 천천히 부자가 되기로 했다

나는 천천히 부자가 되기로 했다 - 평생 무너지지 않는 경제적 자유를 쌓아올리는 법
조너선 클레멘츠 지음, 이미숙 옮김 / 리더스북 / 2022년 8월

누구나 다 부자가 되고 싶어한다. 꼭 돈이 많아야 행복한 건 아니지만, 적어도 행복하려면 어느 정도의 돈이 있어야하는 건 사실이기때문이다. 부자가 되기 위한 공식은 딱 획일화되어 있는 건 아니다. 그렇기에 저자들의 경험담과 지식 그리고 판단에 빗대어서 책에 저술되기 마련이다. 우선 이 책의 저자는

조너선 클레먼츠(Jonathan Clements) 금융 전문 칼럼니스트, 금융 교육 담당 이사, 현재는 금융 정보 사이트 험블달러닷컴HumbleDollar.com의 창립자 겸 편집자이자 미국 최고의 독립 투자자문 회사 크리에이티브 플래닝Creative Planning의 자문가시다. 월스트리트에서 수많은 사람들의 성공과 실패 사례와 돈과 시장의 관계를 결합해서 연구를 해왔다. 30년 가까운 기간의 통찰이 담겨있다. 요즘에 부를 늘리는 수단은 대표적으로 부동산, 주식, 비트코인, 가상화폐로 꼽아보고 싶다. 게다가 코로나19로 전 세계적인 경기침체, 인플레이션, 스태그플레이션, 긴축통화, 금리인상 등등 여러가지 상황으로 막다른 곳에 몰아세우는 상황이다. 부를 향한 추월이 능사는 아니다. 그 방향도 정확하고 옳은 방향이어야한다. 경제적 자유를 잠깐만 누릴 것인가? 그렇지 않다. 평생 누려야한다. 그렇기에 돈의 속성이 무엇인지? 돈에 대해서 내가 얼마나 정확하게 알고 있는지? 등을 고려해야한다. 돈과 행복한 관계를 맺어야 내 인생도 덩달아 행복해지는 법이다. 그 부의 지도에 내가 서보자!

 

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

제 1 단계 더 많은 행복을 사라 / 제 2 단계 당신은 기대보다 오래 살 것이다 / 제 3 단계. 이겨야 할 것은 시장이 아니라 본능이다 / 제 4 단계. 다시, 월급의 가치를 돌아볼 때 / 제 5 단계. 지속가능한 부는 잃지 않는 것에서 시작된다   총 5 단계로 구성이된다. 부에 대해 막연한 환상을 심는 것이 아니라, 실현 가능한 확실한 부분을 꿈꾸고 이루고자한다면 주저없이 이 책을 보면서 배우고 그럴 시간과 기회를 갖게 될 것이라 생각한다.

 

92세 주유소 직원이 100억? 처음에는 뜬 구름 잡는 느낌이 강했다. 그런데 그럴만한 이유가 분명히 존재했다. 자신만의 투자 방법을 고민하고 행한 것이다. 꼭 하나만을 고집하는 것이 아니라, 여러가지를 동시에 하는 것. 그리고 단기적인 관점과 장기적인 관점을 서로 다르게 봐야한다. 느긋하게 투자할 수 있도록 조금은 안정적으로 그리고 길게 투자하는 것을 스스로 터득하긴 해야 한다. 조급함의 뒤에는 아무것도 남지 않으니 말이다. 무엇보다 자신의 돈을 벌고 쓰고 불리는 방법을 제대로 짚고 넘어가야한다. 건전한 금융 생활의 본질이 과연 무엇일까? 책의 내용에는 복잡하거나 특별한 건 거의 있지않다. 그렇지만 이러한 개념들을 실천하려면 생각하고 노력하면서 본능을 극복해내야한다. 그리고 책 내용이 뜬구름 잡는 터무니없는 내용은 아니기에 실용적으로 차근차근 도움을 받으면 좋겠다. 과유불급(過猶不及)이라고 했다. 지나침이 없이 차근차근 시장의 변덕에 흔들리지 않고 자기만의 속도로 경제적 자유를 향해 걸어나가기로 결심을 한다면 이미 절반의 능선은 넘은 것이 아닐까? 나는 그렇게본다.

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[서평] 그 이름 어머니

그 이름 어머니 - 가끔은 나를 잊어버리는 어머니를 위한 시
이혜숙 지음 / 행복에너지 / 2022년 8월

누구에게나 부모님은 있다. 엄청나게 소중한 존재다. 그 중 어머니인데, 보통은 나이를 좀 먹어야 그리움이 커질텐데, 갑자기 어머니 생각이 나는 건 어떤 이유일까? 이 책은 딸이 어머니를 위해서 지은 시집이다. 에세이가 아니라서, 읽는데 큰 어려움은 없을 것이고, 함축적인 의미가 더 크기에 감동도 더 커지지 않을까? 그렇게 생각한다. 이 책의 저자는 이혜숙 선생님인데 원래 직업은 시인이 아닌 것 같다. 프로필이 너무 전문가같아서. 어머니가 치매 판정을 받고 나서 어머니께 읽어드릴 시를 짓기 시작했다고 한다. 치매가 말이 치매지, 가족들을 엄청나게 힘들게하고 고통스럽게하는 질병 중 하나다. 그렇게 짓다보니 150여편이나 모으게 되었고, 이것들이 바로 시집으로 재탄생하게 된 것이다.

제1장 추억의 시간 / 제2장 그리움의 시간 / 제3장 사랑의 시간 / 제4장 기도의 시간   총 4장으로 구성된다. 어머니라는 키워드하고 소제목이 잘 어울린다고 생각한다. 부모님이라는 것 자체가 사랑이 아닐까? 신인 시인 문학상을 받을 정도면, 얼마나 많은 감수성을 자극한다는 뜻일까? 나도 어머니의 자식이다보니 저절로 감정이입이 되면서 슬프기도하고 훈훈하기도했다. 치매가 남의 일은 아니다. 부모님이 나보다 어려진다는 느낌도 받을 것이다. 이럴 때 보면 부모님이 아프지않으시고 건강한 것도 가장 큰 복이 아닐까? 생각도 해보았다.

 

우리 모두의 마음의 고향이자 영혼의 고향인 어머니. 그 존재만으로 특별한 것 그 이상이다. 식지 않는 기억, 어머니 흰머리. 이게 작가님만의 이야기가 아니라, 나하고도 겹치는 걸 보면 참 신기하기도하고, 누구에게나 어머니하고 이런 일은 다 겪나보다라고 생각했다. 쉽고 일상적이면서 많은 사람들이 공감할 수 있는 언어이기에 더 마음에 와닿는다고 생각했다. 슬프고 함들 때 기대고 싶은 사람이 누구일까? 나는 어머니라고 말하고 싶다. 항상 믿고 지켜봐주시고, 화가나거나 못마땅해도 나중에는 또 좋게 말씀을 하시기에 그렇다. 일상적이면서도 절제되고 아름다운 언어로 어머니에 대한 사랑과 그리움을 노래하는 시집 <그 이름 어머니>가 많은 사람들의 가슴속에 남아 있는 어머니에 대한 애틋한 사랑을 더 느끼게 해줬면 좋겠다. 늦을 때 후회하는 건 정말 아니기때문에...

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[서평] 투잡말고 N잡하기

투잡 말고 N잡 하기 - 돈걱정 없이 사는 N잡러의 세계
장이지 외 지음 / 미래와사람 / 2022년 8월

요즘에 평생 직업이라는 것이 과연 있을까? 하는 의문을 많이 갖게된다. 공무원이 한 참 메리트가 있긴 했지만, 이제는 많이 감소하는 추세라고한다. 사회적인 흐름을 잘 볼 필요는 있다고본다. 입사하면 장밋빛 인생마냥 탄탄대로라는 환상도 이제는 버려야한다. '구조조정'이라는 단어도 나이드신 분들이나 경력이 있는 분들만 해당되는 것이 아니라, 입사하자마자 새내기들도 해당된다는 말도 본 적이 있을 것이다. 어느 누구나 편하거나 안정된 자리는 존재하지 않는다는 뜻이다. 설령 존재한다고 해도 그 폭은 점점 더 줄어들 것이다. 코로나19, 최저시급, 주 52시간 등등 여러가지 이유로 경제적 자유를 누리기가 쉽지않기에 더 이상 직장이라는 틀에 얽매이지않고 삶을 살겠다는 분들도 많아질 것이라 본다. 한 마디로 현재의 삶 자체가 녹록치만은 않다. 나도 이 책을 보면서 무언가 다른 꿈이 꿈틀꿈틀 거리는 느낌을 받았다. 나 역시도 자유를 좋아하기 때문이다. N잡러 자체가 자아실현이나 취미를 이어가는 활동도 되겠지만, 돈 걱정 없이 살고 나만의 전문영역을 확장하는 취지도 있을 것이다. 이 책의 저자는 총 10분이다. 제 각각 자신만의 위치와 영역에서 충분히 좋은 성과를 내시고 자기만의 만족을 추구하시는 분이시기에 그런 모습을 보았을 때 한 편으로는 존경스럽고, 또 다른 한 편으로는 부럽기도했다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.
첫 번째 N잡러 장이지 퍼스널 브랜딩 전문기업 브랜딩포유 대표 / 두 번째 N잡러 이태웅
크레이지머니 (구 도나비스쿨) 대표 / 세 번째 N잡러 백경혜 제태크 코칭 리치멘토 대표 / 네 번째 N잡러 김중현 ㈜ 인슈코아 보험금융GA 광주지사장 / 다섯 번째 N잡러 김근아 황금비 에스테틱 대표 / K뷰티 겸임교수 / 여섯 번째 N잡러 권소영 인스타그램 해피판다 아카데미 대표 / 일곱 번째 N잡러 이국화
이국화아뜰리에 대표 / 여덟 번째 N잡러 김서한 1인ceo협회 (구 1인식품기업연구소) 대표 / 아홉 번째 N잡러 김승리 요요방지 빅시다이어트 대표 / 열 번째 N잡러 박미성 한국유기농설탕진흥원 원장 

총 10명의 N잡러가 소개된다. 어떻게 하면 N잡을 꿈꿀 수 있는지를 알 수 있는 소중한 시간과 기회를 갖게 될 것이라 믿어 의심치 않는다. 

 

N잡을 할 수 있는 컨텐츠나 소스를 찾는 것이 무엇보다 급선무라고 생각한다. 그런데 이 책에서는 그런 정보를 찾는 것은 드물다. 어쩌면 아쉬운 점일 수도 있겠다. 그리고 너무 큰 기대를 갖다가 실망할 수도 있는 것이 일반 자기계발서와 보편적인 부분이 좀 겹치는 것도 있었다. 그리고 부업과 N잡의 의미를 명확하게 해야한다고 본다. 부업이 수익에 중점을 둔다면, N잡은 전문적인 영역을 확장하고 자아실현적인 측면이 강하기 때문이다. 혹시나 창업을 생각한다면 더 열심히 준비하고 철저한 공부가 필요할 것이다. 꿈과 현실은 서로 얽히고 섥힌 관계다. 현실을 극복해서 꿈을 이룬다면 더할 나위가 없지만, 한 편으로 현실을 벗어난채 꿈만 꾸는 것도 위험할 수도 있다. 물론 내용을 어떻게 받아들일지는 독자들의 몫이지만, 그래도 결정은 신중하게 할 필요가 있다. 결정은 순전히 자기만의 몫이니까. 무언가 답답하거나 생각이 있다면 조금이나마 이 책을 통해서 도움을 받기를 바라본다.

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[서평] 반드시 끝내는 힘

반드시 끝내는 힘 - 세계 최고의 행동과학자가 18년 연구 끝에 밝혀낸 목표 달성의 과학
아옐릿 피시배크 지음, 김은영 옮김 / 비즈니스북스 / 2022년 8월

누구에게나 제 각각 소중한 목표가 있을 것이다. 목표는 계획을 갖는 것도 중요하지만 실현이 되어야하고 달성을 해야 더 빛을 발할 수 있는 것이 아닐까? 보통 새해에 다이어트, 금연, 경제적 자유, 아침형 인간, 연애 등등 거창한 목표를 세우곤한다. 그런데 목표를 실현하기 위해서 필요한 것을 갖추어야한다. 바로 이 책에서 이야기하는 것 중 하나가 스스로를 독려하고 초심을 잃지 않도록 지속적으로 동기부여하는 기술을 터득하는 것이라 강조한다. 이 책의 저자는 아옐릿 피시배크(Ayelet Fishbach)다. 최근에 등장한 학문인 동기 과학을 연구하시는데, 목표 목표를 달성하기 위한 최적의 인간 심리와 행동 등을 파악하는데 주력하고 계신다. 원하는 바를 이루기 위해서 끊임없이 노력해온 저자는 동기 과학을 연구하며 그 노력의 올바른 방법에 대해 비로소 정확히 이해할 수 있었다. 무조건적인 정공법만이 능사가 아니라, 환경이나 상황에 따라서 유연하게 대처해야한다고 주장한다. 즉, 목표를 이루는 것이 마음가짐이나 끈기만으로는 불충분하다는 뜻이기도하다. 목표 달성에 있어 새로운 접근법을 접하게 될 것이다. 나도 살아가면서 목표를 제대로 이루어 본 것이 몇 개나 있는지? 궁금하기도하면서 부끄럽기도했다.

 

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

제1부 목표 설정의 기본 원칙 : 중요한 것은 의지가 아니라 밀도 있는 계획이다
제1장 무엇을 목표로 삼을 것인가 / 제2장 실현 가능한 목표를 설계하라 / 제3장 새로운 도전을 즐기게 하는 보상을 마련하라 / 제4장 행동의 원동력, 내적 동기를 찾아라

제2부 목표 수행의 절대 원칙 : 실패 없이 성공 없고, 과정 없이 결과 없다
제5장 스스로에게 동기를 부여하라 / 제6장 반쯤 찬 컵과 반쯤 빈 컵: 관점에 따른 동기부여의 원리 /
제7장 흔들림 없이 중간 과정을 지나는 법 / 제8장 부정적 피드백으로부터 배울 수 있는 것들

제3부 목표 달성을 위한 위기 관리법 : 슬럼프를 극복할 수 있는 지름길은 반드시 있다
제9장 목표가 너무 많을 때는 선택과 집중이 필요하다 / 제10장 외부의 유혹에 흔들리지 않도록 나를 통제하는 법

제4부 목표 달성의 숨은 조력자, 사회적 지지 : 함께할 때 더 멀리 나아갈 수 있다
제12장 혼자서는 원하는 것을 이루기 어렵다 / 제13장 최상의 팀워크를 위한 동기부여 전략 / 제14장 우리를 성장시키는 사회적 관계의 조건

총 4부 14장으로 구성되고, 목표를 이루기 위한 방법과 사회적인 관계도 같이 연계해서 알려주고 있다. 내용의 스펙트럼이 한 층 더 높아진 느낌을 받을 수 있을 것이다.

 

익숙한 것에 속아서도 안되지만, 익숙한 것을 오랫동안 지속할 수 있는 힘도 필요하다고 생각한다. 마음가짐과 전략이 있어야한다고 본다. 나 역시도 지루하면 금방 질리는 성격이라, 마침 이 부분이 적절한 내용이라고 생각했다. 시작이 창대하다면 끝도 화려해야하지 않을까? 그런데 이런저런 이유로 어영부영, 뜨뜨미지근하다가 용두사미가 되어버리는 경우가 많이 있다. 나 역시도 그랬다. 뚝심있게 밀고 가야하기도 했고, 포기를 한 경우도 있었다. 스스로에게 중요한 변화가 필요한데, 그 방법을 알려주고 있다. 결국에는 우리가 무언가 행동을 해야만 어떤 결과물이 나올 수 있는 법이다. 그것을 과학적으로 알려준다. 욕구를 조절하고 통제하면서 어떻게 동기를 지배할 수 있는지를 알려주기에 여러모로 도움이 되지 않을 수 없다. 포기를 한 번 극복해보자. 언제까지 같은 결과만을 바라보고만 있을 것인가? 나 역시도 개인적으로 이 책을 보고 인생이 조금이나마 달라지겠지? 라는 기대감을 가져본다.

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