살림의 과학 - 과학자가 풀어 주는 전통 문화의 멋과 지혜
이재열 지음 / 사이언스북스 / 2025년 10월
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책 펼치자마자 살림 모르는 티 팍팍.젓갈 장아찌를 장독대에 왜 둡니까.시래기는 가을이 아니고 겨울에 말립니다.

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