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이특의 특별한 식사 - 간편하고 쉽게 만드는 이특표 특별 레시피
이특 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 1월
평점 :
품절
요알못인 제가 바라는 건 큰 것이 아닙니다^^
어려운 조리법, 구하기 힘든 재료, 새로운 스타일의
퓨전 요리가 아닌 매일 식탁에 올릴 수 있는 가장 기본 요리를 알려줄 요리책 딱 한 권이 필요했어요.
그러한 왕초보들의 마음을 읽은 생활미식 요리책을 소개해봅니다.
이 책이 더욱 특별했던건 그룹 슈퍼주니어 멤버인 이특씨가 요리책을 냈다는거였어요.
한창 TV채널을 돌리면 매번 나오며 활발히 활동을 하던 이특씨가 이제는 요리까지,,
못하는 게 없는 EBS 최고의 요리비결 명 MC인 이특의 특별한 식탁이라는 프로그램에서 요리보조역할을 하시는걸 잠깐 본적이있었는데 저자리에 있기까지 얼마나 많은 공부를 했을까 생각했었는데 책까지 냈다니 정말 대단하신것 같더라구요.
노력은 배신하지 않는다는 말이 이특씨에게 하는 말인듯 싶네요^^
MC로 활동하면서 요리 선생님들의 실력을 어깨너머로 지켜보기만 하던 이특씨가 이제는 직접 요리도 하고 자신만의 특별한 레시피도 소개하는 책인 만큼 너무나도 궁금했던 책이라 받자마자 바로 읽어보았어요.
만두전골, 제육볶음, 김치찌개처럼 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 메인요리부터 연어주먹밥, 콩나물비빔밥과 같이 혼자 먹어도 든든한 한 끼, 오코노미야끼, 팟타이처럼 특별함을 담은 이특의 특식, 감자잡채, 달걀말이와 같은 두고두고 먹기 좋은 반찬, 깐풍만두, 토르티야피자 같은 출출할 때 먹기 좋은 이특표 간식, 치킨사테, 아보카도명란밥, 마랴상궈까지 단순히 일반적인 레시피를 소개하는 것을 넘어서 이특이 찾아낸 특별한 비법까지 소개하며 차별된 요리책을 소개해요.
기존 레시피는 물론이고 요즘 사람들이 배우고 싶어 하는 요리까지있어 너무나 좋았어요.
기본 메뉴 그리고 응용방법등 다양한레시피를 만날 수 있었어요.
오늘 처음 요리를 시작하는 왕초보도 따라 하면 성공할 수 있도록 수차례 테스트해 분량, 불 세기, 조리시간, 저장 기간까지 정확히 제시해서 너무좋았어요.
왕초보들이 요리하다가 놓치기 쉬운 포인트를 샅샅이 찾아 레시피마다 실수 방지 팁을 실았던 점이 참 세심하다고 느꼈어요.
재료 고르는 법부터 남는 재료 냉장&냉동, 해동법까지 왕초보들이 궁금해 하는 정보들을 총망라했습니다. 기호에 따라 선택할 수 있도록 다양한 양념, 대체 재료, 매운맛 조절 등 여러 종류의 옵션을 제시했습니다.
레시피뿐만 아니라 그릇, 요리 담음새까지 신경을 썼습니다. 요리하는 재미와 함께, 나만의 식탁을 꾸밀 수 있는 즐거움도 제안해주었습니다.
또한 제일 매력적이었던것은 [이특의 특별한 식사]는 해외 활동 중 생긴 에피소드부터 이특씨의 실제 삶을 살펴볼 수 있는 다양한 사진까지 들어있어 더욱 친근감있고 재미또한 있더라구요.
이특씨의 진면목이 드러나는 이야기를 빼곡히 담아냈고 엘프라는 팬들을 위한편지와 요리 부분도 세심하고 따듯한분이라는걸 알수있었어요.
그뿐 아니라 이특이 직접 만들고 올린 다양한 SNS 인증 사진까지 수록되어있어 보는재미가 쏠쏠합니다. 다양한 사진과 그의 이야기를 담은 [이특의 특별한 식사]는 다른 요리책에 없는 다양함을 느낄수있었어요.
어느면에서는 에세이같기도한 다양한특징을가지고있는 매력적인 요리책이였어요.
또한 연예인이라는 존재자체가 신비롭고 다가갈수없는 그런 느낌이였는데 이 책을 통해 동네 오빠처럼 정답고 친근하고 다정하게 느껴지는 책이였어요.
이런 동네 오빠있으면 참좋겠다 싶네요^^♡
많은 요리책은 많이 있지만 다 똑같고 비슷비슷한메뉴얼에 식상하게 느끼셨다면 [이특의 특별한 식사] 추천드립니다.
이특의 에피소드라든지 사진보는 재미도 쏠쏠해서 그냥지나치기 아쉬운 소장각책이였어요^^♡