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부엌 화학 ㅣ 스스로 해보는 활동 2
신시아 라이트 브라운 지음, 김은령 옮김 / 우리교육 / 2010년 1월
평점 : 
절판
부엌 화학
신시아 라이트 브라운 지음
우리교육
원자/분자, 혼합물의 분리
1. 아리스토텔레스 : 세상이 흙과 물, 불, 공기로 만들어졌다는 4원소설을 지지한 화학자.
2. 데모크리토스 : 원자론을 내세웠던 화학자로, 정확하지는 않지만 사람들이 원자를 믿도록 만들었어요.
3. 크로마토그래피 : '색'과 '기록하다'라는 뜻을 갖고 있어요.
4. 원자핵 (양성자+중성자)
5. 흑연과 다이아몬드의 공통점은 탄소로 만들어졌다는 것인데, 이 둘은 배열방식이 달라서 생김새도 다르다.
6. 밀도 : 나뭇잎은 물보다 밀도가 낮아서 물에 뜨고, 흙은 물보다 밀도가 높아서 가라앉는다.
7. 혼합물/순물질 : 우유는 순수하지 않은 혼합물이다. 지방을 빼지 않은 우유에는 지방 알갱이들이 있다.
