[100자평] 다시 링컨

다시 링컨 - 우리에게 필요한 리더
채복기 지음 / 북스토리 / 2021년 9월

이 책의 저자는 단순한 링컨 전기를 기록한데 머무르지 않고 현재 우리의 사회적인 이슈에 링컨이 보여준 리더십이 필요하다는 것을 역설하고 있다.

[책끌] #사회정치 #우리에게필요한리더다시링컨

다시 링컨 - 우리에게 필요한 리더
채복기 지음 / 북스토리 / 2021년 9월

[오징어 게임]이 전 세계에서 빅히트 중이고, BTS(방탄소년단)이 록밴드 콜드플레이와 함께 부른 노래는 빌보드차트 1위에 올랐다. 국내총생산(GDP) 규모나 코로나19 이후, K-방역 등이 성공하면서 한국의 위상은 크게 높아졌고 우리도 선진국 대열에 들어섰다.

하지만 2022년 대선을 앞두고 벌어지고 있는 여야 정치인들의 막장 폭로전은 물론 반성 없는 사회 고위층의 비리에 눈살을 찌푸리게 된다. 빈부격차는 갈수록 심해지고 있고, 주택난, 젠더 갈등, 20~30년 청년 실업문제 등 시급히 풀어야 할 숙제들이 산재해 있다.

p.6

미국의 제16대 대통령 에이브러햄 링컨은 미국인들이 가장 존경하는 대통령이다. 또한 역사가들에 의해 미국 역사상 가장 위대한 대통령으로 평가받아 왔다. (중략) 링컨의 인기와 명성은 사후 150여 년이 지난 지금까지도 수그러들지 않고 있다.

경제적인 수준은 이미 선진국의 대열에 들어섰지만 정치, 지역, 젠더, 세대 간 갈등은 연일 뉴스의 헤드라인을 장식 중일만큼 시민의식은 선진국이라고 부를 만큼 성장하지 못했다. 이러한 시기에 <우리에게 필요한 리더 다시 링컨>에서는 왜 지금 우리 사회에 링컨 같은 지도자가 필요한지 진진하게 묻고 있다.

이 책의 저자는 단순한 링컨 전기를 기록한데 머무르지 않고 현재 우리의 사회적인 이슈에 링컨이 보여준 리더십이 필요하다는 것을 역설하고 있다. 또한 우리가 추구해야 할 지도자 상은 무엇인지에 대해 이야기하고 있다. 최근에도 여야를 막론하고 뽑을 사람이 없다는 자조적인 이야기들을 많이 한다.

p.53

"당신이 판단하기에 도저히 정직한 변호사가 될 수 없거든 변호사가 되지 말고 먼저 정직한 사람이 되기로 결심하라."

개인적으로는 20~30년도 전과 크게 달라지지 않은 교육 환경도 건강한 리더십을 갖춘 지도자를 배출하지 못하는 요인이라고 생각한다. 1등만 대우받고 좋은 대학 나와 대기업에 다니고 돈 많이 벌어 호화롭게 살고 싶어 하는 바람은 교육에서부터 시작되고 있다. 저자도 학력이 그 사람의 전부를 평가하는 식으로 이상하게 변해버린 기형적인 사회에서 살아가고 있다고 진단했다.

또한 외모에 목숨을 거는 안타까운 현실도 비판했다. 매력은 그 사람의 외모를 초월하는데 우리는 지나치게 외모지상주의에 살고 있다. 수많은 성형외과에 화장품, 패션 산업은 코로나19 시대에도 성업 중이다. 링컨은 외모를 가지고 자신의 신세를 한탄하는 대신 재치와 유머러스한 대답으로 자신의 생김새를 장점으로 끌어올렸다.

p.127

그렇다. 우리 인생. 어떻게 사느냐도 중요하지만 누구와 함께 하느냐도 참으로 중요하다. 시간이 지나면서 자연스럽게 걸러지는 친구가 아니라 오랫동안 함께 갈 수 있는 친구가 필요한 것이다. 링컨에게는 그런 좋은 인간관계를 맺고 있는 친구가 주변에 많았다.

우리나라를 이끌고 있는 정치인들, 그중에서도 국회의원들은 후보 시절에 선거철만 되면 시민들과 함께 손을 잡고 머리를 숙여 인사하거나 큰절을 하기도 한다. 하지만 당선되고 나면 180도 달라진 모습을 자주 보게 된다. 국민을 위한 정치를 하겠다고 하지만 본인들의 정치 세를 과시하거나 사적 이익을 챙기는 일에는 한목소리를 내고 있다. 헛웃음이 날 지경이다.

이 책에는 링컨의 성품을 비롯해 덕목, 습관, 소통을 이야기하며 왜 그가 한 나라를 이끈 큰 사람이 될 수밖에 없었는지에 대해 이야기하고 있다. 우리나라는 일제강점기 이후 6.25 사변을 거치면서 여전히 지역과 학벌 등으로 서로 반목하고 있다. 이를 통합하고 화합을 이루어낼 정치인의 표본으로 이 책에서는 링컨을 꼽았다. 저자는 우리나라의 앞날을 책임질 리더십은 무엇인지 연구한 끝에 다시 링컨을 말하고 있다.

저자는 링컨 리더십의 최고 강점으로 ‘흔들리지 않고 신념을 지키되 항상 통합에 초점을 맞추었다’는 점을 들고 있다. 또한 링컨처럼 국민에게 웃음과 희망과 감동을 주며 우리나라를 진정한 선진국으로 이끌 미래의 지도자를 만나고 싶은 열망을 책에 담았다.

이 포스팅은 북스토리 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

[책끌] 와인에 빠지는 방법

와인에 빠지는 방법 - 쉽고 재미있는 와인 가이드
그랜트 레이놀즈.크리스 스탱 지음, 차승은 옮김 / 제우미디어 / 2021년 9월

해외 취재를 가게 되면 기내에서 맥주나 와인을 주문해서 마시곤 하는데, 와인은 두 종류밖에 몰랐다. 레드나 화이트. 현지에서 마시는 로컬 맥주도 좋지만 와인은 맛을 떠나 종류가 너무 많아 뭘 고를지 난감할 때가 많았다. 미국 캘리포니아주 나파 카운티(Napa County)에 위치한 대규모 와인 생산지 나파 밸리에 가서도 엄청난 규모의 포토밭 농장을 둘러보고 와인 시음회에 참여했는데, 레드 와인과 화이트 와인을 한 잔씩 마셔봤던 일이 아직도 생생하다.

와인에 대해서는 잘 모르지만 제대로 알고 마시고 싶다는 생각은 여러 차례 했었다. 다만 기회가 별로 없었다. 이번에 읽게 된 <와인에 빠지는 방법>은 정말 재미난 책이다. 이 책의 저자는 와인의 세계에 공감할 수 있는 방법에 대해 소개했다. 특히 63가지 포도 품종과 각 품종의 시음 노트 정도는 외워줘야 한다고 주장했다. 하지만 더 중요한 건 용어가 아니라 직접 와인 한 잔을 따라놓고 마시면서 와인 세계로 풍덩 뛰어들어 보라고 이야기했다.

와인 용어 중에는 프랑스어가 많이 섞여 있다. 프랑스 산 와인이 명품 브랜드로 꼽히는 것과 비례하는데, 수많은 용어들 중에서 몇 가지 관심 있던 내용을 소개한다. 먼저 '빈티지'란 말은 포도를 수확한 해를 말하는데, 와인병에 적은 연도다. 와인은 브랜드에 따라 가격이 천차만별이다. 브랜드에 따라서는 오래될수록 더 비싸진다. 포토밭은 프랑스어로 '크뤼'라고 하는데, '그랑 크뤼'는 프랑스 부르고뉴에서 포도밭을 법적으로 분류하는 체계를 말한다. 이렇게 몇 가지 용어만 살펴봤을 뿐인데도 새로운 세계에 푹 빠질 것 같다.

이 책은 어떤 와인을 좋아하는지 알기 쉽게 설명해 주고 있다. 와인을 소개할 때 자주 사용되는 용어를 시작으로, 어떤 와인을 골라야 하는지, 자신의 취향을 저격할 수 있는 와인은 어떻게 고를 수 있는지 등 와인과 관련된 다양한 이야기를 담았다. 어떤 분야에 대해서 제대로 알기 위해서는 그 분야에서 사용하는 용어를 알아야 한다. 법이나 경제, IT는 물론 수많은 분야에서 해당 분야만의 전문 용어들이 사용되고 있기 때문이다.

와인에 대해 이야기할 때 많이 들어 본 용어 중에 '블렌드'라도 새로운 의미를 알게 됐다. 블렌드는 두 가지 이상의 포도 품종을 섞어서 만든 것이다. 와인메이커가 사용하는 양조 방식에 따라 포도를 혼합하는 방법과 시점이 달라진다. 블렌드 와인은 보통 묵직하고, 과즙이 풍부하며, 주로 카베르네 소비뇽이나 메를로로 만든다고 한다.

그럼 '산도'는 무슨 말일까? 오렌지, 레몬 등을 먹어 본 적이 있다면 한 번쯤 들어 봤을 것이다. 와인에서도 산은 중요한 요소로 사용된다. 와인 맛을 설명할 때도 쓰이고, 와인의 숙성 가능 기간에도 영향을 준다. 피노 누아나 리슬링처럼 산도 높은 와인은 대체로 오래 저장할 수 있다고 하니 참고해 보시기 바란다.

와인은 시간이 지나면서 맛이 점점 좋아진다. 마치 간장이나 고추장 같은 장도 오래되면 깊은 맛을 내는 것과 닮았다. 와인을 숙성하면 산, 알코올, 화합물이 여러 방식으로 상호작용하여 특징을 변하게 한다. 결과적으로 맛과 향, 색이 달라진다. 와인의 숙성은 포도 품종, 산도, 타닌, 양조 방식, 그리고 빈티지 등을 모두 고려해야 하는데, 어떤 와인은 이 과정을 통해 매우 맛있는 와인이 된다고 한다.

와인은 어떻게 만드는 것일지 궁금했다. 발효를 거쳐서 알코올로 변한 포도즙을 보통 와인이라고 한다. 즙에 포함된 당분이 효모와 만날 때 발효가 일어나는데, 와인을 이야기할 때 이게 전부라고 생각했다. 하지만 실상은 와인 제조법은 그렇게 단순하지 않았다. 시중에 유통할 수 있는 정도의 와인을 만들기 위해서는 상당한 기술이 필요하고 방법도 다양하다. 또한 와인 메이커마다 다른 생산 과정을 거치는 등 복잡하다.

와인 만드는 과정을 잠깐 살펴보면, 나무에서 포도를 딴 후 압착해서 과즙과 껍질 및 줄기를 분리한다. 압착할 때는 발로 밟거나 기계를 사용하고, 과즙을 얻은 후 와인메이커는 껍질을 과즙에 담근다. 이때 와인에 풍미와 색깔을 더해줄 것인지 바로 건져낼 것인지를 결정한다. 오래 담가놓을수록 더 진해지는데, 이 과정을 '침용'이라고 부르고 보통 2주일 정도 걸린다고 한다.

침용이 끝나면 펌프로 와인을 퍼서 다른 통으로 옮기게 되는데, 이 부분이 와인을 만드는 과정에서 매우 중요하다고 한다. 숙성이 진행되는 통의 재질(오크, 시멘트, 스테인리스 스틸 등)에 따라 다양해진다. 보통 화이트 와인은 몇 개월에서 1년까지 숙성시키고, 레드 와인은 6개월에서 3년까지 숙성시킨다. 숙성이 끝나면 병에 담아 코르크로 막고, 병안에서 추가 숙성을 시키거나 취향에 따라 마시면 된다.

사실 책 한 권 봤다고 해서 와인에 대해 잘 알 수 있는 건 아니지만 그동안 잘 몰랐던 와인의 세계에 조금은 더 발을 들여놓은 기분이다. 좋아하는 맥주 브랜드처럼 와인도 몇 가지 브랜드를 정해 놓고 마셔 보는 것도 좋은 방법이다. 물론 오프너(크로스스크루)도 있어야 하고, 와인잔도 준비해야 할 것 같은데. 이 책에서는 시중에 여러 가지 모양과 크기의 와인 잔이 있지만 다목적 잔 한 가지만 있으면 충분하다고 설명했다.

피치 못할 경우가 아니라면 컵이나 대접 같은 그릇 대신 되도록이면 와인 잔에 마셔야 제대로 와인을 느낄 수 있다. 왜냐하면 기본 와인 잔의 모양은 향이 저절로 올라오도록 해주며, 향을 맡는 것은 와인을 마시는 경험에서 중요한 부분을 차지하기 때문이다. 향기는 강렬한 기억과 관련 있는 생각들을 떠오르게 해주고 와인을 더 마시기 좋게 만들어 준다. 코르크의 박테리아나 잘못된 보관으로 인해 와인이 변질되었는지 확인하기 위해서도 향을 맡는다고 한다.

이 책에는 다른 사람들과 와인에 대해 이야기를 하게 될 경우에 대화를 알아들을 수 있을 정도의 와인 용어를 비롯해 와인에 대해 잘 몰라서 물어보기가 민망했던 궁금증, 그리고 와인에 얽힌 흥미롭고 재미난 이야기들을 담고 있다. 또한 내 입에 맞는 와인은 어떻게 찾을 수 있는지, 어떤 장소인지에 따라 어울리는 와인은 어떻게 고르는지 등에 대해 재미난 일러스트와 함께 설명해 주고 있어 이해하는데 어렵지 않다. 와인에 대해 궁금한 점들이 있다면 이 책을 참고해 보시기 바란다.

이 포스팅은 제우미디어 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

[100자평] 골목의 약탈자들

골목의 약탈자들 - 당신의 돈을 노리는
장나래.김완 지음 / 스마트북스 / 2021년 9월

이 책은 한 마디로, 한 해에만 100만여 명이 유입되는 자영업 시장에서 신규 창업자들을 먹잇감으로 삼아 빨대를 꽂고 있는지에 초점을 맞추고 있다. 그들은 누구이고, 어떻게 그런 일들을 벌일 수 있는지에 대해 낱낱이 고발하고 있다.

[책끌] #경제 #골목의약탈자들

골목의 약탈자들 - 당신의 돈을 노리는
장나래.김완 지음 / 스마트북스 / 2021년 9월

한국자영업자협의회에 따르면, 코로나19가 장기화되면서 자영업자의 부채는 66조원, 폐업한 매장 수는 45만 개가 넘은 것으로 알려졌다. 자영업자단체는 확진자 수를 줄이지 못해서 길어지고 있는 사회적 거리두기로 인해 피해가 더 늘어나고 있다며, 거리두기 기준을 치명률로 바꾸고 위드 코로나로 빠르게 전환해 달라고 촉구하고 있다. 확진자 수가 줄어들지 않고 장기화 되면서 자영업의 피해는 눈덩이처럼 더 커지고 있다.

하지만 코로나19 보다 더 무서운 일들이 자영업자들에게 벌어지고 있다. <골목의 약탈자들>에서는 한겨레 탐사팀 소속 기자들이 자영업자들을 상대로 약탈을 서슴지 않는 포악하고 추악한 이들의 면면을 공개했다. 책을 읽을수록 충격적이다. 이 책의 저자인 김완 기자는 팬데믹의 무게를 가장 길고 오래 감당하고 있는 자영업자들의 삶이 '손실'이란 얄팍한 정치언어로 추락하지 않는 현실을 꿈꾸고 있다고 말했다.

p.43

이들은 모두 인터넷을 통해 정보를 접했다. 이들 나름대로 여러 곳의 창업사이트를 살펴봤지만 한 업체가 운영하는 사이트가 10군데가 넘는 상황에서 정확한 비교는 어려운 일이다. 창업컨설팅업체는 어느 사이트를 클릭해도, 업체명은 다르지만 실질적인 업체는 같도록 판을 설계했다.

저자는 호갱으로 불리는 피해 자영업자를 찾는 일도 쉽지 않았다며, 자신이 피해를 입었는지조차 모르는 경우가 많았다고 이야기했다. 서로 '깜깜이 계약'을 맺고 있어서 어떻게 '감아오기'로 피해를 당했는지도 제대로 알지 못한 채, 이런 일을 당하게 된 자신을 탓하는 모습이 안타까웠다고 소개했다. 업계 용어인 ‘감아오기’는 손님이 업체에게 유리한 계약을 하도록 유도하는 것을 말한다. 신조어처럼 느껴지는 용어들도 새롭지만 그들의 치밀한 수법에 혀를 내두를 수밖에 없다.

저자의 설명에 따르면, 애초부터 창업컨설팅업체가 설계해 놓은 울타리에서 벌어지는 일이라 자영업자들은 피해를 볼 수밖에 없는 구조로 설계되어 있다. 이들이 자영업자들과 만남의 장소로 가장 선호하는 곳은 창업컨설팅업체 사무실이락 한다. 무조건 사무실로 오라는 말에 넘어가 이들 용어로 '내방시킨다'라는 현혹되면 안 된다. 이들은 200명 넘는 직원들이 정장 차림으로 일하는 모습을 보여줌으로써 큰 규모의 회사이니 안심해도 된다는 믿음을 은연중에 심어주고 있기 때문이다.

p.151

'창업전문가'라고 자칭하는 컨설턴트가 내미는 '창업물건 보고서'를 보면 분석 보고서처럼 그럴싸해 보인다. 인건비와 재료비, 임대료, 재세공과금, 홍보기타잡비 등 매출경비가 상세히 공개되어 있고, 실제 매출현황도 월별로 제시되어 있다. 여기에 프랜차이즈 비용까지 계산해 총매출과 월 예상수익을 친절히 계산해 준다.

이 책은 신문에 기사화됐던 내용들을 다시 정리해 소개했다. 목차를 따라 읽다 보면 곳곳에서 눈살을 찌푸리게 된다.

1장 '초보창업자를 노리는 덫'에서는 초보자를 노리는 포털 사이트의 검색어 시장 장악, 허위매물, ‘감아오기’ 수법에 대해 소개했다. 2장 '창업컨설팅, 달콤한 악마의 유혹'에서는 저자가 위장취업해서 살펴본 창업컨설팅업체의 실태에 대해 밝혔다. 3장 '7가지 유형별 창업컨설팅 피해 사례'에서는 유효고객 수의 함정, 악마의 계약서, 매출조작, 업종변경을 유도하는 진짜 이유 등 7개의 실제 피해 사례를 소개했다.

4장 '초보자를 노리는 치명적인 4가지 덫'에서는 떴다방 프랜차이즈, 리턴, 특수점포, 본사 점포개발팀, 해외 프랜차이즈 등 무엇을 보고 어떻게 유의해야 하는지에 대해 설명했다. 5장 '고소득 자영업자가 10억을 단숨에 날리는 방법'에서는 신도시 텅빈 상가에 왜 꼭 망해가는 약국이 있는지, 신도시가 작전지가 되는 이유 등 병원, 약국 입점을 둘러싼 신도시 건물 분양의 뒷이야기를 다뤘다.

6장 '권리금의 진실과 거짓말'에서는 권리금을 둘러싼 창업컨설팅업체의 술수와 권리금 장사에 뛰어드는 자영업자들 등 권리금 문제를 집중 해부했다. 7장 '자영업 약탈자 없는 세상을 꿈꾸며'에서는 코로나19 이후 새롭게 나타난 약탈자들의 수법들이 어떻게 진화했는지, 자영업 약탈자들로 어떻게 피해를 입지 않을 것인지 소개했다.

전 세계 화제의 드라마 [오징어 게임]에서처럼 어떤 룰을 가지고 진행되는 게임인지도 모른 채, 456명의 게임 참가자들은 승자가 되면 456억 원을 받는다는 말에 목숨을 거는 것과 닮아 있다. <골목의 약탈자들>에서 창업컨설턴트가 생각하는 가장 호갱은 자영업 경험이 없고 설득하기 좋은 사람으로 20대 여성을 꼽고 있다. 또한 40~50대 중장년층의 퇴직금을 한방에 날려버리게 만드는 기술(?)들이 펼쳐진다. 눈뜨고 코베이지 않으려면 그들의 실체를 알고 있어야 한다.

이 책은 한 마디로, 한 해에만 100만여 명이 유입되는 자영업 시장에서 신규 창업자들을 먹잇감으로 삼아 빨대를 꽂고 있는지에 초점을 맞추고 있다. 그들은 누구이고, 어떻게 그런 일들을 벌일 수 있는지에 대해 낱낱이 고발하고 있다. 저자들의 생생한 취재를 통해 한해 100만 창업자를 노리는 치명적인 7가지 덫이 어떻게 놓여 있는 소개했다.

창업컨설팅, 떴다방 프랜차이즈, 깜깜이 계약, 감아오기, 리턴, 특수점포, 100% 풀오토, 악마의 계약서, 고소득 자영업자가 10억을 단숨에 날리는 방법, 권리금 술수 등이 수법도 다양하다. 이들이 쳐놓은 덫에 빠지지 않으려면 그들이 누구인지, 어떻게 해야 그들의 마수에서 벗어날 수 있는지 이 책을 통해 살펴보시기 바란다.

이 포스팅은 스마트북스 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.