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나의 첫 번째 와인 가이드북
조병인 지음 / 북오션 / 2011년 7월
평점 :
품절
나의 첫번째 와인가이드
소믈리에 처럼 느끼고, 와이노 처럼 즐겨라.
보통 와인하면, 세가지로 통한다. 눈으로 즐겁고, 코로 즐겁고, 입으로 즐겁다. 또 와인 레드 와인, 화이트 와인, 핑크빛이 도는 와인. 하지만 한국인 하면 역시 삼겹살에 소주를 생각하기 쉽고, 거기다 치킨과 맥주에 매일매일을 함께 한다고 봐도 과언이 아니다. 사람들이 많은 언론과 매체에서 한잔의 와인이 건강에도 좋고 항암효과도 있다는 것을 많이 안다. 와인은 식사 전에 식욕을 돋우기도 하고, 식사 중에 음식과 잘 어울리는 과일주이기도 하고, 식사 후에 소화를 돕는 아주 좋은 술임은 틀림이 없다. 그런데 왜 아직도 사람들은 소주를, 맥주를 소맥을 좋아하는 것일까.
책을 읽으면서 여러가지 생각이 들었다. 일단 와인하면 귀족의 냄새가 솔솔난다. 돈이 많아야 즐길 수 있는 것, 하지만 요즘은 그렇지 않다. 마트에 가봐도 만원안팎의 와인도 굉장히 많다. 더욱이 최근에 유럽과의 자유무역협정으로 가격은 더욱 더 인하되었다. 그럼에도 불구하고 사람들이 즐기지 못하는 이유는 와인을 어떻게 마셔여하는지, 와인이 너무 어렵기 때문이다. 나에게도 그렇다. <나의 첫번째 와인가이드>, 많은 와인에 대한 정보와 상식을 알려준다. 어찌보면 와인 수업을 들은 기분이다. 이 책을 한 두어번 정도 읽어서 나의 것으로 만든다면, 와인을 즐길 준비가 되어있으며, 남들에게도 당당히 와인을 소개해줄 수 있는 자신감과 지식을 얻을 수 있다. 솔직히 겉표지와 책이 조금... 와인과 어울리지 않는?, 다소 투박한 겉모습이지만, 내용만은 풍족하다. 사실 조금 비싼 17000원이란 가격에 조금 부족한 아웃레이어를 갖추었지만, 그래도 와인을 잘 배울 수 있는 교육비라 한다면 아깝지는 않다.
책에서는 와인의 트렌드, 와인의 가치와 매력, 와인의 종류와 쓰임새, 레드,화이트 와인의 품종과 경작, 와인을 만드는 과정, 품질 관리와 인증제도(참 자세하고 다방면으로 지식이 담겨있단 생각이 들었다.) 브랜드에 관한 마케티이전략, 그리고 관심을 많이 가질 프랑스, 이탈리아, 독일, 칠레 등 명산지에 따른 와인의 특색까지, 그 외에도 많은 정보들이 담겨있다. 어찌보면 와인을 소개하는 책치고는 참으로 투박하지만, 그런것쯤이야 이해해줄 수 있다. 독자들이 원하는 것은 여자친구와 맛있는 만찬을 먹으면서 자랑스럽게 와인 한 병 소개하면서, 함께 즐겁게 먹을 수 있는 와인 몇개쯤을 알아두는 것과 그에 관한 배경지식일테니까 말이다. 그럼과 동시에 가족과 함께 할 수 있는 좋은 와인하나 알아두면 더 좋지 않을까 생각한다.
(이 서평은 출판사로부터 무료로 제공 받아서 작성한 서평입니다.)