사람들은 때때로 달콤한 맛을 찾는다.화가 나고 스트레스가 쌓일 때, 여기저기 상처 난 마음에 작은 위로가 필요할 때, 그리고 마치 이 넓은 세상에 나 혼자인 것같이 외롭고 슬플 때,나이를 한 살씩 먹는다는 건 그만큼 그리워할 것들이 많아지는 것 같다.문득 어떤 음식을 먹다가 잊고 있던 과거의 그때의 기억으로 돌아갈 때가 있다.음식이란 매개체로 갑작스럽게 떠오른 그 기억이 참으로 반갑다. - P20