달콤한 카페 레시피

달콤한 카페 레시피
배민경 요리.사진 / 미호 / 2013년 12월

맛있는 책이 나왔다. 책을 펼치는 순간, 감탄사와 함께 침이 꼴깍 넘어갈 것이다.

<달콤한 카페 레시피>는 카페에서 맛볼 수 있는 온갖 달달하고 맛있는 디저트와 음료를 소개하고 직접 집에서 만들 수 있는 방법을 알려주는 책이다.

여느 요리책과 다른 것이 있다면 이 책에 소개된 모든 음식은 카페 메뉴라는 것이다.

무엇보다도 어린이와 같은 달달한 입맛의 소유자에게는 보는 것만으로도 흥분될 만큼 기분 좋은 음식일 것 같다.

가끔 우울할 때는 달콤한 카라멜 마키아토가 먹고 싶다. 밖이라면 가까운 카페를 찾아가면 되겠지만 집에 있다면 그저 입맛만 다시면서 참게 된다.

만약 집에서도 카페 메뉴를 맛볼 수 있다면 얼마나 좋을까?

집에서 즐기는 카페 분위기, 상상만으로도 기분이 좋아진다. 유난히 달달한 맛을 즐기다보니 이 책에 나오는 모든 메뉴를 맛보고 싶다는 욕구가 샘솟는다.

엄청나게 까다로운 레시피가 아니라서 재료와 간단한 도구들만 준비된다면 만들 수 있을 것 같다.

사실 카페에 가도 늘 먹던 것만 먹게 되는데 그 이유는 다른 메뉴를 잘 몰라서다. 카페 메뉴 레시피 92가지 중에서 아직 맛보지 못한 메뉴는 조만간 먹어볼 생각이다.

원래 요리책은 직접 만들어 먹을 수 있도록 방법을 배우는 것이 목적이다. 하지만 <달콤한 카페 레시피>만큼은 눈으로도 충분히 즐길 수 있는 요리책인 것 같다. 그림의 떡이라고는 해도 사진 속 메뉴를 보면 달콤한 맛을 상상하며 즐거워진다. 우울한 기분을 달래주는 달콤한 맛.

이제껏 사먹기만 했던 카페 메뉴를 집에서 즐기고 싶은 사람들과 달콤한 맛을 좋아하는 사람이라면 너무나 반가워할만한 책이 아닐까 싶다.

건강을 위해 식단을 조절해야 하는 경우가 아니라면 여기에 소개된 카페 메뉴는 환상적인 비주얼과 입 안에서 살살 녹는 달콤함으로 우리의 삶을 기쁘게 해줄 거라고 생각한다. 기분전환을 위한 가장 단순한 방법으로 달콤한 카페 메뉴를 추천하고 싶다. 세상에 먹는 즐거움만한 것이 또 있을까. 물론 있겠지만 즐겁게 먹으면서 살아보자.