애주가의 대모험

애주가의 대모험 - 1년 52주, 전 세계의 모든 술을 마신 한 남자의 지적이고 유쾌한 음주 인문학
제프 시올레티 지음, 정영은 옮김, 정인성 감수 / 더숲 / 2018년 3월

세상에는 별별 사람이 다 있구나 싶습니다.

저마다 좋아하는 것이 다를테지만 그 중에서 '술'은 많은 이들이 즐겨 마신다는 점에서 인기 아이템이라고 할 수 있습니다.

여기에서 지칭하는 '술'은 사람마다 즐겨 마시는 특정 술인 경우가 대부분일 것입니다.

그런데 일상에서 자주 마시는 '술'을 벗어나 새로운 술을 향한 모험을 떠난 사람이 있습니다.

제프 시올레티.

<애주가의 대모험>의 저자.

술을 좋아하는 차원을 넘어서, 그는 세계의 주류를 소개하는 웹사이트 '드링커블 글로브'의 설립자이자 주류 전문잡지 <베버리지 월드>를 통해 알코올 전문작가로 활동하고 있습니다. 또한 술을 통해 세계를 탐험해가는 최고의 음주모험가를 자처하며, 52주간의 여정을 떠납니다. 그는 1년에 걸쳐 52주에 맞춰 일주일에 하나씩 52가지 술을 소개합니다.

그가 알려주고 싶은 건 세상은 넓고 술은 다양하다는 것.

그에게 있어서 술은 모험의 주제라고 볼 수 있습니다. 만약 롤로코스터에 꽂혔다면 전 세계의 롤로코스터를 타러 모험을 떠났을 수도...

그래서 이 책은 정말 신기합니다. 왠지 52가지의 술이 하나의 인격체로 느껴진다고 해야 하나... 술의 역사와 전통, 그 안에 담긴 이야기들을 알게 되니, 직접 만나보고 싶습니다. 새로운 술과의 만남~ ㅎㅎㅎ

그동안 익숙한 술을 마시며 취하는 기분을 즐겼던 사람들에게 새로운 술의 세계로 인도합니다.

주의사항은 1년치를 몰아 마시지 말 것.

우아하게 술 본연의 맛을 느낄 수 있게, 저자와 같이 일주일에 한 가지씩 천천히 즐기는 것이 중요합니다.

아무래도 술을 대할 때 양으로 승부했던 사람들에겐 다소 낯설 수 있습니다. 우선 이 책을 통해서 눈으로 보는 술을 경험해보는 게 좋을 것 같습니다.

술을 제대로 즐기려면 양 보다는 질.

근래에는 다양한 외국 맥주와 와인 등이 많이 수입되어서 맛볼 기회가 있었는데, 이 책을 보니 세계 여행을 하며 각 나라의 술을 맛보고 싶다는 생각이 들었습니다. 물론 새롭지만 맛이 너무 낯선 건 살짝 빼놓고 싶은데, 무슨 술이 되었든간에 마셔보지 않고는 평가하기 어려울 것 같습니다. 저자의 말처럼 이 책은 제프 시올레티의 음주 대모험이니까.

질 좋은 술, 맛있는 술, 기억에 남는 술 중에서 하나를 꼽으라면 저는 주저없이 맛있는 술이므로 이 점을 참고해야겠습니다.

책에 담긴 52가지 술 중에서 15주에는 한국인들이 사랑하는 초록병 속 증류주, 소주가 나옵니다. 모험을 즐겨도 역시 익숙한 친구를 만나면 반가운 건 어쩔 수 없는 듯.

소주를 마실 때 지켜야 할 음주 예절에 대한 부분에서 "... 잔이 비었을 때는 술을 직접 따라서는 안 되며, 상대방이 따라줄 때까지 기다려야 한다. 받은 술을 마실 때는 연장자가 있는 쪽을 바라보지 말고 고개를 살짝 돌려 마셔야 한다. 첫 번째 잔은 한 번에 마시되, 나머지는 천천히 음미하며 즐긴다. ... 술잔을 비운 후에는 처음 술을 따라줬던 이에게 다시 돌려주고 술을 따라주는 게 예의다."라고 자세히 설명된 것을 보니 재미있습니다. 역시 애주가만이 할 수 있는 신나는 모험~~ 책으로 만나보세요.