뒤죽박죽 생각 정리 글쓰기 책

뒤죽박죽 생각 정리 글쓰기 책 - 일기, 독서 감상문, 생활문, SNS까지 단 한 권에 현직 초등 교사가 알려 주는
이한샘 지음, 구현지 그림 / 데이스타 / 2024년 2월

안녕하세요.

오늘 여러분에게 소개해 드릴 책은 데이스타에서 출판한 신간 <뒤죽박죽 생각 정리 글쓰기 책>이예요.

보통 우리가 글을 쓰려고 하면 어떻게 시작해야 될 지에 대해서 많이 고민하게 되는 것 같아요. 물론 글을 쓰기 시작한 후에도 막상을 글을 쓰려면 어떻게 글을 이어갈지에 대해서 계속해서 고민하게 되는 것같아요. 이런 측면에서 자녀들은 생각을 잘 정리해서 글로 표현하는 것을 매우 싫어하더라구요. 이런 현상은 서술형 문제나 일기쓰기만 봐도 알 수 있어요. 자녀가 글을 쓰기 싫어서 내용과 글씨를 엉망으로 쓰더라고요.

감사하게도 이 책은 자녀들의 생각을 잘 정리할 수 있도록 도와주세요. 예를 들면 읽기 쓰는 방법, 생활문을 쓰는 방법, 독서 감상문을 쓰는 방법, 메신저로 대화를 잘 나누는 방법 등 글쓰기에 익숙하지 않는 자녀들에게 6가지 유형의 글쓰기를 통해서 방법을 제시해 주세요.

먼저 저자는 마인드맵 기법을 가르쳐 주세요. 마인드맵으로 그림을 그리고 나뭇가지를 뻗어 정리를 하다보면 생각이 나무처럼 정리가 되겠지요. 그림을 그려 정리를 하게 되면 확실하게 정리가 되는 것 같아요. 이것은 자녀들 뿐만 아니라 어른들도 굉장히 유용한 것 같아요. 다음으로 저자는 일기와 생활문의 차이에 대해서 잘 설명해 주세요. 저자의 말대로 일기는 하루 동안 경험한 일 중에서 하나를 골라 쓰는 거예요. 생활문은 지금까지 살면서 경험했던 일들 중에서 인상 깊었던 일을 골라 쓰는 글이라고 해요. 이어서 저자는 독서 감상문을 쓰는 방법에 대해서 자세하게 알려주세요.

특이 요즘 자녀들이 핸드폰으로 메신저를 많이 주고 받잖아요. 우리가 누군가와 메신저를 주고 받을 때 상대방의 표정이나 말투 등을 볼 수 없다보니까 가끔씩 상대방에 대해서 오해하는 상황이 발생하게 되는 것 같아요. 저자는 자녀들에게 핸드폰으로 메신저를 보낼 때 오해받지 않는 방법과 예절에 대해서 설명해 주세요. 끝으로 평소 자녀들이 글쓰기에 대해서 궁금했던 점들을 그들의 눈높이에 맞추어 설명해 주세요.

자녀들이 자신의 생각을 잘 정리하지 못해서 어떻게 해야 될지에 모를 때 이 책으로 도움을 받으면 좋을 것 같아요. 이 책을 여러분에게 추천해 드려요. 

위대한 셰프의 생각법

위대한 셰프의 생각법 - 결국 성공하는 사람들의 마인드셋
김한송 지음 / 언폴드 / 2024년 2월

안녕하세요.

요즘 우리가 세상을 보면 누가 새로운 것을 하나 만들면 너도 나도 할 것 없이 원조를 살짝 바꾸어 비슷하게 만든 후 마치 새로운 것을 만들었다고 광고하죠. 어느 날은 많은 돈과 광고로 맛집인 것처럼 만들기도 해요. 오늘은 이런 시대의 흐름과 달리 오랜 세월동안 한결같은 맛과 정성으로 자신의 요리를 만드는 세프들의 이야기의 이야기에 대해서 나누어 보려고 해요.

오늘 여러분과 함께 나눌 책의 제목은 언폴드에서 출판한 신간<위대한 셰프의 생각법>이예요.

책 속에 등장하는 셰프들이 자신의 한계를 넘어서 지금의 자리를 있게 만들어 준 순간들을 고스란히 담아 놓았어요. 그들이 이 과정 속에서 얼마나 많은 땀과 깊은 고뇌와 엄청난 노력 위에 이루어지는 과정을 보니까 대단하더라고요. 치열한 현장 속에서 지금보다 더 좋은 맛을 위해서 매일 매일 얼마나 치열하게 살아가는 지에 대해서 바라보면서 많은 생각을 할 수 있어서 너무 좋았어요. 그들은 다양한 자리에서 다른 삶을 멋지게 살아가고 있어요.

그들은 수많은 시기, 질투, 텃세 속에서 자신의 목표를 이루기 위해서 묵묵히 이겨나가는 오늘의 자리를 만들었다는 공통점을 가지고 있어요. 그들은 이런 상황 속에도 한 가지 꽉 붙잡고 있는 게 있더라고요. 바로 본질이예요. 그들은 이 사실을 잊지 않으려고 부단히 애를 쓰더라고요.

그들은 수많은 어려운 상황 속에도 자신만의 요리 철학을 가지고 묵묵히 달려왔더라고요. 저는 이들의 이야기를 읽으면서 많은 도전과 동기부여를 받았어요. 이 책은 셰프의 길을 걷거나 걷기를 원하는 분들에게 좋은 동기부여와 방향을 제시해 줄 것 같아요. 뿐만 아니라 현재 삶에 지쳐 위로와 동기부여가 필요한 분들이 꼭 읽어보시면 좋을 것 같아요. ​

100배 식당 장사의 비밀

100배 식당 장사의 비밀 - 그 식당 메뉴, 팔면 얼마 남을까?
이미나 지음 / 라온북 / 2024년 2월

안녕하세요.

오늘은 여러분과 함께 라온북에서 출판한 신간 <100배 식당 장사의 비밀>이예요.​

많은 사람들이 자영업을 할 때 가장 많이 하는 게 음식 장사예요. 물론 다른 것들도 많이 있죠.

하지만 음식 장사 같은 경우 사람이 절대 먹지 않으면 살 수 없기 때문에 망하지 않는다는 생각으로 많이 시작해요. 성공률이 생각이상으로 높진 않아요.

우리는 아무런 전략을 세우지 않고 시작해요. 저자는 이 책을 통해서 장사의 핵심에 대해서 수익이라고 말해요. ​

이 책을 읽기 전까지 매출은 곧 수익의 증가라고 생각했어요. 매출이 늘어난다고 해서 수익도 같이 함께 올라가는 게 아니더라고요. 즉 매출에 따른 수익 증가는 다른 것이더라고요.

최근 인건비가 급격하게 상승했어요. 거기다가 많이 자료 비용도 마음대로 줄이기 힘들어요. 가게 주인은 매출을 높이는 것보다 어떻 게 더 많은 수익을 높일지에 대해서 고민해야 되더라고요. ​​

실제로 우리에게 이 부분에 대해서 가르쳐 주는 책이 그리 많지 않다고 해요. 이 책의 장점이 바로 이 부분이예요. 현재 동네에서 장사를 하거나 앞으로 시작할 사장님들이 꼭 알아야 할 부분에 대해서 잘 정리를 해 놓았기 때문이다.

그렇다고 음식재료를 무조건 싼 것으로 하면 안 돼요.

아무리 오래된 단골이나 맛집이라고 하더라도 재료가 바뀌면 맛도 바뀌기 때문이예요. 고객들은 이 부분에 대해서 상당히 민감하게 반응하기 때문이예요.

가게를 운영하는 사장은 이 부분에 대해서 많이 고민하고 해결 방법을 찾아야 해요.

가게의 이익이 지금 좋다고 해서 항상 좋은 게 아니예요. 다음에 대해서 늘 준비해야 돼요. 특히 공급에 대한 문제가 생길 수 있기 때문에 대체할 곳들에 대해서 염두해 두어야 해요. 뿐만 아니라 사장은 음식을 효율적으로 만들어야 해요. 찾는 손님이 많아질 수록 신속하게 음식을 만들 수 있어야 해요. 뿐만 맛도 맛있어야 해요. 만약 사장이 부재시 심각한 상황에 봉착하게 될 거예요. 사장은 누구나 요리할 수 있는 표준화된 레시피를 사용해야 돼요.​

우리는 창업이라는 것에 대해서 너무 쉽게 생각하는 것 같아요. 이제 우리는 창업에 대해서 충분히 공부해야 돼요. 감사하게도 책 속에 가게를 창업하는 부분들에 대해서 자세하게 다루고 있어요. 이 책으로 우리는 시행착오를 많이 줄일 수 있을 것 같아요. ​​

현재 창업을 준비하는 분 뿐만 아니라 가게를 운영하는 사장님에게 이 책을 추천해 드리고 싶어요.​​

내 다리는 한계가 없다

내 다리는 한계가 없다 - 불의의 사고 후 유튜버 CJPARK이 한 발로 굴리는 유쾌한 인생
박찬종 지음 / 현대지성 / 2024년 3월

안녕하세요.

오늘은 여러분과 함께 현대지성사에서 출판한 신간<내 다리는 한계가 없다>에 대해서 나누어 보려고 해요.

책의 저자는 자전거를 좋아하는 평범한 직장이었다고 해요. 사고 당일도 여느 날과 똑같이 자전거를 타고 퇴근하던 중 갑작스럽게 불의의 사고를 당하게 되어 다리를 잃어버리게 되었더라고요. 결국 저자는 이 사고로 하루 아침에 다리에 심각한 장애를 갖게 되었더라고요.

사고를 당한 후 의족을 찬 자신을 바라본 사람들에게 수많은 질문을 받았다고하네요. 이와 달리 개들은 자신을 아무런 편견없이 사랑해 주었다고 하네요. 개인적으로 이 내용을 읽으면서 우리 사회가 많이 달라졌다고 이야기하지만 아직도 장애인에 대해서 부정적인 시선과 의식을 가지고 있다는 사실을 다시금 새삼스럽게 느낄 수 있었어요. ​​

저자는 패럴림픽 국가대표라는 새로운 꿈을 향해서 달리고 있어요. 저자 앞에는 넘어야 할 산과 같은 어려움이 쌓여 있어요. 앞서 나눈 것처럼 세상의 부정적인 인식과 시선 뿐만 아니라 1년 넘게 겪고 있는 왼쪽 다리의 환상통 등 넘어야 할 어려움이 여전히 많으신 것 같더라고요.

하지만 저자와 가족들은 다리 하나 없는 삶을 보너스로 얻은 두 번째 삶이라고 말해요. 뿐만 아니라 저자는 현재 자신의 삶에 대해서 이전보다 훨씬 더 섬세하게 행복을 느끼고 사랑을 경험하며 살아가고 있다고 당당히 말하더라고요. 또한 책의 또다른 주인공 저자의 아내도 책 말미에 장애는 일어나지 않아야 할 불행한 일이 아니라 그저 조금 다른 삶이 펼쳐지는 것이라고 밝히고 있어요.​​

이 책을 보면 장애에 대한 인식을 바꾸기로 했어요. 장애란 극복을 해야 할 대상이 아니라 함께 살아가야 이웃이라는 것이었어요. 동시에 우리 삶의 의미와 가치에 대해서 많이 생각했어요.

자발적 탄소크레딧 시장 101

자발적 탄소크레딧 시장 101
박동원 외 지음 / 두드림미디어 / 2024년 3월

안녕하세요.

요즘 전세계의 관심은 뭐니뭐니 친환경이예요. 지구의 온도가 계속해서 높아지고 있어요. 사람의 체온이 높아지면 생명에 위협을 받게 되듯이 지구의 온도도 계속해서 높아지게 되면 지구 안에 존재하는 모든 생명의 안전을 위기하는 상황 가운데 내몰릴 수밖에 없는 상황까지 왔어요.

지구 온난화의 주요 원인은 모두 잘 알고 있듯이 산업의 발달 이 후로 많이 배출되고 있는 온실가스, 즉 탄소 때문이예요. 현재 이 문제는 전세계적으로 탄소의 배출량을 최대한 줄이기 위해서 함께 적극적으로 동참해야 돼요. 이런 시대적 흐름에 발맞추어 우리에게 유익한 내용이 담겨 있는 책 한 권을 오늘 여러분과 함께 나누어 보려고 해요. 바로 책의 제목은 두드림미디어에서 출판한 <자발적 탄소크레딧 시장 101>이예요.

이 책은 국내 탄소시장 전문가 8인이 참여한 옴니버스 형태로 구성되어 있어요. 그들은 정부, 기업, 개인 중심으로 자발적 탄소크레딧 시장에서 해법을 찾고 대내외적인 탄소시장의 변화에 선제적이고 대처할 수 있는 방법을 제시해 주고 있어요. 뿐만 아니라 이 책은 탄소중립을 위해서 기업, 지자체, 개인 등이 자발적으로 탄소 감축 실적을 거래하는 자발적 탄소크레딧 시장에 대해서 설명해 주고 있어요.

안타깝게도 아직도 경제적 이익을 앞세워 곁으로 노력을 기울이는 척하는 기업들도 있어요. 뿐만 아니라 친환경 정책이나 논란에 침묵으로 일관하거나 구체적인 정책을 제시하지 않는 기업들도 있다고 말해 주고 있어요.

과연 탄소중립을 실현하게 되면 경제에 악영향을 미치는 것일까요?

예를 들면 국제컨설팅사 딜로이트의 주장에 의하면 아니라고 말해주고 있어요. 오히려 2050년에 탄소중립을 이루면 같은 기간 43조 달러의 이익이 발생할 것이라고 전망하고 있어요.

현재 기업의 경쟁력을 위해서 자발적 탄소크레딧 시장에 뛰어들어야 할 실무자나 이 분야에 대해서 관심 있는 좋은 안내서가 될 것이라고 생각해요.