김대석 셰프의 계절 밥상 1

김대석 셰프의 계절 밥상 1 - 제철 재료로 만드는 건강한 집밥 레시피
김대석 지음 / 경향BP / 2026년 9월

[이 글은 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적인 서평을 작성했습니다.]

안녕하세요.

오늘은 여러분과 함께 경향비피의 신간 <김대석 셰프의 계절 밥상 1>에 대해서 나눠 보려고 해요.

<김대석 셰프의 계절 밥상 1>은 사계절 제철 식재료를 중심으로 우리 몸에 건강하고 따뜻한 집밥을 소개하는 사계절 맞춤 레시피북이라고 말할 수 있어요. 저자 김대석 셰프는 35년이라는 오랜 시간 동안 외식업계 현장에서 직접 쌓아온 풍부한 노하우와 내공을 토대로 일상에서 흔하게 접하는 친숙한 식재료로 어떻게 하면 훨씬 더 깊고 맛있게 요리할 수 있는지에 대해서 그 비법을 아낌없이 알려 주세요.

이 책의 가장 큰 매력과 특징은 단순하게 요리 조리법만 나열하는 게 아니라 자연스러운 계절의 흐름에 따라 풍성한 식탁을 차릴 수 있도록 안내해 준다는 점이에요. 만물이 소생하는 봄에는 상큼한 달래와 향긋한 두릅, 무더운 여름에는 구수한 호박잎과 포슬포슬한 감자, 결실의 가을에는 달콤한 밤과 영양 가득한 버섯, 그리고 추운 겨울에는 깊은 맛의 묵은지와 싱싱한 굴처럼 시기별로 맛과 영양이 가장 바짝 오른 제철 식재료를 알차게 활용해 일상의 밥상을 온기로 채울 수 있도록 구성해 놓았어요.

책의 구성은 총 네 개의 파트로 세심하게 구분되어 놓았어요. 이 책은 장을 볼 때부터 메뉴를 고민할 때까지 실질적이고 유용한 도움을 주세요. 예를 들어 저자는 겉절이나 오이소박이 같은 기본 반찬부터 깊은 맛을 내는 국과 찌개, 든든한 고기 및 해산물 메인 요리까지 폭넓게 담아 놓았어요. 특히 복잡하고 까다로운 조리법 대신 가정에서 쉽게 구할 수 있는 익숙한 재료와 어른용 밥숟가락 계량법을 사용하여 초보자도 부담 없이 따라 할 수 있도록 구성해 놓았어요.

모든 레시피마다 동영상 QR 코드가 함께 수록해 놓았기 때문에 글과 사진만으로 이해하기 어려운 식재료 손질법이나 조리 과정을 눈으로 직접 확인하며 따라 할 수 있어요. 요리가 낯선 초보자부터 매일 반찬을 고민하는 주부들까지 모두 유용하게 곁에 두고 꺼내 볼 수 있는 책이에요. 결론적으로 이 책은 화려한 미식보다 평범한 일상의 식탁을 따뜻하게 만들어 주며, 정성스럽게 지은 집밥의 소중한 가치를 다시금 느끼게 해주는 실용적인 안내서예요.

숫자를 내편으로 만드는 법

숫자를 내 편으로 만드는 법 - 설계된 세상을 읽어내는 7가지 수학 도구
노아 지안시라쿠사 지음, 김성훈 옮김 / 청림출판 / 2026년 10월

[이 글은 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적인 서평을 작성했습니다.]

안녕하세요.

오늘은 여러분과 함께 <숫자로 내편을 만드는 법>에 대해서 나눠 보려고 해요.

현대 사회는 스마트폰, 자동차, 애플리케이션 등 일상의 모든 순간마다 엄청난 양의 개인 데이터를 수집하고 이를 이용한 수학적 알고리즘으로 우리의 선택을 예측하고 선택하며 살아가는 것 같아요.

막대한 권력과 테크 기업들은 객관성이라는 이유를 강력한 무기로 삼아 많은 이윤을 추구화고 있어요. 이런 시대적 흐름에 대해서 이 책은 수학적 도구를 통해서 스스로 삶의 주도권을 되찾아올 수 있다고 말하고 있어요.

저자는 대학 순위나 제품 평가처럼 주관적인 가치로 세워진 외부의 정해진 숫자를 아무런 기준이나 생각없이 그냥 의지하지 말라고 제안하세요. 날씨, 대중교통, 일자리 등 자신만의 기준과 가치를 부여한 '가중합'을 직접 계산해 보면 스스로 훨씬 더 만족스러운 선택을 내릴 수 있다고 하세요.

또한 여러 출처의 예보를 평균으로 잡아 불확실성을 줄이는 '가중평균'이나 반복적이고 명확한 위험 상황에서 합리적 판단을 돕는 '기대값'을 활용하는 법도 친절하게 알려주세요. 지진이나 파산 같은 불확실한 위기 앞에서 단순한 평균을 넘어 전체적인 분포를 살피는 '분산'의 사고방식이 필요하고 새로운 정보를 업데이트될 때마다 판단을 정교하게 다듬는 '베이즈 공식'은 유연한 의사결정을 가능하게 이끌어줘요.

알고리즘의 작동 방식을 이해하는 것은 거대한 통제에서 벗어나는 첫걸음이더라고요. 소셜미디어 피드에서 관심 없는 콘텐츠를 빠르게 넘기거나 검색 조건을 직접 설정하는 작은 시도만으로 자신의 삶에 대해서 주도적인 저항이 가능해 지더라고요. 이처럼 수학 도구를 개인의 삶에 적용할 때 숫자는 우리를 조작하는 무기로 사용되는 게 아니라 오히려 삶의 선택지에서 든든한 지원군의 역할을 하더라고요.

화면 너머에는 사람이 있다

화면 너머에는 사람이 있다
김프로(김동준) 지음 / 모티브 / 2026년 10월

[이 글은 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적인 서평을 작성했습니다.]

안녕하세요.

오늘은 여러분과 함께 모티브의 신간 <화면 너머에는 사람이 있다>에 대해서 나눠 보려고 해요.

오늘 수많은 자극적인 영상과 숏폼 콘텐츠가 쏟아지는 세상에서 우리는 살아가고 있어요. 때론 이런 영상과 콘텐츠가 유익한 부분도 있을 수 있지만 시간이 지나감에 따라 깊은 피로감을 느껴지더라고요. 알고리즘이 이끄는 정보의 홍수 속에서 개인의 시선을 사로잡기란 결코 쉬운 일이 아니지만 <화면 너머에는 사람이 있다>는 콘텐츠의 진정한 생명력이 기술이나 숫자에 있는 게 아니라 바로 사람의 감정에 있다는 사실을 일깨워 주세요.

이 책은 1억 3천만 구독자를 사로잡은 유튜브 채널 '김프로'의 제작 철학과 함께 성장 스토리를 담고 놓았어요. 저자는 조회수라는 결과에 얽매이지 않고 첫 1초의 시선, 일관성 있는 구성, 그리고 화면 너머 시청자의 마음을 읽어내는 진심 어린 태도를 무엇보다 강조하고 있어요. 특히 복잡한 언어 대신에 표정과 몸짓으로 국경을 넘어 비언어적 연출과 함께 썸네일을 시청자와 약속으로 여기는 신뢰의 자세가 수많은 독자들에게 깊은 울림으로 전달될 것 같아요.

인공지능이 그럴듯한 영상 콘텐츠를 손쉽게 만들어내는 시대일수록 인간 기획자의 섬세한 감각과 기획의 구성과 틀을 더욱 중요해지는 것 같아요. 저자는 무엇을 보여줄지와 어떤 감정을 느낄지에 대해서 고민하는 과정을 보면 현재 인스타그램에 여러 가지 남기는 독서를 비롯한 글이나 기록 또는 서평을 작성하는 소셜미디어 운영자들에게 적용할 수 있는 매우 의미있는 가르침이라고 생각해요. 이 책은 콘텐츠의 방향성에 대해서 고민하거나 AI 시대적 상황 속에서 사람의 마음을 움직이는 소통 방식을 찾는 이들에게 매우 따뜻하고 명확한 방향과 가르침을 제시해 주고 있어요.

탈패턴 인재는 어떻게 만들어지는가

탈패턴 인재는 어떻게 만들어지는가 - AI 시대를 지배하는 빅테크 10명의 질문법
김영록.최혜인 지음 / 쌤앤파커스 / 2026년 10월

[이 글은 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적인 서평을 작성했습니다.]​

안녕하세요.

​오늘은 여러분과 함께 쌤앤파커스의 신간 <탈패턴 인재는 어떻게 만들어지는가>에 대해서 나눠 보려고 해요.

이 책은 거장들의 일대기를 단순하게 쭉 나열하는 데 그치지 않고 AI 시대를 살아가는데 가져야 할 부분에 생각의 틀을 제시해주세요. 과거 당연하게 여겨왔던 소위 '사' 자로 끝나는 직업이나 정해진 정답만을 따라가던 성공 공식보다 치열한 현실적인 상황 속에서 스스로 판을 뒤엎고 새로운 질문을 던진 리더 10인의 원동력을 깊이 있게 분석해 놓았어요.

​이 책은 젠슨 황부터 일론 머스크, 사티아 나델라 등 거인들의 화려한 성공 뒤에 숨겨진 결핍과 고집스러운 신념의 뿌리를 짚어주세요. 남들이 외면하던 진흙탕 속 병목 현상에 기꺼이 뛰어들거나 기존의 단단한 전제를 해체해 나가며 스스로 자신의 한계를 뛰어넘은 그들의 사고방식부터 시선, 경계, 스케일, 룰의 파괴라는 네 가지 핵심적인 틀을 통해서 명쾌하게 정리해 주세요.

​한국의 AI 반도체 스타트업 퓨리오사 AI 백준호 대표의 도전 사례를 통해서 그의 탈패턴 사고에 대해서 독자들도 충분히 생각해 볼 수  있도록 동기부여를 제공해 주세요. 

오늘 AI가 평균의 답을 빠른 속도로 답을 제공해 주는 시대적 흐름 속에서 단순하게 주어진 문제를 풀어내는 테크닉적인 측면보다 '왜'라는 질문을 통해서 문제의 본질을 파악할 수 있도록 도와주세요.

이 책 속에 거인들이 겪어낸 시련과 외로움을 통해 막연한 불안감을 안고 살아가는 현대인들에게 깊은 울림을 건네주세요. 관성적인 삶을 벗어나 자신만의 단단한 관점과 철학을 세우고 싶은 모든 분들에게 이 책을 추천해 드리고 싶어요.

끝으로 당연하게 여겨왔던 일상의 전제를 의심하는 작은 시도가 삶전체를 뒤바꿀 수 있는 새로운 출발점을 삼을 수 있는 책이에요.

개척영업으로 역대연봉

개척영업으로 억대연봉 - 나는 왜 하는 일마다 잘되지?
조유나 지음 / 재노북스 / 2026년 10월

[이 글은 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적인 서평을 작성했습니다.]

안녕하세요.

​오늘은 여러분과 함께 여의도책방의 신간 <가치투자사용설명서>에 대해서 나눠 보려고 해요.

​이 책은 벤저민 그레이엄이나 워런 버핏 같은 거장들의 위대한 이론에만 그치지 않고 바쁜 일상을 살아가는 현대인에게 바로 실천할 수 있는 가치투자의 길을 친절하게 제시해 주는 안내서예요. 저자는 기업의 본래 가치보다 낮게 평가된 저평가 주식을 찾아 차분히 기다리는 소박하지만 강력한 투자의 중요성을 강조해 주세요.

​이 책은 회사원이나 주부처럼 매일 차트를 보며 대응하기 힘든 분들에게 딱 알맞게 현실적인 투자 방안을 상세하게 알려주세요. 세 종목부터 차근차근 시작하는 구체적인 실천 스텝부터 장기 주식투자가 국채나 금보다 유리한 이유와 복리 효과의 힘을 알기 쉽게 풀어 설명해 주세요. 재무제표를 깊이 알지 못하더라도 대차대조표와 손익계산서에서 자기자본비율, PER, PBR, ROE 등과 같은 필수 지표를 통해 저평가된 우량주를 스스로 찾아내는 명확한 기준을 제시해 주세요.

​단순한 매수 지점에서 내용이 끝나는 게 아니라 자신만의 원칙을 정하고 2년 정도 보유하거나 경영진과 사업 방향 등 기업의 본질이 변했을 때 과감하게 매도하는 구체적인 운용법까지 다뤄 주세요. 단기적인 주가 폭락하거나 시장의 흔들림 속에도 흔들리지 않는 단단한 멘털과 투자 철학을 키워줄 수 있도록 도와주는 지침서로 손색이 없어요.

​주식 시장의 수많은 소문과 단기 변동성에 지쳐 방향을 잃은 초보 투자자분들에게 이 책을 추천해 드리고 싶어요. 기업이 가진 진정한 가치를 바라보는 눈을 키워주고 불확실한 시장 상황 속에도 자신만의 중심을 잡으며 성공적인 투자의 길로 차근차근 나아가는데 귀중한 이정표와 같은 역할해 줄 책이예요.