위대한참견

위대한 참견 - 3천 명의 삶의 마지막을 위로한 감동의 언어 처방전
히노 오키오 지음, 김윤희 옮김 / 인플루엔셜(주) / 2016년 12월

과연 위대한 참견이다. 세상에 이토록 아름다운 참견이 있을까? 암으로 생사의 갈림길에 놓여있던 아빠와 현재 위독하신 시어머님을 두고 있는 암환자의 가족으로서 이런 참견은 두고두고 환영이다.

저자 히노 오키오는 병리학자이자 교수였던 자리에서 암환자들을 '상담'해주는 직업인 <암철학 왜래>라는 분야를 개척한 분으로서 암으로 인해 같이 병들어가는 '마음'을 치료하는 일을 시작했다. 이 책의 일본어판 제목은 "내일 세상을 떠나도 오늘 꽃에 물을 주세요"라고 한다.

암이라는 말을 듣는 순간 죽음을 떠올리며 두려워하는 사람들에게 생명보다 소중한 인생의 역할과 사명을 바라보고 인생의 마지막 순간까지 감당하라는 큰의미를 담은 제목이라고 한다. 나는 이문장이 그렇게 아름다워 보일수가 없어 몇번이고 되뇌이고 읊었다.

"내일 세상을 떠나도, 오늘 꽃에 물을 주세요"

내 생명을 연필에 비유하여, 연필의 '길이'가 아닌 '무엇을 그리느냐'에 초점을 맞추라는 말이나 무엇을 하기전에(to do) 어떻게 존재할 것인가(to be)를 생각하라는 말들 등 저자가 전하는 따뜻한 위로들은 암환자가 아닌 나에게도 힘을 주는 듯했다. 당장 내일과 죽음을 별개로 생각할 수 없어 슬픈 환자들 외에도 각자 고된 삶을 사느라 하루하루에 지친 모두에게 위로가 되는 주옥같은 말들이 가득 담겨있다. 괜히 '언어 처방전'이라고 불리는 것이 아닌 듯하다.

나의 가치에 집중하게 만들고 놓치고 있던 것들을 소중히 여기고 사랑하게 해줄수 있는 시선을 가지도록 도와주는 말들에 마음이 편안하다. 죽음의 질(quality of death)에 대한 토론이 유럽등의 나라들에게선 이미 건강할 때부터 이루어지고 있기때문에 그들은 살면서 인생을 낭비하고 후회하지 않도록 살 수 있도록 생각해보고 그에 대한 가치를 소중히 여길 줄 아는 것 같다. 일본이나 우리나라는 그러한 부분에 대한 시각을 열어볼 분위기가 아직 미흡하기때문에 이렇게 암에 걸리고 나면 갑자기 가까워진 죽음이라는 단어에 극도로 두려워지고 만다.

나는 이 책을 읽으며 암환자가 아닌 채로 이 책을 읽게 된 것에 감사하게 되었고, 병에 걸렸건 안걸렸건 늘 곁에가까이 있는 죽음에 대하여 마냥 두려워 하기보단 그로 인해 내 삶을 어떻게 살아야 할까 라는 생각을 좀더 많이 해보아야겠다는 생각이 들었다.

주변의 힘들어하는 소중한사람에게 선물하고픈 책이다.

유해물질의문 100

유해물질 의문 100 - 생활세제, 의료품, 화장품, 농수산물, 공산품은 얼마나 안전한가
사이토 가쓰히로 지음, 장은정 옮김, 임종한 감수 / 보누스 / 2016년 12월

우리의 삶은 다양한 화학물질에 둘러싸여 있다. 생활세제, 의료품, 화장품, 농수산물, 공산품 모든 곳에 화학물질이 자리잡고 있다. 이 책은 그 중에서 유해한 화학물질에 대하여 소개하고 있다. 과연 우리는 무엇이 유해물질이고 무엇이 안전한 화학물질인지 제대로 알고 있을까?

이 책을 보고나면 무심코 사용하던 화학제품들에 대한 두려움이 생기는 것은 어쩔수 없을 듯하다. 하지만 한편으론 제대로 알게 된 것들로 인해 마음이 놓이기도 할 것이다.

저자는 이야기한다. 우리는 유해물질 속에 살고 있으며 화학물질의 폐해는 잘 알면서도 화학물질을 무조건 기피하기란 쉽지않다고. 그렇기에 스스로 화학물질의 안정성을 확인하려는 자세가 필요하며 그러기 위해선 기초지식이 필요하다고. 이 책은 그 목적에 맞게 화학물질의 유해성을 8가지의 챕터로 나누어 설명한다.

1. 가정 속 유해물질

2. 음식, 첨가물 속 유해물질

3. 의약품, 화장품 속 유해물질

4. 자연식품 속 유해물질

5. 농업, 수산업, 축산업 현장 속 유해물질

6. 공업용품 속 유해물질

7. 생활 환경 속 유해물질

8. 치명적인 독성 물질

이 책을 읽어야겠다는 강한 생각이 든것은 화학물질을 모르고 사용했을때 오는 피해가 큰 사례들을 보고난 후 이다. 뉴스로 떠들석했던 가습기 살균제 사건을 통해서 위험성을 모른다는 것이 얼마나 큰 실수인지를 깨달았다.

우리의 삶을 편하게 해주고자 만들어진 제품들이 아이러니하게도 우리의 건강을 위협한다는 사실이 너무 두렵다. 어떻게 사용해야할지 누가 속시원히 알려줬으면 좋겠다. 어딘가에 정확한 정보가 있어서 궁금할때마다, 사용할때마다 점검을 받고싶다.

이 책이 바로 그 역할을 한다. 가정필독서 및 사전이 되어 좀더 화학물질로부터 안전한 삶의 길잡이 역할을 해주게 될 것이다. 그냥 막연히 위험할거야 라고 생각했던 방사능이나 원자폭탄등이 '왜'위험한건지  제대로 알수 있다. 맛있다고 사오자마자 집어먹던 어묵에 부패하지않기 위해 표면에 발라진 과산화수소가 있으며 이는 유전자손상이 지적되고 암을 유발할 가능성도 있다는 말에 실제 가슴이 철렁했다.

이것저것 챙기고 산다하면서도 미처 눈치채지 못한곳에서 건강이 잠식되어 가고 있는 현장을 발견한 느낌이다.

꼭 읽어보길 바란다. 화학물질, 화학제품없이는 단 하루도 살아갈 수 없는 우리에게 이런 책은 '필수'일 수밖에 없다.

가장 좋은것들만 먹고 입고 발라야 할 우리 아이들에게 무지의 실수로 고통을 안겨주고 싶지않다면, 어른들은 이책을 꼭 읽어야 할 것 같다.

[기대평]두 번째 제주 올래

두 번째 제주 올레
신영철 지음 / 길벗 / 2016년 12월

보자마자 내 심장을 두근거리게 한다. '제주' '올레' .. 누군가에겐 아무렇지 않겠지만 내겐 그 어느 사랑하는 사람의 이름보다도 더 나를 두근거리게 하는 이름이다.

결국엔 제주살이를 꿈꾸며 내가 제일먼저 품은 제주에서의 목표가 '올레길 완주'이다. 이 책을 내 동행자로 찜했다. 책에나온 코스들을 통해 나는 제주를 더 깊이 사랑하고 싶다. 나는 이 책과 함께 제주 구석구석을 누비고 싶다.

매일매일 꺼내먹는 행복 비타민

매일매일 꺼내먹는 행복비타민
글고운 지음 / 온어롤북스 / 2016년 12월

2016년의 마지막 서평.

2017년을 준비하는. 하루하루를 더 건강하고 행복하게 살기위한 책 '행복 비타민'에 대해 소개하려 한다.

하루하루를 더 소중하고 감사하게 살아가게 하는 '명언'과 그에대한 저자의 짧은 생각이 실려있는 산문형식의 글이다.

이 책에는 목차가 따로 없다. 벤자민 프랭클린, 장자,  헬렌켈러, 소크라테스 등등 사람들이 남긴 주옥같은 명언들을 왼쪽페이지 제일 상단에 쓰고 그에 대한 저자의 해석이 담긴 소소한 생각과 이야기를 들려준다. 그리고 우리에게 '마음실천'이라는 코너로 이 명언을 통해 우리가 할수있는 행동들을 제안한다. 오른쪽 페이지엔 다시한번 그 명언과 함께 마음을 편하게 해주는 사진들이 함께 실려있다.

'진정으로 가난한 사람은 적게 가지고 있는 사람이 아니라 더 많은 것을 갈망하는 사람이다.'

_세네카 104p

요즘 붐처럼 번지는 '미니멀리즘'의 흐름에 따라 많은 것을 비워내고 있지만 여전히 비워내지 못한 욕심이 많음을 스스로 알고 있는 상황에서 이 문장은 나에게 또 한번 반성하는 자세를 갖게 해 주었다. 잠시 나태해지면서 다시 이것저것 다 갖고 싶은 욕심에 빠져 들때 이 한 문장으로 반성하고 생각할 수 있었다.

'20대에 당신의 얼굴은 자연이 준 것이지만, 50대의 당신의 얼굴은 스스로 가치를 만들어야 한다.'

_가브리엘 코코 샤넬 224p

이 문장을 읽고 나선 깊은 공감과 함께 많은 생각이 들었다. 분명 나의 20대의 내 얼굴은 큰 노력을 하지 않아도 생기있고 밝았다.

앳된 모습이 자리하고 있었고 순수함이 느껴졌다. 하지만 바쁘게 살아오는 동안 십몇년이 흘렀고 지금은 30대의 중반에 이르러 내 얼굴을 보니 그때와 사뭇 다른 나 자신을 마주하게 되었다. 여기저기 피곤함이 보이고, 피부는 거칠고, 아무표정을 짓지않아도 웃는 듯 보이던 입가는 어느새 밑으로 내려가 있다. 내가 살아온 삶이 내 얼굴을 만들고 있다는 생각이 퍼뜩 들면서 긴장감이 생겼다. 나는 어떤 삶을 살고 있는 것일까? 잘 살고 있는게 맞을까? 내 얼굴이 평가하는 나의 삶에 대해 진지하게 생각해 보아야 겠다. 앞으로 40대 50대에 접어들 때 어떤 얼굴로 살고 싶은지, 깊게 고민해보는 자세를 가져야겠다는 생각을 했다.

길고 장황한 글보다 짧은 문장 한마디가 나의 하루를 다르게 만들 수 있다는 것을 제대로 알려주는 책이다.

한 알의 비타민이 나의 건강한 하루를 지켜주듯이 한 문장의 좋은 글이 나의 마음을 행복하게 지켜주길 바라며 이책을 함께 읽을 수 있었으면 좋겠다.

마법의 케이크

마법의 케이크 - 하나의 반죽으로 세 가지 맛을 내는 신기한 ㅣ 마법의 요리 시리즈
오기타 히사코 지음, 정창열 옮김 / 동아엠앤비 / 2016년 11월

케이크를 직접 만들어보고 싶었지만 그러지 못했던 이유는 너무나 많았다. 도구가 너무 많이 필요했고 재료가 너무 많이 필요했고 맛이 있을지 의심이 들었고, 만드는 방법이 어려워보였고.. 등등 시도해보기도 전에 포기하게 만들었던 케이크만들기에 대해서 새로운 기회가 열렸다.

오키타 히사코의 '마법의 케이크'를 통해 하나의 반죽으로 세가지 맛을 내는 비법을 배울수 있으며, 이것을 기본으로 41가지 초간단 특급 비밀 레시피를 배워 다양한 케이크를 손쉽게 만들어 낼 수 있다.

기존에 보아왔던 베이킹 책과는 사뭇 다른 느낌이다. 예쁘고 아기자기하고 다양한 모양의 케이크 만들기에 대한 내용들이 담겨있는 책을 보아왔는데 이 책속의 케이크들은 '심플'하다.

소박한 이 사진들의 느낌에 반해 나는 예정에도 없었던 베이킹 책을 정독하게 되었다. 기쁜일은 만드는 방법들을 읽어가면서 '해볼만하겠다'라는 생각이 들만큼 간단해보였다. 물론 직접 도전했을 때 베이킹 초보로서 겪는 어려움은 있겠지만 분명 이 레시피들은 쉬워보였다. 저 소박한 케이크들을 베이스로 크리스마스, 할로윈, 밸런테이데이에 활용할수 있는 케이크들이 수록되어 있어서 유용해보였다.

일본 아마존 디저트 케이크 부문 1위를 하며 사랑받는 데에는 그만한 이유가 있을 것이다. 저자가 이야기해주는 이 마법의 케이크의비법은 3가지이다

1. 저온(150도)에서 굽는다

2. 노른자 반죽과 머랭은 완전히 섞지 않는다.

3. 중탕으로 구운 후 식혀준다

이 세가지를 유념하며 책에 나온 방법대로 하면 우리는 41가지의 폭신하고 부드럽고 달콤한 케이크를 맛보게 될것이다.

화려함보다 베이스에 집중한 케이크라는 생각이 든다. 이 케이크를 만들어 가족과 오붓이 나눠먹고 싶은 생각이 간절하다.

이번 크리스마스에 꼭 이 케이크를 만들어보고 싶어서 책을 열심히 읽었는데 시어머니의 위독으로 너무 마음아픈 크리스마스를 보내고 말았다.

지금 내옆에 있는 가족을 소중히 여기고, 오늘 당신의 가족을 위한 케이크를 구워보길 바란다. 늦기전에 말이다.