남자는 여행

남자는 여행 - 때론 투박하고 때론 섬세한 아홉 남자의 여행 이야기
정영호 외 지음 / 세나북스 / 2016년 6월

서울, 부산, 제주도, 일본에 흩어져 사는 아홉명의 작가가 말하는 '남자의 여행'이 이 책의 주제이다. 중국, 일본, 동남아, 인도, 유럽, 미국 등 세계 각지를 여행하거나 살며 보고 느낀 여행이야기. 남자들의 여행이 뭐 다른가? 호기심에 읽게 된 책이다.

다르긴 하다. 여행에 관한 책 첫 테마부터 '스포츠'가 거론된다. 인도여행기를 쓴 문상건 작가의 글 제목은 '인도에서 축구를 하다' 였다. 확실히 남자들의 여행기라서 등장할 수 있는 소재였다. 그리고 이어지는 이민우 작가의 글 제목은 '1500km 16일간의 미국 자전거 여행' 이었다. 이런 열정적(?)인 주제도 여자들도 물론 할 수 있을 수 있겠지만 대부분 남자들의 여행기에서나 나올 법한 소재임이 맞다.

아홉명의 도전적이고 유쾌한 여행기 속에 나를 제일 설레게 한 여행기는 단연 '제주'여행 이야기를 담은 손명주 작가의 이야기였다. '제주에서 2년만 살고 싶었습니다'라는 책의 저자이기도 한 그가 30살, 취업으로 인해 마음이 힘들때 제주도에 와서 위로를 받고 새 힘을 얻는 이야기, 게스트하우스에서 만난 사람들의 이야기를 담았고 몇년의 시간이 흐른후 그는 아내와 함께 제주에 정착했다. '삶이 여행같기를'이란 제목처럼 그는 지금도 여행같은 하루를 살고 있다.

남자들의 여행이 왠지 멋져 보이는 것은 여자들의 여행에  비해 조심성과 준비성은 좀 부족할지 몰라도 그래서 더 유쾌하고 반전이 있고 즉흥적이면서 도전적이지 않나 싶다. 여행지에서 만난 인연을 연인으로 만들어보기도 하고 300키로가 넘는 곳을 매일 20-30키로씩 걸어 도착하는 이탈리아 국토 대장정을 경험하기도 한다. 각종 다양한 곳에서 만난 인연들과 나누는 이야기도 재미있다. 어떤 한 외국여성의 시선으로 바라보는 한국 여자들의 멋진 면에 대한 이야기를 읽을 땐 괜히 자부심이 생겨 뿌듯했다.

그래, 정말 말처럼 삶을 여행처럼 살면 얼마나 좋을까. 하지만 그게 잘 뜻대로 되지 않는다고 해도 슬퍼할 것 없다. 준비가 되었든 아니든 한 발만 앞으로 나가면 여행을 곧바로 시작된다. 그 여행의 길 위에서 우리는 놓치고 살던 많은 감정들을 마주하게 될 것이고 그건 남자든 여자든 스스로를 행복하게 해 줄수 있는 힘의 원천이 될 것이다.

해마다 여행에 대한 동경이 커지고 있다. 정확히는 여행같은 '삶'에 대한 동경이다. 언젠가는 나도 이러한 주제로 누군가의 마음을 움직이는 글 한 구절을 쓸수 있지않을까. 행복한 상상을 해본다.

버리는 즐거움-정리에도 법칙이 있다

버리는 즐거움 - 7:5:1 정리 법칙으로 일상이 행복해지는 기술
야마시타 히데코 지음, 박선형 옮김 / 생각정거장 / 2016년 7월

언젠가부터 미니멀리즘, 심플라이프가 굉장한 붐으로 일어나고 있다. 나는 그 분위기에 휙 휩쓸려 끊임없이 버리고 비우기를 반복하고 있다. 그러나 아직은 습관화가 되질 못해서 2개를 버리면 1개정도는 다시 무언가로 채워 넣고 있다.

그나마 갖고싶은 것도 많은데 충동적이기까지 하여 늘 물건을 사모으는게 어렵기 않았던 내가 버리는 것에 흥미를 가지게 된것이 나 스스로 대견하고 반갑다. 그래서 더 미니멀리즘에 대한 책들을 찾아 읽어보려하고, 나에겐 없는 정리DNA 를 키워내기 위하여 정리, 수납에 대한 책도 열심히 읽고 있다.

이번에 읽게 된 책은 야마시타 히데코의 '버리는 즐거움'이다. 개인적으로 미니멀리즘에 대한 책은 일본인 저자가 쓴 책이, 정리와 수납에 대한 책은 한국인 저자가 쓴 책이 더 잘 와닿는 느낌이다. 아무래도 큰 재해의 위험이 상대적으로 큰 일본에서 먼저 '단샤리'라는 이름으로 불필요한 것을 끊어내는 분위기가 형성된 데다 평소에도 단정하고 소박한 이미지로 나에게 각인이 되어서인지 일본인 저자들이 쓴 단샤리에 대한 책 '나는 단순하게 살기로 했다'나 '우리집엔 아무것도 없어' 등의 책들은 나에게 많은 생각의 변화와 자극을 주었다.

단斷 : 넘쳐나는 물건을 '끊는다'

샤捨 : 불필요한 물건을 '버린다'

리離 : 끊고 버리는 것을 반복하면서 물건의 집착에서 '벗어난다'  -6P-

단샤리를 하면 우리가 얼마나 물건을 무신경하게 쓰고 있었는지를 깨닫게 된다.  -123p-

단샤리의 법칙을 이용하여 '공간'별 저자의 생각이 담긴 정리법, 버리는 방법에 대한 글들이 담겨져 있다.

공간은 먹는 공간, 입는 공간, 자는 공간, 지내는 공간, 씻는 공간, 배우는 공간, 다니는 공간 으로 나뉘어져 있다.

컬러풀한 일러스트와 더불어 직접 찍은 자신의 사진을 넣어놓아 훨씬 재미있게 읽을 수가 있다. 깔끔한 공간 사진들을 보고 있노라면 우리집도 얼른 정리하고 싶은 마음이 굴뚝만큼 자라난다.

저자가 말하는 단샤리 법칙으로 7:5:1법칙이 있다. 이것은 보여주지 않는수납 : 보이는 수납 : 보여주는 수납의 비율이다.

미니멀리즘이라고 해서 무조건 다 버리고 아무것도 없어야 하는 것은 아니다. 보이는 수납과 보여주는 수납도 적절히 배치하여 기분좋은 공간을 만드는 데 목표가 있다. 실제로 내가 바라는 단샤리의 방법이다. 무작정 다 버리고 없이 사는 것보다 정말 원하는 것들로만 딱 골라 쓰는 것은 훨씬 만족감을 안겨주고 늘 기분이 좋아지는 상태를 유지할 수 있다.

일본인 저자들의 책엔 재미있는 공통점이 있다. 아무리 단샤리를 외쳐도 절대 빠지지 않는 준비가 있는데 그것은 재난에 대한 대비이다. '우리집엔 아무것도 없어'를 쓴 저자 유루리 마이도 텅빈 집을 추구하면서도 재난 대비용품은 늘 잊지않고 챙겨둔다. 야마시타 히데코도 그렇다. 재난대비 각종 물품은 아니지만 물 여섯통은 언제나 항상 준비해 놓는다고 한다. 불필요한 것에 휘둘림을 없애고 꼭 필요한 것들에 더 관심을 주는 그들의 삶이 참 맘에 들었다. 

더욱 편하고 기분좋은 공간을 만들기 위한 방법 단샤리. 미니멀리즘.

나는 당분간 계속 단샤리 홀릭으로 살고 있지 않을까 싶다.

웃으면서 죽음을 이야기하는 방법

웃으면서 죽음을 이야기하는 방법
줄리언 반스 지음, 최세희 옮김 / 다산책방 / 2016년 5월

'죽음'이란 단어를 이야기할 때 웃을 수 있는 사람이 얼마나 될까. 농담도 아닌 진지하게 죽음에 대한 이야기를 할 때 말이다. 줄리언 반스는 왜 굳이 '죽음'에 대하여 웃으며 이야기 하는 방법이란 문장을 만들어내게 된 것일까.

이 책은 저자의 회고록 형식으로 이루어진 책으로 그의 삶과 죽음에 대한 개인의 시선과 통찰을 담아냈다. 그간 '예감은 틀리지 않는다'를 비롯하여 앞서 펼쳐 낸 많은 책에서 그의 '죽음'에 대한 시선은 가볍지 않았다. 불가지론자임을 공공연히 밝히며 그는 죽음을 한 발뒤에서 좀더 냉정하고 객관적으로 바라보고 있다. 쥘 르나르, 알퐁스 도데, 투르게네프, 스탕달, 플로베르, 스트라빈스키, 베토벤, 쇼스타코비치 등의 예술가와 본인의 가족, 친지들의 죽음에 관한 일화와 함께 하였던 기억들을 기록해놓으며 죽음에 대한 문제에 대해 고민해보고 있다.

평소 줄리언 반스는 본인의 사생활 노출을 지극히 꺼렸다고 한다. 그랬던 그가 본인의 가족, 친지, 친구들의 죽음에 대한 개인적인 체험적 글을 썼지만 결코 슬퍼하는 문체는 아니다. 오히려 담담하고 제목처럼 웃으면서 말할 수 있을 정도의 담백함을 담아냈다.   '당신이라면 죽음을 두려워 하는 쪽을 택하겠는가 아니면 두려워하지 않는 쪽을 택하겠는가?'라고 물어보는 그의 질문을 보면 아마도 제목이 의미하는 웃음이 의미하는 바는 막연히 죽음을 두려워 하는 우리들에게 갖는 저자의 바램 '용기'가 아닐까 싶다.

오프닝&클로징

오프닝 & 클로징 - 평범하지만 특별한 나만의 하루
강혜정.이고운 지음, 서인선 그림 / 프런티어 / 2016년 5월

연애시절, 지금은 남편이 되어버린 남자친구와 아침 저녁으로 전화통화를 하던 기억이 난다.
잠이 많은 나지만 남자친구의 전화벨소리가 울리면 이상하게 눈이 번쩍 떠졌고, 밤에는 피곤이 몰려와도 잠깐의 통화에 기분좋게 잠자리에 들 수가 있었다.

그시절 나의 오프닝과 클로징은 남자친구였나보다.
 

산뜻한 색감과 글, 그림으로 이루어진 이 '오프닝&클로징' 책을 읽으며 다시 그 시절 두근거리던 기분이 살아나 마음이 따뜻했다.

이 책은 이렇게 읽었다.

출근 후 업무시작 전 이 책의 '굿모닝'파트를 펼치고 눈에 들어오는 글을 읽는다. 이 때 책의 하단에 써져있는 "함께 들으면 좋은곡"에 쓰여있는 음악을 검색하여 튼다.

이어폰을 꽂고 책을 읽기 시작한다.

따뜻한 글에 마음이 편안해지면 하루업무를 시작했다.말 그대로 평범하지만 특별한 나만의 하루를 만들어준다.

퇴근전, 업무를 정리하고 마지막으로 다시 책을 펼쳤다. 뒤쪽의 글들을 펼치면 '굿나잇'파트의 글을 읽을 수 있다.음악과 함께 글을 읽고 나면 고단했떤 하루에대해 '수고했어'라는 말을 듣는 기분으로 퇴근을 할수가 있다.

실제 라디오작가들이 쓰고 선곡한 글과 음악이라 그런지 라디오의 처음과 끝에서 디제이가 읽어주는 차분한 느낌의 글들이 참으로 마음에 와닿아서 이 책이 참 고마워졌다. 세상에 좋은 글이 많지만 정말 마음을 두드려주는 글을 찾는게 쉽지않은데 이 책은 그랬다.

꼭 내마음을 알아주는 듯한 책.

음악과 들으면 감동이 두배이다. 어쩜 그렇게 글과 어울리는 곡을 선곡해준 것일까.

몰랐던 곡들이 많다는 사실을 새삼 깨달았다.

피곤한 하루를 보내고 잠자기 전에 읽으면 행복한 꿈을 꿀지도 모르겠다.

글로 전하는 작가들의 위로가 참으로 고맙다. 말 그대로 평범하지만 특별한 나만의 하루를 만들어준다.

너무 소중한 책이다.

세계를 움직이는 미식의 테크놀로지

세계를 움직이는 미식의 테크놀로지
츠지 요시키 지음, 김현숙 옮김 / 중앙books(중앙북스) / 2016년 4월

이 책은 <미슐랭 가이드> 에 나온 스타셰프 6인의 성공 비지니스 노하우와 경영 철학등의 이야기가 담겨 있는 책이다.

그런데 이러한 미슐랭 관련 셰프의 책을 쓴 저자는 프랑스인이 아닌 일본인이다. 이상하지 않은가? 이러한 점을 이해하기 위해서는

저자에 대한 지식이 약간 필요하다.

저자 츠지 요시키는 세계적인 조리교육기관 '츠지조 그룹'의 2대 교장으로서 국제적인 감각을 지닌 미식전문가이다. 일본 미슐랭 스타 레스토랑 종업원의 80%가 이 츠지조 출신이라고 할 정도로 요리에 관해  탄탄하고 깊이있는 교육을 이끌어가고 있는 요리학교의 교장인 그가 전 세계의 미식거장들에게서 얻은 음식과 경영, 사람에 대한 철학을 한 권의 책으로 담았다. 그리하여 이 '미식의 테크놀로지'가 만들어지게 된 것이다.

6인의 셰프들의 마인드를 엿볼 수 있는 내용이 가득 담겨 있다. 음식을 마주하는 자세, 사람을 대하는 자세 등 셰프의 일을 하는 동안 그들 스스로 세운 원칙과 철학에 대해 이야기를 들을 수 있었다. 단 한가지의 요리를 위해 수많은 땀을 흘리고 실패하고 시도하기를 반복했다.

끊임없는 열정이 있었고 '행복'하고 '감동'이 있는 요리를 연구하고 또 연구하고 노력하는 그들을 통해 왜 그들의 요리가 이토록 사람들에게 사랑받는가를 느낄수 있었다. 그들의 요리에 대한 애정과 신념이 결국 우리에게 행복한 요리로 다가온다 생각이 들었다.

2008년 초판이 나온후 셰프를 꿈꾸는 사람들에게 많은 자극 및 열정을 심어주는 가이드가 되어주었던 이책. 개정판으로 나온 지금 또다시 셰프의 길을 가고자 하는 젊은 열정들에게 용기와 희망을 불어주며 음식에 대한 철학을 심어줄 수 있는 좋은 책이라 생각한다.