대한민국 최고의 막걸리...를 향하여

대작 3 - 천하를 취하게 할 막걸리가 온다!
이종규 지음, 김용회 그림, 허시명 감수 / 북폴리오 / 2011년 1월

'만화'라는 두 글자가 주는 만만함이 쉽게 책을 펼쳐들게 하지만 만화[식객]이 우리 전국 팔도의 먹거리들을 더 깊고 넓게 바라보게 하고 감탄하게 한 것처럼 '막걸리'라는 소재로 그려진 [대작]도 막걸리에 대한 관심을 단순히 웰빙바람을 탄 유행이나 일시적인 현상이 아닌 우리네 먹거리에 대한 관심과 애정으로 퍼져나가지 않을까 기대하게 되네요. 막걸리에 대한 애정이 남다른, 감수를 한 허시명님도 전통주, 전통문화 나아가 농촌이 더불어 발전하기를 바라는 마음을 1권 서두에 말씀하셨지요.
 

만화로 만나는 막걸리 이야기 벌써 3권 입니다. 할머니를 잃은 슬픔을 딛고 일어서는 태호를 만날 수 있을까요? 궁금함에 3권을 펼쳐듭니다. 할머니의 진정한 술맛을 되살리고자 하는 세 명이 모이게 되지만 동갑인 태호와 나영은 티격태격 나영과 태호가 술을 만들기 전 여러 막걸리의 맛을 통해 알아보는 블리인드 테이스팅 할 때 저도 같이 맛을 보는 상상을 해봅니다. 막걸리 맛에 문외한이지만 전에 술담그는 마을에서 목넘김이 좋았던 (이러니 술꾼 같지만^^;) 막걸리의 그 느낌이 되살아나는 것 같아요. 할매 술 냄새를 맡으며 자라난 태호는 본능적으로 술맛을 아는 것 같습니다. 술항아리 끌어안는 애酒심까지^^

5월에 부산에서 열리는 전통막걸리 품평회! 전통주 품평회에 선발되어야 회사가 유지될 수 있는 대작주조팀의 태호와 나영, 명민 그리고 동아시아 경제인 회의의 개막건배주로 서포트라이트를 받을 수 있는 절호의 기회를 잡으려는 조선주조와의 한판 승부! 음식을 소재로 하는 것 뿐 아니라 진정한 실력을 겨루는 경합은 언제나 긴장감과 함께 더 나은 음식을 만들기 위해 더 열심히 노력하게 하고 보는 이도 긴장감을 느끼며 집중하게 되는 것 같아요. 새로운 전통주의 세상을 열겠다는 포부로 '개벽'이란 이름을 걸고 대를 이어 내려온 도화주조 명인의 노하우가 들어간 이화주와 합주를 현대적으로 개량한 조선주조 준한의 작품 순수한 맛의 승부로는 개벽이 이겼지만 태호의 실수로 그만 대상을 놓치고 마는데....대한민국 최고의 술을 향한 태호의 도전은 계속될지....4권으로 달려가야겠네요^^



  

 나영이 잘못 만들어진 누룩의 원인을 찾아내고 밤이슬 조차도 조심해야하는 누룩의 법제라는 까다로운 과정을 보며 술이 만들어지는 과정이 참으로 쉽지 않음을 알게 됩니다. 술 뿐 아니라 김치든 장이든 우리 고유의 음식은 잠시만 마음이 떠나면 대번에 맛이 변하는......사람의 손맛과 정성이 정말 중요하다는 걸 느끼게 됩니다. 역시 막걸리의 이모저모를 알려주는 [허시명의 막걸리 이야기]와 함께 그림을 그린 김용희작가의 발품 판 막걸리 취재기가 실려있습니다. 막걸리와 함께 걸어온 사람들을 만나보니 우리 술 막걸리의 앞으로가 기대됩니다.

이제는 맛볼 수 없는 걸까요? 할머니 막걸리......

대작 2 - 본격 막걸리 만화, 그 두 번째 이야기
이종규 지음, 김용회 그림, 허시명 감수 / 북폴리오 / 2010년 9월

 우리네 음식 중에서도 기쁜 일이 있을 때는 기쁨을 확인시켜 주고 슬플 때는 위로가 되고 화가 날 때 친구가 되어주는 술, 그 중에서도 우리의 술, 막걸리 이야기를 태호라는 청년의 이야기를 통해 전해듣고 있습니다. 진솔한 그림과 내용으로 우리를 이끄는 만화라는 형식으로요. 2권부터 만화에 색채가 들어가서 더 생생하게 이야기가 다가오네요.



 

불법인 줄 몰랐지만....허가없이 할머니의 술을 팔아 영업정지를 당하고, 설상가상 대책없이 주먹을 휘두른 태호는 경찰서 신세를 지게 됩니다. 할머니는 태호걱정으로 어쩔 줄을 모르는데.....이 때 조선주조의 연구원이자 고향친구이기도 한 준한이 할머니를 찾아오지만 찾아온 목적이 심상치 않아 보입니다. 태호를 도와주겠다는 명목하에 할머니의 술 만드는 비법을 계약서라는 한 장 종이와 오천만원의 돈으로 몽땅 훔쳐가는 준한 아니 그 뒤의 기업 조선주조. 하지만 ......경찰서를 나온 태호 곁에 할머니는 더이상 없습니다. 할머니가 갑작스럽게 돌아가신 후 자포자기하며 점점 더 황폐해지는 태호

저의 어린시절 기억에도 시큼한 술냄새가 잔상으로 남아있지만 태호가 기억하는 할머니에게서 나던 술냄새는 진한 슬픔이었네요.



할머니 술에 매료당한 여배우 보미와의 취중 진담에 나온 태호의 진심....어린시절 좋아했던 새콤달콤 술익는 냄새가 부모님의 죽음과 할머니의 자책감으로 더이상 좋아할 수 없는 슬픔의 냄새로....."그때도 할매 손에서 막걸리 냄새가 났어." "울 할매는 자기 팔자가 사나워서 남편도 자식도 다 잡아 먹었대. 그래서 ...다 미안한대......나한테 전부 다 미안하대." 태호가 아무 이유없이 그렇게 막 살지는 않을거라고 1권에서 짐작했는데 역시나 태호의 아픈 어린시절이 가슴을 찡하게 하네요. 그리고 혼자 남은 태호의 외로움도...... 2권은 슬픔이 진하게 배어나오는 막걸리 이야기였습니다.

단지 많이 팔아야 한다는...목적으로 제조된, 조선주조의 라벨만 붙인, 실체도 없고 맛도 없는 '전주 할매 막걸리' 인기리에 판매됩니다. 하지만 할머니의 맛을 살려보자고 권유하는 대작주조 강명민을 중심으로 양조기술자 구인광고를 보고 전화하는 나영, 명함을 주고 간 명민에게 향하는 태호, 이렇게 할머니의 술맛을 기억하는 세사람이 모이기 시작하는데....할머니 술맛은 이대로 속절없이 사라지고 마는 걸까요?

"어이구 우리 강아지~"하시며 반갑게 맞아주시던 할머니를 떠올리며....태호 할머니의 영정 앞에 막걸리 한 잔 올립니다...

막걸리 학교 허시명님의 [허시명의 막걸리 이야기]를 통해 손쉽게 사먹던 저렴한 술로만 알고 있던 막걸리에 대한 이야기 뿐 아니라 이 책의 배경이 되는 전주의 문화와 음식에 대한 이야기, 누룩, 이화주 등 다양한 술 이야기를 만날 수 있습니다. "할머니가 담던 술맛을 찾기 위해서 왔습니다 " "돌아가신 외할머니의 술을 재현하고 싶어서 찾아왔습니다" 막걸리 학교를 찾은 중년 사내들이 종종 하는 말이라고 합니다. 촌 할머니들, 우리네 할머니들이 빚던 술 속에 한국술과 한국막걸리의 진정한 뿌리가 담겨있다고.....태호 할머니의 손과 땀으로 빚은 술 맛, 한국 막걸리의 진정한 맛이 다시 되살려지기를 바래봅니다.

우리 곁에 늘 있었던 막걸리, 이제 제대로 만나볼까요!

대작 1 - 천하를 취하게 할 막걸리가 온다!
이종규 지음, 김용회 그림, 허시명 감수 / 북폴리오 / 2010년 5월

막걸리 하면 술이 거나해진 아버지 얼굴이 떠오르곤 합니다. 우리네 아버지를 취하게 했던, 또 고단한 하루의 시름을 덜어주곤 했던, 땀 흘린 뒤의 막걸리 한 사발 들이키곤 "캬~" 탄성소리가 들리는 것 같습니다. 어릴 적 엄마는 설이나 제사를 앞두고 뜨끈한 온돌방에서 이불을 감싸고 동동주를 담그셨지요. 발효되면서 나는 시큼한 냄새가 방안에 진동했는데 어릴 때는 그 냄새가 참 싫었었는데.......지금은 기분좋은 아버지의 흥얼거림이, 친구들과 함께 먹었던 막걸리가 기분좋게 떠올려지니 나이탓일까요^^ 어느새 막걸리가 친근하게 느껴지는 건 갑자기 불어닥친 막걸리 열풍 때문만이 아니라 우리 몸, 우리 유전자에 딱 맞는 우리 술이기에 그런게 아닐까? 생각해봅니다. 우리 몸에 우리 술 신토불이라 하지 않더라도 우리 몸에 딱인, 우리의 어떤 음식도 안주가 되는 막걸리 이야기를 누구나 재미있게 읽을 수 있는 만화로 만날 수 있어 더 반가웠는데요. 탄탄하고 흥미진진한 스토리가 담긴 대작속으로 들어가 볼까요.



직업도 없이 술내기나 하며 싸움을 일삼는 천하의 망나니 태호와 언제나 손자의 모든 것을 감싸주시는 할머니
할머니가 손수 담근 술은 마을 사람들에게 익히 알려진 맛일 뿐 아니라 전통주를 찾아 전국을 다니는 명민이 반할 정도입니다.
손자 태호가 친구 석배의 가게에 우연히 가져간 막걸리를 맛 본 사람들은 물론 국민배우 한보미의 소개로 폭발적인 인기를 얻게 된 할머니 막걸리, 장사에 불이 붙을 즈음 집에서 만든 가양주는 불법 주류 판매법 위반이라며 영업정지를 받게 되고 이에 흥분한 태호의 무대뽀 주먹이 나가는데.......사람들의 입맛을 사로잡은 가양주의 앞날은? 두둥 2편 정말 기대되네요. 허세 가득한 전무를 싼 와인으로 골탕먹이는 나영, 내숭 9단의 여배우 한보미 등 먹을 수록 감칠 맛이 나는 할머니 막걸리처럼 대작에 나오는 캐릭터들도 매력이 넘칩니다. 겉은 투박해보여도 맛은 좋은 막걸리와 겉은 무뚝뚝하기 그지없어도 정이 깊은 태호가 어딘지 닮아보이구요. 책 사이사이에 담긴, 이 책의 감수를 맡고 또 실제로 막걸리의 참맛을 알리고자 막걸리 학교를 운영하고 있는 허시명님의 [허시명의 막걸리 이야기]에서는 알쏭달쏭 막걸리에 관한 풍부한 정보와 이야기들을 만날 수 있었어요. 막걸리에 이런 효능까지! 특히 인간의 몸속에 들어있지 않아, 반드시 따로 섭취해야하는 필수 아미노산 여덟가지 중 일곱가지가 들어있다고 합니다. 유산균도 풍부해서 다이어트와 숙변제거에도 효과적이고 피부미용과 피로해소에도 좋은 유기산이 풍부한 막걸리의 과학적인 효능에 감탄하게 되네요.



늘 우리 곁에 있었지만 제대로 몰랐던 막걸리, 이제 대작을 통해 조금씩 만나보자구요! 친구들과 남한산성에 올라 잘 익은 열무김치와 두부 한 조각과 함게 먹었던 시원한 막걸리가 떠오르는데 취중좌담을 읽으니 막걸리가 더욱 땡기네요^^ 이 책 읽고나면 막걸리와 부침개 먹지 않을 수 없답니다^^



[자체 제작해 본 대작 라벨 막걸리랍니다^^]



p.240 "먹는 걸로 사람 속이면 제일 큰 벌을 받는 법이야."

작은 우표에서 만나는 큰 세계역사

쉿! 우표만 알고 있는 세계 역사와 문화 엿보기 ㅣ 우표 만세 시리즈 2
김경희 지음, 유남영 그림 / 글고은 / 2011년 4월

어릴 적 침 꼭꼭 발라가며 조심스레 붙였던 편지봉투의 우표, 장난스레 우표를 모으기도 했던, 누구나 한 번쯤 시작했던 우표수집, 단순히 재미로 시작했던 우표수집이 어느새 역사연표처럼 모아지는게 신기하기도 했었는데요. 엄지손가락보다 작은 우표지만 당시의 사회모습을 가장 잘 보여주는게 우표가 아닐까 합니다.

독도를 지키며 싸웠던 독도의용수비대와의 싸움으로 퇴각한 일본정부가 한국정부에 항의를 하며 독도우표가 첨부된 우편물을 한국으로 반송시키기도 했고 올림픽, 월드컵, 우리나라 역대 대통령 기념우표까지....역사의 중요한 부분을 매번 담고 있는 우표가 늘 우리곁에 있었는데 우표를 통해 역사를 들여다볼 생각은 미처 못했습니다. 우리나라의 역사가 고스란히 담긴 [쉿! 우표만 알고 있는 우리 역사와 문화 엿보기]에 이어 세계 각국의 역사와 문화가 담겨있는 우표를 만났습니다.



특별한 일이 있을 때 기념으로 또 으레히 우체국에 가면 만나는 동전만한 크기의 우표 속에 들어있는 역사 이야기가 참으로 다양하고 재미나네요. 우표의 역사가 벌써 170년! 1840년 5월 6일 영국에서 빅토리아 여왕의 옆모습을 그린 1페니와 2펜스짜리 우표가 그 시작이라고 합니다. 하지만 우표가 담고 있는 역사와 문화는 문명 이전의 선사시대부터 제2차 세계대전까지 넓게 보여주고 있어요. 물론 지금 현재에도 편지가 많이 줄고는 있지만 여전히 우표에는 다양한 문화가 담기고 있구요. 박학다식한 코비와 역사문외한인 길동과 함께 떠나는 시간여행 and 세계여행 최최의 인류를 보여주는 우즈베키스탄의 우표를 시작으로 인류문명부터 제2차 세계대전까지 또 역사 뿐 아니라 문화이야기에서는 인류 문명과 역사를 함께 해 온 종교인 기독교, 불교, 이슬람교를 시작으로 고흐, 로댕, 천재음악가 모차르트 등 세계 곳곳의 유적지와 세계 전통춤 등 다양한 세계문화를 우표라는 렌즈를 통해 보여줍니다.

이걸 책 속에서 다 보여주려면 어마어마한 두께여야할텐데 마치 압축파일처럼 우표에 담아 만화와 함께 짤막짤막한 이야기로 보여주니 읽는 사람도 부담없이 읽어내려가게 됩니다.





전학 온 이후 친구와 손편지로 안부를 전하는 딸은 이렇게 우표가 들려주는 또다른 이야기를 만나게 되네요.내가 궁금한 부분을 찾아볼 수 있는 우표백과사전^^이라고 할 수 있어요. 우표에 안 담긴게 뭐가 있을까 싶을 정도로 없는 게 없는 우표 이야기책입니다.





책 뒷 부분에 나만의 우표첩 만들기와 추억의 주사위게임도 있네요. 추억의 우표수집을 해보며 아이들과

어린시절 이야기도 나누고 세계의 역사와 문화도 다양하게 만나면 좋을 것 같아요.

프랑스 혁명! 역사의 현장을 만화로 생생하게

프랑스 혁명에서 살아남기 1 ㅣ 만화로 보는 세계사 대사건
정나영 글, 이정태 그림 / 상상의집 / 2011년 4월

만화에 살고 만화로 배우는 딸아이, 재미있는 만화를 통해 만나는 세계사는 꼭꼭 머리에 담아둔답니다^^ 얼마전 [베르사이유 특별전]을 보고 오면서 사치와 낭비로만 일삼았다고 생각했던
마리 앙투아네트 왕비에 대한 편견을 다시 생각해보는 계기도 되었지요. 지금 국립중앙박물관에서도 전시되고 있는 바로크,로코코 시대의 궁정문화 전시에서도 들여다볼 수 있는 절대군주 하의 화려했던 문화 이면의 프랑스 시대를 다시한번 책으로 만났습니다. 어려운 역사책보다는 엄마인 저도 만만하게 펼쳐보고 쉽게 이해되는 책입니다.  

프리지언 보닛-고대 로마 때부터 해방된 노예가 자유민임을 나타내기 위해 썼던 모자로 고대 시대부터 자유의 상징으로 여겨졌다고 합니다. 당시 프랑스 시민들은 이 모자를 쓰고 혁명운동에 참여했다고 해요.

   [책 속의 거울의 방과 베르사이유 특별전에서 만난 거울의 방]

보물탐사꾼 라이벌인 누리와 자크가 루이 16세의 빨간 모자를 찾기 위해 프랑스 과거 속으로 떠나면서 펼쳐지는 역사모험이야기입니다. 누리를 과거 프랑스로 이끄는 귀엽게 생긴 키몬과 함께 재미있게 읽혀지는 프랑스 혁명! 유치하고 귀여운 두 경쟁자, 자크와 누리의 보물찾기 동행이 웃음을 유발하지요. 몰락한 귀족이지만 까칠한 자크와 좌충우돌 덜렁대는 누리는  마리 앙투와네트의 별장인 시골궁에서 왕비도 만나고 프랑스 혁명의 역사적 장소인 바스티유 감옥에도 갇히지요. 프랑스 혁명의 기운이 스며나오는 그 곳에서 가난하고 어려운 사람들의 편에서 싸우는 예쁜 소녀 마리를 만나지만.......근위대에게 잡힌 마리와 누리는 어떻게 될까요? 용케 빠져나간 자크는 누리보다 먼저 루이 16세의 빨간 모자를 찾을 수 있을까요? 궁금함에 빨리 2권을 보고 싶네요.

역사 속 실존인물과 함께 당시 베르사이유 궁이나 아주 귀했던 소금의 가치, 굶주림에 힘들어하는 파리 서민의 생활모습 등 만화로 생생하게 프랑스 혁명의 현장을 만났네요. 

<쏙쏙 세계사>에서는 베르사이유 궁전과 프랑스 역사 속의 왕들, 프랑스 혁명의 경제적, 사상적 원인 등 사진과 자료를 담아 만화에서 빠지기 쉬운 역사적 사실을 꼼꼼히 담아서 보여줍니다.
프랑스 혁명이 역사에서 차지하는 큰 비중을 보면 이 책 한 권 재미있게 읽다보면 프랑스 역사, 문화는 물론 프랑스 혁명 이후의 자유와 평등, 민주주의의 소중한 가치도 함께 배울 수 있겠지요.