#아로파의책빵 ˝근치음식˝

근치음식
賴宇凡 지음, 劉麗雅.송현호 옮김 / 군자출판사(교재) / 2020년 2월

이 책의 제목은 사실 우리가 평상시 들어보지 못했던 단어를 사용하고 있어 생소한 느낌이 든다.

『근치(根治)음식』

여기서 '근치(根治)'란 병을 완전히 고친다는 뜻의 한자어이다.

저자가 대만출신으로서 미국에서 2,000명 뿐이라는 '자연의학 영양치료사'로 활동하는 분인 관계로 한자로 된 책 제목이 등장한 것이고, 우리나라에서 출간될 때도 적절하게 이런 내용을 담을 제목을 찾지 못해서 그런지 몰라도 제목을 '근치음식' 그대로 사용한 듯하다.

아뭏든 이 책의 제목에서 추정할 수 있듯이 음식을 통하여 질병을 치료하는 방법을 제시하고 있는 책이라고 볼 수 있다.

질병의 원인을 운동부족, 유전적 요소, 외부환경, 생활습관 등 다양한 곳에서 찾을 수 있지만, 상당수는 인체가 섭취하는 영양분의 불균형에 의하여 발생하고 있다는 보는 견해가 많다는 점에서 이 책에서 알려주는 중국의 속담처럼 질병의 원인이 된 음식을 통하여 몸의 균형을 찾음으로서 질병을 치료할 수 있다는 점에 공감을 표하게 된다,

" 최고의 의사는 자신의 몸이고,

  최고의 병원은 부엌이고,

  최고의 약은 음식이다."

                       - 중국 속담 -

특히, 이 책에서 안내해 주는 각종 질병의 원인이 혈당의 조절문제에서 발생한다는 점에서 혈당을 낮추는 일을 하는 '췌장'과 혈당이 일정 수준 이하로 내려오면 이를 올려주는' 부신'의 역할은 인체를 건강하게 지켜주는 중요한 장기라고 할 수 있다.

사람마다 췌장이나 부신의 역할 수행도가 다르고 기준이 되는 식전 혈당의 차이가 있으므로, 무조건 일률적으로 혈당을 높이는 음식을 기피하는 것이 좋다기보다는 자신의 혈당진폭(식후 혈당 최고점과 식후 혈당 최저점의 폭)을 측정하여 자신에게 맞는 균형잡힌 식사를 하는 것이 좋다는 것이다.

예를 들면 자신의 식사 전 혈당이 75mg/dL 이라면 식후 혈당을 몇 차례 측정하여 혈당진폭이 30 미만으로 유지하도록 하는 식사가 자신에게 적합한 식사라는 것이다.

사람마다 식전 혈당에는 차이가 있고 먹는 음식의 습성에 따라 진폭 또한 차이나므로 이를 이용하여 자신에게 맞는 음식들이 어떤 것들이고, 어떤 음식을 먹었을 때 진폭이 커지는지 확인하면 적절한 조화의 영양섭취가 가능하다.

인체에서 혈당은 에너지원이고 이 혈당이 과다하면 췌장에서 인슐린을 대량으로 분비하여 혈당을 떨어뜨리고, 부족하게 되면 부신이 역할을 하여 에너지원을 보충하는 역할을 하게 되므로 이 췌장과 부신이 제대로 된 기능을 할 수 있도록 과다한 증가나 과도한 부족이 없는 식습관을 키우는 것이 건강의 지름길이다.

또한, 이미 질병이 생긴 경우에도 췌장과 부신이 제대로 된 기능을 할 수 있도록 식습관을 바꾸어 주면 생겼던 질병도 완화 내지 완치 될 수 있다는 것이다.

고혈압, 당뇨병, 치주 질환, 노졸중, 녹내장, 신부전, 치매 등의 질병은 물론이고, 갱년기, 성욕저하나 발기부전, 오십견 같은 병들도 이러한 원인에서 부터 출발한다는 점에서 근치음식을 통한 몸의 균형적 유지는 중요한 건강지킴이 이자 치료방법이다.

자신의 혈당진폭을 수시로 측정하고 자신에게 맞는 근치음식을 통하여 건강을 지키는 방법을 알려주는 이 책은 스스로 지키는 건강비법으로 전혀 손색이 없어 보인다.

#아로파의책빵 ˝바텍˝

바텍 ㅣ 이삭줍기 환상문학 2
윌리엄 벡퍼드 지음, 정영목 옮김 / 열림원 / 2020년 2월

이 책은 영국인 작가의 아라비아풍 '고딕소설'이자 '환상문학'으로 알려진 작품이다.

사실 난 소설을 많이 읽지는 못해서 '고득소설'이나 '환상소설'의 의미를 제대로 알고 있지는 않기에 책을 읽기 이전에 먼저 그 뜻을 먼저 찾아본다.

- 고득소설 : 중세적 분위기를 배경으로 공포와 신비감을 불러일으키는 유럽 낭만주의 소설 양식의 하나

- 환상문학 : 초자연적 가공 세계에서 일어난 사건이나 현실에 있을 수 없는 사건을 소재로 하는 문학

 < 네이버 지식백과 참조 >

두 단어의 내용만 보더라도 이 소설이 어떤 내용으로 되어 있을지 감이 어느 정도는 올 것이다.

이슬람의 한 국가 주권자인 칼리프 '바텍'과 바텍의 어머니인 국모 '카라티스'가 이 소설의 주인공이다.

절대 권력을 가진 바텍은 인간이 가지는 본능과 욕망만을 위해 백성이나 신하를 죽음의 제물로 이용하고, 본인의 욕정을 위하여 이미 약혼을 한 여자를 빼앗고, 어머니 카라티스의 잘못된 지시를 헤아리지 못하고 인간세계를 벗어나 지하세계까지 넘보는 일을 돕는 악행을 저지른다.

바텍의 어머니인 카라티스는 절대 권력자인 아들을 이용하여 인간세계를 넘어 지하세계에서도 권력자가 되기 위하여 백성들의 재산을 빼앗고, 어둠의 혼령들에게 인간을 죽여 대접하는 악녀로 등장한다.

인간의 욕망이 되었건, 혹은 인간의 욕망을 벗어나는 다른 세계로의 욕망이 되었던 자신들이 가진 범위를 벗어난 욕망의 끝은 결국 파멸로 된다는 점에서 세상살이의 원리가 잘 나타나게 된다.

처음 접하는 장르라 조금은 어렵기는 하지만, 현실적인 이야기가 아니라 환상속에서 고전 이슬람 문화를 배경으로 하는 내용들이 환타지 영화를 보는 느낌이 든다.

조금은 이런 장르의 소설들을 더 읽어 보아야 제대로 된 맛을 느낄 수 있지 않을까 하는 아쉬움이 남는 소설이다.

#아로파의책빵 ˝세상에서 가장 쉬운 세계사˝

세상에서 가장 쉬운 세계사
천레이 지음, 김정자 옮김 / 정민미디어 / 2020년 2월

우리가 중·고등학교때 배웠던 #세계사 에 대한 기억은 썩 좋다고 보기는 어렵다.

왜냐하면, 전세계 인명이나 지명조차도 생소한 각 나라의 역사를 이야기나 재미있는 일화를 중심으로 배웠던 것이 아니라, 발생했던 시기별로 연도와 내용, 어려운 각종 지명과 인명을 달달 외워야 시험을 칠 수 있었던 고달픈 기억때문에 그렇다.

역사는 그러한 사건이 발생하게 된 사회적, 정치적, 문화적 배경을 이해하고, 그에 얼킨 자그마한 사건들을 엮어 하나의 재미있는 이야기로 전개될 때 흥미와 재미를 느끼는 것인데, 우리가 배웠던 역사는 인명, 지명, 숫자 등에 너무 집착하여 그 재미를 잊어버리게 했던 것이 아닌가 한다.

이 책은 세계사 전체를 단 한권으로 끝내고 있다.

그것도 #만화 를 섞어 재미를 더하고, 한 페이지에 몇 글자 넣지 않고도 세계사의 전체 흐름을 풀어간다.

성인뿐 아니라 중학교 이상의 학생들도 무난하게 읽을 수 있는 내용으로 꾸미고 있다.

복잡하지도, 지루하지도 않게 구성하고 있다. 예를 들면, 일본의 긴 역사를 단 18페이지로 끝내고 있는 점만 보더라도 중요한 포인트만 요약해서 풀어가는 저자의 능력이 대단해 보인다.

짧은 분량에도 불구하고 미국의 역사는 3개의 챕터로 나누어 콜롬버스가 신대륙을 발견하는 시점부터 영국, 스페인, 프랑스, 멕시코 등으로부터 루이애지나, 폴로리다, 알래스카와 하와이, 텍사스, 캘리포니아로부터 헐값으로 사들이거나 빼앗아 영토를 넓히는 과정, 세계 1,2차 대전을 통하여 부를 축적하여 세계의 강국으로 성장하는 과정 등을 상세히 기술하고 있어 지금까지 잘 알지 못하던 내용도 꽤 들어 있다.

비록 동양 특히 중국의 역사가 거의 없어서 아쉽기는 하지만, 이 정도의 분량으로 세계사의 많은 부분을 쉽게 알도록 해 주는 이 책은 1시간 정도만 투여한다면 머리속에 엉켜 있는 세계사를 조금은 체계적으로 이해하는데 도움이 되지 않을까 한다.

특히, 만화로 표현된 부분에 코믹한 요소들도 있다는 점에서 그냥 재미있게 읽을 수 있는 쉬운 세계사로 괜챦을 듯..

#아로파의책빵 ˝ 더 이상 가난한 부자로 살지 않겠다 ˝

더 이상 가난한 부자로 살지 않겠다 - 하루 한 시간, 당신을 진짜 부자로 만들어 주는 라테 효과 3가지
데이비드 바크.존 데이비드 만 지음, 엄성수 옮김 / 위너스북 / 2020년 2월

누구나 살아오면서 하고 싶은 일이나 원하는 것들을 항상 생각하며 머리 속에 가지고 다닌다.

멋진 집을 사고 싶은 생각을 하는 이도 있고,

멋진 휴양지에서 한 달씩 살아보고 싶은 이도 있고,

명품 백을 매고 품나게 회사에 나오고 싶은 이들도,

자신이 좋아하는 사진기 하나 들고 세계일주를 하고 싶은 이들도 있을 것이다.

그런데,

이들에게 왜 하지 않느냐고 물어보면 한결같은 소리를 한다.

"그럴 여유가 없어."

실제로 그들에게 대부분 여유가 없다. 돈이 없기도 하고, 때론 시간이 없기도 하고, 어떤 이는 돈과 시간이 있음에도 정작 자신이 그렇게 할 수 있다는 자신감의 여유가 없기도 하다.

그렇게 자신의 신세를 힘들어 하면서 오늘 아침 이른시간에도 후다닥 챙겨 출근전쟁을 치르고, 밤이 되면 피곤한 몸을 이끌고 집에 와서 잠자리에 들어가기를 반복하고 있다.

이런 모습이 대다수 일반적인 사람들의 모습이고, 나 역시도 비슷한 삶을 오늘도 살고 있다.

이 책은 이런 모습에서 탈피해서 자신의 삶을 스스로 주도해서 살아가는 방식을 이야기하고 있다.

돈에 부족해서, 시간이 없어서 주어진 환경에 겨우 끌려 다니는 모습이 아닌, 인생이라는 배를 스스로 선장이 되어 자신이 원하는 항로를 따라 운행하도록 하는 방법을 제시하고 있는 것이다.

먼저 저자는 이 말을 명심하라고 한다.

"이미 당신은 부자이다."

라는 말을..

무엇인가 원하는 것을 하려고 할 때 발목을 잡는 첫번째는 '돈'일 것이다.

그런데, 가만히 생각해보면 아침에 출근길에 먹는 아메리카노 한 잔, 너무나 당연한 소비라고 생각하는 담배 한 갑, 주말이면 일상적으로 먹게 되는 외식 등을 잘 절약해서 모은다면 큰 돈이 된다는 사실을 간과하면서 돈이 없다고 이야기한다.

커피 한 잔 4천원,

담배 한 갑 4천5백원,

평일에 친구들과 혹은 주말에 가족들과 먹는 외식비용 3~4만원(하루로 하면 5천원 정도)

이거만 해도 하루에 1만 3천원 정도는 저축이 가능하다.

하루에 1만 3천원이면, 한 달이면 약40만원, 일 년이면 약480만원 즉, 5백만원 가까운 돈을 모을 수 있다.

이를 이 책에서 이야기하듯이 연10%나 5%는 아니어도 연2~3% 복리상품에 저축한다면 10년만에 5천7백만원(3% 연복리 기준) 정도의 목돈이 된다.

이것이 이 책에서 이야기하는 '경제적 자유에 이르는 세 가지 비결' 중 첫 번째인

"먼저 당신 자신을 위해 써라."

는 내용이다.

이를 시드머니로 해서 자그마한 수익형 상품(예를 들면 반전세 빌라 등)에 투자하고, 그 이후에도 지속적인

절약과 투자를 이어간다면 어느 순간에는 돈으로 인하여 자신이 원하는 것을 포기하는 상황은 해소될 것이라는 것이다.

이런 투자를 통해서 자동으로 수입이 발생되게 만드는 것 이것이 두 번째 비결인

"예산을 짜지 말라. 자동으로 되게 하라."

는 것이다.

그런 당신을 만든 후 진짜 부자처럼 지금 자신에게 중요한 일에 돈을 쓰는 것.

그것이 세 번째 비결 "지금 부자로 살아라."는 것이다.

물론, 비현실적인 이야기인지는 모르지만, 단순하면서도 쉬운 부자로 사는 비결. 세 가지.

시간이 없어, 돈이 없어 못하는 이유가 단지 사소한 그리고 지금 중요하지 않은 것들에 낭비하면서 사용한 결과가 아닌지 한다.

지금부터 시작해도 언제인가는 진짜 부자가 아니더라도 지금 부자로 사는 방법을 이 책에서 구할 수 있으리라 본다.

미래의 부자보다 지금의 부자를 만들기 위해서...

#아로파의책빵 ˝침대는 거실에 둘게요˝

침대는 거실에 둘게요 - 1.5인가구의 모던시크 주거라이프 ㅣ edit(에디트)
서윤영 지음 / 다른 / 2020년 2월

지금 살고 있는 집에 방이 몇 개 있나요?

아마 집에 몇 명이 살고 있는지에 따라 방 개수도 다르지 않나 싶다.

부부와 자녀 2명이 있다면 대부분이 방 3개 이상(부부 침실+자녀방 2개)일 것이고,

부부와 자녀 1명이 있다면 대부분 방 2개(부부 침실+자녀방) 혹은 방 3개(부부 침실+자녀침실+자녀공부방 혹은 부부 침실+자녀방+컴퓨터와 책상, 서재 등이 있는 다용도 공간)으로 사용하는 경우가 많을 것이다.

그렇다면 1인 가구나 2인 가구는 방이 몇 개일까?

1인 가구는 아무래도 혼자 살다보니 원룸이나 옥탑방 같은 방 하나에 거실과 부엌, 침실까지 겸하는 구조가 많을 것이고, 2인 가구는 거실과 침실로 되어 있는 투룸이나 방 2개에 거실 하나를 가진 집에 사는 경우가 많을 것이다.

최근에 급속도로 늘어나고 있는 1인 가구가 조금 여유가 있어 2LDK(2개의 방+연결된 1개의 거실+식당+주방)에 살고 있다면 방 배치를 어떻게 할까?

그냥 생각하기에는 침실+작업실 겸 PC방+거실 혹은 침실+드레스룸+거실 등으로 꾸밀 것 같이 보이는데, 이 책에서 저자는 다른 맥락으로 방 배치를 보여주고 있다.

우리가 많이 경험 하듯이 좁은 면적에 방을 많이 만들다 보니 침실이라고 해도 침대하나 들어가면 다른 것들을 놓기가 거북할 정도로 좁은 공간이 많다. 기껏해야 작은 장롱이나 화장대 정도 들어가는 공간이 대부분일 것이다.

"만약 침대를 거실로 빼버리면 어떨까?"

어떻게 생각하면 거실에 침대를 놔둘까 하고 생각할 수도 있지만, 1인 가구의 특성상 찾아오는 이도 거의 없고(기껏 온다고 해도 애인이나 친한 친구이니까 큰 문제는 없다), 침대를 거실에 두면 쇼파 대신에 활용할 수도 있어 나름 장점이 있어 보인다.

그렇게 되면 서재나 작업실로 사용하는 공간 외에도 또 하나의 새로운 공간이 탄생하여 본인이 원하는 취미생활을 하는 공간으로 사용해도 되고, 반려동물을 위한 공간으로 사용해도 된다.

아니면, 방 하나에 빔과 음향장치를 설치해서 멋진 나만의 영화관을 만들어도 좋을 것이고, 멋진 옷들로 가득찬 넓은 드레스룸으로 사용해도 될 것이다.

침대 하나가 방 모두를 점령해서 잠깐 자는 것 이외에는 아무것도 쓸모없는 공간에서 다양한 일들을 해 볼 수 있는 유용한 공간을 추가로 확보한다는 점에서 아주 좋은 발상이라고 보인다.

그래서 이 책의 제목이 "침대는 거실에 둘게요"라고 하지 않았을까?

이처럼 1인 가구든, 2인 가구든, 빌라에 살든, 옥탑방에 살던 자신의 집에 대한 생각과 방의 배치를 맘껏 그려보는 이 책은 정답을 주기보다는 우리에게 지금 살고 있는 집에 대한 생각을 다시 해보게 한다는 점에서 좋은 의미를 준다고 본다.

저자의 경험에서 나오는 소소한 건축 혹은 인테리어 관련 팁들도 꽤 유용하지 않나 생각된다.

2룸을 선택 시 현관과 화장실, 부엌의 배치에 따른 차이점도 집을 고를 때 염두에 두어야 함을 아래의 2개 배치도로 구분할 수 있다.

위의 아래 그림처럼 현관을 열면 주방이 바로 보이면 산만해 보이고, 밀린 설겆이가 있으면 집의 인상마저 안 좋아 보이게 된다.

또한, 화장실과 주방이 마주보고 있고, 화장실에 가까이 식탁이 있어 화장실 옆에서 식사를 하는 느낌마저 가지게 된다는 점에서 2개의 구조는 확연히 다른 느낌이 온다.

이처럼 중간중간 들어가 있는 저자의 노하우와 더불어 집에 대한 생각을 다시 하게 만드는 책...