제대로 된 다이어트 책

초콜릿 다이어트
구스타 에리코 지음, 정선희 옮김 / 고려원북스 / 2006년 12월

초콜릿으로 다이어트를 도울 수 있는 비결이 담긴 책입니다. 원 푸드 다이아트처럼 초콜릿을 많이 먹으면 살아 빠진다는 그런 엉뚱한 내용이 담긴 책은 아닙니다. 기존의 원 푸드 다이어트에 대한 불신을 이 책에 연장시킬 필요는 없지 않나 하는 생각이 듭니다. 이 책은 보기 드물게 영양학적 근거를 가지고 있는 듯이 보입니다. 물론 다른 원 푸드 다이어트도 다 나름의 주장을 가지고 있었으니 제가 뭐라고 하긴 그렇지만... 그러나 이 책은 우선 체중감량을 위한 올바른 식이요법을 위한 기본적인 요소들을 잘 정리하고 있습니다. 그리고 그런 바탕위에서 초콜릿이 어떻게 비만해결을 위해서 도움을 줄 수 있는가를 다루고 있는 책입니다. 전문가가 아닌 사람이 전문가의 도움을 받아서 썻다고 하지만, 전문가가 쓴 대중서라고 해도 믿길 정도로 쉬우면서도 상당히 논리 정연합니다. 그러면서도 전문가들이라면 결코 해낼 수 없었을 것 같은 독특한 상상력의 산물이 이 책을 탄생하게 했을 것이라는 생각이 듭니다.