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꿈꾸는 죽장수 - 혼을 담은 죽, 본죽 이야기
김철호 지음 / 거름 / 2005년 10월
평점 :
절판
유명한 죽 체인점 ‘본 죽’에 관한 이야기입니다. 일전에 우연히 ‘그래도 음식장사가 승부가 빠르다’라는 책을 본적이 있었습니다. 창업에 관한 그렇고 그런 책들 중에서 그래도 남다른 면이 있다는 느낌이 들어서 그 제목을 기억하고 있었습니다. 우연히 이 책의 저자가 바로 그 책을 지은 사람이라는 것을 알게 되었네요. 반갑다고 할까. 그런 생각을 가진 사람이었으니까, 결국 음식을 아이템으로 한 사업에서 성공을 했구나... 라는 생각을 가지게 됩니다. 철저한 서비스 정신은 그 책에서부터 드러나고 있었으니까요. 이 책의 저자인 성공한 죽장수는 원래 기자출신이라고 합니다. 꽤 공부를 한 사람이란 뜻이지요. 게다가 제법 큰 규모로 사업을 벌이기도 한 사람입니다. 처절한 실패를 경험하기도 했구요. 그러나 정말 불굴의 의지로 남들이 눈여겨보지 않는 블루오션을 뚫어낸 사람입니다. 이 책을 읽으면서 블루오션이라는 것은 정말 이런 경우에 사용할만한 용어이구나... 하는 생각이 들었습니다. 한 인간의 감동적인 삶에 관한 이야기로 읽을만 합니다.