재미있는 소금

소금이 꼭 필요해 - 뿌리 튼튼 과학 01
이혜진 지음, 권현진 그림 / 문공사 / 2007년 7월

이 책은 소금에 관한 책이다. 소금은 음식을 만들 때 사용하는 양념이다. 그런데 소금은 엄청나게 중요하다. 사람은 소금을 먹지 않으면 살수가 없다. 그래서 소금이 나지 않는 곳에 사는 사람들은 소금을 구해야 한다. 그래서 소금 때문에 먼 곳으로 장사를 하러 떠나기도 한다. 소금은 그렇게 중요한 것이다. 또 소금은 특이한 성질들도 많이 가지고 있다. 소금도 화학물질이기 때문이다. 그래서 소금을 잘 알면 여러 가지 과학적 원리에 대해서도 잘 알 수가 있다. 이 책에는 그런 원리들이 다 나온다. 삼투압에 관한 것, 이온에 관한 것, 녹는 원리에 관한 것, 용해도 같은 것도 나온다. 또 소금이 많이 있는 곳을 알 수가 있다, 소금은 바닷물을 말리면 만들어진다. 어떻게 바닷물을 말리는지도 나온다. 또 세상에는 소금이 너무 많은 곳도 있다. 유유니 사막 같은 곳은 전부 소금으로 된 사막이다. 그래서 소금으로 집도 지을 수 있다. 또 사해라는 호수는 소금이 너무 많아서 사람이 수영을 하지 않아도 둥둥 뜬다. 소금에 관한 이야기들이 이렇게 많다는 것을 책을 보면 알게 된다.