퀴네가 들려주는 효소 이야기 - 과학자들이 들려주는 과학이야기 83 과학자가 들려주는 과학 이야기 131
이흥우 지음 / 자음과모음 / 2005년 5월
평점 :
구판절판


효소는 중요한 거다

효소가 없으면 못하는 일이 많다

효소는 빵을 만들때도 사용하고

여러가지 음식을 만들때도 사용한다

효소가 없으면 김치도 못만든다

퀴네는 효소를 발견했다

효소는 사람의 몸속에도 있다

없으면 큰일이 난다


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