식객 10 - 자반고등어 만들기
허영만 지음 / 김영사 / 2005년 10월
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고등어도 쉬운 음식이 아닌가보다

흔히 먹는 음식이지만

좋은 음식을 만들기 위해서는 많은 노력을 해야한다

그래서 음식에는 정성이 필요하다

난 고등어를 좋아한다

고등어요리에 그런 정성이 필요한지 몰랐다


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