갖고 싶다, 이런 키친

갖고 싶다 이런 키친 - 카페처럼 아늑하고 세련된 주방 꾸미기
스즈키 나오코 지음, 박재현 옮김 / 심플라이프 / 2016년 7월

라이프 오거나이저, 라는 명칭의 직업을 처음 접해 본다.

삶의 모든 모습을 전체적으로 점검해서 조언을 하고 개선 시켜 주는, 일종의 전문가 라고 한다.

결국 삶의 질을 높이고자 하는 공동의 목표를 향해서 달리는 것이다.

주위를 둘러봐도 하루하루의 삶이 만들어 놓고 어질러 놓은, 치워지지 않고 또 내일의 일상 속에 묻혀 흘러 갈 환경이 바로 내 눈 앞에 있건만 어디서부터 어떻게 손을 대 보아야 할 지 사실 엄두가 나지 않는다. 한 곳에서 치운다고 치운 것이 또 다른 장소를 어지럽히는 결과만 만들어 낼 뿐 이라서 어지간 해선 손 대지 않고 적당 주의로 현실을 살아가는 것 같다. 주방, 말 할 것도 없이 삶 속에서 이렇듯 버려지고 있는 기분이다. 남이 가꿔 놓은 주방을 들여다 보면 어쩜, 어떻게 이렇게 아름답게 효율적으로 공간을 활용할 수 있게 하는지, 그 비결을 알고 싶어지는 대목이다.

이 책에서 먼저, 여러 사람들의 특징적인 주방을 먼저 들여다 보면서 누구네 집 주방은 어떤 스타일인가 훑어보게 한다.

정리 정돈 전문가의 노하우도 듣고 보아 왔었지만 실천이 쉽지 않던 나 였고 막상 해 보려 해도 수납 기구를 새로 구입해야 하는, 정돈을 위해서 또 다른 공간을 차지하게 해야 할까, 단순화 하고 싶은 욕망에 반대가 되는 결정을 해야 한다.

식품 저장고부터 눈에 띄었다. 공간 활용면에서 본다면 내게 있어서 큰 과제거리임에 틀림없다.

왜냐면 제대로 정리, 수납되지 못한 식품이 또 다른 공간을 점령하고 있기 때문이다.

우리 집에는 이런 비슷한 역할을 하고 있는 공간이 엉망진창인 창고 분위기를 연출하고 있음에

먹거리의 배열, 공간 활용을 세심한 눈길로 보아두게 된다. 아이디어를 짜 내어서라도 어딘가 죽어있던

공간을 살려 보리라 다짐도 하게 된다.

청소 전문가, 생활 전문가의 특강도 이어진다.

다른 사람의 깔끔한 주방을 소개하는 것 이상으로 도움이 되는 부분이다.

수납에도 그저 오목조목 챙겨 넣기만 해서는 안 되고 트라이 앵글 존, 핸디 존과 같은

어떤 특정 규칙이 있음을 알게 되었다. 그동안 정돈을 잘 하지 못했던 이유는

이런 이론이 약해서 였을까?

세심하게 읽고 이론으로 무장하고 실전에 임하면 그저 정돈에 그치지 않고

전문가의 손길이 닿은 느낌이 나겠지, 기대한다.

아무렇게나 쌓아두고 보이는대로 구겨 넣던 수납 방식에서 누구나 찾을 수 있도록

레이블을 붙이는 작업까지 생각하기 나름으로 다양한 방법이 있으리라.

공간 절약을 위한 아이디어도 물론이겠다. 게다가 내가 가지고 있는 주방 도구는 어떤 것을

가지고 있는지, 무엇을 가지고 있는지 부터 살펴 봐야겠다.

넓은 집에 산다고 해서 수납 장소가 많은 것으로 볼 것이 아니라 비록 적은 규모의 주방이라고 하더라도

사용하기에 따라 다름을 알게 한다.

좁디 좁은 공간으로 유명한 일본의 주방에는 있을 것, 필요한 것이 모두 제 손의 범위 내로 존재하도록

다루어 놓은 것을 보면서 수납 솜씨는 공간의 넓이에 비례하는 것이 아닌 것 같다.

라이프 오거나이저 (Life Organizer),  why not me?