과일로 읽는 세계사

과일로 읽는 세계사 - 25가지 과일 속에 감춰진 비밀스런 역사
윤덕노 지음 / 타인의사유 / 2021년 11월

과일로 읽는 세계사 완독

네이버 독서카페 리딩투데이 지원도서입니다.

지금은 흔하디 흔한 과일이 옛사람들에게는 왜 소중한 과일이었는지 <과일로 읽는 세계사>책에는 과일을 통해 세계사를 알수 있는 유익한 책입니다. 16-17세기에는 설탕이 귀했고 값비싼 사치품이어서 단물이 줄줄 흐르는 파인애플은 황홀하다 못해 환상적인 열대 이국의 과일이어서 1개 값이 무려 현재 기준으로 1만달러, 1,100만원에 거래될 정도라고 하는데 믿기지 않는 일입니다.

첫 번째는 여름의 대표 과일은 수박입니다. 조선왕조실록 세종23년의 기록에는 수박 한 통 값이 쌀 다섯 말이라고 기록되어 있다고 합니다. 수박이 옛날에는 흔한 과일이 아니었나 봅니다. 제가 어렸을 적에는 수박을 한통 구입해서 반을 갈라서 얼음이랑 사이다를 넣고 화채를 만들어서 먹었습니다. 책에는 수박의 원산지와 경로를 추적해 보았는데 송나라 구양수는 신오대사에서 수박은 서쪽에 있는 거란을 통해 전해졌기 때문에 서과라는 이름을 갖게 되었고 원산지는 아프리카라고 합니다. 과일로 읽는 역사, 과일이 바꾼 세계사를 통해 상식의 폭도 넓히면서 알고 먹으면 유익할 것 같습니다.

토마토는 과일로도 충분하지만 요리에도 많이 활용이 되고 건강에도 좋다고 해서 많이 먹는 과일입니다. 그런데 독을 가지고 있던 불길한 열매였다고 하니 책을 읽고 놀랐습니다.

토마토의 라틴어 혁명인 늑대의 복숭아도 얼핏 복숭아처럼 생겼지만 잘못 먹으면 늑대인간이 된다는 전설을 토대로 지어진 이름이라고 합니다. 16세기후반 이탈리아에서 프랑스로 전해졌는데 이때 사랑의 열매라는 야릇한 이름이 생겨 꽃과 줄기 잎이 맨드레이크라는 작물과 비슷하여 독성이 강한 독초인 데다가 성적 자극을 일으키는 최음 성분이 있어서 유럽에서는 옛날부터 성적 흥분제로 쓰였다고 합니다.

우리나라는 고종20년(1884년) 서양 원예 작물 재배를 장려하기 위해 서양 채소 종자를 도입했고 건강한 과일로 인정받기 까지 동서양 모두 험난한 과정을 거쳐 우리 식탁에 올랐습니다.

p.298 “빈과(현재의 사과)는 부처님께 바치는 제물 중에서 그 이상 좋은 것이 없을 뿐더라 자연에서 자라는 신선의 과일이요, 군자의 담담한 향기와 같으니 모든 과일 중에서 이만한 과일이 없다. ”

p.83 인디언 마을에 심각한 흉년이 들었다. 사람들이 굶주리자 하늘의 정령인 위대한 영혼이 하늘의 별을 땅으로 보내주었는데 별이 떨어진 자리에서 자란 식물에서 열매를 맺었다. 원주민들은 그 열매를 따먹고 굶주림에서 벗어났다. 그래서 일부 인디언 부족들은 블루베리를 자신들의 언어로 별의 열매, 영어로 옮기면 스타 베리라고 불렀다. 블루베리는 꽃이 지면 그 자리에 열매가 열리는데 열매 끝에 달린 꽃받침의 꼭짓점이 5개라서 마치 별 모양처럼 생겼다. 그래서 원주민들은 이것이 바로 하늘의 별이 땅에 떨어져 블루베리가 된 증거라고 믿었다. -인디언들의 양식이었던 블루베리

기원전 12세기 바다의 여신 테티스와 펠레우스의 결혼식에 초대받지 못한 불화의 여신 에리스가 세상에서 제일 예쁜 여신에게 주라며 황금사과를 남겨두고 떠납니다. 제우스의 아내이며 결혼의 여신 헤라와 미의 여신 아프로디테에게 황금사과를 주었고 그 댓가고 아프로디테가 파리스에게 유부녀였던 스파르타의 왕비 헬레네의 사랑을 얻게 해주면서 트로이 전쟁의 원인이 됩니다. 사과가 역사에 영향을 준 일은 또 있습니다. 17세기 영국의 과학자 아이작 뉴턴의 세상을 바꾼 사과, 폴 세잔이 무려 110점에 그린 사과, 내일 지구의 종말이 오더라도 나는 오늘 한 그루 사과나무를 심겠다고 한 스피노자의 사과 이렇게 사과는 서양사에 빠지지 않고 등장하는 중요한 과일입니다. 사과가 과일에서 차지하는 위치가 크고 품종의 2,500종이나 된다고 합니다. 우리나라에는 효종의 사위, 정재륜이 청나라 사신을 갔다가 사과를 가지에 접붙여 가져온 후 비로서 많이 퍼졌다고 열하일기에 나와 있습니다.

책을 읽어보니 대부분의 과일은 서양에서 가지고 와서 우리 식탁에 오르게 되었습니다. 모르고 먹었던 과일이 놀라운 역사를 가지고 있었네요. 옛 사람들은 과일을 단순한 열매가 아니고 진귀하고 특이한 물건으로 생각하고 보물로 여겼습니다. 유럽의 왕족과 상류층, 그리고 부자들만 먹었던 과일이 지금은 손쉽게 구입해 먹을 수 있습니다. 음식 문화 저술가를 통해 본 과일의 세계사는 처음 읽게 된 책인데 몰랐던 사실을 알게 된 뜻 깊은 책이었습니

[100자평] 웨하스 의자

웨하스 의자
에쿠니 가오리 지음, 김난주 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2021년 11월

웨하스처럼 달콤하지만 쉽게 부서지는 고독과 절망의 사랑이야기 기대되는 작품입니다.

로지의 움직이는 찻집

로지의 움직이는 찻집
레베카 레이즌 지음, 이은선 옮김 / 황금시간 / 2021년 11월

로지의 움직이는 찻집③

네이버 독서카페 리딩투데이 지원도서입니다.

p.419 “태양이 다음 날을 기약하고 주황색으로 하늘을 물들이며 저무는 동안 캠핑카에 앉아 있으면 살아있는 기분, 전에 없던 활기로 충만해서...... 솔직히 고백하시지, 로지. 이런 달콤한 헛소리에 홀딱 반하지 않았나?”

아리아의 남편은 4기암 환자였고 치료를 포기하고 안식처이자 피난처로 캠핑카를 구입 했습니다. 그렇게 떠나며 남편이 마지막으로 남긴 말은 “다시 만날 때까지만 헤어져 있자.” 였습니다. 아리아에게는 그것이 후회와 회한, 슬픔의 복잡한 감정으로 그 말을 듣는 로지에게 다가왔습니다. 사연이 없는 사람은 없습니다. 아리아에게는 그런 아픔이 있었습니다. 사랑하는 사람을 먼저 떠나 보낸다는 것만큼 가슴아픈 일은 없을 것입니다. 로지의 일상은 눈꼽만 한 허브를 핀셋으로 옮기는 일, 주방에서 서로 아옹다옹하는 것, 요리할 때 나오는 소음, 상사의 호통, 동료들의 뒷담화, 결정적으로 내 생활이 너무 뻔하고 고리타분한 삶이라 막말을 하는 남편도 없고, 파란 하늘과 저녁놀을 절대 보지 못하는 삶 이제 그런 생활은 이제는 없습니다. 지금 만족한다면 정착해도 되고, 계속 여행해도 되는 자유로운 로지의 삶이 부러웠습니다.

[100자평] 사랑의 종말

사랑의 종말
그레이엄 그린 지음, 서창렬 옮김 / 현대문학 / 2021년 11월

신을 향한 인간의 다양한 감정 그레이엄 그린의 작품 다시 읽고 싶은 책입니다.

고구려 5

고구려 5 - 백성의 왕
김진명 지음 / 이타북스 / 2021년 6월

고구려 5 고국원왕 : 백성의 왕

“두려움이란 내일을 생각할 때에만 있는 법.”

“범이 노루를 잡는 데에 뒷일을 생각하는가!”

묘용부 장졸들은 온통 재로 뒤덮인 광경에 진저리를 치며 모용황을 애타게 찾기 시작했는데 심한 화상으로 몸의 절반이 알아볼 수 없게 일그러진 모습에 말라붙은 피와 진물로 범벅이 된 모용황은 타다 남은 옷만이 겨우 그의 신분을 증명하고 있었습니다. 태왕 사유의 명으로 수만 군사는 불길을 잡기 위해 노력했고 모용황에게 고개를 숙이며 화친을 청했습니다. 천가지 만 가지 의문으로 가득했던 전장 산 위에서 이 모든 광경을 지켜본 이가 있었으니 태후 주아영이었습니다. 얼마나 답답했을까요. 당신의 선택이 틀렸음을 하늘을 보며 울부짖으며 지어머니의 도리, 태후의 도리, 어미의 도리도 이제 모두 내려놓겠다고 금관을 둔 채 자리를 떠나버립니다.

한때의 궁핌함이란 그때를 넘기면 아무것도 아닌 법, 고구려 전역에 쌓일 석성은 천년을 지속하여 백성의 목숨을 살리는 터전이 될것입니다. 전쟁을 싫어하고 싸움을 벌여서는 안 된다는 태왕 사유와 정반대로만 가는 고구려는 수십년의 걸친 불화 끝에 결국 사유에게 물들어 가고 있었습니다. 싸움이란 이긴다고 생각하는 쪽이 이기는 법입니다. 이기는 자는 잘 때릴 방법만을 생각하고 지는 자는 잘 피할 방법만을 생각하니 전장의 승패란 처음 마주치는 순간의 사기에 결판이 나는 것인 것을 일방적인 승세를 점하는 부여군을 바라보며 새로이 등장하여 세력을 떨치는 백제군은 견고한 평양성의 성문이 뚫리고 방벽이 무너지는 날을 기다리고 있었습니다.

p.124 축성의 첫 가래질이 시작된 곳은 환도성이었다. 환도성은 본디 졸본성과 국내성에 이어 고구려의 세 번째 도읍지였는데, 동천왕 21년에 위나라 유주지사 관구검의 침공으로 무너져 평양성으로 천도한 이후 백 년 가까이 폐허로 방치된 상태였다. 사유는 무슨 까닭에서인지 무너져 내려 기틀만 남은 옛 도성을 재건하라 명하였고, 대형 울지를 축성 책임자로 임명하여 공사를 재촉했다.

p.294 임금과 백성이란 가장 무거운 인연으로 묶인 것이니라. 임금은 굳이 백성에게 베풀지 않아도, 백성은 굳이 임금을 사랑하지 않아도 이 인연이란 떼려야 뗄 수가 없는 법이니 굳이 드러내 보이려 하지 않고 모두가 한마음으로 불심을 쌓는 것만큼 훌륭한 일이 어디 있을까!

왕자 시절부터 태왕 재위 기간 내내 평생 외로움 속에 살아왔고 폐허가 된 환도성으로 거처를 옮겼지만 실상은 쫓겨 나가는 등 고금의 역사를 통틀어 그 누구보다도 초라하고 비겁한 왕은 없었습니다. 태왕 고사유는 백성을 한없이 사랑했으나 오히려 백성들로부터 외면을 당하고 불운한 군주, 어머니와 정도 나누지 못하고, 아우 무에게는 평생 짐을 지고 살아가야 했던 이승에서의 생을 왕위에 오른지 41년 되던 해 10월 고국원의 벌판에 묻혔습니다.

6원 소수림왕 한의 바다로 돌아오겠습니다.

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