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북마크하기 [100자평] 식탁 위의 중국사ｌ마이리뷰

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Micca.Kim (이메일 보내기) l 2021-02-28 16:07

https://blog.aladin.co.kr/757102129/12426927

식탁 위의 중국사 - 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사
장징 지음, 장은주 옮김 / 현대지성 / 2021년 2월
평점 :
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“식탁 위의 중국사”는 무심코 지나칠 수 있는 중화요리를 주제로 중국사를 관통하는 음식의 문화사를 펼쳐내고 있습니다. 문화사에 관심이 많은 독자에게 일독을 권해드립니다.

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