세상에서 제일 다정한 양자책

세상에서 제일 다정한 양자 책 - 양자 컴퓨터와 초전도체 너머 양자역학의 미래
짐 알칼릴리 지음, 김성훈 옮김 / 윌북 / 2026년 5월

출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.
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양자의 의미와 철학 미래 기술의 가능성까지 
학교에서 가르쳐주지 않는 진짜 양자역학
이 책은 양자역학은 어렵지만 알고 싶다는 마음으로 선택한 도서이다. 제목처럼 저자는 더없이 친절하고 세심히 양자역학에 대해 설명하며 진심으로 독자를 양자의 세계로 이끈다. 어느 정도까지 이해할지는 독자마다 다르겠지만 분명한 건 이 책 덕분에 체계적으로 양자역학이란 어디에서 시작되었는지 그 기원에 대해 알아가며 조금씩 이해할 수 있었다. 물론 아주 일부분이지만.
저자가 말하길 양자역학은 자연을 아름다울 정도로 잘 서술하는 정확하고 논리적인 수학적 구성물이라고 말한다. 또한, 양자역학이 없었다면 지금 우리가 누리고 있는 수많은 기기들이 발명되지 못함을 분명히 밝히고 있다. 일상에서 늘 사용하며 그 편리함을 누리면서도 정작 그 원리에 대해선 알지 못하는 부분이 조금은 답답하지만 설명을 들어도 한계가 있지 않을까 싶다. 그래도 모르는데 알려고 하지 않는 것보단 낫다고 생각한다.
저자는 그림을 통해 실험이 어떻게 이루어지며 그러한 현상이 나타나는 이유를 설명하며 독자를 양자역학의 세계로 초대한다. 로버트 프로스트의 시 '가지 않은
 길'을 소개하며 양자세계의 핵심적 본질을 건들고 있다 말한다. 갈림길에 다다르면 양쪽 모두를 취하라니, 현실적으론 불가능하다. 하지만 양자 영역에서는 가능하다 말한다. 이는 양자 중첩과 관련이 있는데 진정 마법처럼 느껴진다. 
' 당혹스러운 역사의 시작'에서는 양자영학의 탄생에 대해 설명한다. 양자라는 개념은 플랭크의 간단한 공식에서 최초로 도입이 되었으나 그 외 많은 과학자들의 공로 또한 무시 못 함을 이해할 수 있었다. 세상은 진정 극소수의 똑똑한 인물들에 의해 좌우됨을 다시금 느끼는 순간이었다.
이 책은 양자역학의 의미 외에 양자역학의 성공도 다루고 있는데 양자역학에 직접 의존하는 중요한 기술에 대한 내용이 무척 흥미로웠다. 
알게 모르게 일상에서 우리는 양자역학을 누리며 살아가고 있다. 양자역학이란 무엇인지 그저 순수한 호기심에서 읽기 좋은 책이다. 추천한다.

에드거 앨런 포의 이야기와 시

에드거 앨런 포의 이야기와 시 ㅣ 클래식 리이매진드
에드거 앨런 포 지음, 데이비드 플렁커트 그림, 윤정숙 옮김 / 소소의책 / 2026년 5월

출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.
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에드거 앨런 포의 시 '애너밸 리'는 만화책을 통해 처음 접했다. 그 당시엔 만화작가가 직접 쓴 글인 줄 알았다. 시처럼 느껴지기보다는 동화처럼 느껴지는 글이 오래도록 기억에 남았다.
소설 검은 고양이와 모르그 가의 살인 사건, 어셔가의 몰락은 초등시절 동화책으로 처음 읽었다. 검은 고양이는 공포 소설답게 오싹함이 느껴졌고 모르그 가의 살인 사건은 골목의 음침함이 느껴졌었다. 공포 소설을 좋아해서 그런가, 나의 취향에 딱 맞는 소설이었다. 오랜만에 에드거 앨런 포의 소설을 접하니 그동안 잊고 있었던 내용을 다시금 접할 수 있어 좋았다.
어릴 때 제대로 잃은 책이라고만 생각했었는데 다시금 읽어보니 그게 아님을 깨달았다. 이제는 정확히 내용을 기억하여 그 기억에 오류가 일어나지 않길 희망해 본다.
시 '애너벨 리'는 슬프지만 아름다운 동화를 떠올리게 한다. 소설과는 사뭇 다른 분위기가 의외인데 그만큼 그의 소설에서 풍기는 어둠이라고 할까, 읽을면 읽으수록 나도 함께 그 공포 속으로 빠지는 느낌이 생생하게 전해졌다. 글이 주는 공포감이 신선했는데 아마 오랜만에 공포 소설을 읽어서 그런듯하다.
추리소설의 시초라고 할 수 있는 에드거 앨런 포의 단편 모음 도서로 그의 시도 함께 접할 수 있는 책이다. 섬뜩함이 느껴지는 일러스트는 내용을 더욱 몰입시키며 공포감을 극대화하는 역할을 톡톡히 했다. 그래서 나는 삽화는 빨리 넘겨버렸다. 공포 소설을 좋아하지만 현실에서의 나는 그런 부분으론 겁쟁이 이다.
이제 본격적인 더위가 시작되었다. 무더위를 날려버릴 공포 소설 책으로 추천하며 저자의 시도 함께 감상할 수 있는 시간을 가져보길 권해드린다.

4독 빼기

4독 빼기 - 밀·설탕·유제품·식물성 기름이 내 몸을 망친다
요시노 도시아키 지음, 장하나 옮김, 김기덕 감수 / 라이팅하우스 / 2026년 5월

출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.

밀 · 설탕 · 유제품 · 식물성 기름이 내 몸을 망친다

저자가 말하길 현대 식생활에는 보다 근본적인 맹점이 존재하는데 바로 4독이라 칭하는 밀, 식물성 기름, 유제품, 단 음식(설탕)이 그 대상이라고 한다. 좀 더 세밀히 말하면 '밀에 들어 있는 단백질의 한 종류인 글루텐', '올리브유, 아마씨유, 유채유 등 불포화지방산이 풍부한 식물성 기름, '우유, 요거트, 치즈, 버터 등의 유제품', '과자, 주스, 과일 등 단 음식'을 지칭한다. 이런 4독이 실제로 현대병을 만들어 내는 주요 요인으로 작용하는데 4독 빼기 체험자들의 체험담은 솔깃했지만 그럼 뭘 먹어야 한다는 것인지 의문이 들었다.

저자는 밀은 면역을 망가뜨리고, 식물성 기름은 혈관과 신경을 망가뜨린다고 한다. 또한, 암을 부르는 유제품과 뇌를 망가뜨리고 의존하게 만드는 설탕에 대해 이야기한다. 모두 내가 자주 먹고 좋아하는 식재료인데 이걸 어떻게 끊을 수 있을까 걱정이 앞섰다. 마지막 5장에서는 '그렇다면 무엇을 먹어야 건강해질까?'에 대한 내용으로 4독 빼기 식사법으로 일본인이 오랫동안 이어 온 전통 식단에 대해 소개한다. 밥, 된장국, 낫토, 두부, 초무침으로 이루어진 식단이 건강한 식생활을 유지하는 데 가장 적합하며, 식재료는 가급적 가공되지 않은 것을 고르라 조언한다. 조리법은 프라이팬이 아닌 그릴을 사용하기에 기름이 필요 없고 만약 프라이팬을 사용한다면 쿠킹 시트를 깔아 기름 없이 조리하라고 한다. 4독 빼기 식사법이 결코 쉽지 않아 보이지만 건강을 생각한다면 꼭 실천해야겠구나 싶은 마음이 들었다.

4독에 대한 발상 전환도 권유하니 참고하자. 그리고 저자의 하루 식사를 들여다볼 수 있었는데 무척 간소한 식사로 보였다. 맛있는 걸 포기하기가 쉽지는 않겠지만 나와 가족을 위해 서서히 줄여나가야겠다. 또한, '4독 빼기 식생활을 위한 구체적인 식재료와 조리법'도 세세히 제공하고 있어 참고하기에 좋다.

안 좋다는 걸 알면서도 먹는 걸 보면 식욕에 지배당하고 있는 것 같다. 여기에서 벗어나기란 결코 쉽지 않지만 이 책과 함께 시도는 해봐야겠다.

4독이란 무엇이며 4독 빼기의 방법이 궁금한 분들에게 추천한다. 염증성 식품을 하나씩 제거하고 건강한 몸을 유지하는 데 필요한 정보를 제공받을 수 있다.

새를 관찰할 때 우리는

새를 관찰할 때 우리는 - 탐조 생활이 준 위로와 치유 - 버드테라피
필리프 J. 뒤부아.엘리즈 루소 지음, 박효은 옮김 / 라이팅하우스 / 2026년 5월

출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.

탐조 생활이 준 위로와 치유 - 버드테라피

아침에 자고 일어나면 창가에서 들리는 새 노랫소리에 절로 기분이 좋아지곤 한다. 플라타너스 가로수가 정비되고 자그마한 목련 나무가 심어지기 시작한 게 작년의 일이다. 큰 플라타너스가 아닌 목련나무에도 새가 올까 의구심이 들었는데 몇몇 다양한 새소리를 들을 수 있다는 게 행복하다. 새를 직접 눈으로 목격하지도 못했고 어떤 종류인지 알 수 없지만 계속해서 나의 아침 모닝콜을 기대한다.

이 책을 읽기 전까진 눈에 잘 띄지 않던 새들이 눈에 들어왔다. 주변에 새를 관찰하는 사람을 본 적이 없다. 미국에서는 우리나라와는 달리 전체 인구의 약 4분의 1에 해당하는 8천만 명 이상이 1년에 한 번 이상 쌍안경으로 새를 관찰한다고 한다. 영국도 새를 관찰하고 보호하는 일은 시민(왕실조류보호협회 회원)으로서 당연한 일상이자 의무로 통한다니 우리나라와는 사뭇 다른 일상이 이국적으로 느껴졌다.

연구를 통해 새소리가 정신 건강에 미치는 영향을 확인할 수 있었다. 나는 산에서 새소리가 들리면 몇 종류의 소리인지 집중하곤 했다. 물론 내가 아는 새는 없지만 무척 아름다운 새소리는 그 대상이 누구인지 호기심을 불러 일으켰다. 만약 사람의 목소리가 새처럼 아름답다면 인류에게 전쟁도 없을 것 같다. 아닐 확률이 크겠지만.

새는 높은 곳에 있고, 날개가 있기에 그렇게 쉬운 관찰 대상자는 아니다. 저자는 새를 관찰할 때 주로 활용되는 감각은 청각과 시각이며 이 두 감각은 필수적이라고 말한다. 어떻게 보면 관찰이라는 것 자체가 시각과 청각이 없으면 불가능한 것이다. 저자는 탐조의 최우선은 방해하지 않는 것임을 명심시킨다. 그리고 이를 통해 배려와 존중이라는 다른 자질을 키울 수 있는 기회라 말한다.

새들의 노래를 감상하는 두 가지 방법과 혼자 할 수 있는 새소리 식별 훈련을 통해 새소리 효과와 관찰을 이어나갈 수 있길 기대한다.

숲속 오솔길을 걷다 보면 다양한 새소리와 마주한다. 그늘진 오솔길은 너무 시원하고 평탄한 길은 내게 잠시의 여유로움과 자연을 만끽할 수 있게 허락한다. 자주는 가지 못하지만 이젠 등산을 가게 되면 새소리가 들리는 곳에서 머무르며 새를 관찰하는 시간을 보내야겠다. 그때 저자가 들려준 이야기를 떠올려보아야겠다.

이 책은 '새를 관찰하고 기록하는 방법부터 자연의 파수꾼이 되는 것까지 초보 탐조인을 위한 종합 안내서'이다. 지금도 밖에선 맑고 경쾌한 새소리가 들린다. 자연이란 참 신비롭고 풍만한 것 같다. 주말이면 집을 벗어나 자연 속에서 시간을 보낼 수 있도록 노력해야겠다. 그리고 나도 탐조인을 흉내라도 내는 날이 오길 희망한다.

자연을 좋아하는 아이랑 함께 읽기에 좋은 도서이다.

참 쉬운 집밥 요리책

참 쉬운 집밥 요리책 - 혼자 먹어도, 가족과 함께해도 좋은 211가지 집밥 레시피 ㅣ 참 쉬운 요리책
노고은 지음 / 아마존북스 / 2026년 5월

출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.

나이 탓인지는 몰라도 퇴근 후 저녁을 준비하는 것이 벅찬 요즘이다. 그래서 국이나 찌개, 달걀 프라이, 김치, 김, 생선구이 정도와 밥을 먹는다. 나는 어릴 때 엄마가 반찬 솜씨가 무척이나 좋으셨다. 그래서 집에 항상 밑반찬이 있었다. 그런 엄마의 솜씨를 전혀 물려받지 못한 나는 집에 항상 밑반찬이 없다. 솜씨도 없고 뭘 하나 만드는 데 시간도 오래 걸린다. 반찬을 해도 맛을 보면 뭐가 부족한지 캐치 하지도 못한다. 여기엔 이걸 넣고 저기엔 저걸 넣어야 하는 것도 모르니 울 가족들도 엄마는 요리 못하는 사람으로 취급한다. 애들 어릴 땐 백숙을 종종 해줬는데 첫째가 자라서 하는 말이 너무 맛이 없었다며 백숙을 못 하게 한다. 섭섭했지만 그 뒤로 백숙은 안 하고 있다. 된장찌개만 해도 결혼하고 10년이 지나서야 제대로 맛을 낸 것 같다. 된장찌개를 끓이면 쓴맛이 났었는데 요즘엔 그나마 맛있게 끓인다. 아, 달걀찜도 제법 하기까지 시간이 엄청 걸렸다. 신랑이 이게 국인지 찜인지 모르겠다고 했었다. 어휴~ 나의 요리 솜씨가 이랬었다. 지금은 조금 나아진 정도이다.

이 책은 '혼자 먹어도, 가족과 함께해도 좋은 211가지 집밥 레시피'로 가득한 도서이다. 제목처럼 '참 쉬운 집밥'이길 기대하며 책을 펼쳤다.

요리하는 걸 좋아하지 않다 보니 예전엔 외식하는 걸 좋아했다. 하지만 지금은 집밥을 좋아한다. 세월이 흐르니 나를 변화시키는 것도 많아짐을 느낀다.

챕터별로 '초간단 한 끼&간식', '나를 위한 한 끼 보양식', '따끈따끈 국물요리&찌개', '반찬&기본 밑반찬', '한 그릇 밥&면', '건강하고 가벼운 한 끼', '메인요리&초대요리', '술안주&이색요리'로 구성되어 있다. 분류해 놓은 것만 봐도 그때그때마다 필요시 들춰서 도움을 받을 수 있다는 점에서 만점이었다.

책의 활용법과 계량법, 집에 두면 좋은 기본양념 및 간장류, 조리용 술, 감미료, 노장금의 시크릿 만능 양념까지 알려준다. 그뿐만 아니라 육수를 내는 법도 자세히 설명하고 있다. 요즘엔 동전 육수를 많이 사용하지만 인스턴트보단 직접 만드는 육수가 나은 건 당연하다. '집밥을 더 맛있고 편리하게 만드는 10가지 팁'은 요알못인 내게 실질적인 도움으로 이어졌다.

각각의 레시피마다 몇 인분인지 알려준다. 재료, 양념, 선택재료 및 만들기, 팁으로 구성되어 있다. 사진과 함께 완성된 요리는 물론 과정까지 볼 수 있어 따라 하기에 도움이 된다. 식재료 및 양념도 흔히 구할 수 있는 것들이고 레시피 또한 단순해서 요리에 자신이 없는 사람도 도전할 수 있다는 점에서 이 책의 가치가 높아 보인다. 특히 211가지 집밥 레시피를 이 한 권의 책으로 배울 수 있다는 점에서 또한 아주 흡족하다.

요리 솜씨가 없는 분이나 다양한 집밥 레시피를 배우고자 하는 분들에게 추천한다. 알찬 도서가 될 것이다.