[서평] 초보 드링커를 위한 세상 모든 술 안내서

세상 모든 술 안내서 - 초보 드링커를 위한
김성욱 지음 / 성안당 / 2025년 6월

[출판사로부터 도서만 제공받았습니다]

   보통 모임에서 빠질 수 없는 것이 술이다. 혼술을 하기도 할 것이다. 적당한 음주는 괜찮지만 술을 마시는 사람이라면 마시기 시작하면 멈출 수 없다고 이야기한다. 술 버릇도 사람들마다 다르게 나타난다. 위험한 것은 음주 운전이다. 본인만 사고 나면 그나마 다행인데 주변 사람들까지 피해를 주는 경우가 발생한다.

   술을 만들어 본 사람이라면 책의 이해가 빠를 것이다. 직접 만들지는 않더라도 양조장을 방문한 경험이라도 있다면 이렇게 술이 빚어지는구나를 쉽게 알 수 있을 것이다. 

   술병에 표시되는 알코올 함량에 따라서 낮은 도수의 술과 높은 도수의 술로 구분된다. 간의 해독 능력이 좋은 사람이라면 알코올 함량이 높은 술을 마시더라도 금방 회복이 가능할 것이다. 최근에는 무알코올 맥주도 판매되고 있다. 술을 안 마시는 사람도 음료처럼 술 느낌 나게 마실 수 있을 것이다.

   와인, 맥주, 사케 같은 발효주부터 위스키, 보드카, 소주 같은 증류주까지 술에 관한 거의 모든 것을 알려주고 있다. 대부분 원료, 발효의 단계를 거치고, 증류를 하느냐 안 하느냐에 따라 다른 술이 되는 것 같다. 세계 각 나라의 생산지별 와인의 특징도 알려주고 우리나라  소주의 지역별 대표 소주도 알려주는데 이렇게나 많은가 싶다. 

   각 브랜드별 술의 종류도 설명해 주고 있어 세상의 모든 술에 대해 알 수 있는 좋은 기회이다. 과음은 아니더라도 맛은 보고 싶다는 생각이 든다.

   우리나라 술의 대부분 원료는 수입에 의존하고 있다. 진로발효에서 원천 베이스를 만들고 술 제조 공장으로 보내져서 맥주 및 소주를 만들고 있다. 각 술의 제조과정도 그림으로 보여주고 있다. 한국 맥주의 발자취도 알면 좋을 것 같다. 

   오산 시장에서는 맥주 축제를 열기도 한다. 지난번에 가봤었는데 각종 양조장에서 특색 있게 만든 맥주를 판매하고 있었다. 술 마니아들은 한 번쯤 방문하면 다양한 맥주를 한곳에서 마실 수 있는 기회가 될 것이다. 

   문경 오미나라를 방문했었던 적이 있었는데 외국의 샴페인처럼 우리나라도 스파클링 와인을 생산하고 있었다. 스파클링 와인 결은 글로벌 정상 회의 만찬주로 마시는 만큼 유명한 술이라고 하였다. 책을 읽어보고 술을 마셔보면 다른 느낌으로 다가올 수 있을 것이다.

p.108

와인을 마시는 방법은 사실 정해진 것은 없지만 보통 다음과 같은 단계로 마십니다. 즉, 잔에 따라 색을 보고, 잔을 살짝 흔들어 돌려서 냄새를 맡은 다음 맛을 보는 것이 기본적인 순서입니다.

p.319

고운달은 우리나라의 여러 위스키를 만든 최초의 마스터 블렌더인 이종기 명인이 오미나라에서 생산하는 오미자 브랜디입니다.

p.425

소주는 현재법상으로는 증류를 한 증류주를 말하며, 불휘발분이 2% 미만이어야 합니다. 즉 알코올과 물 외의 첨가물이 2% 미만이어야 합니다.

p.558

"세상에 나쁜 술은 없다. 나쁘게 만든 사람만 있을 뿐"

저에게는 맥주의 시원함이 즐겁고, 막걸리의 걸쭉함이 즐겁고, 사케의 깔끔함이 즐겁고, 청주의 고소함이 즐겁고, 소주의 어울림이 즐겁고, 보드카의 깨끗함이 즐겁고, 위스키의 차분함이 즐겁고, 테킬라의 독특함이 즐겁고, 럼의 자유로움이 즐겁고, 진의 향긋함이 즐겁고, 브랜디의 달콤함이 즐겁고, 와인의 느낌이 즐겁고, 리큐어의 다양함이 즐겁고, 백주의 따뜻함이 즐겁고, 우리 소주의 깊음이 즐겁습니다.

[서평] 미적분, 초등도 풀 만큼 쉽게 가르쳐 주마

미적분, 초등도 풀 만큼 쉽게 가르쳐주마 - 28년간 수학 1등급을 만들어낸 최상위 공부법
조안호 지음 / 동양북스(동양문고) / 2024년 3월

   28년 동안 아이들의 수학 실력을 향상시킨 조안호 소장의 책이다. 요즘은 대학에 가는 전형이 다양하긴 하겠지만 그래도 수학은 여전히 중요한 과목이다. 수학을 포기하는 것은 수능을 포기하는 것과 다르지 않을 것이다. 수능 수학에서 고득점을 받기 위해서는 미적분이 필수적이다. 

   고등, 중등도 아닌 초등도 쉽게 풀 만큼 쉽게 가려쳐 주니 개념부터 명확하게 파악할 수 있을 것이다. 오랜 기간 아이들을 가르쳐서인지 어떤 부분이 어려운지 어떻게 이해를 하면서 접근해야 하는지 쉽게 알려준다. 1부에서는 미적분을 배우기 전 반드시 알아야 하는 개념에 대해서 알려주고, 2부 미분, 3부 적분에 대해서 설명해 준다. 

   과거를 돌이켜 보면 이해보다는 그냥 무작정 풀었던 것이 아닐까 생각해 본다. 그래서 풀기보다는 찍었던 것이었을 수도 있다. 책을 읽기 전 미적분에 대해서 설명하라고 하면 설명하기가 어려웠다. 읽은 후에도 설명이 어렵긴 하지만 그래도 어렴풋하게 이해가 되니 막막하지는 않은 듯하다. 

   미분은 기울기이고 적분은 넓이라고 생각하니 간단하다. 그렇지만 문제를 잘 풀 수 있을지는 의문이다. 미적분까지 가기 위해서는 함수를 지나야 한다. 그냥 지나가서는 힘들고 잘 이해해야 할 것이다. 

   아이들의 학습과정을 보면 반복되면서 심화로 이어지는 것이 보인다. 어릴 때 똑같은 과정으로 학습을 했을 텐데 왜 그때는 몰랐을까? 아이들도 마찬가지일 것이라 생각이 든다. 짜증을 내면서도 하루 일정 분량의 수학 문제를 푸는 것이 대단하다. 

   책에 중간중간 문제도 나와서 이해를 하고 있는지 체크도 하면서 읽을 수 있고, 미적분 쉽게 풀 수 있는 방법을 알아가면 좋을 것 같다. 

p.9

단순히 말하면 미분은 순간변화율(대부분 기울기)일 뿐이고, 적분은 넓이에 불과하다.

p.18

아이들이 미적분을 어렵다고 느끼는 이유는 미적분 이전에 배웠어야 할 '수직선, 함숫값, 기울기, 이차함수'의 개념을 잘 잡지 않은 상태에서 공부하기 때문이다. 

p.147

'무한'이라는 말에서 큰 대상을 떠올리는데 우리는 눈앞에 있는 사물의 분자, 원자, 원자핵도 보지 못한다. 큰 것은 너무 커서 못보고, 작은 것은 너무 작아서 보지 못하는 것이다. 

[서평] 나의 투자는 새벽 4시에 시작된다

나의 투자는 새벽 4시에 시작된다 - 3년 만에 300억으로 돌아온 유목민의 투자 인사이트
유목민 지음 / 리더스북 / 2022년 4월

   480만 원으로 시작해서 3년 만에 30억, 그 이후 3년 동안 300억을 달성한 저자의 투자 노하우를 알려주고 있다. 꾸준히 공부해서 자신만의 돈 버는 방법을 습득했고, 그 방법을 알려주고 있어 투자에 관심 있는 분들에게 도움이 될 것이다.

   이 책을 읽고 저자처럼 하면 돈을 벌 수 있다고 생각하겠지만, 경험치가 다르고 판단을 저자처럼 하기도 쉽지 않을 것이다. 어렵기에 도전해 보아야 한다. 자신만의 방법을 찾아 경제적 자유 달성을 앞당겨 보면 좋을 것이다.

   향후 10년 10배의 수익을 안겨줄 종목은  메타버스, 블록체인, 미디어 엔터테인먼트일 것이라고 하니 그 관련 종목에 관심을 가져보면 좋을 것 같다. 책이 나온 후 3년이 지난 현시점에서 봤을 때 방산주가 대세인듯하지만 3년 후 또 어떻게 될지는 궁금해진다. 

   오래전 미용실에서 이발을 하는 도중에 원장님이 주식 이야기를 하면서 도서를 주천해 주었는데 저자의 전작 나의 월급 독립 프로젝트였다. 책을 읽고 나서 매 수전 3원칙과 매수 후 3원칙을 메모해 놓고 있었다. 당분간은 거래량 천만 이상을 모니터링할 수 있었지만 꾸준하게, 지속적으로 모니터링하지는 못했던 것 같다. 

   그 이후 관심을 가지고 있었고 이 책도 읽어보게 되었다. 가까운 지인으로부터 저자가 병원 기부도 꾸준히 해 주고 있다는 이야기를 들었다. 주식뿐만 아니라 삶에 대한 마인드도 배울 수 있는 내용들이 있어 참고하면 좋을 것 같다. 

   안될 이유를 찾기보다는 시작부터 해야 한다고 하니 무엇이 되었던 도전해 보면 좋을 것이다. 주식투자가 아니더라도 삶에 활력이 될만한 것을 찾아보자. 자신에게 맞는 투자가 무엇이 될지 생각해 보고 새벽 4시에 시작하지 않더라도 꾸준히 하면 좋은 결과가 있을 것이다. 

p.26 

단타 주식 관점 4가지

1) 현재 거래량이 충분하거나 터질 때 천만 주 이상 터지는 종목

2) 차트가 바닥이거나 좋은 조정을 받은 종목

3) 재료를 가지고 있어 테마 형성 시 급등을 기대할 수 있는 종목

4) 당일 시황

p.27

 없다가 생긴 것, 있다가 없어진 것

p.45 

투자의 메커니즘

반복 (관찰을 통한 지식 ▶ 시그널 감지 ▶ 실행전략 ▶ 시장 주시 ▶ 변화 감지 ▶ 대응 ▶ 반성)

p.63 

변화를 감지하는 데 가장 중요한 것은 겸손과 신중함

1) 내가 틀릴 수 있다.

2) 실수를 인정한다.

3) 견해를 바꾸는 건 창피한 게 아니다.

p.135 

인터넷, 모바일 이후의 10년간 10배의 수익은 메타버스, 블록체인, 미디어 엔터테인먼트일 것이다.

p.152

안 될 이유를 찾기 전에 일단 시작부터 해야 합니다. 

p.333 

휴리스틱 : 꾸준히 쌓아온 경험칙에 따라 직관적으로 결정하는 것.

각자의 상식(이라고 쓰고 편견이라고 읽는다)과 지적 능력으로 매 순간 빠르게 결정을 내리고 행동합니다.

p.350

승진을 원한다면 지금 하는 직무를 열심히 잘하는 게 문제가 아니라,

승진을 원하는 자리의 사람이 하는 일을 할 준비가 되어 있어야 하는 거였어요.

[서평] 삶이 던지는 질문은 언제나 같다

삶이 던지는 질문은 언제나 같다 - 시대의 지성 찰스 핸디가 전하는 삶의 철학
찰스 핸디 지음, 강주헌 옮김 / 인플루엔셜(주) / 2022년 1월

"어떻게 살아야 할 것인가"

   어떤 삶을 살 것인지 고민하고 생각하게끔 질문을 던져주는 책이다. 1932년생 찰스 핸디가 인생을 살아온 경험을 바탕으로 손주 및 젊은 세대들에게 쓰는 편지글 21통을 엮은 것이다. 

   유튜브를 보다가 어떤 이의 인생 책 중 하나라고 해서 읽어보게 되었는데 왜 그렇게 이야기하는지 알 수 있을 것 같았다. 철학 책을 추천하라고 하면 추천해 줄 책 중 하나가 될 것이다.  

   기술이 발전하고 시대도 변화하는 가운데 적응도 하여야 하고 변화하지 말아야 할 것도 있다고 한다. 삶, 일, 배움, 돈, 관계 등 다양한 내용을 이야기하고 있다. 

   유시민 작가가 이야기하는 본성대로 살아야 제대로 살았다는 말을 들을 수 있다고 했다. 자신의 본성을 잘 표현하면서 살아가려면 어떻게 살아야 하는지 생각해야 한다. 강신주 작가가 이야기하는 나답게 살려면 용기가 필요하다고 했다. 나답게 못 사는 것은 남이 원하는 대로 사는 것이고 편하기 때문에 그렇게 산다고 한다. 

   프랑스 소설가 폴 브루제는 용기 내어 생각하는 대로 살아라. 그러지 않으며 당신은 머잖아 사는 대로 생각하게 될 것이라고 했다. 용기와 생각의 중요성을 다시 생각하게끔 해 준다. 

   찰스 핸디가 살아온 환경과 이 시대를 앞으로 살아갈 사람들의 환경이 다르긴 하겠지만 인생에게 던지는 질문은 같은 듯하다. 사람마다 가치가 다르고 기준이 다른 것도 이해해야 한다. 자신의 가치는 어디에 두어야 할지, 기준은 무엇인지 등 잘 생각해 보아야 한다. 

   가치에는 셀 수 있는 것도 있고 없는 것도 있다. 관리를 하기 위해서는 측정 가능해야 한다. 하지만 셀 수 없는 것도 관리할 방법을 찾아야 할 것이다. 일은 적당한 규모의 조직(저자는 45명)에서 하고 기계의 부품에 불과한 일은 주의해야 한다고 충고하고 있다. 인생 노하우를 배워서 삶에 적용 가능한 부분을 적용하면 좋을 것 같다. 

p.92

어떤 것도 당연하게 여기지 마라.

p.162

던바의 수는 150

개인적인 경험에 따르면 직무 조직이 최적의 효율을 발휘할 수 있는 최대 규모는 45명이다.

p.172

사람을 물건처럼 취급하다 보면 나중에는 그 사람이 마치 물건처럼 행동한다.

p.207

삶은 길다. 우리에게 적어도 세 번의 다른 삶을 살기에 충분한 시간이 있다. 

p.269

아름다움과 조화, 사랑과 친절, 희망과 용기, 정직과 충성 등 삶을 가치 있게 하는 모든 것은 물론이고, 부정행위와 속임수같이 정반대의 옳지 않은 것도 숫자로 측정되지 않는다. 

[서평] 내가 원하는 것을 나도 모를 때

내가 원하는 것을 나도 모를 때
전승환 지음 / 북로망스 / 2025년 1월

   공감하고 큰 위로를 받았던 인생의 문장들을 4부로 나누어 정리해 두었다. 감정, 시간, 관계, 세계로 정리하면서 저자의 이야기도 하고 있다. 소설, 시, 에세이, 철학 책등 많은 인생의 문장들 출처를 뒷부분에 수록해 놓았다.

   우리는 살면서 여러 문제에 부딪히지만 그 문제가 무엇인지 모르는 경우가 있다. 복잡하기 때문에 발생하는 것이다. 간단하게 해결될 문제임에도 어떤 경우에는 복잡해지는 경우가 있다. 그러한 문제들을 얼마나 잘 해결하면서 살아가는지에 따라 행복도가 달라지는 것이다.

   행복은 그냥 주어지지 않고 자신이 어떻게 느끼고 행동하느냐에 따라 달라진다. 문제는 관계에서 발생하는 것이 대부분이지만, 혼자서 발생하기도 한다. 스스로 생각하는 시간, 차를 마시는 여유, 술 한 잔을 하는 여유, 혼밥 등 혼자서도 잘 생활하면서 어떻게 살아가고 있는지, 어떻게 살 것인지를 생각해야 한다. 

   인생이라는 길을 걷다 보면 운명을 바꿔놓은 인연을 만나기도 한다. 자기를 낳아준 부모님일 수도 있고, 학창 시절의 선생님일 수도 있으며, 직장동료 및 친구일 수도 있고, 한 권의 책, 내 마음을 알아주는 한 문장이 될 수도 있다. 저자는 마음을 알아주는 문장들을 모아서 이 책을 쓴 것이다. 

   괴테의 말이 특히 맘에 와닿는다. 건강을 읽는 것은 모든 것을 잃는다로 알고 있었는데 건강이 아닌 용기였던 것이다. 나답게 살기 위해서 꼭 필요한 것이기도 하다. 하지만 우리는 보통 남이 원하는 대로 사는 게 편해서 그렇게 살게 되는 거 같기도 한다. 우리는 결국 죽기에 되도록 빨리 용기 있는 삶을 살수 있도록 노력해야 할 것이다. 

   우리는 사회적 존재로 혼자서는 살아갈 수 없다. 얼마 동안은 혼자서 살 수 있겠지만 평생을 그렇게 살기는 어려울 것이다. 평생 연을 맺기도 하고, 시절 인연이 있기도 하겠지만 함께 살아가고 있다. 어떻게든 자신에게 맞는 균형 있는 관계로 행복한 인생을 살도록 하면 좋을 것 같다. 

p.28

생각해 보니 내가 정말 원하는 게 뭔지, 언젠가부터 고민하지 않고 살았더군요.

 그저 하루하루 사는 데 급급해서, 

인생에서 가장 중요하고 기본적인 질문조차 까맣게 잊고 있었던 거죠.

p.75 [신경 끄기의 기술, 마크 맨슨]

행복하려면 우리는 뭔가를 해결해야 한다. 그러므로 행복은 일종의 행동이며 활동이다. 행복은 가만히 있으며 주어지는 것이 아니다.

p.129 [어른이 된다는 것은, 요시모토 바나나]

매년 조금씩 나이를 먹어가고

매일 조금씩 삶은 복잡해져 간다.

p.215

세상에 내 마음대로만 되는 관계는 없습니다. 아무리 노력해도 가까워질 수 없는 관계도 있고, 차라리 먼 거리를 유지하는 게 나을 때도 있죠. 

조급해하지 말고 모든 관계에는 적당한 거리가 필요하다.

p.272

나다운 삶을 살기 위해 우리가 가장 먼저 고민할 것은 다른 사람의 시선이나 비판을 신경 쓰는 게 아니라, 스스로를 평가하고 돌아보는 일이어야 합니다.

p.285

괴테

돈을 잃는 건 가벼운 손실이다. 명예를 잃는 건 꽤 큰 손실이다. 그러나 용기를 잃는 건 모든 걸 잃는 것이다.

프랑스 소설가 폴 브루제

용기 내어 생각하는 대로 살아라. 그러지 않으며 당신은 머잖아 사는 대로 생각하게 될 것이다.

p.318

우리는 '혼자'와 '함께' 사이에서 어떻게 균형을 잡아야 할까요?

사실 우리에겐 그 둘 모두 중요합니다. 사람은 개별적인 존재인 동시에 사회적인 존재입니다.