요리초보에게 정말 유용해요~

집밥천재 디니의 최고의 집밥 레시피 201 - 30일 밥상, 한 그릇 요리, 매일 반찬, 국과 찌개, 간식, 김치까지
디니 조미진 지음 / 북스고 / 2019년 7월

저자 조미진씨는 ‘눈으로 먹는 랜선 집밥’으로 유명한 블로거다. 처음 그녀가 집밥을 해먹어야겠다고 생각하게된 이유는 외식과 배달음식으로 인한 식비를 줄이기 위한 것이었다고 한다. 왠지 나의 이야기 같다. 나도 맞벌이를 하다보니 자연스럽게 외식을 하거나 배달, 반조리 식품 등을 즐긴다. 한달 카드 청구서를 보면 물건을 사는 것은 별로 없으나 식비가 어마어마하다.
나도 집밥이 좋다는 것은 알겠는데 쉽지가 않다. 매일 같은 것만 먹기도 뭐하고, 새로운 음식에 도전해보겠다고 식재료를 사면 그 한가지 음식 외엔 활용을 못해서 시들시들해진 야채들을 버리고 소스나 양념 유통기한이 지나는 상황이 반복되기 때문이다. 나는 조미진씨가 말하는 '요똥'쯤 되는 것 같다. ^^

책을 살펴보니 이 책은 나같은 사람들에게 아주 유용할 것 같다. 국이나 찌개 외에 두어가지 반찬으로 차릴 수 있는 한 끼 밥상이 소개되어 있기 때문이다. 무턱대고 메인 요리만 만들고 김치만 내놓는 그런 밥상이 아니다. 또, 어디서나 쉽게 살 수 있고 다른 요리로 활용할 수 있는 재료의 레시피가 소개되어 있다는 점도 좋은 점이다. 이제 뭔가 희귀하고 쓰임새 적은 식자재를 살 필요가 없다.
게다가 초절약 장보기 노하우, 후다닥 밥상을 만들 수 있는 양념장, 육수 레시피, 남은 식자재 보관 방법 등 집밥 초보들에게 유용한 Tip도 아주 잘 정리되어있다.

자, 이제 30일의 밥상 레시피를 확인해보자.
국, 찌게 등 주요리와 그 음식에 어울리는 반찬류 1~2가지가 소개되어 있다.

얼마후 아버지 생신상 메뉴로 참고할 만한 상이 있다. 간장 돼지고기 등갈비찜, 콩나물 냉채, 오징어 채소 말이, 가자미 구이, 새우 베이컨 말이. 흠~ 어르신들이나 아이들이나 나이에 상관없이 다 좋아할 음식이다. 콩나물 냉채는 물이 생길 수 있으니 먹기 직전에 무치고 오징어 껍질은 키친타올로 벗기고 가자미는 칼집을 넣어야 골고루 익는다는 팁도 꼼꼼히 읽었다.

요즘 날이 너무 더워서 그런지 불 안쓰고 만드는 여름 밥상도 눈에 띈다. 전기밥솥을 이용한 콩나물밥, 오이냉국, 에어프라이로 구운 굴비. 이번 주말 상차림으로 딱 좋다.

Part 2에는 한 그릇 요리, 반찬, 분식과 간식, 국 찌개 찜 탕, 김치 및 저장 반찬도 61가지나 담겨있다.
콩비지를 먼저 익히고 육수를 넣어야 비린 맛을 막고 고소함을 더한다는 Tip. 단, 콩비지가 탈 수 있으니 약간의 육수를 먼저 넣으라는 것도 기억해두자.

와~ 나같은 요리초보에게 정말 유용한 책이다. 하루에 한 가지만 해도 30일이다. 한달 동안 집밥을 하다보면 뭔가 응용편도 생기겠지?
이번 주말부터 시작해봐야겠다. 밑반찬 부터 챙기고~

아주 쉽게 잘쓰셨네요

나혼자 끝내는 독학 스페인어 첫걸음 ㅣ 나혼자 끝내는 독학 첫걸음 시리즈
임창희 지음 / 넥서스 / 2017년 9월

16일 만에 스페인어 기초 과정 마스터!
발음 연습, 단어 암기, 복습까지 한 권으로 끝!


저자 임창희씨는 '스페인어 공부를 처음 시작하시는 분들께'에서 새로운 언어를 배운다는 것은 그 언어를 사용하는 사람들의 삶과 문화, 사고방식을 배운다는 것이고 그렇기 때문에 새로운 언어를 구사하게 되면 세상을 바라보는 시각이 다양해지고 보다 깊이 이해할 수 있게 된다는 말로 책을 시작한다. 언어는 문화라고 생각하는 나의 생각과 비슷하다. 왠지 반가운 마음이 든다. 어찌되었건 스페인 여행 이후 호시탐탐 노리던 스페인어 드디어 첫걸음을 떼어본다. 저자의 배려대로 흥미를 읽지 않고 계속할 수 있길.

공부법은 동영상과 책을 번갈아 활용하며 복습, 복습하게 되어 있다. 8가지 학습자료를 무료로 제공하는데 동영상 강의, 발음 특훈 동영상, 복습용 동영상, 단어암기 동영상과 도우미 단어장, 왕초보 그림 단어장, 듣기 MP3, 말하기 MP3가 그것이다. 동영상은 QR로 연결되고 MP3는 넥서스 홈페이지에서 제공된다. 세상 좋아졌다고 해야하나 요즘은 언어 배우기 참 좋은 환경이다~ 싶다.

16일 완성학습플래너와 목차를 확인하고
첫째날. 스페인어 알파벳이다. 「아,베,세,데,에,에페,헤/아체,이,호따,까,엘레,에메,에네/오,빼,꾸,에레,에쎄,떼,우/우베,우베 도블레,에끼스,이 그리에가,쎄따」 꺅~ 살짝 어렵다는 느낌. 뒤에 스페인어 발음이 정리되어 있는데 특징적인 r 발음. r이 단어 첫 머리에 오는 경우와 두번 쓰인 경우 혀끝으로 진동을 더하여 [ㄹㄹ] 같이 발음한다고 한다. 설명이 재미있다. 으르릉~

이어지는 악센트 설명을 보며 단어를 읽어보니(물론 한글로 써있는 것을) 왠지 스페인어 느낌이 난다.

스페인 여행가서 Hola만 하다 왔는데 좀 더 일찍 이 책을 만났으면 좋았겠다 싶은 아쉬움이 들지만.... 뭐, 다시 갈꺼니까 시작해봐야지 ¡Chau!

최고에요~

스페인 포르투갈 100배 즐기기 - 바르셀로나.포르투.마드리드.리스본, '19~'20 최신판 ㅣ 100배 즐기기
이주은.박주미 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2019년 7월

시원스쿨×RHK 여행 스페인어 회화북 증정
스페인, 포르투갈 36개 도시 완벽 가이드


올해 초 스페인, 포르투갈을 다녀왔다. 여행 후 더 탐나는 스페인, 포르투갈 자유여행!!!.
100배 즐기기로 나만의 코스를 짜고 꼭 다시 가야지 하며 책을 펼쳤다.

처음부터 추억을 새록새록 살리는 'Part 1 인사이드 스페인 포스투갈'. 스페인 명소, 프로투갈 명소, 버킷 리스트, 음식 등등. 아직 스페인, 포르투갈 여행을 다녀오지 않으신 분들께는 요약장이겠지만 어쨌든 훓고 다녀온 나에게는 사진 한장한장이 왠지 아련하다.

여행 시작하기에서 출입국, 교통편 등을 개괄적으로 설명하고 Best course에서 일정별 코스와 교통편, 경비가 제시된다. 가장 긴 코스는 19박 21일인데 경비가 3,845천원!! 두둥. 시간도 시간이지만 비용도 살짝 부담되는... 아무래도 나만의 코스를 짜보는 것이 좋겠다. 14일정도? ㅎ

자 이제 스페인부터 시작이다. 스페인의 역사, 축제, 대표적인 인물에 대한 소개가 있고 스페인을 동부, 중부, 남부, 북부로 나누어 대표적인 도시들의 관광 포인트, 추천 코스, 먹거리 등을 소개한다. 첫번째 바르셀로나 소개가 102페이지부터 193페이지까지 이다. 역시 바르셀은 스페인 여행객들의 필수 코스로 볼거리, 먹을거리가 가장 많은 도시 답다.

개인적으로 미술관 관람을 좋아하는데 지난 여행에서 바르셀로나의 미술관을 전혀 방문하지 못해 아쉬웠다. 그래서인지 바르셀로나 8개 지구를 읽는 동안 미술관 페이지에 계속 표시를 했다. 어디보자, 책에 소개된 보른 지구의 피카소 미술관, 라발지구의 현대 미술관, 몬주익의 카탈루냐 국립 미술관과 호안미로 미술관. 이 4곳만 방문해도 2박 3일은 필요할 듯 하다. 위치가 조금씩 떨어져 있지만 책에 교통편이 자세히 나와있어 찾아갈 수 있을 것 같다.

미술관 투어로 정했으니 다음은 10년 전부터 꼭 가보리라 마음 먹었던 빌바오.
구겐하임의 석양을 오래오래 눈과 가슴에 담고 오리라!! 잉? 빌바오에 가고 싶다고 그렇게 노래를 부르던 나도 몰랐던 사실 하나. 구겐하임 미술관이 있고 별도로 빌바오 미술관이 있다! 소장 작품이 약 1만점이나 된다고 한다. 도보로 8분 거리라니 당연히 이곳도 방문 리스트에 추가해야지.

이제 마드리드로 가야겠다. 프라도, 티센 보르네미사, 소피아 국립 미술관은 꼭 봐야한다. 동선은 우선 아침일찍 프라도 미술관에 갔다가 근방에 있는 소피아 국립미술관 관람 후 지하철로 티센 보르네미사 미술관으로 이동하면 되겠다. 친구가 얘기해준 미술관 패스에 관한 정보도 담겨있어 100배 즐기기에 대한 신뢰감이 더 생기는 것 같다. 친구의 말을 인용해서 한가지 팁을 더하자면 미술관 패스를 구매하면 입장 줄을 설 필요가 없단다. ^^

이렇게 나의 스페인 미술관 투어는 바르셀로나 in - 빌바오 - 마드리드 out 정도 일정으로 잡으면 되겠다. 한 도시에서 3일 정도 머문다고 치고 책에 가득 담긴 다른 즐길거리들을 찾아다니면 될듯.


스페인 뒤로 포르투갈 정보가 이어진다. 포르투갈은 리스본과 포르투에 다녀왔는데 이 두 도시만 해도 볼것이 너무 많이 소개되어 있어 꼭 한번 다시 가야겠다는 생각을 하게 한다. 

각 도시별 소개된 꼼꼼한 정보와 시원스쿨에서 감수한 여행 스페인어, QR코드로 구글맵이 연동되는 지도 등 <스페인, 포르투갈 100배 즐기기>는 여행자를 위한 정보로 가득하다. 꼼꼼하게 보고 준비해서 '찍고 오는 여행', 다시는 하지 말아야지. ^^

스페인~ 가고픈 마음 꾹 참으며 오늘은 이태원 타파스바에나 가야겠다.

오호~ 추억이 새록새록해요

곰손의 마법학교 종이구관
손정아 지음 / 솜씨컴퍼니 / 2019년 7월

종이구체관절인형과 떠나는 모험의 세계


처음 책을 보았을 때 소개글에 씌여진 종이구체관절인형이라는 단어가 아주 어렵게 느껴졌다. 종이구관이란 종이구체관절인형의 줄임말이라고 한다. 어렸을 때 가지고 놀던 종이인형이 진화된 것인 것 같다. 솔직히 뭘 이렇게 어렵게 말하지 하며 책을 펼쳤는데 크리에이터 곰손이 종이구관을 만들고 유튜브 영상으로 올리게 된 동기가 종이인형의 따뜻한 추억을 많은 사람들과 함께 공유하고 싶어서였다는 말에 그제서야 거리감이 사라지고 기분이 좋아졌다.

딸아이에게 설명하며 캐릭터를 각자 하나씩 골랐다.
나는 '다이아', 딸아이는 '로즈' 으흐흐 이제 인형과 옷을 오려볼까?

책은 2중 테두리로 목이나 얼굴 쪽에 겹쳐지는 부분을 제외하고는 조금 쉽게 자를 수 있도록 되어있다. 이 2중 테두리가 아니었으면 가위질하며 엄청 손이 아팠을듯 하다. 슥슥 오리고 일단 인형에 옷과 헤어를 겹쳐 올려봤다.


'앗! 예쁘다'
색감부터 너무 예쁜 옷이 캐릭터별로 7벌이나 있다. 이번에는 풀칠 차례. 오려 놓은 앞머리와 뒷머리를 붙여본다. 씌웠을 때 앞 머리 길이가 딱 마음에 들도록 세심하게 조정해야한다. 내 앞머리를 자르는 것 처럼. ^^ 다음은 옷. 옷띠? 이건 옷을 다 오린 다음 뒤쪽에 붙이고 그 사이에 인형을 끼우도록 하는 장치(?)이다. 자, 옷 하나 완성. 딸아이도 이 때쯤 '로즈'의 머리와 옷 한 벌을 완성했다. 아~ 예쁘다. 일단 사진을 찍고.

다른 옷을 만들어볼까 하는데 '엄마, 엄마 옷이랑 머리 스타일, 내 인형에 입혀볼까?'라고 묻는 딸. 그래~ 하며 입히는 것을 보고 있는데 '로즈'의 눈이 파란색이라 그런지 '다이아'의 푸른색 머리가 잘 어울린다. 어울리는데?! 하며 같이 웃다가 책을 펼치니 4가지 캐릭터는 의상이나 헤어 사이즈가 같으니 바꿔 입혀보라는 곰손의 Tip이 있다.

역시 아이들은 어른들보다 장난감을 더 재미있게 가지고 놀 줄 아는 것 같다.

가위질을 하느라 손이 아프다는 딸을 위해 '오늘은 여기까지만 하자'하며 각자의 옷장에 옷과 악세서리를 정리했다. 종이인형 아니 종이구체관절인형 놀이. 어렸을 때 언니랑 또 친구들과 놀던 추억이 새록새록 하다.

내일은 다른 두 명의 캐릭터와 뒤쪽에 간식, 디저트 등 소품을 오려야지. 한동안 딸아이와 인형놀이를 하며 이야기 만들기에 빠질 것 같다.

대중교통으로 제주 여행하기에 딱이네요

나 홀로 제주 (2019-2020 최신 개정판) - 제주에서 만난 길, 바다, 그리고 나
장은정 지음 / 리스컴 / 2019년 7월

제주에서 만난 길, 바다 그리고 나


제주. 지인 중에 제주 게스트하우스에서 한 달 살기 비슷한 여행을 하고 제주의 팬이 된 사람이 있다. 그 사람이 말하는 제주는 내가 여행지로 방문했던 제주와 달랐고 훨씬 매력적이었다. 혼자 떠나는 제주 장기 여행의 로망을 만들어주었다고 할까.
여기 제주와 사랑에 빠진 사람이 한명 더 있다. 저자 장은정씨. 장은정씨는 제주가 혼자 떠나는 여행의 참맛과 소중한 사람들을 깨닫게 해준 고마운 존재라고 이야기하며 <나홀로 제주>, 책을 열고 있다.

책은 철저히 혼자 제주를 만나는 법을 알려준다. 우선 혼자 이용할 수 있는 교통편을 자세히 소개하고 혼자 밥먹기 팁도 있다. 아무리 배가 고파도 밖에서 혼밥하지 않는 나로서는 무슨 팁일까 궁금해졌다 그런데 왠걸. ‘나를 위한 여행에서 나를 위한 소중한 한 끼를 소심함 때문에 포기하지는 말자’ 라고 씌여 있다. 극복 팁이 아니라 마음가짐에 대한 팁이었다.

그 뒤로 제주를 북서부, 북동부, 남동부, 남서부로 나눠 관광지, 맛집, 카페, 숙소를 소개하고 제일 마지막에 제주의 섬, 우도, 가파도, 마라도와 한라산을 소개한다. 각 장소에 대해 간략한 소개글과 구체적인 교통편, 영업시간, 가격 등 유용한 정보와 사진을 담았다. 또 각 장 사이에 제주 버스 지도, Best 오름, 오일장, 한라산 등반코스 등도 한 눈에 보기 좋게 정리되어 있다.

개인적으로 혼자 제주에 간다면 관광지를 방문하는 것 보다 책에 소개된 작은 책방을 다녀보는 것이 좋겠다는 생각을 해봤다. 한담해안도로를 걷다가 ‘바닷가 책방’에서 책도, 바다도 한 없이 바라보다 오기, 월정리 해변을 걷다가 ‘책다방’에서 뒹굴거리기. 남쪽으로 내려가서는 ‘여행가게’에서 여행책을 보면 되겠다.

자. 지금부터 ‘나 홀로 제주 한눈에 보기’를 펼치고 구체적인 코스를 짜볼까? 곧 제주에 갈 것 같은 느낌이다.