[서평] 매일매일 샌드위치

매일매일 샌드위치 - 매일매일 색다른 샌드위치 레시피 90
신미영.윤상희.이예원 지음 / 경향BP / 2023년 9월

개인적으로 매 끼를 샌드위치만 먹어도 물리지 않을만큼 샌드위치를 아주 좋아합니다. 독자 본인에게 있어서 본 도서를 만난 건 크나큰 행운이라고 생각하며 책을 펼쳤습니다. 매일매일 색다른 샌드위치 레시피를 무려 90여 가지 종류를 제공하면서 기본적인 샌드위치는 물론이고 색다른 샌드위치까지 다양한 샌드위치를 알고 만들 수 있도록 구성하고 있습니다.

저자는 모두 세 명인데 세 사람의 각기 다른 개성과 특색을 가진 샌드위치 레시피를 알 수 있어서 감회가 새로웠습니다. 앞에서 언급한대로 저자는 세 사람입니다. 서두는 각 저자의 소개글과 샌드위치를 만들 수 있는 빵 종류, 육류, 해산물, 치즈, 채소와 과일 등을 각 특성에 관한 설명과 함께 사진들이 가득하게 수록되어 있습니다.

저자의 각 파트에서 각자의 레시피를 초보자도 무리없이 따라할 수 있도록 제공하였습니다. 샌드위치 레시피와 샌드위치 스프레드 레시피가 너무 도움이 되어 샌드위치를 다양하게 맛볼 수 있다는 생각만으로도 책을 보면서 설레이더라고요. 저자마다 샌드위치 재료를 구입할 수 있는 각자의 구입처를 소개해주어 비교, 선택할 수 있도록 도와주어 독자 마음에 드는 재료를 구입할 수 있겠습니다.

각 샌드위치마다 토핑 올리는 순서를 별도의 사진으로 담았기에 초보자도 쉽게 따라할 수 있겠습니다. ‘오이 크림치즈 샌드위치’가 일단은 제일 먼저 눈에 들어옵니다. 바쁜 아침에 야채샐러드를 먹는대신 더욱 간단히 해결할 수 있을 것 같아서입니다. 본 도서의 도움으로 맛있는 샌드위치를 만들어 먹으려 합니다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 글입니다."

[서평] 유럽, 여행, 드로잉

유럽, 여행, 드로잉 - 핀든아트의 여행 드로잉 에세이
핀든아트(전보람) 지음 / 블랙잉크 / 2023년 9월

도서가 가로로 긴 직사각형 형태의 드로잉북을 들고있는 느낌이다. 다양한 사진과 작품들이 매 장을 넘길 때마다 한껏 가슴 벅찬 기대를 가져다준다. 신기하게도 선의 굵기와 선터치에 따라 전혀 다른 느낌을 표현해준다.

유럽의 풍경이 가져다주는 분위기를 느낌있게 담아내어 유럽이 더욱 매력있게 다가온다. 실제 풍경과 작가가 그린 작품을 함께 찍은 사진들이 많은데 그 작품만 따로 또 수록해놓으니 마치 현장에서 출력한 것 같은 감정이 고스란히 전해져온다. 그림은 사람들의 마음을 열어주는 희안한 매력을 가지고 있는 것같다.

저자는 미술입시학원을 오랫동안 근무하다 그만두고 유유자적하게 유럽여행을 하며 여유롭게 그림을 그린다는 그 자체가 너무 부럽다. 정말 그렇다. 복권 당첨되면 당장 그렇게 출발할 거라는 망상을 희망으로 사는 독자본인이다. 그녀가 담아낸 사진과 그림, 글을 보며 그녀의 발자취를 따라 대리만족을 하면서 읽는다. 유럽은 낭만과 멋, 아름다움을 간직한 흥미로운 곳임은 분명하다.

글씨만 잔뜩있는 책이 아니라 적당한 글과 사진, 작품들이 보기좋게 깔끔하게 담겨있어 그녀의 발자취를 따라 독자 본인도 함께 다녀온 느낌이다. 당장 유럽여행을 떠날 수 없지만 떠나고 싶은 이들에게 또는 마음이 공허하고 적적한 이들에게 추천하고픈 도서이다. 본 도서를 가지고 향기로운 카페에 앉아 여유롭게 책을 읽으면 새로운 자극도 되고 긍정적인 에너지를 얻을 수 있을 것 같다.

자신의 길을 소신있게 걸어가는 저자의 용기있는 행동에 응원하면서 나또한 내 인생의 길을 생각해봐야겠다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 글입니다."

[서평] 반짝반짝 추억 전당포

반짝반짝 추억 전당포
요시노 마리코 지음, 박귀영 옮김 / 포레스트북스 / 2023년 8월

추억전당포라는 독창적이고 재미있는 소재로 이야기가 전개된다. 어른들은 모르는 아이들만이 다녀갈 수 있는 바닷가 절벽 아래에 위치한 전당포이다. 아이들은 그들의 추억을 맡기고 마법사가 엿장수 마음대로 추억을 책정하여 그 가치를 돈으로 환산하여 받는다.

단 스무 살이 되기 전에 돈을 갚으면 추억은 다시 되찾을 수 있지만 그런 사람은 100명 중 한 명 정도라고 한다. 안타깝고 씁쓸하면서도 달팽이는 청소를 하고 다람쥐는 차를 내어오는 한편으로는 신기하고 환상적인 장소이기도 하다. 어린 시절 상당 부분을 망각하며 살고있는 걸 보니 혹시 독자 본인은 잊었지만 추억을 맡겼나 싶은 망상도 해보았다.

추억. 사실 본 도서를 접하기 전까지 추억이란 단어는 바쁘고 피곤한 일상으로 인해 머릿 속에서 지워진지 오래다. 추억이란 단어가 뭉클하고 아련하며 그리운 감정으로 다가오지만 막상 떠올려보면 그리 아름답지만은 않았던 것 같다. 추억을 담보로 돈을 환산해주는 전당포가 실제로 존재한다면 타인에게 있어서 나의 추억 가치는 얼마에 담보잡을 수 있을지 문득 궁금해진다.

책은 재미있고 흥미로운 내용으로 가득채워져 있다. 읽는내내 씁쓸한 면도 있지만 대체적으로 재미나고 즐거운 꿈을 꾸는 듯하다. 추억을 소중하게 생각하며 나만의 이야기를 가지는 것은 경이로운 일이다. 하지만 책을 덮으면서 추억의 소중함과 의미를 되새기고 싶은데 솔직히 지금 마음은 그러하지 못하다. 추억을 되새길 수 있는 것도 마음이 여유가 있어야 가능한 것이 아닌가싶다.

[서평] 일상을 특별하게 러블리 케이크

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

요즘은 먹고싶을 때 먹기도 하지만 특별한 날, 특별한 사람에게 선사하는 케이크는 선물한 사람과 받는 사람 모두에게 언제나 설레임을 가져다주지요.

본 도서는 다양한 특색을 가지고 있는 케이크 중 ‘러블리함’을 강조한 케이크를 소개합니다.

매 장을 넘기며 하나하나 보는데 케이크가 그야말로 사랑스러움 그 자체이더라고요.

먼저 케이크를 제작할 때 사용하는 기본 도구와 재료를 사진과 함께 소개해주고 각 용도와 특징을 설명해줍니다.

케이크의 기본 시트로 사용하는 제누아즈를 만드는 방법 또한 안내해줍니다. 제누아즈도 주재료가 달라 각기 다른 맛의 제누아즈를 만들어 볼 수 있도록 수록하고 있습니다.

케이크 위에 올라가는 크림은 두가지 버전으로 안내해줍니다.

만들기의 하이라이트인 데코레이션을 위해 짤주머니를 이용하여 다양한 모양으로 크림을 짜는 법을 파이핑이라고 하나봅니다.

책을 통해 또 배워가네요. 마지막으로 시트 재단방법을 통해 재단까지 하면 케이크 완성을 위한 기본 준비는 마무리가 됩니다.

그렇게 기본적인 기술을 익힌 후 본격적으로 케이크 만들기에 들어갑니다.

케이크는 크게 3파트로 분류하고 있는데 과일케이크, 빈티지케이크, 클래식케이크로 나뉘어 있습니다.

예쁘고 화려해서 먹기도 아까울 정도로 눈호강을 합니다. 머리로 만드는 과정을 상상하면서 눈으로 과정을 익혀둡니다.

해당 케이크를 만들기 위해 필요한 재료와 과정을 순서대로 완성해나가는게 보기만해도 뿌듯하네요. 이번 주말 시간을 가지고 도전해보겠습니다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 글입니다."

[서평] 후쿠오카 사가 나가사키 홀리데이

후쿠오카 사가 나가사키 홀리데이 - 2023-2024 최신판 ㅣ 최고의 휴가를 위한 여행 파우치 홀리데이 시리즈
권현지.신영철.유연태 지음 / 꿈의지도 / 2023년 5월

우리나라의 인천이라고 누군가 그랬다. 볼거리가 많지 않다고 하는 곳에 비행기와 숙소를 덜컥 예약하고 여행일정을 고민하던 중 접한 후쿠오카 여행도서이다. 책의 두께가 두꺼운 편이다. 얼결에 예약은 했지만 큰 기대를 하지 않았던 지역인데 웬걸 책을 펼쳐보니 4박 5일 일정도 부족하겠다 싶을만큼 생각보다 풍부한 볼거리와 먹거리, 즐길거리, 놀거리 등을 안내해준다.

다만 사진으로 봤을 때는 전반적으로 정적인 분위기의 지역인 것 같다. 책은 크게 두 편으로 나눌 수 있겠다. 후쿠오카와 그 외 근교지역으로 말이다. 도쿄와는 달리 근처에 고즈넉해보이는 풍경과 자연을 벗삼은 온천이 많아서 좋은 것 같다. 적당한 먹거리와 볼거리 그야말로 휴양목적으로 방문하기 딱인 듯 보인다.

자유여행을 떠나는 이들에게는 숙박 못지않게 교통편이 중요한데 IC카드에 대한 설명이 없는 것같아 조금 아쉬웠다. 그 카드로는 유후인으로 갈 때 사용할 수 없다보니 제외하였나 싶은 생각이 들기도 한다. 서두에 후쿠오카에 대한 간단한 소개와 처음 일본 여행을 출발하는 이들을 위해 출발 전 검토해봐야 할 체크리스트가 수록되어 있다.

카스테라와 나가사키 짬뽕도 보이고 명란 등이 꽤 정갈하게 놓여져있다. 이국적이면서 이색적인 지역을 바라보니 벌써부터 설레임이 가득해진다. 책에 유독 순례길이 많이 보인다. 즐거운 지인들과 함께 다니는 것도 신나는 일이지만 혼자 조용히 사색하면서 걷는 것도 꽤 괜찮을 듯싶다. 날짜 코스별로 따로 일정이 담겨있는데 참고하면 좋을 듯하다. 책의 도움으로 일정을 계획하여 추억을 남기는 여행이 되기를 기대해본다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 글입니다."