베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어

베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어 - 프렌치 커넥션을 따라 떠나는
이영지 지음, 유병서 사진 / 이담북스 / 2019년 12월

커피, 누들, 비어를 주제로 떠난 3국 여행, 베트남, 라오스, 캄보디아... 거기에 프렌치커넥션이라는 매력진 주제로 함께 해 볼 수 있었던 이 책, 프렌치커넥션을 따라 떠나는 ‘베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어’.

베트남은 경유지로 들렸거나 하노이에 한 일주일 머물러 본 것이 전부이고, 라오스와 캄보디아는 다녀온 사람들의 말만 들었지 가보진 못한 나라들이다.

하지만 커피, 누들, 비어라는 친숙한 주제를 가지고 떠난 저자의 행보는 충분히 호기심을 생기게 했는데, 비단 이 3나라에 국한 된 것이 아니라, 동남아 전체를 묶어주는 먹거리 문화이기도 하기 때문이다.

이 책이 흥미로운 것은 이 세 주제를 단순히 현지문화로 소개하고 있는 것이 아니라, 서구열강 역사와 문화에 영향을 받은 맥락을 짚어가며 다루고 있다는 점이다. 전개내용을 보면서 역사와 여행수필을 섞어놓은 형태인 듯했다.

_“베트남인은 쌀을 심는다. 캄보디아인은 쌀이 자라는 것을 본다. 라우스인은 쌀이 자라는 소리에 귀 기울인다.“_p19

이런 3국의 국민성의 차이를 감안해서 프랑스가 펼친 ‘분할통치정책’을 설명해주고 있기도 하고,

지리적인 특징을 설명해주고 있기도 하다.

_4350km나 되는 엄청난 구간을 흐르는 메콩강은 세계에서 12번째로 긴 강이다. 티베트고원에서 발원하여 중국 원난성과 미얀마, 태국, 라오스, 캄보디아, 베트남을 거쳐 남중국해로 흐른다._p21

이렇듯, 앞부분에서는 인도차이나 3국을 여러 측면에서 같이 다루면서 이해를 돕고 있고, 중반부터는 한 나라씩 여행수필처럼 풀어놓는 형식이다.

커피, 누들, 비어 뿐만 아니라, 각 나라를 방문했을 때의 경험이라든가, 역사적 배경, 현지음식과 야시장, 그리고 개인적인 느낀 바들을 풍부하게 저자는 담아내고 있어서, 읽는 동안 감상적인 부분은 물론, 지적인 즐거움도 같이 맛 볼 수 있어서 정말 좋았다. 마지막 챕터에서는 본인이 작성한 도표화된 워크북 까지 공유를 하고 있다. 저자의 이 책에 대한 마음이 얼마나 진심인지를 잘 알 수 있는 지점이었다.

재밌으면서도 지적인 여행을 갈망하는 모든 이들에게 권하고 싶은 책이다.

<세상을 읽는 법을 일찍 깨달은 아이들> p217~

_오히려 물에서 천진난만하게 즐기는 그들의 표정은 한국의 아이들을 통해 보지 못한 편안함, 자유로움이었다.

.....

..빠르게 이동하는 그 순간에 판매를 하는 아이들의 모습에서 절박함과 동시에 그들의 센스가 느껴졌다. 사람에게 절박함이란 어려운 일을 가능하게 하고 세상을 빨리 읽을 수 있는 능력을 준다. 그들의 준에서 그것을 느낄 수 있었다. 5초 이내에 모든 걸 가능하게 했다.

반면, 그들에게 우리가 사는 기준으로 측은지심을 갖는 것은 안 된다는 반성을 했다. 우리가 가진 물질적인 풍요가 그들에게 없다고 해서 그들이 불행하다고 할 수 없다. 불편할 수는 있겠지만, 그 불편이 익숙한 일상이라면 그들은 우리보다도 더 행복할 수 있다. _

기초 스케치부터 컬러 스케치까지!

김충원 스케치 수업 ㅣ 누구나 쉽게 하는 김충원 미술 수업 시리즈
김충원 지음 / 진선아트북 / 2020년 12월

현재 제 챕터는

'윤곽선 스트로크 연습' 편입니다~ 

잘하고 못하고를 떠나서, 

재밌습니다 🤭🤭🤭

기초연습부터 명암넣는 단계, 컬러 스케치까지

심플하면서도 핵심내용을 따라하기 쉽게 잘 설명해주고 있습니다~

_정확하게 스케치하는 능력은 매우 느리게 성장합니다._ -김충원

저자의 이 말처럼 느리겠지만 꾸준히 하다보면 잘 할 수 있도록 친절하게 안내해주고 있는 책입니다. 

재밌게 계속 스케치해보고 싶어집니다~~👍

에어비앤비, 브랜드 경험을 디자인하다!

에어비앤비, 브랜드 경험을 디자인하다 - 살아보는 여행의 시작
조셉 미첼리 지음, 김영정 옮김 / 유엑스리뷰 / 2020년 12월

'에어비앤비‘는 내게도 친숙한 해외방문툴이다. 꽤 유용하게 사용을 꾸준히 해오고 있다 보니 호스트들의 좋은 평들이 쌓여서 어떤 숙소를 신청했을 때 호스트의 거절 없이 성사도 잘 되는 편이다. 한때는 어딘가에 정착하게 되면 에어비앤비 호스트로 내 공간도 공유하고 싶다는 생각도 했었다. 경제적인 수익은 둘째 치고, 그 안에서 만나게 되는 다양한 국적의 다양한 사람들과의 인연이 흥미로웠기 때문이다.

그래서 더 친밀하게 다가온 이 신작, 조셉 미첼리의 ‘에어비앤비 브랜드 경험을 디자인하다’.

부제는 ‘살아보는 여행의 시작’ 이다.

생각해보니 맨 처음 에어비앤비를 이용할 때 부제처럼 바로 ‘현지인의 생활 속에 들어가서 머물러 볼 수 있다’ 는 점이 매력적이였던 것 같다. 그때만 해도 공유경제, 공유플랫폼 이라는 개념이 우리나라에서는 알려지지 않았던 시기였다. 그래서 더 흥미롭게 다가왔었다. 각 숙소들의 후기들을 꼼꼼히 읽어보고 예약을 했다. 에어비앤비를 통한 첫 숙소는 엘에이 다운타운 쪽이였는데 호스트와의 라포도 좋았고 비교적 만족스러워서 그 뒤로도 계속 이 시스템을 사용하게 되었다.

이런 경험을 바탕으로 읽는 이 책은 무척 재밌었다. 중간중간 ‘아하! 그래서...’ 하면서 읽었다. 이용자는 적당한 곳을 예약하고 머무는 것 뿐 인데, 그 바탕에 많은 전문적인 노력들과 보안 시스템, 심리학적인 접근 등이 있어왔다는 것이 놀라웠다. 책의 내용은 에어비앤비 경영과 그 주요 구성원들이라고 할 수 있는 호스트들의 관점에서 쓰여져 있다.

사람 상대의 비즈니스를 이루는 요소들로 5챕터를 구성하고 있는데, 소속감, 신뢰, 환대, 역량 강화, 공동체 이다. 기업원칙인 동시에, 호스트 덕목이라고 할 수 있겠다. (물론 리더쉽의 기본덕목이기도 하다)

‘즉시예약’ 에 대한 한 호스트가 한 아래의 말에서 에어비앤비는 단순히 숙소와 손님의 개념이 아니다는 것을 짐작할 수 있게 해 준다.

_“전 에어비앤비의 ‘어디서나 내 집처럼 편안하게’와 신뢰 구축, 그리고 고객의 삶을 최대한 편리하게 만든다는 에어비앤비의 비전을 실현하기 위해 전념하고 있어요. 게스트가 즉시 예약을 할 수 있게 함으로써 저는 모든 사람을 수락하고 게스트 편의성을 증대시키고 있습니다. 게스트가 숙소를 예약하면 저는 에어비앤비 플랫폼을 통해 그와 연락을 취해 그가 방문하기 전에 미리 친밀한 관계와 신뢰를 쌓기 시작합니다. 지금까지 즉시 예약은 모든 면에서 성공입니다.”_p187

맨 처음 나의 에어비앤비 경험에서 호스트와의 라포가 큰 역할을 했었는데, 이 책을 읽어보니 바로 이 부분이 ‘경험’을 바탕으로 하는 이 공유플랫폼의 힘이고, 게스트의 여행 커뮤니티 형성과 적극적인 참여를 돕는다는 것을 알게 되었다. 바로 이러한 부분이 미래가치로서 큰 인정을 받는 것인가 보다.

_에어비앤비 호스트가 공유하는 정보의 유형은 게스트가 에어비앤비 체험을 예약하는지 또는 숙소를 예약하는지에 따라 크게 다르다. 에어비앤비 체험은 대체로 사회 심리학자들이 ‘쾌락 보상’ 이라고 부르는 것을 얻기 위해 이루어진다.

.....

“우리는 부의 커다란 증가가 그에 상응하여 삶의 행복을 증진하지 못하는 소비 사회에 살고 있다.” 연구에 따르면 물질 구매(고급 의류나 보석, 가전제품과 같은)보다 경험 구매(휴가나 콘서트, 외식과 같은)가 주는 행복이 오랫동안 이어지는 경향이 있다._p275

후반부를 읽어가다 보면, 방문했던 지역의 집과 호스트가 유독 기억에 남았던 시간들의 이유들을 떠올려보게 된다. 왜 어떤 곳은 오래남고 어떤 곳은 희미해졌나를 생각해보니 에어비앤비가 각 숙소와 호스트들에게 바라는 바가 무엇인지 잘 이해가 되었다.

사실 이 책을 읽기 전에는 단순히 숙소관련 공유플랫폼일 뿐이라고 생각했었다. 헌데 자세하게 설명된 브랜드 구축과 설계, 운영, 구성원들 관리 등을 알게 되니 예사로 보이지 않는다.

호스트 관리가 가장 잘 되고 있는 나라는 아무래도 미국인 것 같고 (미국 호스트들이 게스트와의 소통도 더 적극적이다), 다른 나라에서는 호스트문제들이 꽤 발생되고 있으니 풀어야할 숙제들은 계속 있는 셈이다. 그리고 코로나로 위기를 맞았다.

하지만 공동체프로젝트에 계속 투자 중이고, 다양한 형태의 숙소를 계속 개발 중이다. 또한 코로나 사태가 발생하고 예약률이 급격히 떨어지자, 장기 스테이 위주의 숙소, 문화 경험 트렌드 등에 초점을 맞춘 숙소들이 구성되고 있다는 기사를 어디선가 본 적이 있다. 단순한 숙소 개념을 넘어서 다양한 경험과 추억 제공에 힘쓰는 향후 행보가 기대된다. 나도 기회가 된다면 에어비앤비가 소개하는 독특한 형태의 하우스에서 머물러 보고 싶다.

기획자로 보고 실천하는 법

기획자의 여행법 - 10년 차 기획자가 지켜온 태도와 시선들
조정희 지음 / SISO / 2020년 12월

‘기획자의 여행법’, 이 책을 받아들고 잘 생각해보니,

평소 기획력 좋고 사업아이템을 잘 찾는 이와 다른 나라에 여행을 가게 되면 뭔가 다르긴 달랐던 것 같다. 간 곳에서 접하게 된 물건들, 식품들을 대하는 태도가 다르다. 그저 ‘좋다’, ‘맛있다’ 가 아니라 이거 상품화 하면 좋겠다, 이런 제품 제조사 찾아봐야겠다.... 등등 그렇다. 그렇게 발견한 제품 중 두 가지가 실제로 본인이 운영하는 글로벌몰에 런칭 되었으니 그 시간이 열매를 맺은 좋은 예라고 할 수 있겠다.

그 현실화 과정에서 해당 자료정리, 제조사 컨택 등을 내가 하는 경우들도 있어서, 이런저런 제품을 바라보는 그 사람의 생각법에 집중하게 되는 것이 당연해졌다. 그래서인지, 이 책 제목, ‘기획자의 여행법’이 눈에 쏙 들어왔다.

물론, 저자 조정희 작가는 위와 같은 형태의 기획자는 아니다. 다루는 분야도 다르고 여행 작가이기도 하다. 저자는 여행도 키워드를 정해서 그 목적성을 뚜렷이 가지고 사전에 많은 준비를 한다. 정보를 수집하고, 동선을 짜고, 방문하는 장소들의 특징들을 잘 살핀 후에 간다.

이 책의 핵심은 기획자의 눈으로 여행하는 법에 대한 안내서 같은 것이라 할 수 있는데, 여행하기 위한 필수 준비물부터, 데이터 수집 싸이트들 소개, 현지에서 머릿속으로 계속 유지해야하는 질문법, 번역기, 대화법, 까지도 설명해 주고 있다. 읽다보면 나도 같이 준비하는 기분으로 참여할 수 있다.

기획자의 눈으로 보는 것이 어떤 것이지를 잘 알 수 있는 챕터가 바로 ‘기획자의 시선’ 이다. 여기 내용들이 개인적으로는 제일 재밌었는데, 실제 여행지들에 대한 내용과 에피소드들, 느낀 바들을 담아놓은 챕터다.

그 중에서도, ‘고요하고 평화로운 소도시 바하라흐’ 에서는 플랫폼을 기획하는 과정이 있는데, 의견을 조율하고 각자의 생각을 확장하고 그 컨텐츠의 의의를 정립하고 구체적으로 만들어 가는 과정이 인상 깊었다. UX 협업 기획자로서의 하는 일을 살짝 엿볼 수 있는 내용이기도 했다.

_ 결국 기획자란, 사람들이 원하는 가치를 누구보다 예리하게 파악하면서 어떻게 원하는 가치를 줄지 끊임없이 고민하고 구체화해 나가는 역할이 아닐까 생각해본다. _ p118

기획한 내용을 잘 정리해서 아웃풋 하는 법으로 마무리 하고 있다. 기획서로 작성하고, 타이밍에 대한 것, 기획자로서 가져야하는 가치관 등 까지 야무지게 당부하고 있다.

이 도서를 읽을수록 기획 이라는 단어가 참 따뜻하다고 느껴졌다. 이전에는 매우 딱딱하고 뭔가 기계적이고 차갑게 느껴지는 단어였었다. 헌데 이제 보니 상대방을 생각하는 마음에서 시작하는 것이 ‘기획’인 듯 하다싶다. 저자처럼까지는 아니겠지만 이젠 여행을 가도, 무슨 물건하나를 봐도 다른 시선으로 보고 탐구해 볼 수 있을 것 같다.

_ 중요한 점은 기획은 결국 실행될 때 빛을 발하므로 실행을 전제로 하는 기획을 염두에 두는 습관이 필요하다는 것이다. _ p212

균형이라는 삶의 기술

균형이라는 삶의 기술 - 어떻게 인생의 중심을 지킬 것인가
이진우 지음 / 인플루엔셜(주) / 2020년 12월

‘중용’을 지키는 것이 얼마나 중요한 것인지 특히 철학에서 계속 강조해 오고 있는 중심잡기의 기본요소이다.

하지만, 나는 이 중용이라는 것이 ‘이래도 흥, 저래도 흥..’ 하는 식의 회색지점이 아니라는 것을 선명하게 알게 된 순간부터, 매우 어려워졌다.

이 책, #균형이라는삶의기술 을 읽으면서 다시금 이 논제에 대해서 깊이 생각해보게 되었는데, 철학자 이진우 저자는 그 주제를 그리스 철학을 통해 사유해보았다고 말한다.

부제는 ‘어떻게 인생의 중심을 지킬 것인가’ 이다. 철학자가 쓴 글이니 어렵지 않을까 싶지만 목차를 통해 어떤 구성으로 되어있는지 먼저 이해를 하고 읽으면 매우 도움이 된다.

목차는 이렇다: 1부-극단의 시대, 그리스 철학에게 묻다 / 2부-감정과 사고의 균형 / 3부-균형 연습 / 4부-자기 창조의 방법

왜 이 주제에 대한 고민이 필요한지에 대한 질문에서 시작해서 분석, 일상에서의 균형 연습법을 거쳐서 각자 내면에 만들어갈 자기 창조의 방법들로 마무리하고 있는 구조다.

보통 중심잡기에 대한 내용을 다룰 때면, 균형 연습과 기초 철학에 대한 내용위주일 때가 많은데, 2부 [감정과 사고의 균형] 에서 양극단의 감정과 사고, 분간하기 힘든 개념들을 다루고 있는 점이 무척 독특하다. 이 챕터의 내용들을 통해 우리 삶속에 있는 균형의 지점에 대한 이해와 고민을 돕고 있다.

[2부- 감정과 사고의 균형] : 이기주의와 이타주의 / 화와 분노 / 인정과 모욕 / 슬픔과 우울 / 직관과 추론 / 부분과 전체 / 수동과 능동 / 과거와 미래

_욕망, 분노, 두려움, 대담함, 시기, 기쁨, 친애, 미움, 갈망, 시샘, 연민...

때론 즐거움을, 때론 고통을 수반하는 이러한 감정들에 어떤 태도를 취하느냐에 따라

우리의 성격이 결정되고, 그것이 삶의 형식을 만들어낸다._

이 챕터를 읽고 3부와 4부로 넘어가면 일상에서 균형을 실천할 수 있는 접점을 찾아갈 수 있다.

다만 아쉬운 점이 있다면, 3부까지 비교적 깊이 있는 내용을 어느 정도 중심을 잘 잡고 가다가, 4부의 자기 창조의 방법 챕터에서 너무 개인의 책임으로 흐름이 마무리 되고 있다는 것이다. (물론 저자가 기준으로 삼은 스토아학파의 성격이 금욕을 바탕으로 하는 개인의 수양이 핵심이기 때문일 수도 있을 것이다.)

이런 개인적인 아쉬움은 있었지만,

삶에서 정의내리기 힘든 감정과 사고를 분석하고 설명하며 이해를 도와주면서, 그 사이의 균형을 찾아갈 수 있도록 안내해주고 있다는 점이 이 책의 추천 포인트다.

_ 영국의 정신분석학자 앤서니 스토에 따르면 “홀로 있을 수 있는 능력은 자기 발견 그리고 자기실현과 연결된다. 우리는 이 능력을 통해 자신의 깊은 욕구와 감정 그리고 충동을 알게 된다.”

어떤 고독은 우리에게 감정적인 고통을 주지만, 어떤 고독은 우리를 되찾게 만든다. _ p219