베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어

베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어 - 프렌치 커넥션을 따라 떠나는
이영지 지음, 유병서 사진 / 이담북스 / 2019년 12월

커피, 누들, 비어를 주제로 떠난 3국 여행, 베트남, 라오스, 캄보디아... 거기에 프렌치커넥션이라는 매력진 주제로 함께 해 볼 수 있었던 이 책, 프렌치커넥션을 따라 떠나는 ‘베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어’.

베트남은 경유지로 들렸거나 하노이에 한 일주일 머물러 본 것이 전부이고, 라오스와 캄보디아는 다녀온 사람들의 말만 들었지 가보진 못한 나라들이다.

하지만 커피, 누들, 비어라는 친숙한 주제를 가지고 떠난 저자의 행보는 충분히 호기심을 생기게 했는데, 비단 이 3나라에 국한 된 것이 아니라, 동남아 전체를 묶어주는 먹거리 문화이기도 하기 때문이다.

이 책이 흥미로운 것은 이 세 주제를 단순히 현지문화로 소개하고 있는 것이 아니라, 서구열강 역사와 문화에 영향을 받은 맥락을 짚어가며 다루고 있다는 점이다. 전개내용을 보면서 역사와 여행수필을 섞어놓은 형태인 듯했다.

_“베트남인은 쌀을 심는다. 캄보디아인은 쌀이 자라는 것을 본다. 라우스인은 쌀이 자라는 소리에 귀 기울인다.“_p19

이런 3국의 국민성의 차이를 감안해서 프랑스가 펼친 ‘분할통치정책’을 설명해주고 있기도 하고,

지리적인 특징을 설명해주고 있기도 하다.

_4350km나 되는 엄청난 구간을 흐르는 메콩강은 세계에서 12번째로 긴 강이다. 티베트고원에서 발원하여 중국 원난성과 미얀마, 태국, 라오스, 캄보디아, 베트남을 거쳐 남중국해로 흐른다._p21

이렇듯, 앞부분에서는 인도차이나 3국을 여러 측면에서 같이 다루면서 이해를 돕고 있고, 중반부터는 한 나라씩 여행수필처럼 풀어놓는 형식이다.

커피, 누들, 비어 뿐만 아니라, 각 나라를 방문했을 때의 경험이라든가, 역사적 배경, 현지음식과 야시장, 그리고 개인적인 느낀 바들을 풍부하게 저자는 담아내고 있어서, 읽는 동안 감상적인 부분은 물론, 지적인 즐거움도 같이 맛 볼 수 있어서 정말 좋았다. 마지막 챕터에서는 본인이 작성한 도표화된 워크북 까지 공유를 하고 있다. 저자의 이 책에 대한 마음이 얼마나 진심인지를 잘 알 수 있는 지점이었다.

재밌으면서도 지적인 여행을 갈망하는 모든 이들에게 권하고 싶은 책이다.

<세상을 읽는 법을 일찍 깨달은 아이들> p217~

_오히려 물에서 천진난만하게 즐기는 그들의 표정은 한국의 아이들을 통해 보지 못한 편안함, 자유로움이었다.

.....

..빠르게 이동하는 그 순간에 판매를 하는 아이들의 모습에서 절박함과 동시에 그들의 센스가 느껴졌다. 사람에게 절박함이란 어려운 일을 가능하게 하고 세상을 빨리 읽을 수 있는 능력을 준다. 그들의 준에서 그것을 느낄 수 있었다. 5초 이내에 모든 걸 가능하게 했다.

반면, 그들에게 우리가 사는 기준으로 측은지심을 갖는 것은 안 된다는 반성을 했다. 우리가 가진 물질적인 풍요가 그들에게 없다고 해서 그들이 불행하다고 할 수 없다. 불편할 수는 있겠지만, 그 불편이 익숙한 일상이라면 그들은 우리보다도 더 행복할 수 있다. _