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플랜트 패러독스 - 우리가 건강해지려고 먹는 ‘식물들’의 치명적인 역습
스티븐 R. 건드리 지음, 이영래 옮김, 양준상 감수 / 쌤앤파커스 / 2018년 6월
평점 :
요즘은 웰빙 시대다.
잘먹고, 잘사는게 가장 좋다는 인식이 널리 퍼져있다.
그래서인지 몸에 좋고 나쁨은 상관없이, 맛있는 건 다들 어떻게든 먹으려 한다.
그래서일까?
요즘 젋은 사람한테서도 이상 질병이 발생한다.
예전에는 먹을게 다양하지 않았기 때문에 몸에 좋지 않은 음식을 먹을 수 있는 확률이 낮았지만
지금은 안먹어본 음식이나 재료들이 널렸다.
그러다보니 이제는 뭐가 좋고, 뭐가 나쁜지 알고 먹어야 할 것 같았다.
나와 동일한 생각을 가진 사람이라면 이 책이 엄청난 도움이 될 것이다.
이때까지 괜찮다고 생각했던 음식들이 몸에 해로울 줄이야!!
이 책을 읽으면 큰 충격에 빠질 것이다.
하지만 그만큼 큰 도움도 될 것이다!