[100자평] 똑똑한 구매, 현명한 조리, 안전한 보관

똑똑한 구매, 현명한 조리, 안전한 보관 - 매일 먹는 식재료 103가지와 건강을 위한 과학적 지식 A to Z
전형주.박현경 지음 / icox(아이콕스) / 2017년 12월

주부라서 필요할 것 같고, 주부아니라면 엄마에게 선물해주고 싶은 책.
알았던 내용도 있지만 알고 싶었던 내용도 있고 우리가 먹는 식재료들의 특성을 잘 설명해 놓았고 더불어 보관법은 많이 유익했다. 특히 먹을거리 넘쳐나는 현대인을 위한 건강을 생각해서라도 잘 보관해뒀다 먹어야될 것 같다.