신현암 · 전성률의 《왜 파타고니아는 맥주를 팔까》 2022

왜 파타고니아는 맥주를 팔까 - ESG 시대의 지속가능한 브랜드 관리 철학
신현암.전성률 지음 / 흐름출판 / 2022년 7월

'왜'라는 감탄사는 하나의 단어임에도 강렬한 이미지를 주는 동시에 궁금함을 유발한다고 생각한다. 정말 왜 그런 것일까 하고 생각에 잠기게 되는 마치 마법과도 같은 단어.

알고 있는 브랜드가 많지 않지만 최근에 눈에 띄는 브랜드였던 '파타고니아'에서 맥주를 판다는 말이 너무나도 신기해서 꼭 읽어보고 싶었다. 그야말로 궁금증 유발을 통해 책에 대한 관심으로 이어지도록 한 책 제목은 정말 좋은 아이디어인 거 같다.

『왜 파타고니아는 맥주를 팔까』는 ESG와 금세 사라지는 브랜드가 아닌 지속 가능한, 오래 사랑을 받는 브랜드들의 원칙에 대해 말하고 있다.

ESG는 처음 들어보는 단어인데 필자에 의하면 요즘 글로벌 기업들이 내세우는 구호로 환경(Environmental), 사회(Social), 지배 구조(Governance)의 첫 글자를 모은 것을 가리킨다고 한다. ESG가 기업의 가치와 성과를 측정하는 주요 지표로 떠오르고 있기에 브랜드를 말할 때 반드시 필요한 용어라고 할 수 있겠다. 『왜 파타고니아는 맥주를 팔까』는 생소한 ESG에 대해 확실하게 알 수 있도록 책의 앞부분에는 ESG, 뒷부분에는 브랜드들의 전략에 대한 내용을 담아놓았다.

사랑받는 브랜드에서 빠질 수 없는 내용인 만큼 저자는 책을 앞에서부터 읽기를 권유하는데 브랜드에 대해 잘 모르지만 나 역시 앞에서부터 차근차근 읽어야 뒤에 내용에 집중하여 읽을 수 있다고 생각한다.

처음에 책을 받았을 때 이론적인 부분을 제외하고 뒤에서부터 읽었을 때는 마치 취합한 정보를 재정리하여 담은 보고서를 읽는 기분이 들어 아쉬움이 느껴졌는데 다시 앞으로 넘어가 1부 ESG에 대한 내용을 읽고 난 후 뒤에 나오는 내용을 읽어보니 그제서야 퍼즐이 맞춰지는 기분이 들었다. 책마다 다르겠지만 이 책은 앞에서부터 읽는 것을 추천하고 싶다.

2부 ~ 5부에 이어지는 수많은 브랜드 스토리들. 알지 못했던 새로운 사실들은 무척이나 흥미롭게 읽을 수 있었던 거 같다. 다만 너무 짧게 내용이 담겨 있어 벌써 끝났나 하는 아쉬움이 있었던 거 같다. 나중에 두 저자가 다시 브랜드에 대한 책을 집필한다면 이번과 다르게 브랜드에 대한 깊이 있는 내용을 담아 주었으면 좋겠다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 왜 파타고니아는 맥주를 팔까

왜 파타고니아는 맥주를 팔까 - ESG 시대의 지속가능한 브랜드 관리 철학
신현암.전성률 지음 / 흐름출판 / 2022년 7월

지속가능한 브랜드의 원칙에 대해 이론과 다양한 예시를 읽어볼 수 있는 책

탁재형의 《우리술 익스프레스》 2022

우리술 익스프레스 - 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력
탁재형 지음 / EBS BOOKS / 2022년 7월

매년 찾는 박람회지만 올해 유난히 기억에 짙게 남았던 서울 국제 주류 박람회. 그전에는 전과 다르게 올해의 서울 국제 주류 박람회는 작년과도 확연히 다른 모습이었다. 특히나 국내에서 생산한 전통주에서는 얼마나 큰 차이를 보였는지 같은 박람회가 많나 싶을 정도였으니 말이다. 항상 뒷전에 머물러 저 한구석에 있던 전통주가 그야말로 사람들로 인산인해를 이루던 우리술 부스의 모습이 지금도 생생하게 느껴진다. 현시점에서 K-술의 열풍이 얼마나 강력한지, 사람들로부터 얼마나 많은 관심을 받고 있는지 알게 되었던 시간이었다.

술을 알려면 마시는 게 가장 좋은 방법이겠지만 술에 대해 알고 마시면 더욱 즐겁다는 건 모두 아는 사실. 우리술에 대한 관심이 생겼다면 『우리술 익스프레스』 이 책을 읽어보길 추천해보고 싶다.

『우리술 익스프레스』 에는 우리나라에서의 술의 역사와 우리술하면 대표적인 술들에 대한 내용 그리고 술에 대한 고정관념 혹은 궁금증에 대한 내용을 읽어볼 수 있다.

책을 읽으며 조금 신기했던 건 술의 역사를 다룬 내용이 생각했던 것보다 많은 비중을 차지했던 부분이었다. 사실 'K-술의 매력'을 알리기 위해서는 다양한 술에 대한 시음기가 더 좋지 않을까 생각했기에 예상과는 방향에 놀라웠는데 한편으로는 저자가 우리술에 대해 얼마나 깊은 애정과 관심이 있는지 알 수 있는 듯했다. 

작년에 전통주에 관심을 가지면서 전통주 소믈리에 시험을 보기도 했는데 아직은 햇병아리 소믈리에지만 이렇게 『우리술 익스프레스』과 같이 우리술에 관련된 책이 나오면 괜스레 더 반가워지는 기분이 든다.

소주, 막걸리, 맥주로 한정했던 우리술이 알고 보면 무척이나 다양한 맛과 향기를 가졌다는 사실을 더욱 더 많은 사람들이 알게 되었으면 좋겠다. 『우리술 익스프레스』도 좋았지만 만약 더욱 다양한 우리술에 궁금증이 더해진다면 전통주갤러리 초대 관장이 저서한 『한잔 술, 한국의 맛』과 전통주갤러리 시음회에 참여해보길 추천한다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 우리술 익스프레스

우리술 익스프레스 - 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력
탁재형 지음 / EBS BOOKS / 2022년 7월

전통주에 대한 애정과 깊이있는 내용을 읽어볼 수 있는 책. 특히나 우리술에 대한 궁금증이 있다면 이 책을 통해 해소할 수 있을 듯 하다

정병호의 《공감대화》 2022 / 사회학

공감대화 - 존중과 치유로 가는 한 사람, 한 시간의 이야기
정병호 외 지음 / 푸른숲 / 2022년 7월

서로를 이해하기 위해 '대화'가 얼마나 필요한 것인지 다시 한번 깨닫게 해준 책 『공감대화』

책 표지에 가장 먼저 보이는 일러스트는 마치 서로에 대한 벽 없이 있는 그대로 받아들이는 모습을 그린 듯하다. 어쩌면 이 그림 하나만으로 책의 의도를 제대로 전달한 것이 아닌가 하는 생각이 들기도 한다.

『공감대화』는 현재 우리 주변에서 마주하고 있는 다양성(다문화, 탈북, 결혼이주 여성 등)의 현실과 서로에 대한 '오해'와 '편견'들을 어떻게 받아들일 것인가에 대한 내용을 말하는 책이다. 저자는 10년간 50여 차례 300여 명과의 만남을 통해 서로 공감하는 대화가 얼마나 큰 힘을 가졌는지 알게 되었고 그 현장을 기록했다고 한다. 자신의 이야기를 말하고 다른 사람들의 이야기를 들었을 뿐인데 그 시간을 통해 서로를 위로하고 깨달음의 시간을 갖게 된 사람들. 책을 읽다 보면 그 깨달음을 나에게도 전해지는 기분이 든다. 책으로도 이렇게 느껴지는데 하물며 직접 현장에서 경험한 저자는 얼마나 놀라웠을까 싶다.

위에서 말한 것처럼 이 책은 다양성에 대해 말하고 있다. 조금은 민감한 주제일 수 있다 보니 직접적으로 이렇다 저렇다고 주장하는 글이었으면 오히려 반감이 생길 수도 있었을 텐데 자신의 생각을 많이 얹어내는 대신 대화 프로그램을 통해 나눈 대화를 글로 보여줌으로써 그들의 이야기에 집중할 수 있었던 점이 좋았던 거 같다. 이 한 권의 책으로 내가 그들을 완전히 이해할 수 있었다고 말할 수는 없을 것이다. 다만 그동안은 나와 관계가 없는 사람들이겠거니 하며 모른 척했다면 지금은 전과 다르게 눈과 귀를 열어 그들을 받아들이고 싶어졌다. 아마도 나는 이 책을 시작으로 공감하기 위한 노력을 계속해서 이어나갈 것이다.

​『공감대화』에서는 서로의 오해, 편견을 없애는데 공감대화 프로그램이 많은 도움을 준다는 것을 보여주었다. 그렇다면 이 프로그램을 다른 곳에서도 충분히 활용해 볼 수 있지 않을까? 고맙게도 저자는 공감대화에 대한 이론과 함께 프로그램 가이드에 대한 설명을 책에 담아내었다. 타인에 대한 이해와 공감을 느껴보고 싶다면 공감대화 프로그램 가이드를 기반으로 실행해 보는 것도 좋을 듯하다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]