일본인들이 많이 기르는 관상어 중에 ‘코이‘ 라는 잉어가 있일다. 그런데 이 잉어는 참 특이하다. 자신이 놓인 그릇의 크기에 따라 스스로 성장하는 폭이 달라진다.
필자는 ‘카페베네 현상‘을 ‘토종 브랜드가 레드오션이라 불리는 시장에서 철옹성 같은 대기업과 해외 유명 브랜드를 단시일 내에 제치고 존재감을 과시하는 것‘ 이라고 정의한다.
김 대표의 특징을 말할 때 자주 얘기되는 게 바로 돈 냄새를 잘맡는다는 것이다. 좀 고상하게 직관력retuition이 뛰어나다는 말로
교육 심리학 분야에 쓰이는 용어로 ‘로젠탈 효과‘ 라는 것이 있다. 이는 타인의 기대나 관심에 따라 능률이 오르거나 결과가 좋아기는 현상을 말한다. 흔히 말이 씨가 된다‘ 고 하는 것처럼, 어떤
카페베네의 허를 찌르는 접근커피 맛보다는 매장을 통한 편익
1등 커피로 커피 전문점의 것이 아닌 던킨도너츠가 차지한 것이다.
결론적으로 소비자들은 뭔가 이야기를 나누고 싶은 상황에서 커피 전문점에 자주 간다는 것이고, 이런 소통에 대한 욕구가 커피 전
커피 전문점의 영역을 구축했다면, 카페베네가 시종 일관 강조했던 것은 바로 ‘문화를 파는 공간‘ 으로서의 커피 전문점이었다.1
카페베네는 ‘상상력‘, ‘감동‘, ‘즐거움‘ 을 브랜드에 녹이고 싶어 했고, 이 전략은 고객의 맘을 파고드는 데 성공했다.
시장 점유율은 유기체다. 소비자의 눈높이를 따라가지 못하면 한때 제 아무리 잘 나가던 브랜드라도 고꾸라지게 된다. 소비자는 저만치 앞서 가는데 여기
커피는 온리원 Only one이 아닌원오브뎀Onene of them - P71
1998년에 에스프레소 커피 전문점을 표방하며 등장한 할리스 커과, 2001년 단순한 것이 최고 Simply the Re‘라는 캐치프레이즈를 내걸고 커피에 집중한 커피빈, 같은 해 바리스타의 솜씨를 특화해 시장에 진출한 탐앤탐스, 2003년 아라비카 11종, 로부스타 3종을 혼합로스팅한 커피인 파스쿠치 등 모든 브랜드들은 커피 맛이란 맥락언저리에서 맴돌았다.
브랜드가 난립하고 있다는 것은 뒤집어 보면 아직 시장이 크고있다는 얘기며, 시장의 자연스런 구조 조정이 이뤄지기까지 아직시간이 더 남았다는 의미로 볼 수 있다.
예부터 ‘돈을 쫓지 마라‘는 말이 전해 온다. 성공을 하려면 그 일자체에 몰입해야지, 돈을 먼저 생각하고 일에 착수해서는 결과가좋지 않다는 것을 보여주는 금언이다.
스타에게 의존하는 스타 마케팅은 인지도의 빠른 확대라는 관점에서 장점이있지만, 예측하기 어려운 돌발 변수가 적지 않다는 단점도 갖고 있다. 카페베
다양한 메뉴의 탄생…흑묘백묘白描의 미학
또 로스팅 기법도 다르다. 카페베네는 ‘선* 로스팅, 후後 블렌딩‘ 방식을 사용한다.
카페베네의 KOREA DNA오곡베네스토 등 한국적 메뉴 개발한국 가요를 틀어주는 등 음악 방송(음악의 국산화)무선 인터넷 시스템 지원- 수다 떨기 좋은 안락한 의자와 탁자
"한국의 커피 문화는 독특하다. 한국인에게 가정이란 가족이 머무르는 곳이고, 직장은 생계를 위한 공간이다 보니 커피 전문점이집과 직장의 스트레스에서 해방시켜주는 제3의 장소로 기능한다."
대체투자란 기존 투자를 대신하는 새로운투자를 말한다....우리가 흔히 생각하는 상품은 주식과 채권이었다. 하지만 대체투자 상품의 종류는 다양하다.부동산, 선박, 항공기, 금, 각종 광물등등다양한 자산에 자금을 넣는 것이 요즘 추세이다.전문가들은 대체투자 자산을 잘 활용하면포트폴리오를 다변화할 수 있고 안정적으로 수익을 낼 수 있다고 주장한다.전통투자와 대체투자의 다른점과자산 유형별 특징, 리스크 요인, 리스크를 관리하는 방법등을 알려준다....얼마전 상장된 빅히트의 주가가 하락인 것은 의외이다... 방탄소년단.. 주식은 단기보다는 노후자금으로 투자하라는 존리의 말을 되새기며...역시 단기간 차익을 노리는 주식은정보에서 개인으로 한계를 느낀다....
가슴과 가슴을 노둣돌 놓아슬픔은 슬픔은 끝나야 한다. 연인아.
태어난 사랑은나를 눕혀더욱 나를눈멀게 한다.
그대만큼 사랑스러운 사람을 본 일이 없다 그대만큼나를 외롭게 한 이도 없었다 이 생각을 하면 내가 꼭 울게 된다.
당신 아닌 누구도치유할 수 없는내 불치의 병은사랑 - P68
여름 가고,가을 오듯.해가 지고달이 솟더니,
간 봄천상병한때는 우주 끝까지 갔단다.사랑했던 여인한봄의 산 나무 뿌리에서뜻 아니한 십 센티쯤의 뱀 새끼같이사랑했던 여인.그러나 이젠나는 좀 잠자야겠다.
잊어버리자고,바다 기슭을 걸어보던 날이하루이틀사흘 - P76
사랑은 가고과거는 남는 것여름날의 호숫가가을의 공원그 벤치 위에나뭇잎은 떨어지고나뭇잎은 흙이 되고
미워하지 말아라 미움은 괴로운 것사랑하지 말아라 사랑은 더 괴로운 것
호수 1정지용얼굴 하나야손바닥 둘로폭 가리지만,보고 싶은 마음호수만 하니눈감을밖에
미국에서도 유명한 최고 경영대학원 중 한 곳인 스탠퍼드대학 MBA에서 일본의 한도시락 가게를 ‘열공‘하고 있다고 한다...도쿄에 위치한 도시락 배달 전문점 ‘다마고야‘가 그 주인공이다.다마고야의 특이한 점은 매일 한 가지메뉴의 도시락을 만든다는 것이다.메뉴 선택의 여지가 없다....하루에 무려 7만 개 도시락을 파는데 대부분완판이 되어서 도시락 폐기율은 고작 0.1%에 불과하다.이 다마고야의 연매출액은 놀랍게도 1000억원에 달한다.한국인으로는 최초로 스탠퍼드대 종신교수인 황승진 교수가 스탠퍼드대 MBA 강의에경영 사례로 소개하면서 다마고야는 전 세계 학계의 관심을 받게 되었다...코로나19 로 인해 가끔 주변의 한솥도시락집을 가보면 매출이 늘었다는사장님의 말을 들을 수 있다...그러나, 어쩌다 한번은 먹을 만 하지만도시락은 도시락일 뿐이다.요즘은 원할머니 보쌈도 도시락이 나왔다.푸짐하지만 가격이 만만치 않다....집밥 같은 도시락이 아쉬운 현실이다...그런 면에서 다마고야의 도시락이 궁금하다.....
사랑은 스스로 길이 되고,사랑은 스스로 벼랑이 되고,사랑은 이 세상의 모든 이름이고,사랑은 이 세상의 모든 말이다.
꽃조은오래 울어본 사람은체념할 때 터져 나오는저 슬픔과도 닿을 수 있다. - P13
내가 반 웃고당신이 반 웃고,
첫사랑이윤학그대가 꺾어준 꽃,시들 때까지 들여다보았네그대가 남기고 간 시든 꽃다시 필 때까지 - P19
꽃이피는 건 힘들어도지는 건 잠깐이더군
시절은 한꺼번에 가버리지 않네한 사람, 한 사람, 한 사물, 한 사물어떤 부분은 조금 일찍어떤 부분은 조금 늦게 - P22
우리 삶의 수많은 커튼사람들마다의 커튼내 얼굴의 커튼들
연락선안도현네가 떠난 뒤에 바다는 눈이 퉁퉁 부어올랐다.해변의 나리꽃도 덩달아 눈자위가 붉어졌다.너를 잊으려고 나는 너의 사진을 자꾸 들여다보았다. - P24
사랑을 잃고 나는 쓰네
장님처럼 나 이제 더듬거리며 문을 잠그네가엾은 내 사랑 빈집에 갇혔네
보고 싶은 마음 꾸욱 눌러돌무지에 탑 하나 올린다. - P26
눈길박남준그 눈길을 걸어 아주 떠나간 사람이 있었다.눈 녹은 발자국마다 마른 풀잎들 머리 풀고 쓰러져한쪽으로만 오직 한편으로만 젖어 가던 날이 있었다 - P27
사랑도 살아가는 일인데하늘 한복판으로 달아오르며 가는 태양처럼한번 사랑하고 난 뒤서쪽 산으로 조용히 걸어가는 노을처럼사랑할 줄은 몰랐습니다. - P32
어려운 말하지 말아요.사랑은안으로, 안으로골병드는 것 - P36
이 세상에 태어난 것을고맙게 배웠습니다.당신의 마음을 애틋이 사랑하듯사람 사는 세상을 사랑합니다. - P42
꽃이 진다고 저만 외롭나꽃이 져도 나는 너를 잊은 적 없다.꽃 지는 저녁에는 배도 고파라 - P45
떠나고 싶은 자떠나게 하고,잠들고 싶은 자잠들게 하고,그리고도 남는 시간은침묵할 것. - P47
서둘지 말 것침묵할 것.
여름 가고,가을 오듯해가 지고,달이 솟더니,