2024 해커스 식품기사 실기 필답형 필수이론+유형별 기출 500제

2024 해커스 식품기사 실기 필답형 필수이론 + 유형별 기출 500제 - 식품기사 무료 동영상 강의ㅣ초보합격가이드ㅣ핵심요약노트ㅣ합격꿀팁특강ㅣ벼락치기특강
권유진 지음 / 해커스자격증 / 2024년 2월

해커스 식품기사 필기 수험책에 이어서 실기시험을 준비하기 위한 수험책이다.

우리 아이가 식품영양학을 전공하고 있으니 식품기사 식품산업기사 필기 시험에 응시해서 합격을 하면 실기 시험을 준비하기 위해서 이 책으로 공부를 해야 한다.

권유진 저자는 식품영양학 박사이며, 식품기술사이며, 식품의약품안전처에서 14년을 근무했으며, 현재는 한국비건진흥원 대표이며 부천대 겸임교수이다.

식품분야 진짜 전문가가 쓴 식품기사 식품산업기사 실기 수험책이다.

식품기사 시험은 2020년부터 작업형 시험이 폐지되고 필답형 시험으로 변경되었다.

저자는 식품기사 단기 합격이 가능하도록 식품기술사로서의 전문지식과 식품안전 분야 현장 근무 경험을 바탕으로 이 책을 출간했다고 한다.

교재의 흐름을 따라가며 학습하도록 구성을 했고, 다양한 학습 요소를 추가해서 입체적인 학습이 가능하도록 구성했고, 20년간의 기출문제와 출제 가능 예상문제를 수록해서 문제풀이 연습을 하도록 구성했다.

책은 식품기사 실기 이론 내용으로 (1)식품화학 (2)식품위생학 (3)식품의 가공 및 저장 (4)미생물 및 발효학 (5)식품인증관리 (6)식품시험법 (7)식품관련법령을 구성했다.

그리고, 맨 마지막에 2023년 기출문제 3회분을 넣었다.

2022년 기출문제는 해커스 사이트에 접속하면 확인할 수 있다고 한다.

모바일 바로 접속이 가능하도록 책에 QR코드가 있다.

이론 내용 설명은 자세하다.

표와 그림, 선생Tip을 구성해서 빨리 공부하고 이해하도록 도와주고 있다.

선생Tip으로 중요 내용을 강조해준고 있다.

수험용 책으로도 유용하고, 대학에서 식품영양 전공 과목 수강시 참고서적으로 활용해도 될 것 같다.

책은 필수이론과 유형별 기출문제 500제로 구성되어 있다.

파트별로 기출문제를 제시해주는데 그 문제 수가 500문제이다.

이론 설명 한 파트가 끝나면 기출확인문제가 있다.

2004년부터 2023년까지 20개년 기출문제를 유형별로 재분류하여 각 파트 말미에 수록했다.

기출문제와 정답을 구성해서 식품기사 실기 시험을 철저히 준비하도록 도와주고 있다.

기출문제에는 출제연도가 표시되어 있고, 어떤 문제가 여러 번 출제되었는지도 확인할 수 있다.

기출문제 다음에는 출제예상문제가 있다.

기출문제와 최근 식품 관련 이슈를 반영하여 출제가능성이 높은 문제를 모아 출제예상문제로 수록하였다.

식품기사 실기시험은 주관식 문제가 있기 때문에 상당한 공부량이 필요하다.

식품기사 자격증 시험 합격이 어렵겠지만 그래도 이 책과 해커스 동영상 강의로 시험 공부를 한다면 충분히 합격할 수 있을 것 같다.

책 마지막에는 부록으로 2023년 식품기사 실기 1회, 2회, 3회 문제와 정답을 보여주고 있다.

최신 기출문제를 보면서 출제 경향과 실제 기출 문제를 확인할 수 있게 해준다.

식품기사 5주 합격 학습플랜과 3주 합격 학습플랜을 제시해서 단기간에 공부 계획을 세우고 실행할 수 있게 이끌어주고 있다.

식품기사 실기시험 이론 공부와 문제풀이 학습을 함께 할 수 있도록 구성된 식품기사 실기 수험책이다.

이 책으로 우리 아이가 식품기사 시험에 합격해 식품기사 자격증을 합격하고 식품분야 전문가가 되면 좋겠다.

이 책이 식품기사 시험 준비에 도움이 많이 될 것 같다.

해커스 책과 강의로 식품기사 시험을 이룰 수 있을 것 같다.

※ 출판사에서 책만을 제공받고 작성하였습니다.