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구글보다 요리였어 - 신의 직장을 벗어나 주방에서 찾은 진정한 꿈과 행복
안주원 지음 / 브레인스토어 / 2015년 5월
평점 :
언젠가 신문에서 읽었던 글 중에 '업의 저주'에 대한 글을 읽은 기억이 난다. 아무리 좋아하는 일이라도 막상 직업으로서 가지게 되면 좋기만 하지 않다는 이야기였다. 비슷한 이야기를 누군가로부터 들었었는데, 요점은 잘하는 일은 직업으로 삼고 좋아하는 일은 취미로 삼으라는 것이였다. 많은 직장인들이라면 한번쯤 공감이 가는 이야기가 아닐까 싶다. 사회에 나가 취직을 하고 일을 시작하게 되면 일을 배울 때도 재미있고 작은 업무일지라도 책임을 맡아 진행시킨 일에 대해 좋은 성과가 나게 되면 뿌듯하게 되고 일에 대한 의욕이 넘치게 된다. 하지만 이러한 일들이 한해 두해 지나감에 따라 일에서 성취감보다는 쌓인 스트레스로 인해 몸과 마음이 지쳐가게 된다. 이러한 스트레스로부터 탈출하기 위해 취미생활을 하는 사람들이 생겨나기 시작한다. 하지만 어디까지나 취미생활로 머무르며 기존의 일로부터의 일탈은 생각을 못한다. <구글보다 요리였어>의 저자 안주원은 취미로 배우기 시작한 요리를 직업으로 삼기 위해 안정된 직장, 그것도 누구나 부러워하는 세계적인 IT 기업인 구글을 퇴사하였다. 그리고 자신이 요리사가 되기까지의 과정을 한 권의 책으로 담아 소개하고 있다.
저자 안주원은 흔히 말하는 엄.친.딸이다. 중학교때 미국으로 조기 유학을 떠나 명문 사립고로 진학하여 명문대학인 코넬대에서 산업디자인을 전공하였다. 그리고 구글에 입사하여 2년 6개월을 근무했다. 물론 모든 일이 순조롭게 풀린 것은 아니였다. 언어적 장벽을 극복하고, 한국교육방식과 다른 미국교육방식에 적응하기 위해 노력했으며, 명문대학을 나왔다고 해서 당장 취직이 되는 것은 아니었기에 귀국해서 번역 아르바이트를 하면서 마음 고생을 하던 시기도 있었다. 지원해 두었던 구글에서 연락을 받아 인터뷰를 거쳐 입사가 되었으며, 구글의 근무환경에 대해 만족하며 다니다가 어느 순간 한국문화와 미국본사 방침에 따라 수동적으로 일하는 자신의 모습을 발견하게 된다.
그리고 이러한 자신의 모습으로부터 탈출하기 위해 요리를 시작하고, 더 많은 것을 배우기 위해 요리학원을 다니고, 제빵, 양식, 한식요리사 자격증까지 취득했다. 이것으로 만족이 되지 않았기에 직장을 그만두고 요리학교로의 진학을 결정하고, 입학하기 전까지 경험을 쌓기 위해 카페와 음식점에서 아르바이트도 한다. 그러나 대학졸업하고 직장을 다니고 나서 뒤늦게 아르바이트를 하려고 하니 학력과 나이가 걸림돌이 되었다. 다행히 영어학원에서 운영하는 카페에서 몇 달간 일을 하게 되고, 친구의 추천으로 브런치 레스토랑에서 일을 하게 된다. 요리를 즐기고 잘 하는 것과 요리사가 되어 주문받은 여러 음식을 동시에 만드는 일이 얼마나 큰 차이가 있는가에 대해 경험하는 시간이었다고 한다.
그리고 미국 요리학교에서의 경험과 무급인턴으로 일했던 경험, 귀국해서 여러 한식당 면접을 봤던 경험 등을 통해 어떠한 일도 쉬운 일은 없었지만 요리에 대한 열정, 요리사가 되고자 하는 열정을 가지고 쉽지 않은 길을 걸어온 이야기는 부러웠다. 자신이 원하는 것을 발견하고 그것을 향해 나아가는 모습은 누구나 갖고 싶어하지만 이를 가진 사람은 흔치 않기 때문이다.
물론 저자도 요리를 향한 열정을 가지고 열심히 살았지만 4년쯤 되어 한계에 부딪히고 구글에서의 경험과 비슷한 순간을 맞이한다. 저자는 이 위기를 다시 요리를 향한 열정에서 찾았다. 좋아하는 요리를 하는 동안 그 즐거움에 빠져버리고, 음식을 통한 교감의 소중함과 삶을 풍성하게 만들어 줌을 경험함을 깨달으며 저자는 다시 요리에 매진하고 있다. 그냥 맛있는 음식, 예쁜 음식이 아니라 자신의 음식을 통해 사람들과 교감하고 누군가의 마음 한구석을 충만하게 채워줌을 목표로 요리하겠다면서 저자는 책을 마무리하고 있다. 저자의 요리를 향한 열정과 노력이 부러웠고, 저자처럼 평생동안 즐겁게 할 수 있는 일을 발견할 수 있으면 좋겠다는 생각이 들었다. 내가 즐겁게 할 수 있는 일을 통해 다른 이들에게도 즐거움을 줄 수 있다면 금상첨화일 것 같다.